冰糖檸檬膏能不能去皮熬

不能，檸檬皮裏含很多種對人體有益的元素。檸檬冰糖膏有助於慢性咽炎、支氣管炎恢復；並有潤喉及美白祛斑的作用。

材料：檸檬500g、冰糖1000g。

做法：

檸檬用鹽巴搓洗乾淨，抹乾表面水，切薄片去核，平鋪燉盅底；冰糖捶碎，平鋪檸檬片上面；用電飯煲設定時間燉480分鐘，即八個小時；燉好，放涼；蒸煮密封罐進行消毒後擦乾水分；將冰糖檸檬膏倒入罐密封，密封下可儲存六個月。