自制山楂粉的方法介紹

1、用料：山楂幹100g。

2、山楂幹中倒入適量的清水，浸泡5分鐘，多次清洗乾淨（浸泡幾分鐘，可以有效的去除山楂幹表面的一些雜質）。

3、清洗乾淨的山楂幹，鋪入油紙上，用廚房紙吸掉多餘的水分。

4、放入烤箱中層，上下管90度，烘烤乾即可。也可以自然晾乾。

5、烘烤期間可以檢查是否烘烤乾。

6、烘乾的山楂幹倒入破壁桶中。

7、破壁機進行第一次攪打。

8、攪打好的山楂碎，倒入油紙上鋪開。

9、放入烤箱中層，繼續90度烘乾。

10、倒入破壁機中，繼續攪打成粉末狀即可。

11、過篩山楂粉，這樣山楂粉就更加細膩了。