1、西洋參燉燕窩補氣益腎,消除疲勞。適於四肢無力、腰痠頭昏的腎虛證,更能提神醒腦,消除疲勞,防病強身,亦可用於老年體衰,虛弱多病的調養之用。並且兩者一起食用簡單方便。
2、材料:燕窩、西洋參、冰糖水、純淨水。
3、西洋參切片洗淨。
4、燕窩泡發、挑洗乾淨備用。
5、泡發洗淨好的燕窩放入燉盅內,加純淨水沒過燕窩1cm,放入西洋參片。
6、隔水燉30分鐘。
7、燉好後放入冰糖水調味即可食用。