如何做低脂雞蛋

1、用料：雞蛋1個、火腿腸1根、黑麥麪粉適量、黃瓜半根、生菜2片。

2、首先準備好要用的食材。

3、將火腿腸切成條狀，黃瓜刨成絲備用。

4、麪粉加水調成這種糊狀。

5、火腿腸不加油放鍋裏煎一下。

6、然後把麪糊倒進鍋里弄成圓形，成型後取出放一邊備用。

7、然後雞蛋打散倒入鍋中，再把餅皮蓋上去。

8、等雞蛋熟的差不多了後把生菜和配料擺上去，然後再捲起來，就可以了。