1、楊梅在每年的六到七月份成熟。
2、因栽培地區的環境差異較大,所以植株具體的成熟時間不定,如海拔低氣溫高的地方,五月份就能採收楊梅,此外楊梅的果實爲核果球狀,外表具有乳頭狀突起,顏色爲深紅色或紫紅色,適宜在鬆軟肥沃的酸性土壤中生長。