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龍井茶核心產區在哪裏

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:7.49K

龍井茶核心產區在哪裏

龍井茶有三大產地:

1、西湖龍井,產自杭州西湖一帶羣山之中,以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢爲五大核心產區;

2、錢塘龍井,產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市;

3、越州龍井,產自紹興市越州區。

龍井茶的核心產區位於中國浙江省杭州市西湖區。

在這裏,有許多著名的龍井茶園,如西湖龍井、梅家塢龍井、尖山龍井等,被譽爲龍井茶的“三大名園”。

這個地區氣候適宜、土地肥沃,加上數百年的種植和製茶技藝的積澱,使得這裏的龍井茶品質高超、極具特色,享有盛名。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

龍井茶是我國的重要名茶之一,屬綠茶類,但它的產地在哪兒?有人說,龍井茶不就是西湖龍井嗎,產地不就在杭州西湖嗎,其實,這隻說對了一半。

因爲,除了西湖之外,龍井茶的產地還包括了錢塘及越州。

龍井茶產地一:西湖

杭州西湖是龍井茶最重要的產地,按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之後,已經並作“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。

龍井茶產地二:錢塘

錢塘產地的龍井被稱爲“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域,茶葉品種很多。

龍井茶產地三:越州

越州,古地名,今爲今天的紹興市越城區。

越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同,但都屬於浙江省,故龍井茶的產地都在浙江。

小貼士:除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產的俗稱爲浙江龍井茶。

龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地,但還是以西湖龍井的品質最佳,故其他兩產地的龍井又被稱爲浙江龍井茶

龍井茶葉產地在哪 龍井茶葉哪裏的好

1、龍井茶產地在浙江,浙江省有三大龍井茶產區,分別是西湖、錢塘和越州。

龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質,並不單單指某一地的茶,產地不同,口感和叫法也不同,其中杭州西湖是龍井茶最重要的產地,西湖龍井品質最佳。

2、杭州西湖:浙江盛產龍井茶,要問浙江哪裏的龍井茶最好,答案肯定是西湖。

杭州西湖產區168平方公里的茶葉都叫做西湖龍井,西湖龍井茶葉扁平且光滑,色澤非常的嫩綠且有光澤,香氣鮮嫩,口感鮮爽。

3、錢塘:浙江錢塘也是龍井的一大產地,這裏產出的龍井叫錢塘龍井,也被叫做浙江龍井。

錢塘龍井的茶葉品種比較多,包括龍井43、烏牛早等等,也有很多比較珍貴的品質,色澤翠綠,茶形優美,味道香醋。

4、越州:越州龍井其實就是浙江省紹興市越城區生產的龍井茶,這裏也有着得天獨厚的茶樹生長環境,採用高山優質茶樹嫩芽製作而成。

越州龍井和錢塘龍井一起被稱爲浙江龍井。

龍井茶葉產地什麼地方 龍井茶葉產地在哪

1、龍井茶的產地除了杭州西湖之外,還包括錢塘與越州。

龍井茶以西湖龍井最爲出名,產自浙江杭州西湖一帶的羣山之中,又分爲一級、二級產區,尤其以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區的龍井品質最佳。

2、錢塘龍井產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市,產地位於紹興市越州區的龍井則被稱爲越州龍井。

龍井茶在浙江省的種植範圍較廣,以西湖龍井品質最佳,其他兩地的龍井僅能成爲浙江龍井。

3、西湖龍井受原產地保護,只有來自西湖產區168平方公里的龍井纔可以叫作西湖龍井,其外形扁平挺秀,色澤翠綠,口感醇甘柔和,不苦澀,帶有板栗、蘭花等香氣,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。

龍井茶產地是哪裏

浙江。

龍井茶是浙江茶葉的主導產品,西湖產區的產品歷史悠久,文化底蘊深厚,產品特色明顯,成爲中國茶葉的金名片。

2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護,生產龍井茶的區域爲浙江省18個縣(市、區),產地被劃分爲三個產區。

1、西湖產區:2002年西湖區、西湖風景名勝區。

2、錢塘產區:杭州市轄蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣市、區。

3、越州產區:紹興市、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)以及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)部分鄉鎮。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。

茶農常說,茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。

龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。

由於產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有獅龍雲虎梅五個品類之別。

龍井茶產地是哪個城市龍井茶的三個產區

1、西湖產區:杭州的西湖區是龍井茶生產的發源地,只有這裏出產的茶葉可叫西湖龍井茶的名稱,其它產區的茶葉禁止使用,西湖龍井主要分佈在獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。

2、錢塘產區:除西湖區,杭州其他區縣,主要在錢塘江兩岸,這裏是錢塘產區,出產的龍井茶,可以叫做錢塘龍井,也有人叫杭州龍井。

3、越州產區:杭州以外的浙江省內區域,包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)現轄部分鄉鎮區域,稱爲越州產區,出產的龍井茶叫越州龍井。

西湖龍井產地在哪裏?

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山,因爲山峯之間的區域,所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區:

西湖龍井五大產地,以獅子峯所產龍井茶最佳,古人有詩天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。

獅峯龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。

獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區:

“茶鄉第一村”——龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。

東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點,這裏被羣山環繞,雲霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區:

西湖龍井雲棲產區--雲棲村,位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村,近鄰富陽市,閒富公路穿村而過。

全村茶園500來畝,年產幹茶40餘噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。

靈項溪穿村而過,清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。

良好的生態環境和秀麗的自然風光,讓遊客流連忘返,是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區:

“龍井茶葉虎跑水”,被譽爲西湖雙絕。

古往今來,凡是來杭州遊歷的人們,虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下,用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。

歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。

根據傳說,說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人間都爲之歡呼讚歎。

亦讚揚高僧開山引泉,造福蒼生功德。

詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云:“問水何方來?南嶽幾千裏。

龍象一帖然,天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區:

梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側縱深長達十餘里,有“十里梅塢”之稱。

與龍井、獅峯一樣,生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。

"不雨山長澗,無雲山自陰",梅家塢不僅自然風光秀美,還有豐富的歷史文化氣息,是一個有特色的茶文化旅遊地。

龍井茶的產地是什麼?

龍井其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

龍井茶地理標誌法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市,覆蓋18個縣(市、區):杭州市下轄的西湖區(西湖風景名勝區)、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市、淳安縣,紹興市下轄的越城區、柯橋區、上虞區、新昌縣、嵊州市、諸暨市,金華市下轄的磐安縣、東陽市,及台州市下轄的天台縣。

龍井茶特點

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在衆多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。

茶農常說,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。

”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

龍井茶的產地是什麼地方?

龍井茶的產地是浙江省。

杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠。

夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。

機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。

機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

擴展資料

龍井茶是中國綠茶品牌的傑出代表,歷史悠久,品質卓越,被公認爲中國十大名茶之首,是依法註冊的地理標誌產品。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。

茶農常說,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。

”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

2019年4月11日下午,首屆龍井茶峯會在紹興新昌縣舉行,峯會由中國國際茶文化研究會、浙江省農業農村廳、紹興市主辦。

來自龍井茶西湖產區、錢塘產區、越州產區的18個縣、市區產業主管部門代表、產學研相關單位專家及知名茶葉生產經營企業代表參會。

參考資料來源:百度百科-龍井茶

參考資料來源:人民網-共謀龍井茶高質量發展

參考資料來源:人民網-浙江產的才能叫“龍井茶”

龍井茶產區有哪幾個

龍井分爲獅字號產區、龍字號產區、梅字號產區、雲字號產區、虎字號產區。

1、獅字號產區:獅字號產區爲西湖龍井茶五大核心茶區中的優質茶區,因爲該茶區不僅有御封的十八棵御茶樹,土壤、生態以及氣候等環境還極爲優越,適合茶樹生長,鮮葉累積養分,獅字號產區生產的幹茶燜泡後,茶湯清澈明亮,豆香風韻十足,入口甘甜細膩、醇和鮮爽。

2、龍字號產區:龍字號產區產出的西湖龍井茶僅次於獅峯山產出的西湖龍井茶,因爲龍字號產區的龍井茶,香味、滋味與獅峯山極爲相似,但幹茶的色澤比獅峯山不同,它的色澤更加青翠,另外龍字號產區主要位於龍井、翁家山一帶。

3、梅字號產區:梅字號產區爲西湖龍井茶的五大核心產區之一,其主要位於梅家塢一帶,因環境的優越性,且茶樹的特性獨特,使該地產出量佔據五大核心產區總量的30%,梅字號西湖龍井茶的幹茶外形扁平秀美,豆香味清遠高雅,味道甘醇清爽,整體鮮度較佳。

4、雲字號產區:雲字號產區產出的西湖龍井茶與梅字號西湖龍井茶的品質相似,但云字號西湖龍井在製作過程中,製作工藝更加細膩,故而外形比梅字號西湖龍井茶更加精緻,且品味時給人一種獨特的細膩感,另外雲字號產區位於雲棲、五雲山一帶。

5、虎字號產區:虎字號產區即位於虎跑、四眼井周邊的西湖龍井產區,爲西湖龍井茶五大核心產區之一,但由於茶葉色澤偏黃,呈現糙米色,而常被人誤以爲是劣質茶,實際上該產區的茶滋味醇和甘甜、鮮爽可口,且外形勻整挺秀。

龍井茶的產地是哪個地方?

龍井茶產地在浙江杭州西湖一帶。

龍井茶得名於龍井,龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以爲此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。

晉代葛洪曾在此煉丹。

離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建於五代後漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。

龍井始產於宋代,北宋時改名壽聖院,南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺,明正統三年才遷移至井畔,現寺已廢,僻爲茶室。

龍井茶的品種分類

龍井茶因其產地不同,分爲西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱爲浙江龍井茶。

西湖龍井按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個品牌,各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,導致茶葉品質各具特色,其中獅字龍井品質最佳,每年的明前珍品都奇貨可居。

龍井茶因爲採摘時間不同,分爲“明前茶”和“雨前茶”,在清明前採製的叫“明前茶”,穀雨前採製的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。

龍井茶是我國的重要名茶之一,屬綠茶類,但它的產地在哪兒?有人說,龍井茶不就是西湖龍井嗎,產地不就在杭州西湖嗎,其實,這隻說對了一半。

因爲,除了西湖之外,龍井茶的產地還包括了錢塘及越州。

龍井茶產地一:西湖

杭州西湖是龍井茶最重要的產地,按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之後,已經並作“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。

龍井茶產地二:錢塘

錢塘產地的龍井被稱爲“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、餘杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區區域,茶葉品種很多。

龍井茶產地三:越州

越州,古地名,今爲今天的紹興市越城區。

越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同,但都屬於浙江省,故龍井茶的產地都在浙江。

小貼士:除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產的俗稱爲浙江龍井茶。

龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產地,但還是以西湖龍井的品質最佳,故其他兩產地的龍井又被稱爲浙江龍井茶

龍井茶葉產地在哪 龍井茶葉哪裏的好

1、龍井茶產地在浙江,浙江省有三大龍井茶產區,分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質,並不單單指某一地的茶,產地不同,口感和叫法也不同,其中杭州西湖是龍井茶最重要的產地,西湖龍井品質最佳。

2、杭州西湖:浙江盛產龍井茶,要問浙江哪裏的龍井茶最好,答案肯定是西湖。杭州西湖產區168平方公里的茶葉都叫做西湖龍井,西湖龍井茶葉扁平且光滑,色澤非常的嫩綠且有光澤,香氣鮮嫩,口感鮮爽。

3、錢塘:浙江錢塘也是龍井的一大產地,這裏產出的龍井叫錢塘龍井,也被叫做浙江龍井。錢塘龍井的茶葉品種比較多,包括龍井43、烏牛早等等,也有很多比較珍貴的品質,色澤翠綠,茶形優美,味道香醋。

4、越州:越州龍井其實就是浙江省紹興市越城區生產的龍井茶,這裏也有着得天獨厚的茶樹生長環境,採用高山優質茶樹嫩芽製作而成。越州龍井和錢塘龍井一起被稱爲浙江龍井。

龍井茶葉產地什麼地方 龍井茶葉產地在哪

1、龍井茶的產地除了杭州西湖之外,還包括錢塘與越州。龍井茶以西湖龍井最爲出名,產自浙江杭州西湖一帶的羣山之中,又分爲一級、二級產區,尤其以獅峯、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產區的龍井品質最佳。

2、錢塘龍井產自杭州市的臨安、淳安、富陽、濱江、餘杭等縣市,產地位於紹興市越州區的龍井則被稱爲越州龍井。龍井茶在浙江省的種植範圍較廣,以西湖龍井品質最佳,其他兩地的龍井僅能成爲浙江龍井。

3、西湖龍井受原產地保護,只有來自西湖產區168平方公里的龍井纔可以叫作西湖龍井,其外形扁平挺秀,色澤翠綠,口感醇甘柔和,不苦澀,帶有板栗、蘭花等香氣,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而聞名天下。

龍井茶產地是哪裏

浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品,西湖產區的產品歷史悠久,文化底蘊深厚,產品特色明顯,成爲中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護,生產龍井茶的區域爲浙江省18個縣(市、區),產地被劃分爲三個產區。

1、西湖產區:2002年西湖區、西湖風景名勝區。

2、錢塘產區:杭州市轄蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安縣市、區。

3、越州產區:紹興市、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)以及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)部分鄉鎮。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常說,茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

傳統的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有獅龍雲虎梅五個品類之別。

龍井茶產地是哪個城市龍井茶的三個產區

1、西湖產區:杭州的西湖區是龍井茶生產的發源地,只有這裏出產的茶葉可叫西湖龍井茶的名稱,其它產區的茶葉禁止使用,西湖龍井主要分佈在獅峯、龍井、五雲山、虎跑一帶。

2、錢塘產區:除西湖區,杭州其他區縣,主要在錢塘江兩岸,這裏是錢塘產區,出產的龍井茶,可以叫做錢塘龍井,也有人叫杭州龍井。

3、越州產區:杭州以外的浙江省內區域,包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)現轄部分鄉鎮區域,稱爲越州產區,出產的龍井茶叫越州龍井。

西湖龍井產地在哪裏?

西湖龍井產區是在浙江省杭州市西湖區龍井村周圍的羣山,因爲山峯之間的區域,所以龍井茶的產區也比較多。

一、西湖龍井獅峯產區:

西湖龍井五大產地,以獅子峯所產龍井茶最佳,古人有詩天下名茶數龍井,龍井上品在獅峯。獅峯龍井色澤嫩黃,香氣持久,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,滋味甘醇鮮爽,向有色綠、香郁、味醇、形美四絕之譽。獅峯龍井被譽爲龍井之巔。

二、西湖龍井龍井產區:

“茶鄉第一村”——龍井村,因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖,西依五雲山,南靠滔滔東去的錢塘江水,北抵插入雲端的南北高峯,這裏有濃郁的茶鄉文化特色景觀,諸如御茶園、胡公廟、老龍井等著名得茶文化旅遊景點,這裏被羣山環繞,雲霧繚繞,猶如鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。這裏有着西湖龍井茶鄉最具特色的自然村落景觀。

三、西湖龍井雲棲產區:

西湖龍井雲棲產區--雲棲村,位於浙江省杭州市西郊閒林鎮最邊遠山村,近鄰富陽市,閒富公路穿村而過。全村茶園500來畝,年產幹茶40餘噸,有品牌“虎跑春竹”茶和“胡家嶺雲霧茶”都出自雲棲村。靈項溪穿村而過,清澈的溪水潺潺而流,處處都滲透着濃濃的鄉村氣息。良好的生態環境和秀麗的自然風光,讓遊客流連忘返,是休閒度假的幸福茶城。

四、西湖龍井虎跑產區:

“龍井茶葉虎跑水”,被譽爲西湖雙絕。古往今來,凡是來杭州遊歷的人們,虎跑泉的茶社無不以能身臨其境品嚐一下,用虎跑甘泉之水沖泡的西湖龍井之茶爲快事。歷代的詩人們留下了許多讚美虎跑泉水的詩篇。根據傳說,說虎跑泉水是從南嶽衡山由仙童化虎搬運而來,缺水的大慈山忽有清泉涌出,天上人間都爲之歡呼讚歎。亦讚揚高僧開山引泉,造福蒼生功德。詩人黃景仁在《虎跑泉》一詩中有云:“問水何方來?南嶽幾千裏。龍象一帖然,天人共歡喜。

五、西湖龍井梅家塢產區:

梅家塢茶文化村,地處杭州西湖風景名勝區西部腹地,梅靈隧道以南,沿梅靈路兩側縱深長達十餘里,有“十里梅塢”之稱。與龍井、獅峯一樣,生產色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉。"不雨山長澗,無雲山自陰",梅家塢不僅自然風光秀美,還有豐富的歷史文化氣息,是一個有特色的茶文化旅遊地。

龍井茶的產地是什麼?

龍井其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。

龍井茶地理標誌法定產區涉及杭州、紹興、金華和台州共4個市,覆蓋18個縣(市、區):杭州市下轄的西湖區(西湖風景名勝區)、蕭山區、濱江區、餘杭區、富陽區、臨安區、桐廬縣、建德市、淳安縣,紹興市下轄的越城區、柯橋區、上虞區、新昌縣、嵊州市、諸暨市,金華市下轄的磐安縣、東陽市,及台州市下轄的天台縣。

龍井茶特點

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在衆多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常說,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

龍井茶的產地是什麼地方?

龍井茶的產地是浙江省。

杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久,茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富,茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠。

夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙。機制龍井茶,當前有全用多功能機炒制的,也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

擴展資料

龍井茶是中國綠茶品牌的傑出代表,歷史悠久,品質卓越,被公認爲中國十大名茶之首,是依法註冊的地理標誌產品。

龍井茶採摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農常說,“茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘,全年採摘在30批左右。

2019年4月11日下午,首屆龍井茶峯會在紹興新昌縣舉行,峯會由中國國際茶文化研究會、浙江省農業農村廳、紹興市主辦。來自龍井茶西湖產區、錢塘產區、越州產區的18個縣、市區產業主管部門代表、產學研相關單位專家及知名茶葉生產經營企業代表參會。

參考資料來源:百度百科-龍井茶

參考資料來源:人民網-共謀龍井茶高質量發展

參考資料來源:人民網-浙江產的才能叫“龍井茶”

龍井茶產區有哪幾個

龍井分爲獅字號產區、龍字號產區、梅字號產區、雲字號產區、虎字號產區。

1、獅字號產區:獅字號產區爲西湖龍井茶五大核心茶區中的優質茶區,因爲該茶區不僅有御封的十八棵御茶樹,土壤、生態以及氣候等環境還極爲優越,適合茶樹生長,鮮葉累積養分,獅字號產區生產的幹茶燜泡後,茶湯清澈明亮,豆香風韻十足,入口甘甜細膩、醇和鮮爽。

2、龍字號產區:龍字號產區產出的西湖龍井茶僅次於獅峯山產出的西湖龍井茶,因爲龍字號產區的龍井茶,香味、滋味與獅峯山極爲相似,但幹茶的色澤比獅峯山不同,它的色澤更加青翠,另外龍字號產區主要位於龍井、翁家山一帶。

3、梅字號產區:梅字號產區爲西湖龍井茶的五大核心產區之一,其主要位於梅家塢一帶,因環境的優越性,且茶樹的特性獨特,使該地產出量佔據五大核心產區總量的30%,梅字號西湖龍井茶的幹茶外形扁平秀美,豆香味清遠高雅,味道甘醇清爽,整體鮮度較佳。

4、雲字號產區:雲字號產區產出的西湖龍井茶與梅字號西湖龍井茶的品質相似,但云字號西湖龍井在製作過程中,製作工藝更加細膩,故而外形比梅字號西湖龍井茶更加精緻,且品味時給人一種獨特的細膩感,另外雲字號產區位於雲棲、五雲山一帶。

5、虎字號產區:虎字號產區即位於虎跑、四眼井周邊的西湖龍井產區,爲西湖龍井茶五大核心產區之一,但由於茶葉色澤偏黃,呈現糙米色,而常被人誤以爲是劣質茶,實際上該產區的茶滋味醇和甘甜、鮮爽可口,且外形勻整挺秀。

龍井茶的產地是哪個地方?

龍井茶產地在浙江杭州西湖一帶。

龍井茶得名於龍井,龍井位於西湖之西翁家山的西北麓,龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以爲此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井。晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創建於五代後漢乾祐二年(949年),初名報國看經院。

龍井始產於宋代,北宋時改名壽聖院,南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺,明正統三年才遷移至井畔,現寺已廢,僻爲茶室。

龍井茶的品種分類

龍井茶因其產地不同,分爲西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產的俗稱爲浙江龍井茶。

西湖龍井按照產地不同,又有“獅(獅峯)、龍(龍井)、雲(雲棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個品牌,各自在產地小環境和炒制技巧上略有差異,導致茶葉品質各具特色,其中獅字龍井品質最佳,每年的明前珍品都奇貨可居。

龍井茶因爲採摘時間不同,分爲“明前茶”和“雨前茶”,在清明前採製的叫“明前茶”,穀雨前採製的叫“雨前茶”,向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。

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