2、選苗處理：選沒有病蟲害、抗病能力強、根系健壯的樹苗，栽種前還要先修根一次。
3、栽種入土：挖大小適合的溝，溝與溝之間的間距控制在60-70釐米之間，將樹苗放入，填土壓實，澆透水即可。
4、後期養護：土壤幹及時澆水，還要合理追肥。
1、冬棗應種植在肥沃的，通透性好的土壤中。
2、選沒有病蟲害、抗病能力強、根系健壯的樹苗。
3、挖大小適合土坑，將樹苗放入，填土壓實
4、冬棗苗種下之後，澆透水即可。土壤幹及時澆水。
5、在不發生肥害的前提下，儘可能地使用高濃度液肥，只有這樣才能最大限度地滿足冬棗樹對養分的需要，並且能加速對養分的吸收。
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冬棗的栽培方法 冬棗種植栽培的技術
1、選用良種
要想種植的冬棗高產又高質，那麼冬棗品種的選擇就是最基本的條件，現在冬棗的品種有很多，而且每個品種都有自己的優勢，對環境的適應能力都較強，但在不同的區域種植不同的品種，在產量和質量上也會有一定的區別，所以我們一般和根據所在地的種植環境、氣候條件以及市場情況等來選擇優質的品種進行種植。
2、整地施肥
冬棗適合在地勢平坦、陽光充足、土壤肥力及有機質含量充足、並且靠近水源、水質沒有受到污染的排水排灌系統完善的沒有污染的土壤中進行種植。整地通常可以採用全墾或穴墾的方式進行，要注意的就是整地的時候一定要深耕，可以採用機器來整地，這樣田中的雜質會清理的比較徹底。然後進行挖穴，再將充足的農家肥倒入穴中，用一層爲五釐米左右的細土遮蓋，最後就可以等待栽種了。
3、合理密植
由於冬棗樹它的枝葉生長的比較快，所以在栽種的時候就需要規劃好種植的密度，一般是根據冬棗樹生長的特性及種植地土壤的肥沃程度來進行具體的密植，通常我們採用的是行間距三米到四米左右、株間距兩米到三米左右的距離進行種植，按照這個間距每畝大概能種植冬棗樹五十五到一百一十棵左右。
4、科學管理
冬棗樹的管理主要是按季節來進行管理，春季剛栽種的冬棗樹是比較脆弱的，所以在栽種只有可以覆蓋一層薄膜用來保溫，同時有必要的話可以將樹幹進行塗白，這樣可以提高冬棗樹的成活率。其次就是根據冬季樹的生長期來進行管理，一般情況在栽種之後澆一次水，然後要等到秋季月份的時候再進行澆水，同時我們需要根據冬棗樹的生長情況來進行施肥，不能把偏施氮肥，氮肥一般只在幼樹的階段以及每年春季的時候用來促進枝葉的生長，在其他的時間主要還是以有機肥爲主，同時還需要適量磷肥和鉀肥，在花期和過期還可適量噴灑一些葉面肥。最後還需要注意的就是要不定期的對果樹進行枝葉修剪和整形，保證田間的透過性，以及保證冬棗的產量和質量。
5、適時採收
目前我國的冬棗主要還是產自於山東、河南以及河北等地，而且現在也有很多的地方以逐漸的試種成功。冬棗顧名思義就是冬季吃的棗，所以它的採收時間一般按是在每年的九月到十月進行採摘，在採摘的時候呀注意一般是以冬棗部分變爲紅色的果實爲成熟的標準進行採收，需要分批次進行。
冬棗種植條件
土壤要求：冬棗適合種植在土層肥沃、排水性良好的土壤中。 溫度要求：生長期環境溫度保持在14-25度。 光照充足：每天保證不低於8小時的光照時間，充足光照有利於提升產量。 保持溼度：花期時土壤溼度保持在70%以上。
1、土壤要求
冬棗適應性強，生長期間主要吸收土壤裏的水分和養分，適合種植在土層肥沃、疏鬆透氣、排水性良好的土壤中，疏鬆的土壤有利於植株的根系生長，能夠更好的吸收養分，讓果樹更好發育。
2、溫度條件
冬棗是喜溫的水果，雖然果實在冬季成熟，但主要是在春季氣候回暖時播種，生長髮育期間對溫度要求較高，春天后溫度在14度以上，播種的種子纔會開始發芽，等到17度以上時抽枝，在20-25度之間是生長旺盛期，耐寒也耐高溫。
3、光照充足
冬棗喜光照，光合組作用對冬棗的生長有很大幫助，每天要保持不低於8小時的光照時間，充足合理的光照能夠幫助細胞分化，可以很好的積攢樹體養分，同時充足的光照能夠有效提成果樹的坐果率，光照時間不充足會減少坐果，甚至影響根系生長。
4、保持溼度
冬棗的生長期間度水量的需求提升，保持土壤的溼度，對果樹授粉育果有很大幫助，在花期時，土壤的溼度要保持在70%以上，土壤溼度過低會影響花朵發芽和授粉受精，花朵掉落，果實產量下降，因此土壤溼度會影響果樹的養分平衡。
冬棗樹怎麼種植
栽種冬棗樹苗要選排灌方便、土壤肥沃、地勢平坦、光照充足的地塊。選好地之後先施加充足的基肥，然後深耕一次，保證地塊鬆軟、肥沃。
冬棗樹苗要選抗病能力強、沒有病蟲害且根系健壯的。栽種之前要先修剪處理，將並生枝條、過長的根系都剪掉，每個樹苗上保證一個長約35釐米的新梢，其他的都要剪掉
地塊選好，冬棗樹苗處理好之後就可進行栽種。先根據樹苗的大小挖溝，溝與溝之間的間距控制在60-70釐米之間。然後將冬棗樹苗放入溝內，扶正，填土壓實就行。栽種好之後需及時將土壤壓實，並澆灌透水，讓樹苗和土壤都溼透，促使它儘快恢復生長。
冬棗樹苗栽種好之後要加強管理，發現土壤幹及時澆水，保證土壤處在微溼狀態下。等發現它開始萌發之後還要及時追肥，保證養分足。此外，生長期間還要中耕除草，促使根系更好的透氣，也可避免雜草和樹苗爭奪養分，利於生長。
冬棗種植栽培的技術
1.選地
應選擇土質肥厚 、 排灌方便的地塊 ， 種植區域要開闊 ，具備良好的通風條件以及便捷的交通 ， 最好位於城郊地區 。
2 栽植
在冬棗栽培前 ， 要選擇優質壯苗 ， 並提前制定科學合理的規劃 ， 最好配備冬棗種植器械 。 冬棗屬於鮮食品種 ， 最好以 1 650 株 /hm 2 的密度採用矮化密植集約化的栽培方式種植 。 在冬棗栽培過程中 ， 需要挖深 1 m 的樹坑 ， 之後將農家肥 20~30 kg/ 株與挖出的表層土均勻混合 ， 在樹坑 50~60 cm處回填 ， 再填入 10 cm 的土作爲隔離層 。 苗木種植後要立即澆透水 ， 當水完全滲透之後 ， 再扶苗封土保墒 。
3 肥水管理
爲了保障冬棗的經濟效益 ， 科學肥水管理至關重要 。 一般情況下 ， 每年冬棗收穫後都必須施基肥 ， 可施農家肥 （ 人糞尿或熟糞 ）40~50 kg/ 株 、 鈣鎂磷肥 0.5 kg/ 株 ， 其中栽植後前 2 年 ， 還要加施三元複合肥 900 kg/hm 2 。 施肥方式 ， 前 2 年採用溝施 ，3 年以後根幅變大 ， 需採用撒施的方式 。 此外 ， 還應加強追肥工作 ， 追肥一般分 3 次進行 ， 分別在冬棗發芽前期 、 開花初期以及果實膨大期 ， 每次追施三元複合肥 750~900 kg/hm 2 。 施肥最好與灌溉相結合 ， 可提高肥料利用率 。同時 ， 還要及時進行中耕除草 ， 以有效提高冬棗種植的經濟效益 。
4 整形修剪
冬棗管理工作中 ， 整形修剪至關重要 ， 其主要目的就是保障樹體通風透光 ， 利於光合作用順利進行 。 冬棗種植之後 ， 在其 80 cm 處定幹 ， 在萌芽之後的緩苗期之內 ， 先將抽生的枝葉全部保留 ， 待緩苗之後 ， 將其 30~40 cm 處作爲整形帶 ， 並從其中選出 4~5 個健壯枝幹作爲主枝進行相應的處理 。 在此過程當中 ， 要注意冬剪 、 夏剪相結合 ， 其中夏剪尤爲重要 。 整形修剪的核心在於抹芽 、 摘心以及撐位扭枝 。 其中 ， 抹芽就是將冬棗多餘的棗頭抹去 ， 時機越早越好 ， 以防多餘的棗頭消耗養分 曰 撐位扭枝就是當冬棗枝條半木質化時 ， 對枝條的位置進行修正 ， 透過 2~3 年的時間將樹冠培養到 2.0~2.5 m， 同時冠幅達到 1.8~2.5 m， 使枝條佈局均勻合理 ， 可有效提高病蟲害防治和採摘工作的效率和質量 。
除此之外 ， 爲了對冬棗的營養生長進行 ， 促進樹體生長髮育 ， 達到提高坐果率的目的 ， 應於冬花期 （6 月中旬 ）對樹體進行環剝工作 ， 可使坐果率提高 30%~50%， 好果率提高 5%。 在環剝過程中 ， 最好同時噴灑 2~3 次磷黴素或者有機液體肥 ， 以提高冬棗的產量和質量 。
冬棗種植栽培的技術
冬棗種植之前要先建園，最好選擇水質好、地勢高、光照好的地方，然後清除掉土壤中的有害物質，可以適當施加底肥，然後將冬棗按合適的間距種好，定植一個月以後需要施加有機肥，盛花期還要對樹幹進行環剝，保證樹木結果需要的營養充足。
選地建園
建園的時候，需要選擇水質好、地勢高、光照好的地方建造。然後要清除掉土壤中的有害物質，保證土壤的肥力，可以施入腐熟的有機肥或者少量氮肥。
適時定植
冬棗適應性強，一般對肥水要求不嚴格。在種植的時候要進行矮化，並按照一定的間距栽植。這樣可以合理控制光照，對提高幼樹產量很有幫助。
肥水管理
冬棗定植一個月後，施入過磷酸鈣、有機肥。因爲冬棗每個生長階段對肥料的需求是不一樣的，秋季注意溝施有機肥，並及時補充農家肥和氮磷肥。
每次追肥要注意澆水，在雨季出現積水要及時排水，並結合中耕除草，提高土壤透氣性。
花果管理
當冬棗進入在盛花期的時候，進行棗頭摘心，依生長勢強弱，分別留3~5個二次枝摘心。
從棗花初期到盛花期每隔1~3天噴一次清水，而且在盛花期的時候，噴灑赤黴素1~2次，可以提高花的質量，提高優質果產生，
在盛花期，對主幹進行環剝，這樣可以達到結果、養樹都不誤的效果，而且環剝就是爲了營養保果。
病蟲害防治
冬棗的病蟲害有棗鏽病、棗縮果病、棗瘋病等。在種植棗樹的時候，可以全樹噴一次5度石硫合劑，預防各種病蟲害發生。
對於棗鏽病、棗縮果病、棗瘋病，可以使用多菌靈800倍液或甲基託布津可溼性粉劑1000倍液進行噴灑防治，如果病害嚴重，直接剪除病枝。
冬棗種植條件有哪些
冬棗栽培管理技術
1、建園
冬棗耐旱澇，耐瘠薄、抗鹽鹼；但是爲了達到優質豐產創高效的目的，應選擇在深厚肥沃的中性呈微鹼性沙壤上建園。冬棗的栽種方式以密植爲宜，便於集約化經營，獲得高效益。密度以每畝栽植55-111株爲宜，株行距採用2-3米×3-4米。
冬棗樹多采用春栽。春栽於棗樹近發芽前進行。栽植時，按規劃的株行距劃線定點，挖1米見方的栽植穴，將表*與心*分放，每穴施入優質圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，與表*混勻。苗木選用嫁接後1-2年生的優質壯苗，無病蟲害、根系發達，苗高120釐米以上，嫁接部位癒合良好。春栽後，澆透水，樹盤覆蓋地膜，將幼樹清幹定幹後，套上膜袋，萌芽後去掉膜袋。
2、肥、水管理
定植前將地整平，栽植後中耕鬆，進行全園覆蓋，覆蓋20釐米厚的麥草，保持土壤溼度，調節土壤溫度，施肥。每年採收後開溝施入基肥，每株施有機肥50-100公斤，加入多元素果樹專用肥1-2公斤。每年追肥三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果實膨大肥，每株追人糞尿15-25公斤，並加入多元素果樹專用肥0.5-1.5公斤，追肥採用多穴或開溝施施入，深度10-15釐米，施肥量按樹體大小和結果多少而定。葉面噴肥，5-7月份，每隔15天左右，噴一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬開花坐果期各噴一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份噴0.3%磷酸二氫酸二氫鉀3-4次。棗果採收後立即噴一次0.5-1%尿素，能有效的延緩葉片衰老，提高光合能力，有利於營養積累，灌水與排水，全年要抓住三次關鍵水，即萌芽水、花前水、幼果膨大水，以澆透爲宜。雨季積水時，及時排水防澇。
3、整形修剪
冬棗枝芽特點：冬棗樹有主芽、副芽、不定芽三種。主芽位於發育枝（棗頭）頂端和側生葉腋中，以及結果母枝（棗股）頂端發育枝頂端的主芽，生命活力比較旺盛。副芽位於主芽的側上方。看生育發育枝中上部的副芽萌發生成結果基枝（二次枝），看生育發育枝下部或結果基枝、結果母枝上的副芽萌發抽生結果枝（棗吊）。不定芽：即萌發的部位和時間不確定，一般在主幹、主枝的機械傷口處，由射線薄壁細胞發育而成，它可萌發成新的棗頭。不定芽在更新修剪中起着重要的作用。冬棗主芽的作用就是萌發棗頭，形成樹體骨架或結果枝組。整形修剪就是刺激主芽萌發，培養成骨幹枝和結果枝組。
幼樹整形：冬棗樹是喜光樹種，幼樹整形修剪應根據不同的密度，採用不同的樹形。每畝栽植55株左右的採用小冠疏層形；每畝栽植80株左右的採用紡錘形；每畝栽植100株左右的採用兩主枝開心形；行距在8米以上的採用主幹疏層形。密植冬棗定幹高度60釐米左右，稀植冬棗樹定幹1米左右，根據各樹形的結構，採用剪除頂梢，疏除二次枝或將二枝截留1-2節的方法，在需要培育骨幹枝和結果枝組的地方，刺激二次枝基部或二次枝節上的主芽萌發棗頭，培養成骨幹枝或結果枝組。
結果期樹的剪修：結果期冬棗樹的修剪任務是：保持良好的樹形結構，使枝量分佈均勻，樹冠內光照良好，不斷培養更新結果樹組和骨幹枝，維持健壯的生長勢和較長的結果年限。爲達到此目的，要及時疏除徒長枝、競爭枝、交叉枝、過密枝、細弱枝和病蟲枝，回縮下垂枝，對骨幹枝延長頭下垂衰弱時，進行回縮，用背上枝換頭，使其保持60-70度。
夏季修剪：冬棗樹生長旺盛，整形修剪要冬剪與夏剪相結合，以夏剪爲主，以利於早成形，優質豐產。夏季修剪的主要方法是：
（1）棗頭摘心。5-8月份在新生棗頭尚未木質化時，保留3-5個二次枝，摘除頂梢，抑制加長生長。花期棗頭摘心可提高坐果率，促進幼果生長；骨幹枝延長頭在適當長度（50-60）釐米摘心，可促生分枝和加粗生長，增加骨幹枝的尖削度，增加負載量。
（2）抹芽。生長季節及時抹除骨幹枝和樹幹上萌生的無用棗頭，以利於節約營養，防止擾亂樹形，影響通風透光。
（3）疏枝。對於密集處的棗頭和無利用價值的棗頭及時疏除。
（4）拉枝。對着生方位和角度不當的枝，在生長季節趁綠枝柔軟，進行拉枝調整。
（5）除萌。對樹幹周圍地面上萌生的根櫱苗，不作繁殖用時及時清除。
4、合理坐果，保果豐產
冬棗樹花期長，花量大，自然坐果率低，人爲的促進合理坐果，對增加產量和提高棗果質量具有重要意義。促進"頭蓬花"坐"頭蓬果"，達到每個結果枝坐果1個，就能豐產。
（1）環割、環剝（開甲）6月上旬，一般在"芒種"前後，全樹棗花開花30%左右時，進行環割、環剝。棗樹幹周在20釐米以下的進行環割，第一次環割在"芒種"前後，每隔7天再割一次，連割3次，環割可對主幹或主枝進行。幹周在20釐米以上的樹進行主幹環剝，寬度0.5~0.7釐米。
（2）棗頭摘心花期棗頭摘心，抑制棗頭旺長，可促進坐果。
（3）改善田間小氣候。花期天氣乾旱時，*壤含水量低，進行樹盤澆水，無澆水條件時，進行樹冠噴水，噴水適宜在17小時後進行，連噴3-4天，增加空氣溼度，改善田間小氣候，促進坐果。
（4）棗園放蜂。在棗園內放蜂，爲棗花傳播花粉，促進坐果。
（5）疏果。在生理落果後，對於坐果較密的樹進行疏果，達到旺樹每個棗吊留1個果，弱樹2-3個棗吊留一個果。
冬棗苗怎麼培育（詳解冬棗樹的栽培與管理）
冬棗又名蘋果棗，是優質晚熟的鮮食棗品種。果實近圓形，果面平滑光潔，果實似小果光蘋果。冬棗平均單果質量10.7克，最大23.2克，大小較整齊。果肉細脆多汁且甜味濃，白熟期含可溶性固形物27%，着色後含可溶性固形物34%至38%，成熟期含可溶性固形物40%至42%。鮮食品質極優。栽植後2至3年開始結果，4至5年進入盛果期。
1、栽植
1）園址選擇。冬棗適應性極強，凡是冬棗和大棗能生長的地方，均可栽培，對土壤要求不嚴，pH5.5～8.5的土壤均可正常生長。
2）栽植。栽植前挖80釐米左右見方的栽植坑或深、寬80釐米左右的栽植溝。苗木用水浸根8至12小時，充分吸水後再栽植。一般平地純冬棗園，株行距2米X3米，行向以南北爲好。栽植時，將表土與有機肥混均，填入坑內，放入冬棗苗，再填入剩餘的土，填滿坑後，將苗木向上稍稍提動，使根系舒展與土壤密切，栽後立即灌透水一次，乾旱地區可以樹幹爲中心覆一平方米地膜，增強保水能力。
3）授粉樹配置。由於冬棗花粉發育不良，栽植時需配置授粉品種，主栽品種與授粉品種的比例爲8:1。
2、整形修剪
1）幼樹。冬棗樹形一般選用小冠疏層形，第一層3個主枝，第二層1至2個，第三層1個，層間距分別爲80釐米和70釐米，各主枝上直接着生結果枝組，不留側枝。栽後從60至80釐米處定幹，萌芽後，緩苗期抽生的枝葉先全部保留，以增加光合作用，緩苗後以30至40釐米處爲整形帶，整形帶選4至5個方位適當的健壯枝作爲主枝培養，當年及以後重新修剪要冬夏結合，以夏剪爲主。夏剪主要內容是:（1）棗頭摘心。5至8月在新生棗頭尚未木質化時，保留3至5個二次枝，摘除頂梢，抑制加長生長。花期棗頭摘心可提高坐果率，促進幼果生長。（2）抹芽。生長季節及時抹除骨幹枝和樹幹上萌生的無用棗頭，以節約營養，防止擾亂樹形，影響通風透光。（3）疏枝。對於密擠的和無利用價值的棗頭及時疏除。（4）拉枝。對着生位置和角度不當的枝，在生長季節進行拉枝調整。（5）除萌。對樹幹周圍地面上萌生的根櫱苗，不作繁殖用時及早清除。
2）結果期樹。此期主要是保持良好的樹形結構，使枝量分佈均勻，樹冠光照良好，不斷培養更新結果枝組和骨幹枝，維持健壯的生長勢和較長的結果年限。要及時疏除徒長枝、競爭枝、交叉枝、過密枝、細弱枝和病蟲枝，回縮下垂枝，對骨幹枝上抽生的1、2年生棗頭，根據空間大小，留3至5個二次枝短截，培養結果枝組。骨幹枝延長頭下垂衰弱時，進行回縮，使其保持60至70度。
3、土肥水管理
1）中耕除草，鬆土保墒。棗園應實行清耕制，每年多次中耕、除草，中耕深度6至10釐米。對樹下萌生的根櫱苗及時清除以節約養分，增強樹勢，保持棗園土壤疏鬆、通透性良好，可大大減輕病蟲危害。
2）秋施基肥。秋施基肥應在9至11月進行，在此期間越早越好，因爲早施地溫較高，有利於肥料腐熟、分解，根系處於活動期，傷根易癒合併發生新根。每株施農家肥，2至4年生30至50公斤，5至7年生50至70公斤，8年生以上盛果期樹70至150公斤。
3）追肥。在生長髮育期進行，以化肥爲主，一般一年進行三次，第一次在萌芽前（四月上旬)，第二次在開花前（五月中下旬)，第三次在幼果膨大期（六月下旬至七月上旬)。幼樹以追氮肥爲主，氮、磷、鉀混合比爲1:0.5:0.6。
4）葉面噴肥。爲補充營養，每年葉面噴肥3至4次。可噴0.3%至0.5%尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液，也可噴稀土肥和微肥等。
5）排水和灌水。應注意及時排灌，一般一年有六個需水期，分別爲萌芽期、花前期、棗果第1速長期、棗果第2速長期、果實膨大期、封凍水。
4、花果管理
冬棗樹雖然花量大，花期長，但自然坐果率一般只有1%左右。首先，要加強綜合管理，增強樹勢，提高樹體營養水平，同時，採取以下措施以達到調節營養保花保果的目的。（1）環割、環剝。六月上旬，一般在“芒種”前後，於全樹開花30%左右時，進行環割、環剝。幹周在20釐米以下的進行環割，第一次環割在“芒種”前後，每隔7天割一次，連割3次，環割可對主幹或主枝進行。幹周在20釐米以上的樹進行主幹環剝，寬度0.5釐米。（環割、環剝指開花不結果和結果極少的樹）。（2）棗頭摘心。花期棗頭摘心，抑制棗頭旺長，使養分較多的流向花部，以提高坐果率。（3）改善田間小氣候。花期天氣乾旱時，土壤含水量低，要及時進行樹盤澆水，以增加空氣溼度，促進坐果。（4）棗園放蜂。在棗園內或棗園周圍放蜂，爲棗花傳播花粉，使棗花充分授粉，促進坐果。（5）拉枝開心。將生長較直立的枝拉至70度以上。（6）噴赤黴素和微量元素。在初花期噴一次20mg/kg赤黴素，花期至幼果期噴0.3%硼砂、0.3%硫酸鋅和硫酸亞鐵1至2次，促進坐果。（7）蔬果。在生理落果之後，對於坐果較密的樹進行疏果，旺樹每個棗吊留一個果，弱樹2至3個棗吊留一個果。
冬棗的種植與管理技術
1 冬棗的栽植建園
1.1 栽植地選擇
冬棗對土壤條件要求不嚴，不論酸性土、鹼性土、砂質土或粘性土均可栽植，但以肥沃沙壤土爲最好。因此，應選擇地形開闊、通風、無高稈作物的地塊，並以土層疏鬆深厚（80 cm以上），排水良好，有機質含量高於1%，具備灌溉條件的疏鬆肥沃沙壤土栽植。忌選擇溼窪、嚴重內澇地塊種植。
1.2 栽植時間
宜選擇在春秋兩季，即當年12月份一次年4月中旬之間，秋季在落葉後、封凍前栽植。但冬棗樹密植栽培宜選在春季解凍後、發芽前栽植，並適當晚栽，因爲冬棗樹生根發芽需要較高溫度，如果春季過早栽植，樹幹會失水過多，而根系難以補充影響成活。因此，4月中上旬栽植最好，樹苗水分損失少，生根快成活率高。
1.3 選 苗
選用2 年生的一級壯苗進行栽植。壯苗的高度應在1.5 m左右，地徑大於2 cm，根幅25～30cm，側根較多，無病蟲害，生長充實，根系完整發達，壯苗整形後應有健壯的二次枝。
1.4 定 植
栽植時先將苗木在清水中浸泡10 h左右。爲防止帶菌栽植，栽植前應用72 ppm農用鏈黴素400倍，加ABT生根粉（50～100 ppm）或用植物調節劑克蘭德桑溶液浸根，既殺菌又生根，然後定植。密植株行距爲2 m×3 m，行向與栽植地行邊平行，一般以南北向光合作用最好。栽前挖長、寬、深各80 cm的定植大坑，表土和熟土分開放置，定植時先施入腐化肥土（農家肥50kg、磷肥1.5 kg和表土均勻混合成肥土）至地面20 cm處栽苗，再回填表土、熟土，邊回填土邊踩實，並用手提拉後使苗與土緊密接觸。定植後灌透水，水滲下用土整平樹盤，再以根爲中心覆1 m 2 地膜，地膜要用土壓實，要求中間低、邊緣高，以增蓄雨水，增溫保溼，這樣可提高成活率和萌芽期提前7 d左右，達到促使冬棗髮根旺長的作用。地膜至雨季前要揭掉。
2 肥水管理
冬棗樹生長非常旺盛，栽植30 d左右、定幹後的樹體就可萌發棗頭。栽植成活後，根據樹勢強弱，施入有機肥、複合肥，以氮肥爲主，配合磷、鉀肥。定植當年由於已施足底肥，所以春夏季只需澆水。如果天氣乾旱，通常30 d澆水1次，以滿足樹體對水分的需要。定植當年對磷肥需求量較高，需於6月中旬輪換溝施深施磷酸二銨0.5 kg·株 -1 ，促進根系生長和樹體成長。爲補充營養，間隔10 d，葉面噴施0.3～0.5 ppm尿素或0.3 ppm磷酸二氫鉀溶液2次，促進枝條成熟，增強抗性。定植後的第二年~第五年開始秋施基肥，以有機肥（可選用作物秸稈或經過高溫發酵的動物糞便）爲主，每年9月底或10月初深翻1次，施有機肥50～60 kg·株 -1 、鈣鎂磷肥2 kg·株 -1 。有機肥可使樹儲藏營養，利於冬棗根系的發生和生長，擴大冬棗根系的分佈範圍，增強樹體的牢固性。根據棗樹物候期需肥特點，一般每年進行3次追肥。第一次在早春萌芽前（4月上旬），以速效氮、磷爲主，但要控制氮的用量，多施會引起樹體的旺長。因此，密植園不超過0.25 kg·株 -1 ，在適當控制氮肥用量的基礎上增施有機肥20～30 kg·株 -1 ，這樣搭配可使枝條發育充實，防止棗樹生長過旺造成徒長。第二次在開花前（5月中、下旬），以氮肥爲主，第三次在幼果膨大期（6月下旬—7月上旬），應施氮、磷、鉀及微量元素複合肥。幼樹以追氮肥爲主，氮、磷、鉀混合比爲1∶0.5∶0.6，開花前和幼果期分別追施1次果樹專用複合肥，每次施0.5～1 kg·株 -1 。每年在初花期進行樹盤覆草，厚度15～20 cm，覆草後壓土。每次施肥後和覆草前灌水，冬棗在生長前期需水量大，尤其在開花期、果實生長期不能缺水，缺水易導致落花落果，水分適宜，利於授粉受精，提高坐果率。一般每年澆3遍水，即萌芽前、幼果膨大期及封凍前。忌在盛花期灌水，盛花期灌水會造成大量落花，坐果率明顯降低。多雨季節應排水防澇。
3 整形修剪
密植園冬棗樹形採用紡錘形，此樹型成形快、盛果期早，修剪量輕。壯苗、大齡苗定植當年定幹，定幹高度0.4～0.65 m爲宜。土壤條件好的可適當提高定幹高度。定幹目的是控制第一層主枝高度，以便培養出低幹矮冠的豐產樹型，爲冬棗樹豐產穩產打下基礎。密植園定植當年在距地面60～70 cm處定幹，定幹後疏除剪口下第一個二次枝，從基部剪去，強化刺激抽生棗頭，培養中心乾的延長枝。整形帶20～40 cm內的二次枝，粗壯的留芽短截，細弱的疏除，整形帶以下的二次枝全部疏除。到6月下旬，當新梢長60cm左右時，保留6～8個新梢摘心促壯，並採用拉枝法將其角度調整到80 左右。冬剪時，在整形帶內選留4～5個方位較好的枝作爲骨幹枝，其餘爲輔養枝。中心幹延長枝和骨幹枝延長枝均於40～50 cm處短截，剪留1～3個棗股促生棗頭，並剪除剪口下第一個二次枝。
定植後第二年，將剪口下第 個棗頭枝作爲中心幹，其下選留4～5個方位較好的枝作爲骨幹枝，並在棗樹萌芽後將第一年形成的骨幹枝和輔養枝拉至下垂狀。5月下旬—6月上旬，疏除過密枝和背上直立旺枝，不能讓它影響光照和樹體營養生殖生長的平衡，並對各輔養枝摘心。冬剪時，疏除骨幹枝、輔養枝上過密和過旺的棗頭枝，其他冬剪方法與第一年相同。若第一年中心幹延長枝的長度不能達到培養第二層主枝的要求，應該緩放不剪；翌年，待中心幹棗頭主芽萌發繼續延伸生長，達到中心幹延長枝的粗度、長度要求時，再培養第二層主枝，以此類推。
定植後第三年，5月下旬—6月上旬對樹幹直徑超過4 cm，且生長健壯的植株開甲或環剝，以控制長勢，促進坐果，其他夏剪措施與第二年相同。冬剪時，在中心幹延長枝上選留2個骨幹枝和1～2個輔養枝，其他冬剪措施同第二年。
定植後第四年，棗樹萌芽後，除中心乾和骨幹枝延長枝外，抹除樹上所有萌櫱，花前對骨幹枝延長枝摘心，環剝主幹，環剝輔養枝和旺盛的骨幹枝。冬剪時，選留2個骨幹枝和1～2個輔養枝，中心乾落頭開心。至此，樹高約2.5 m，骨幹枝數量10～15個，整形修剪密植樹形基本完成。
4 坐花坐果
冬棗的花期長、花量大，但落花落果嚴重。因此花期管理應注意3個方面。一是結合防治病蟲害，及時補充葉面肥。葉面肥可補充植物微量元素和協調各種元素間的平衡及促進植物生長的作用。一般在冬棗花期要補充葉面肥3～4次，較好的葉面肥如花蕾寶1 000倍液、賽金肥1 000倍液，棗豐寶1 000倍液。二是選擇適宜時機開甲。冬棗的開甲時間應在冬棗開花30～40%時進行。過早坐果率低，影響產量；過晚因生長期短，單果重和果實品質下降。開甲口寬度爲0.8～1.2 cm，大樹旺樹適當寬些，小樹弱樹適當窄些。三是花期天氣高溫乾燥會影響授粉受精，而且容易造成焦花。開花期遇乾旱，每間隔2 d，在下午5時後葉面噴施清水2～3次，嚴重乾旱連噴3～5次。棗樹初花期至幼果期，間隔7～10 d，葉面噴施0.2～0.3 ppm磷酸二氫鉀1次。
棗樹初花期至盛花期遇乾旱，葉面噴施10～20mg·L -1 赤黴素（920）加300 mg·L -1 稀土微肥溶液1～2次。第一次於開甲後噴施，可提高坐果率；第二次在棗果坐果後噴施，可減少棗果的生理落果。冬棗樹達到早期豐產後，應根據樹體的負載能力，確定適宜的負載量。
5 防治病蟲害
危害棗樹的病蟲害主要有葉部病害棗葉斑點落葉病、棗鏽病；果實病害棗炭疽病、輪紋病；蟲害棗葉蟎、棗步曲、綠盲蝽蟓、棗尺蠖、紅蜘蛛及皮暗斑螟（甲口蟲）等。
病蟲害主要採取以下措施進行防治。棗樹落葉後，徹底清除園內落葉和雜草、枯枝、病枝、病果、病蟲果等，並刮除冬棗老翹皮集中銷燬焚燒。有條件的棗園進行棗樹塗白，起到基礎性防凍、防蟲、防病害作用。入冬前和早春各翻1次樹盤，揀拾蟲繭、蟲蛹，消滅在土中越冬的棗尺蠖、綠盲蝽象、桃小、棗癭蚊、桃天蛾等害蟲。萌芽前全樹噴施一遍3～5度波美石硫合劑，防治越冬的葉蟎、蚧殼蟲及幹腐病等，以減少越冬病蟲源。4月下旬-5月上旬噴施20 ppm甲氰菊酯乳油3 000倍液，防治綠盲蝽和棗步曲等害蟲。5月下旬-6月上旬噴施2 ppm阿維菌素微囊懸浮劑1500倍或20 ppm蟎死淨乳油1 500倍液，防治棗葉蟎、紅蜘蛛等。棗樹開甲後4～6 d，用10%氯氰菊酯乳油4 000倍液噴施甲口，間隔7～10 d噴施1次，直至甲口完全癒合。6月中旬噴施70 ppm代森錳鋅可溼性粉劑600倍和50 ppm多菌靈可溼性粉劑800倍混合液，防治棗葉斑點落葉病。7月中旬開始，間隔10～15 d，噴施1︰2︰200石灰倍量式波爾多液或15 ppm粉鏽寧可溼性粉劑1 000倍液或炭特靈1 000倍液2～3次，防治棗鏽病、炭疽病和輪紋病。
冬棗種植條件有哪些 關於冬棗種植條件
1、溫度。溫度是影響冬棗生長髮育的主要因素之一，直接影響着冬棗的分佈。冬棗爲喜溫樹種，其生長髮育需要較高的溫度，表現爲萌芽晚，落葉早。當春季氣溫上升到13～15℃時，棗芽開始萌發，17～18℃時抽枝，展葉和花芽分化，19℃時現蕾，日平均氣溫達到20℃左右進入始花期，22～25℃進入盛花期。花粉發芽的適宜溫度爲24～26℃，低於20℃或高於38℃，發芽率顯著降低。果實生長髮育的適宜溫度是24—27℃，溫度偏低果實生長緩慢，瘦小，幹物質少，品質差。因此，花期與果實生長期的氣溫是冬棗栽種區域的重要因素。果實成熟期的適宜溫度爲18～22℃。當秋季氣溫降至15℃時，樹葉變黃開始脫落，至初霜期落盡，進入休眠期。冬棗對低溫、高溫的耐受力很強，在-30℃時能安全越冬，在絕對最高氣溫45℃時，也能開花結果。冬棗對溫度的適應能力強，凡是冬季最低溫度不低於31℃，花期日均氣溫穩定在22℃以上，花後到秋季果實生長髮育期，在日均溫度高於16℃，能持續100—120天的地區，均能正常生長。
2、溼度。冬棗對溼度的適應範圍較廣，在年降水量100～1200毫米的區域均有分佈，以降水量400～700毫米較爲適宜。冬棗抗旱耐澇，在年降水量100～1160毫米的地區，均正常生長結果。棗園積水1個多月也不會因澇致死。冬棗在不同物候期對溼度的要求不同。花期要求較高的溼度，授粉受精的適宜溼度是相對溼度70%-85%，若此期過於乾燥（相對溼度低於40%），影響花粉發芽和花粉管的伸長，導致授粉受精不良，落花落果嚴重，產量下降。相反，雨量過多，尤其是花期連續陰雨，氣溫降低花粉不能正常發芽，坐果率也會降低。果實生長後期要求少雨多晴天，利於糖分的積累及着色。雨量過多、過頻，會影響果實的生長髮育，加重裂果、漿爛等果實病害。“旱棗澇梨”指的就是果實生長後期雨少易獲豐產。土壤溼度可直接影響樹體內水分平衡及器官的生長髮育。在30釐米土層的含水量爲5%時，棗苗出現暫時的萎蔫，含水量爲3%時永久萎蔫，水分過多，土壤透氣不良，會造成爛根甚至死亡。
3、光照。棗樹的生長和發育都是靠光合作用來實現的，光合作用是含葉綠素的綠色組織（以葉片爲主），在光的作用下，利用二氧化碳和水製造碳水化合物並釋放氧氣的過程。光能是冬棗枝條、葉片、果實、根系生長的能源。冬棗的喜光性很強，光照度和日照長短直接影響其光合作用，從而影響生長和結果。適宜的光照度可促進細胞增大和分化，又可控制細胞和伸長，有利於樹體幹物質的積累和正常生長，花芽形成的數量和質量隨光照度的降低而減少，光照不足影響果實發育造成落果；坐果率隨着光照度的降低明顯下降；果實色澤，含糖量和維生素C含量也與光照有直接關係；光照不足也會影響根系生長，凼根系生長所需喬分主要呆辣於地上邵的光合作片j嚴韌。光照對冬棗生長結果的影響在生產中較常見。密閉棗園的棗樹，樹勢弱，棗頭、二次枝棗吊生長不良，無效枝多，內膛枯死枝多，產量低，品質差；邊行、邊株結果多，品質好。就一株樹而言，樹冠外圍，頂部結果多，品質好，內膛及下部結果少，品質差。因此，在生產中，除進行合理密植外，還應透過合理的冬、夏修剪，塑造良好的樹體結構，改善各部分的光照條件，達到豐產優質。
4、土壤。土壤是棗樹生長髮育中所需水分、礦質元素的供應地，土壤的質地、土層厚度、透氣性、酸鹼度（pH值）、水、有機質等對冬棗的生長髮育有直接影響。冬棗對土壤要求不嚴，抗鹽鹼，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2範圍內，均能正常生長，土壤含鹽量在0.4%時也能忍耐，但尤以生長在土質肥沃的沙質壤土中的冬棗樹樹冠高大，根系深廣，生長健壯，豐產性強，產量高而穩定；生長在肥力較低的沙質土或礫質土中，保水保肥性差，樹勢較弱，產量低；生長在黏重土壤中的棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產性差。這主要是因爲土壤給棗樹提供的營養物質和生長環境不同所致。因此，建園儘量選在土層深厚的壤土上，對生長在土質較差條件下的冬棗，要加強管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足冬棗對肥水的需求，達到優質穩產的目的。
5、風。微風與和風對冬棗有利，可以促進氣體交換，改變溫度、溼度，調節生長環境，促進蒸騰作用，有利於生長、開花、授粉與結實。還可維持棗林中二氧化碳與氧氣的正常濃度，有利於光合作用和呼吸作用的進行。大風與乾熱風對冬棗生長髮育不利。在休眠期抗風能力很強，生長期較差，萌芽期遭遇大風可改變嫩枝的生長狀態，抑制正常生長，甚至折斷樹枝等；花期遇大風，尤其是西南方向的乾熱風，降低空氣溼度，增強蒸騰作用，致使花、蕾焦枯，落花落蕾，降低坐果率。果實生長後期或熟前遇大風，由於枝條搖擺，果實相互碰撞，導致落果，稱爲“落風棗”，效益降低。爲減少風對冬棗的不良影響，在棗樹花期和果實發育期，噴灑清水、微量元素，可提高空氣溼度，從而提高坐果率，增強抵禦乾熱風和大風的能力，對提高產量、品質十分有利。建園時應營造防風林，減少風害，避免在風口地帶栽植冬棗。
冬棗種植條件，適合在什麼地方種植
冬棗是喜溫的樹種，進行發育的時候需要比較高的溫度，所以在平時需要將溫度保持在20-26度左右，這樣比較有利於生長髮育，在生長過程中還需要有充足的光照環境和水分環境，而且要做好水肥管理。
冬棗種植條件
1、溫度：冬棗是喜溫的樹種，進行發育的時候需要比較高的溫度，所以在平時需要將溫度保持在20-26度左右，這樣比較有利於生長髮育。
2、溼度：冬棗對於溼度的適應性比較強，所以在年降水量100-1200毫米的區域都有分佈，對於它最適宜的降水量是在400-700毫米左右。
3、光照：冬棗的生長以及發育都是靠光合作用來實現的，所以對於光照的需求是比較高的，尤其是在花芽形成以及結果期的時候。
冬棗的生長環境
冬棗有着二次生長的習性，它的盛花期大概在6月的上旬，所以早花早果性比較強，而且它的主芽萌發力比較強，所以在平時需要定期進行修剪，在養護期間需要保持溫暖的生長環境，而且要有良好的水肥管理才行。
冬棗種植方法
1、選種植地：冬棗在進行種植的時候，需要選擇地勢平坦、地形開闊、光照充足、土壤肥沃的地方進行種植，最好是沒有農藥殘留的地塊。
2、適時定植：冬棗的適應性比較強，在進行種植的時候，最好是在11-12月份的時候進行，這樣可以提高它的早期產量。
3、水肥管理：冬棗對於磷肥的需求比較高，所以在進行種植的時候，就需要施足底肥，而且在生長過程中需要定期的進行追肥。
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