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泡大蒜怎樣的做法好吃
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家鄉美食
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1、選新鮮大蒜,去外皮洗淨後用鹽500克,酒50克拌勻,在盆中醃七天。
2、撈出控去水分。將各種調料均勻放入泡菜壇中,裝進大蒜,蓋上壇蓋。
3、從蓋邊慢慢倒入鹽水,以沒過大蒜爲準,泡至一個月可食用。
Tags:
大蒜
好吃
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