1、炒雞蛋多久不能吃需要視情況而定。
2、如果是置於常溫下儲存的話,因爲溫度比較高,細菌的繁殖速度較快,所以炒雞蛋一般只能儲存4-6小時,而且溫度越高,儲存的時間就越短。
3、如果是置於冰箱中冷藏儲存的話,因爲在低溫條件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,所以炒雞蛋一般可以儲存1-2天左右的時間。