第一鍋滷水熬多長時間

1、通常在熬第一鍋滷水的時候只要花費一個半小時左右的時間就可以了，網絡上關於滷水製作的配方有很多，它們所需的時間也都不同，我們可以根據不同的配方調整製作滷水所需的時間。

2、製作滷水的方法其實並不是很難，我們可以先準備好適量的川椒、八角、草果、丁香、甘草、桂皮，然後再把它們裝進一個布袋中並放入清水裏熬煮即可。

3、需要注意的是，如果使用的滷水的配方中有豬肉這類原材料的話，就要先把它們放入鍋中氽水再用來製作滷水，不然它們會吸收水分導致製作出來的滷水的味道過鹹。