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桃膠發黑的原因介紹|桃膠發黑什麼原因

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.04W

1、桃膠發黑可能是被氧化或被蟲子損害,桃膠在分泌過程中會帶有黑色雜質,如果雜質較多的話,桃膠也有可能是黑色。純天然的桃膠從樹皮冒出來後,經歷時間的沉澱,顏色也會慢慢加深,口感和營養價值都沒很大影響,是可以繼續吃的。

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2、桃膠發黑怎麼處理:

(1)桃膠放入清水中浸泡12小時以上,直到桃膠泡發,沒有硬芯。

(2)桃膠泡發後,用手在水中順時針攪動,大部分雜質就會自動脫落

(3)取出桃膠,把有雜質和碎屑的清水倒掉。如果桃膠上還有頑固雜質,用手摘掉即可。

Tags:桃膠 發黑