不推薦將綠茶泡一整天，因爲這樣會導致茶水變質，味道變差，以及茶葉中的營養素流失。通常建議將綠茶沖泡後，儘快飲用，最好在30分鐘內飲用完畢。如果需要長時間儲存茶水，可以將其放入冰箱冷藏儲存，最多儲存4-6小時。
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我想問一下一杯茶可以泡一天嗎？
一杯茶可以泡一天嗎，一般的茶基本上泡3次內含物質已經大部分浸出了。
第一次沖泡，浸出的量佔可溶物總量的50%～55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次爲10%左右;第四次只有1%～3%了。
從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)看，第一次沖泡就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約15%，第三次沖泡後，基本全部浸出。
所以一杯茶泡一天，很快就沒有什麼營養了。
至於茶的香氣和滋味，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁，但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味。
一般的紅茶、綠茶和花茶，沖泡以3次爲宜。
烏龍茶在沖泡時投葉量大，茶葉粗老，可以多衝泡幾次。以紅碎茶爲原料加工成的袋泡茶，通常只適於一次性沖泡。
粗老的黑茶與陳年普洱茶可以沖泡20餘次，但並不代表，可以沖泡一天。
實際上，沖泡太久的茶葉，不僅起不到爲身體提供營養的作用，反而多泡無意。茶葉沖泡時間長，會使一些難溶的有害物質逐漸浸出，對身體可能會產生不好的反應。
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隔夜綠茶可以喝嗎 過夜的茶葉可以再泡來喝嗎
1
不建議喝。
綠茶中含有較多的茶多酚、兒茶素、咖啡因、維生素和礦物質等營養物質，放置到第二天之後不僅會被氧化，而且還可能會滋生較多的細菌，容易出現變質的情況，繼續喝的話可能會出現腸胃不適的症狀。
而且經過一夜的放置之後，綠茶中所含的風味物質也會發生較大的流失，繼續喝的話口感也不會很好，因此一般情況下是不建議喝隔夜綠茶的。
2不可以再泡來喝。
茶葉經過一次的浸泡之後，其中含有較多的水分，放置時間過長時不僅很容易滋生細菌、黴菌等微生物而發生變質的情況，而且其中所含的有效成分也會很容易被氧化而失去相應的作用。
此時如果繼續喝的話不僅起不到相應的保健作用，而且還有可能會引起身體出現不適的症狀，所以過夜的茶葉是不可以再泡來喝的。
3可能會腹痛腹瀉、噁心嘔吐等。
綠茶本身的性質就比較寒涼，飲用後會對脾胃造成一定的刺激，再加上隔夜的綠茶中可能會含有較多的微生物，因此此時繼續喝的話就會影響到人體組織器官的正常生理功能，並擾亂腸道菌羣的平衡。
因此對於一些本身腸胃功能不是很好的人羣來說，就有可能會出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等身體不適的症狀。
4可以用來洗臉。
茶葉中所含的鞣酸對於面板具有一定的收斂作用，因此在被太陽暴曬之後，可以用毛巾適量地蘸取一些綠茶，然後塗抹在被曬的地方，這樣可以在一定程度上緩解面板被曬傷的情況。
而且綠茶中所含的類黃酮化合物也具有抗輻射的作用，因此平時適當地用綠茶來洗洗臉的話也能使面板保持水潤柔軟，從而起到抗衰老、美容養顏的作用。
請問茶葉邊喝邊浸泡一天，對身體有害嗎？
無害的，只要不是過期或者長時間泡的茶。
每天喝些綠茶可以降低胃潰瘍的發病率，因爲綠茶當中含有兒茶素，它能有效茶葉地抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
喝茶可以生津潤喉，清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法，尤其是喝烏龍茶。烏龍茶可以如綠茶一般清香，口乾也有紅茶的醇厚，烏龍茶溫熱適中，不會寒不會熱，所以很適合口乾解渴。
人的身體內部生成過氧化脂質，使血管壁失去彈性這些因素都會導致腦中風的發生。經常喝茶可以防止腦中風，因爲茶裏面含有單寧酸，這種物質可以抑制過氧化脂質的生成。此外茶葉裏還含有類黃酮類的化合物，能夠幫助抗炎症，防止感染還有預防血栓，喝茶可以降低心肌梗塞病發率。
日照綠茶可以長時間泡着麼？我都放在保溫杯裏的，需要泡一天
首先你要了解，日照綠茶葉片厚、香氣高、耐沖泡等特點。高香的日照綠茶要怎麼泡呢?對於日照綠茶而言，茶葉沖泡時水溫不宜過高，一般在80度左右就可以了。水溫過高容易破壞茶葉的營養物質。
下面給你介紹一下它的常規沏泡的方法。
1、燙杯 --用熱水把茶具燙一遍，爲了欣賞日照綠茶的葉底，建議最好用玻璃杯或白瓷蓋碗。
2、洗茶 --取茶入杯衝入開水少許，來回搖動5次，然後濾掉，此時杯溫能恰到好處的烘出誘人的日照綠茶的茶香。
3、沖泡 --日照綠茶時衝入80度左右的開水，不需加蓋，稍等2分鐘就可以品嚐了。
還有，水質好壞會直接影響茶湯的品質，《茶經》雲：“其水，用山水上，江水中，井水下。”在我們現代生活來說，這些都不容易獲得，那麼我們也可以用日常的自來水經過沉澱後，方便的話放一塊木炭放入沉澱後的水中10來分鐘後使用（用潔布包上），這樣木炭也能把水中沒完全沉澱的物質吸收掉，至於能不能久泡，這沒什麼大問題，只不過泡久了茶香揮發，由於茶葉內的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質經過長時間的大量溶解，特別是茶多酚與茶素和維生素C經過溶解後會使茶湯變得苦澀，在口感上就不怎麼好了，但只要茶湯不變質，是完全可以喝的，這是本人的經驗，僅供參考。
綠茶早晨沏茶可以喝一天嗎
用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶，經3分鐘以後，第一次就能溶出可溶物總量的55％左右；第二次沖泡約爲30％；第三次沖泡爲10％左右；第4次沖泡只有1％—3％。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看，在第一次沖泡時就有80％被浸出；第2次沖泡時浸出率達到95％以上；茶葉含的其它有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也大都如此。再從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況來看，1泡茶香氣鬱，味鮮爽；2泡茶雖濃澀，但味鮮爽不如前；3泡茶香氣和滋味已淡乏；若再經沖泡則無滋味，似喝白開水了。還有的學者指出，茶葉經過多次沖泡還能使一些難溶性有害物質如某些極微量的殘留農藥等會逐漸被浸出。因此，每杯茶放3克花茶或紅茶或者綠茶，一般以沖泡2—3次爲好，不宜多次沖泡。普洱茶例外。
120ml作爲水來說並不多，可能有兩方面原因：
1、茶水比例不恰當，一般烏龍1：20（1克茶葉：20ml水）不過人各有異，喝不慣和初次喝茶的也有1：30~50左右，根據自己情況來得。
2、胃有些不適，可以適當吃一些茶食。
。。。。。補充一點，喝茶不能替代喝水，因爲茶利尿，會促進人體水分流失，所以還需要適當補充水分，水分流失過多，會引起茶醉。
老話說，過猶不及，茶也如此。
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得癌症，其實這種說法是沒有科學根據的。
1.隔夜茶的概念很難區別。。。。。隔夜茶不會致癌
早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起牀後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
2.茶水放置時間長了，會發生一些什麼變化呢。。。。。怎樣飲茶最健康
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
3. 還有人推測，茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質。。。。。品茶品出健康來
首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如麪包、蔬菜，醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4～50微克，豈不是很可怕，其實非也，因爲人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100～2000毫克纔有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢？
因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。
另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚透過清除氧自由基，抑制脂質過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成爲細菌、黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認爲隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用：
抗癌、抗氧化：茶水放置時間長了會變爲紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用，雖然說隔夜茶中維生素C的含量大大減少，但依然具有抗病作用。
止血：隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、面板出血也可用其洗浴。
明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
止癢：用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治溼疹。
生髮：用隔夜茶洗頭，還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
固齒潔齒：茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，會增強對酸性物質的抵抗力，減少蛀牙的發生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
除口臭：茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經常用茶漱口可消除口臭。
防曬：面板被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對面板有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
去腥除油膩：隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。
使用隔夜茶，應以不變餿（變質）爲度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。
飲茶誤區之一：隔夜茶不能喝？
喝隔夜茶其實並沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。另外，夏季溫度偏高，茶葉容易被細菌污染，發黴、發餿，導致腹瀉，所以此時還是不喝隔夜茶爲好。
如果你不捨得倒掉，還可以用於以下用途：
●隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血，面板出血等都可以用它浴洗含漱。
●眼睛出現紅絲或原因不明流淚，每天用隔夜茶洗多次會有很好的效果。
●用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢。
●口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的煩惱。
●用隔夜茶擦洗油鉛、面盆、盤、碗、油漆傢俱等效果明顯，洗完如新品一樣，雞蛋的丹青或蛋黃污染衣服不易洗淨，用茶葉水浸泡一會就可洗淨。
據研究發現，一片茶葉中含有300多種多種營養物質，包括蛋白質、胺基酸、茶多酚和維生素C等，而隔夜茶會導致上述營養物質被細菌污染，您想被細菌污染的食物還能吃嗎？
其實不止是隔夜茶不能喝，在夏天早晨泡的茶到了下午後最好也是不要喝了，有些人喜歡泡一壺茶喝一整天，這樣不好，不單茶葉容易感染細菌，而且茶葉沖泡是有一定的次數的，沖泡次數過多會把茶中含有的一些不良物質也給沖泡出來的，（一般合理的沖泡次數是不會泡出有害物質的）本來喝茶是爲了健康，不要因爲喝茶不當而變成有害了。
但未變質的隔夜茶在醫療上自有妙用，隔夜茶中含在豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。眼睛常流淚或有血絲，也可每天幾次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前後或飯後，含漱幾口隔夜茶，更可使口氣清新，並有固齒作用。
一包茶葉泡一天好嗎
一包茶葉泡一天是不好的。隔夜茶不能喝，但是當天泡很久的最好也不要喝。
茶葉要現泡現喝。不同茶葉可以沖泡次數不一樣。一般來說，白茶黃茶1-2次，綠茶3次左右。黑茶比如普洱可以多泡幾次，3-5次。
茶葉的儲存：
貯存綠茶：可用塊狀未潮解的石灰；
貯存紅茶和花茶：可用乾燥的木炭。
泡一壺茶喝一天可以嗎
泡一壺茶喝一天可以嗎
泡一壺茶喝一天可以嗎，隨着生活水平的逐漸提高，現在的人們比過去更加註重養生，也逐漸意識到飲食的重要性，尤其是要謹防病從口入，在吃之前要了解清楚食物的特性和做法步驟，以及與其他食物的禁忌搭配，接下來一起了解下泡一壺茶喝一天可以嗎？
反覆沖泡，一壺茶可以喝一天
我們經常看到這樣幾種喝茶的人：有的投一點茶葉之後，反覆沖泡，一壺茶可以喝一天；有的只喝一次就倒掉，過會兒再喝時，還要重新洗茶泡茶。雖然不能說他們的做法一定是錯誤的，但茶的沖泡次數確實有些講究，要因茶而異。
泡茶器具
如待客的東具雖然不一定要多麼精緻昂品貴，但要儘可能乾淨整齊一些，若是單位則要配置成套茶具爲好。另外，如果來訪的客人人數不多，停留時間不長，我們可以選擇使用茶杯，保證一人一杯就可以了。如果人數超過5人，泡茶器就是最佳的選擇。
下而是對泡茶器的簡單介紹：泡茶器一般可以分爲壺形和杯型兩種。通常情況下，壺形泡茶器中都會們-是1地諾高我們可以將茶葉放在濾網之上進行沖泡。這樣，茶葉和茶湯是分開的，第一次沖泡完成之後，還可以將濾網連同茶葉取出，以備進行第二次沖泡。
“需標形泡茶器的蓋子比較靈活。只需輕輕一按，茶湯就會立刻流入下層，接下來就可以將流入下層的茶湯倒進茶杯，敬獻給客人。
選取茶葉
如果家中茶葉種類豐富，那麼我們可以在投放茶葉之前詢問客人的喜好及口味，爲不同的客人選擇不同的茶葉。
茶葉量投放多少也要根據客人的喜好及人數決定，有的客人喜歡喝濃茶，我們自然可以多放一些茶葉；如果客人喜歡清淡的，我們就需要減少茶葉量。如果客人較少可以選擇用茶包。另外，如果客人人數較多就必須要在茶壺或者泡茶器中放入與它們容量相當的茶葉，並注意不要因爲客人較多就盲目增加茶葉投入的數量。
泡茶、奉茶時的注意事項
我們的手法不需要多麼完美無缺，但一定要注意許多泡茶中的忌諱問題，例如：
放置茶壺的時候不能將壺嘴對準他人，否則表示請人趕快離開；茶杯要放在茶墊上面，一是尊重傳統泡茶中的禮儀；二是保持桌面的潔淨、莊嚴；進行迴旋注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用到單手迴旋時，右手必須按逆時針方向、左手必須按順時針方向動作，類似於招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎；
反之則變成暗示“去、去、去”了。斟茶的時候只可斟七分滿，暗寓“七分茶三分情”之意；要用托盤將茶端上來，不要用手直接碰觸，這樣做既表示對客人的尊敬之意，另外也表示隆重。
待客中的泡茶過程雖然與生活中的比較相近，但還是需要注意以上幾點，這樣纔不會讓客人覺得我們款詩不周。在下一次客人來訪的時實，面帶笑容，將一杯杯吞茶養上，表示我們對客人的尊敬與肯定吧。
辦公室中的泡茶過程
生活在眼場中的人們，常常會感覺到身心載憊。尤其是午後，更是昏香激障。毫無精神。這時，如果爲自己泡一杯鮮爽的清茶或一杯濃濃的奶茶，不僅會提神健病。解除發勞。同時又能使辦公室的生活更加愜意舒適，重新投人工作時纔會更有活力。
那麼，現在我們就開始學習在辦公室中如何泡茶吧。
選擇茶葉及茶具
：由於辦公室空間有限，並不能像在家中一樣方便各種沖泡流程，所以我們可以選擇簡單的原料及茶具，例如袋泡茶和簡單的茶杯。這樣做的好處是；我們可以根據自己的愛好和口味選擇茶包中的茶品，也可以免去除茶渣的麻煩。原材料雖然簡單，但卻可以在最短的時間內爲自己泡上一杯好茶，其功效往往不會減少。
以奶茶爲例，假設我們此時需要泡一杯香濃的奶茶，那麼首先要選擇的原料有：
需要注意的是，有些人並不喜歡奶茶，而是選擇沖泡袋裝茶。其實，袋裝茶的衝制過程比簡易奶茶還要簡單，不過必須注意一點：沖泡袋裝茶時一定要先將開水注入杯中再放人茶包。如果先放茶包再注水會嚴重影響茶湯的品質和滋味。
一天喝多少茶最好？
老茶客提醒，在飲茶時一定要注意用量，飲茶不宜飲用過多的濃茶、隔夜茶等，尤其是對於老年人來說，每天飲茶不宜飲濃茶，飲茶的量控制在每天3~4杯爲宜，淡茶爲好，若喜歡喝濃茶，每天飲用1~2杯中度濃茶爲宜，若飲用過多，則會造成身體不適，適得其反。
泡茶泡多久爲佳？
日常沏茶時提倡邊泡茶邊喝茶最好，紅茶、烏龍茶、綠茶等的沖泡5分鐘爲宜；烏龍茶在沖泡時需要先用沸水將壺身淋熱，第一泡和第二泡的沖泡時間爲1分鐘即可，第三泡和第四泡爲2分鐘，依次遞增。
在泡茶時，也要注意掌握好茶葉的用量，最好根據茶具、茶葉種類和飲茶者的習慣而定。
喝茶的“時間表”如下
第一杯：早茶
早上的第一杯茶被稱爲早茶，飲用時間最好控制在8點半到9點半之間，用200毫克的沸水沖泡3克的茶葉，早上喝一杯茶，可以幫助提神醒腦，緩解剛起牀的困頓之感，讓你用飽滿的精神迎接新的一天。
第二杯：午茶
午茶用180毫克沸水沖泡4克茶葉即可，最好的飲用時間在下午2點至三點之間，可以有效地補充水分，提升機體的活力。
第三杯：晚茶
值得一提的是，晚上喝茶時切忌不能喝太多，也不能喝濃茶，可用150毫克沸水沖泡2克茶葉，在晚上6點-7點之間飲用，到了9點之後不宜再飲茶，否則很容易影響到睡眠質量。
以下4款茶最適合平日飲用
1.綠茶
綠茶是中國最主要的茶類之一，由於它沒有發酵的工序，所以天然的成分能夠很大程度的被保留下來，其中茶多酚、咖啡鹼等保留了85%以上，葉綠素保留了50%左右，具有滋味收斂性強的特點。
現實生活中很多人都喜歡喝綠茶，它口感清新爽口，回味香甜，但是喝綠茶時要注意，不宜空腹飲用。
2.花茶
春暖花開，萬物復甦，正是飲用花茶的.好時機，花茶是集花香和茶香爲一體的茶，花茶的種類也有很多，值得一提的就是來自古都開封的青馳菊，它有較爲久遠的歷史，曾在北宋時期作爲貢品給皇上飲用，無論時自飲還是待客都是非常有面的。
青馳菊不同於其他的菊花，其花瓣緊實，顏色金黃鮮豔，花朵碩大，一朵就可以泡上一杯茶，並且它所含的營養物質要比其它種類的菊花略勝一籌，比如菊甙、氨基酸、維生素等，能夠幫助緩解疲勞，養神明目，尤其適合經常喝酒熬夜的人以及上班族。
在沖泡青馳菊的時候，用90℃的開水悶泡5分鐘左右，待其中的營養物質完全融入在茶湯內，小飲一口，會有淡淡的菊花清香，讓人感覺心曠神怡，爽口而回甘，適合大多數人的口味。
3.紅茶
紅茶是日常生活中常見的一種茶，它是經過一系列工藝精製而成的全發酵茶，紅茶經過沖泡後茶湯呈紅色，所以因此而得名。
紅茶味道醇香，在沖泡之後香味持久，深受老茶客的青睞，但是飲用時也要注意不喝濃茶，注意飲茶的量要適中。
4.烏龍茶
烏龍茶又被叫做青茶，屬於半發酵的茶，以本茶的創始人而得名，其外觀綠葉青邊，沖泡之後，細心品味會感覺到既有綠茶的清新，又有紅茶的香甜。
日常生活中有很多人都喜歡飲用烏龍茶，在吃過油膩的食物過後，來一杯烏龍茶還會有戒油膩的效果，不僅在我國很受歡迎，在國外也有很多人喝烏龍茶。
綜上，喝茶本身就是一種興趣愛好、是一門藝術，不管懂不懂茶，都有喝茶的權利，但是喝茶時一定要適當飲用，根據自己的體質選擇適合自己的茶。
泡茶的學問有哪些
1、茶具清洗
所用的茶器乾淨乾淨是對人尊重的起碼的方式，保證蓋碗、品茗杯、公道杯上沒有茶垢、雜質、指紋等異物附在上面，茶托、茶承、水盂、茶盤上沒有殘留水漬或茶渣。
在泡茶之前，第一次泡水必須用開水將所用的茶器沖洗一遍，稱爲潔具。
2、不要用手接觸杯口
泡茶者忌諱直接用手拿杯口，無論取杯還是奉茶。
取杯時可用茶具-茶夾夾杯，奉茶時使用杯託，雙手奉上。如果只能用手拿，也應該一隻手托住杯底的一個點，另一隻手則扶住茶杯的1/2以下把環處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口。
3、茶器杯口不能對向他人
在泡茶過程中，紫砂壺口，公道杯口，燒水壺口不能直接對向他人，特別是燒水壺口，水開時，可能水蒸氣會傷到他人。
4、七分茶三分情
酒滿敬客，茶滿欺客，七分滿，三分人情。一般沖泡好的茶是熱的，如果滿杯不便於握杯啜飲，還有可能傾撒，導致局面尷尬。
5、斟茶的講究
“高沖水，低斟茶”是指注水時可以高衝，斟茶時要低斟，避免讓茶湯濺出。
斟茶時，茶杯多放於客人右手的前方，每位客人的茶湯量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義。
6、逆時針的講究
在迴轉注水、溫杯、燙壺等動作時。一般使用右手，按逆時針方向，類似於招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎；反之則變成暗示揮斥“去，去、去”。若爲左手則爲順時針。
7、順時針的講究
一般，茶主人都以右手持壺或公道爲賓客倒茶，應自左到右順時針倒茶，這樣壺口或公道杯口是倒退着爲賓客分茶。
若自右到左逆時針，壺口向前衝着爲賓客倒茶，壺嘴不斷向前行如一把利刃，變成一種含侵略性的動作，會讓人坐立不安。如果習慣左手持壺，則可自逆時針。
8、最後給自己倒茶
習慣上，斟茶從左至右，最右方的茶是尾席給自己，斟茶適量，每一泡茶，都應將最後一杯留給自己。否則就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
9、伸掌禮儀
這是品茶過程中使用的非常頻繁的禮儀動作，表示“請”與“謝謝”，主客雙方都可使用。當兩個人面對面時，都伸出右手掌行禮對答；當兩人並排坐時，一個人伸出右掌 行禮，另一個人伸出左掌行禮。
伸掌時，將手伸斜在所奉物品的旁邊，四指自然併攏在一起，拇指自然內收，手掌略向內凹，手心中要有託着一個小氣團的感覺。手腕要含蓄有力，行伸掌禮的同時也要欠身微笑，動作和諧，一氣呵成。
泡綠茶多長時間爲宜？
如用茶杯泡飲普通紅、綠茶，每杯放幹茶3克左右，用沸水約150～200毫升，沖泡時宜加杯蓋，避免茶香散失，時間以3～5分鐘爲宜。時間太短，
茶湯色淺淡；茶泡久了，增加茶湯澀味，香味還易喪失。不過，新採製的綠茶可沖水不加杯蓋，這樣湯色更豔。另用茶量多的，沖泡時間宜短，
反之則宜長。質量好的茶，沖泡時間宜短，反之宜長些。
茶的滋味
是隨着時間延長而逐漸增濃的。據測定，用沸水泡茶，首先浸提出來的是咖啡鹼、維生素、氨基酸等，大約到3分鐘時，含量較高。
這時飲起來，茶湯有鮮爽醇和之感，但缺少飲茶者需要的刺激味。以後，隨着時間的延續，茶多酚浸出物含量逐漸增加。因此，爲了獲取一杯鮮爽
甘醇的茶湯，對大宗紅、綠茶而言，頭泡茶以沖泡後3分鐘左右飲用爲好，若想再飲，到杯中剩有三分之一茶湯時，再續開水，以此類推。
對於注重香氣的烏龍茶、花茶，泡茶時，爲了不使茶香散失，不但需要加蓋，而且沖泡時間不宜長，通常2～3分鐘即可。由於泡烏龍茶時用茶
量較大，因此，第一泡1分鐘就可將茶湯傾入杯中，自第二泡開始，每次應比前一泡增加15秒左右，這樣要使茶湯濃度不致相差太大。
白茶沖泡時，要求沸水的溫度在70℃左右，一般在4～5分鐘後，浮在水面的茶葉纔開始徐徐下沉，這時，品茶者應以欣賞爲主，觀茶形，察沉
浮，從不同的茶姿、顏色中使自己的身心得到愉悅，一般到10分鐘，方可品飲茶湯。否則，不但失去了品茶藝術的享受，而且飲起來淡而無味，這
是因爲白茶加工未經揉捻，細胞未曾破碎，所以茶汁很難浸出，以至浸泡時間須相對延長，同時只能重泡一次。
另外，沖泡時間還與茶葉老嫩和茶的形態有關。一般說來，凡原料較細嫩，茶葉鬆散的，沖泡時間可相對縮短；相反，原料較粗老，茶葉緊實的，沖泡時間可相對延長。總之，沖泡時間的長短，最終還是以適合飲茶者的口味來確定爲好。
綠茶泡多久最佳時間
綠茶的最佳沖泡時間是在兩到三分鐘。
如果泡綠茶的時間太短，茶味就不能充分泡出來，但如果泡綠茶的時間太久，茶味則會過濃，所以一般泡2至3分鐘最佳。綠茶與水的比例要恰當，以1:50爲宜，通常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
若是綠茶量很多的情況下，可以適當延長一下衝泡的時間，一般來說前三次沖泡的香味比較濃郁，若是沖泡的次數過多，茶葉的香味也會逐漸減少，且沖泡的水溫應保持在80℃左右，這樣更利於茶葉香味的揮發。在茶具方面，可以選用瓷杯或是透明的玻璃杯。
不同綠茶的沖泡次數：
1、袋裝綠茶：如果是飲用袋泡的綠茶的話，一般都是沖泡1次就可將茶渣丟棄，因爲這種茶葉在加工製作的過程中透過切揉，充分破壞了葉細胞，形成顆粒狀或者形狀細小的片狀，茶葉中的有效物質在第一次沖泡的時候就很容易被浸出來了。
2、高檔綠茶：對於非常細嫩的進階綠茶，沖泡1至2次就已經沒什麼茶味了，所以這說明茶葉的耐泡程度除了和嫩度有關外，主要決定於茶葉的加工方法。
3、一般綠茶：在第一次沖泡的時候就有80%的量被浸出，第二次沖泡時約有15%，經過三次沖泡後，基本達到了全量的浸出。再衝茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況看，一泡茶香氣濃郁，滋味鮮爽；二泡茶雖還濃郁，但是味道鮮爽不如第一泡；三泡香氣和滋味已經淡乏，茶已經沒有什麼滋味了，如果再次沖泡的話，就如喝白開水一樣無味。
泡一杯茶葉水能從早泡到晚，喝一天嗎。
可以的 ，不過一般前兩回的味道營養更加充足，後面的可能就是口感上面的，當然這樣喝最好是選擇好一點的茶葉，最好是江西的野生茶，背靠大山，純天然的生長環境，更加健康，像江西綠豐實業
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