臘肉晾曬多久可放冰箱冷藏

1、臘肉晾曬15至20天可放冰箱冷藏。

2、其實臘肉在冰箱最多可以冷凍儲存6個月，而且存放的時間越長，水分流失越多，還有香味也會逐漸變淡消失，吃起來口感自然會差了，還有放了太長時間後，亞硝酸鹽的含量也會增多，這個物質對身體傷害很大，別不知道，所以說不管從哪個角度來說，存放超過6個月的臘肉，都要儘快扔掉，別覺得可惜。