對於馬天尼的調製,常見的做法是:
材料:
- 60ml 瑞士杏仁苦酒
- 30ml 優質干邑白蘭地
- 1-2滴橙花水(或橙酒、檸檬酒)
- 1顆櫻桃(或柑橘皮屑)
做法:
1. 準備好所有材料,將酒杯放入冰箱冷藏20分鐘至半小時,讓杯子變冷。
2. 在一個乾燥的調酒壺中加入苦酒、白蘭地和橙花水,加入冰塊攪拌。
3. 開啟冰箱,將預冷的酒杯取出,倒掉杯子裏的水滴,然後將櫻桃放入杯底。
4. 將調好的酒液過濾倒入酒杯中。
5. 可以在飲用前將櫻桃捏碎來增加口味。
注意:
1. 馬天尼調製的關鍵是要確保所有材料都是優質的,包括瑞士杏仁苦酒、優質干邑白蘭地等。
2. 橙花水或橙酒、檸檬酒可以根據個人口味加入,但要注意量的控制。
3. 調製時如果沒有調酒壺,可以用調酒杯代替。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
馬天尼的英文名字是Martini,是一款頗爲流行的雞尾酒。
調配的原料有甜苦艾酒、杜松子酒、黑櫻桃利口酒以及苦味劑,有“雞尾酒之王”的稱號。
其他比較有用的內容推薦1:
馬天尼幹威末酒(Martini Extra DryVermouth)是一款加香型葡萄酒。
這款幹威末酒是以葡萄酒爲基酒,加入苦艾等草本植物的浸液調製而成的。
馬天尼幹威末酒可以加入金酒(Gin)或者加湯力水飲用。
馬天尼(Martini)的調配方法
馬天尼白威末酒
配方:伏特加1.5盎司(其實馬天尼應該用Gin禁酒調製),馬天 尼幹威末少許(幹威末酒還可以換成甜威末酒,然後整個酒就可 以叫甜威末酒馬天尼了),橄欖
做法:材料放入有冰的調酒壺內充分搖勻,倒入冰號的雞尾酒杯 中,較後用橄欖葉(因爲橄欖葉在並不好弄,所以酒吧裏的 調酒師會用超市賣的橄欖來代替)做裝飾。
幹馬天尼 Dry Martini
材料:金酒(Gin)1.5盎司,馬天尼幹威末酒(Dry Vermouth) 5滴
做法:加入冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。
如 果將裝飾物改成“珍珠洋蔥”。
幹馬天尼酒變成“吉普森”了。
馬天尼騎訂龍調機方法
馬天尼騎訂龍調機方法:
1、先提前60-120分鐘開啟電源,將膠裝龍背膠、側膠加熱,並開啟排氣風扇機,膠水沒有完全熔化不能開機。
2、背膠加熱爐溫度在160℃-210℃之間,側膠加熱爐溫度控制在110℃-150℃之間。
3、背膠和側膠加熱爐裏的膠粒完全熔化後,慢車點動,膠輪是否正常轉動,膠輪上是否有膠。
4、調節封面夾板尺寸,振紙板高度、銑刀尺寸適中。
5、調節各定夾板的間隙,使各夾板的間隙比所做產品的厚度略小能夾緊書,下書機上加書夾板的調節,夾板之間的尺寸略大產品5-8mm,方便夾書。
6、下書機吸嘴調節,吸嘴和夾板兩邊適中,吸嘴對準紙下方,保證吸嘴吸紙時能夠順利下紙。
7、下書共有15個加書口,根據產品的首數和產品尺寸是否適合放在下書機自動下紙。
馬天尼雞尾酒做法 馬天尼雞尾酒怎麼做
1、洗淨雙手並擦乾;在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;用冰夾取適量冰塊置於調酒杯中;用量酒杯將幹味美思量入酒杯內;用量酒杯將金酒量入酒杯內;用吧匙進行調和,攪拌10次左右即可;將雞尾酒杯裏的冰塊倒掉;使用濾冰器過濾冰塊,將酒倒入雞尾酒杯中;用水果夾夾取橄欖放人杯內;將調製好的雞尾酒置於杯墊上;清潔器具、清理工作臺。
2、材料放入有冰的調酒壺內,充分搖勻,倒入冰好的雞尾酒杯中,最後用橄欖葉(因爲橄欖葉在中國並不好弄,所以酒吧裏的調酒師會用超市裏賣的橄欖來代替)做裝飾。
3、飲用馬天尼的理想方法是「淨飲」或創制各式各樣的雞尾酒。
馬天尼甜紅威末有紅棕色彩及醇厚味道。
馬天尼幹威末有一種特有的花香和辛辣味;宜充分冷凍後飲用或以寬底杯加冰飲。
馬天尼甜白威末色澤呈淡黃,香氣濃烈,味道微甜;宜充分冷凍或加冰飲用。
馬天尼拉槽刀座降低怎麼調整
1、找到刀座上的調節螺絲,通常位於刀座的側面或底部。
2、使用一個扳手或螺絲刀,鬆開螺絲,使刀座能夠移動。
3、透過旋轉調節螺絲,逐漸降低刀座的高度,直到刀刃與工件的高度相等。
4、緊固調節螺絲,使刀座保持在正確的高度位置。
5、使用一個測量工具,如千分尺或遊標卡尺,檢查刀刃與工件的高度是否正確。
馬天尼和曼哈頓的酒配方
幹馬天尼雞尾酒配方:金酒(Gin)1.5盎司、幹味美思(DryVermouth)5滴
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。
如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。
幹馬提尼就變成"吉普森"了。
曼哈頓雞尾酒配方:
黑麥威士忌/或加拿大威士忌45毫升、甜味美思15毫升、安格斯圖拉苦酒10毫升、櫻桃/檸檬皮適量
擴展資料:
曼哈頓的傳說一種傳說認爲,曼哈頓是丘吉爾的母親傑妮發明的,她生於美國,是紐約社交界的知名人物。
1874年,她在曼哈頓俱樂部爲自己支援的總統候選人舉行宴會,用這款酒招待客人。
而有歷史學家指出,這個說法並不真實,因爲當時,丘吉爾的母親正在英格蘭生孩子,也就是丘吉爾。
另一種說法是,1874年,爲了祝賀剛剛被選舉爲紐約州長的SamuelJTilden,社交名流JennyJerome在紐約的曼哈頓Club舉行了一個酒會。
她想爲這一特殊的場合調製一種比較特殊的飲料,並把這告訴了調酒師。
調酒師把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起,這種飲料征服了酒會上的所有人,JennyJerome非常高興,並把這種新的酒稱爲“TheManhattan”。
而在美國西部,人們相信它是在馬里蘭州某酒吧裏發現一個負傷的帶人而爲他送上的酒用蘇格蘭威士忌酒作爲基酒就成了“羅布·羅伊”是蘇格蘭一位俠盜的名字。
還有說法是,曼哈頓雞尾酒是一名叫Black的調酒師在1860年發明的,該酒在當時十分受歡迎。
參考資料:
百度百科-馬天尼
百度百科-曼哈頓雞尾酒
雪樹馬天尼做法?
雪樹伏特加的名字來源於位於華沙的波蘭的宮殿,它的意思是美麗的景色,非常恰當的映射出雪樹這一全球頂級尊貴的伏特加。
雪樹伏特加可以冰凍後淨飲,也可以瀟灑地調成時尚的雞尾酒,還可以再浪漫的星光下來一杯雪樹馬天尼。
在世界的任何美麗的角落裏,雪樹都是爲你美麗人生增添光彩的最佳選擇。
1、金桔風暴
材料:50毫升雪樹柑橘味伏特加、6個新鮮金桔、少量糖漿、少量桃味利口酒、15毫升青檸汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒
調法:將金桔與糖漿搗碎,加入剩餘材料,與方冰搖勻,倒入裝滿碎冰的高杯中,注滿姜啤,以金桔片作爲裝飾。
2、黃金玫瑰
材料:50毫升雪樹香檸味伏特加、20毫升混有迷迭香的鳳梨糖漿、15毫升鮮榨青檸汁、50毫升鳳梨汁
調法:將所有材料搖勻並過濾至預冷馬天尼杯中,以迷迭香枝作爲裝飾
3、櫻桃早餐馬天尼
材料:60毫升伏特加、1匙黑櫻桃醬、20毫升櫻桃利口酒、20毫升檸檬汁
調法:將所有材料和方冰一同搖勻後倒入雞尾酒杯,杯口以小櫻桃裝飾。
4、粉紅佳人
材料:40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒
調法:將草莓與糖漿搗碎,加入剩餘材料和方冰後搖均,濾入馬天尼杯中,並以草莓切片作爲點綴。
不過想要想喝到最正宗的雪樹伏特加還是加冰,或者加蘇打水就可以了。
馬天尼雞尾酒配方
馬天尼雞尾酒配方大全
馬天尼(Martini)與曼哈頓、布朗克斯並稱爲三大雞尾酒。
而更有雞尾酒之王一說。
馬天尼不完全統計有200多種調法。
下面就爲大家介紹一些馬天尼雞尾酒的配方!
1.瓦倫汀馬天尼(參考價:120元)
顧名思義,這款酒是專爲約會的情人打造的,口感綿厚且有甘味,杯盞一般也推薦身線妖嬈的款型。
其主酒是兩份覆盆子伏特加,爲了確保原始的口感,它一般還要點綴幾顆覆盆子果,並用少許青檸汁和糖漿做輔味,來確保入口時的綿滑柔順。
毫無疑問,這款酒所創設的意境,要比它的口感更加重要。
所以調酒師在搖制美酒之餘,還要像插花藝術家一樣爲它做些裝點,譬如把兩顆覆盆子用攪拌棒串起,然後在頂端加一朵青檸旋花做裝飾。
只消把它擺在雙人宴桌上,你的每一次約會都會變得醉人醉心。
配方:2份覆盆子伏特加+6顆覆盆子果+0.5份青檸汁+1毫升糖漿+1朵青檸旋花。
2.D。
馬天尼(參考價:120元)
D。
馬天尼屬於比較傳統口味的馬天尼,烈酒和味美思的比例是關鍵,從1:1到6:1悉隨君意,一般1:1是醇而不烈的比例,如果加甜味美思則調出來的是甜馬天尼。
不必過多的裝飾,僅僅一枚酒泡過的青黃瓜就讓它喝起來爽口清冽、恰到好處。
配方:金酒、幹味美思、青黃瓜
3.荔枝馬天尼(參考價:78元)
基酒由傳統的金酒換做了更醇烈的伏特加,喝起來口感更凜冽爽快,即使加了荔枝,水果的香氣也不算太濃,喝的時候可以嘗試讓荔枝在酒中多泡一下,待果味沁入酒中,喝起來就有微微的酸甜了。
配方:伏特加、荔枝力嬌酒、荔枝
4.熾熱馬天尼(參考價:78元)
單單聽到這個名字,你或許會以爲這是一個口感溫熱的飲品,但實際上,它要比一般的馬天尼更加冷一些。
但它的口感是真正的Hot,特別適合在窗外飄雪的冬夜派對上歡呼對飲。
其原料中的伏特加和戈爾德施拉格肉桂杜松子酒都是一頂一的烈酒,再加上紅熱的糖漿佐料、杯子上的紅果果,整杯酒傳遞給人的情緒就是熱情萬分的。
爲了讓火辣辣的口感完全釋放,調酒師往往要在調酒中途往調酒器中加入冰塊。
也有極端人士會在Red Hots馬天尼酒面上點綴幾顆紅辣椒,但普通飲酒者最好別貿然嘗試。
配方:0.5盎司灰鵝伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司瑪格麗特雞尾酒。
5.蘋果馬天尼(參考價:78元)
最早的甜醇,如今的辛辣,馬天尼一直都有着很獨特的口感,隨之而來的'就是精緻的製作工序。
以這味雞尾酒爲例,你需要用到蘋果味伏特加、酸蘋果口感的荷蘭金酒和多種果汁,中速攪拌12下後,再過濾後纔可入冰冷卻。
這是一味適合在所有場合飲用的馬天尼,幾乎沒有人可以拒絕它。
果香馥郁,口感清冽入心,又有一種後知後覺的火熱。
但過於濃厚的蘋果香並不足以Hold住一杯馬天尼,所以一般還要點綴一些菠蘿汁在裏面。
每種精確配法都會締造出完全不同的顏色,杯盞變幻中,心情也會禁不住搖晃起來。
配方:2盎司伏特加+1盎司蘋果味杜松子酒+幾滴法國橘味甜烈酒+1片蘋果
6.草莓馬天尼(參考價:78元)
甜味濃郁的一款水果馬天尼,伏特加是用新鮮草莓果肉泡過的,喝起來已經果香馥郁了,再加入蘇打水、甜味美思這兩大“娘炮”雞尾酒法寶,調製出來的草莓馬天尼自然也是口感香甜、喝起來有點微微的氣泡,相當清口。
配方:伏特加、蘇打水、甜味美思、草莓
7.西瓜馬天尼(參考價:78元)
別看這款馬天尼加了西瓜力嬌酒,實際上喝起來口感卻比較偏中性,並不是特別甜膩,加上西瓜力嬌酒氣的粉紅色,讓這款酒看起來既柔情、喝着又足夠猛烈,適合酒量不錯的姑娘們。
(文 李謙 攝影 陸地食色)
配方:伏特加、西瓜力嬌酒、西瓜片
8.自制繽紛水果馬天尼
原材料:金酒1盎司,甜味美思0.5盎司,甜苦艾0.2盎司,冰塊,櫻桃草莓等你愛的水果。
調酒器具:量酒杯、調酒壺、冰桶及冰夾、馬天尼酒杯。
步驟1:將馬天尼酒杯提前放入冷櫃;
步驟2:將量好的酒和冰塊放入調酒壺中充分搖勻;
步驟3:把酒倒入冰好的馬天尼酒杯中;
步驟4:將切半的草莓、櫻桃串起來,斜放入酒杯中。
;
馬天尼幹威末酒怎麼喝
問題一:請問馬天尼白微末酒、幹威末酒與紅微末酒之間的區別是什麼? 幹微末 又稱dry vermouth 味道醇厚辛辣 用來調經典馬天尼
白微末 sweet vermouth 有甜味香氣
紅微末 也算是甜微末 但顏色是紅色的
都用來調馬天尼用
問題二:馬天尼白威末和幹威末和紅威末的區別 馬天尼白和幹是指幹威末酒,也就是不含糖,或者很少,用於調製幹馬天尼。
紅威末酒盯甜味的,用於調製想尼格羅尼之類的。
問題三:馬天尼是怎麼調製出來的? 經典馬天尼:3份琴酒,1份馬天尼幹威末酒,搖勻後倒入冰過的馬天尼杯,最後串三顆橄欖放入。
問題四:馬天尼威末酒的介紹 誕生於19世紀末的Martini馬天尼是歐洲著名酒類品牌,來自意大利皮埃蒙地區的酒莊。
問題五:幹馬天尼的製作方法 第一步、把冰塊放入雪克壺。
第二步、向雪克壺中倒入金酒、幹威末酒。
第三步、搖晃均勻倒入馬天尼杯中。
第四步、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖。
第五步、製作完成
問題六:馬天尼威末酒的品牌 百加得公司由法昆多・百加得於1862年2月4日在古巴的聖地亞哥建立,總部在百慕大。
如今百加得在80個國家擁6,500位員工,年營業額超過50億美元,是全世界最大的私營烈酒公司,製造着國際認可的烈酒產品。
如今百加得擁有200多個品牌和標籤,經營遍及全球100多個國家的國際企業,以“蝙蝠”爲代表。
“蝙蝠”曾經是健康、財富與家庭和睦的象徵,今天代表着一個擁有超過6000名忠誠員工、充滿活力的企業。
正是這些員工用他們的聰明才智塑造了我們的優質品牌。
百加得中國(Bacardi China)主要品牌有:Martini Sparkling意大利馬天尼起泡葡萄酒Bacardi Rum 百加得朗姆酒Dewar’s Scotch Whisky 帝王蘇格蘭威士忌Grey Goose Vodka 法國灰雁伏特加42 Below Vodka 42緯之下伏特加Bombay Sapphire Gin 倫敦孟買藍寶石金酒Eristoff Vodka 皇太子伏特加Bacardi Breezer 百加得冰銳朗姆預調酒
問題七:所有的馬天尼雞尾酒都有威末酒嗎 如果你說的是傳統的Gin martini的話,是的。
也有例外,比如espresso martini就沒有放vermouth。
而是用0.5oz的espresso, 加添萬利(Tia maria)[個人偏向用柏敦XO咖啡龍舌蘭(Patron XO Cafe)],加伏特加/Dry Gin。
。
。
但就正常的Martini來說,無論多麼dry的martini,都會加威末,甚至有的人追求Extremely extra dry ,就會用噴霧器噴一層威末的霧懸在Gin上面
問題八:馬天尼白威末酒Martin bianco 存放久了,顏色會變深嗎?還是顏色變深代表存放出了問題,酒變質了? 威末酒同葡萄酒釀造工藝不一樣,雖然都是葡萄釀造.好象記低溫得存放時間大概是10年.顏色應該不會變深,變色的話說明存放出現問題,酒類存放避免溫度過高,陽光照射都會引起酒變質.應該存錠在陰涼處.當然開瓶後由於同空氣接觸,肯定無法存放10年了。
問題九:哪些雞尾酒的調製中使用到馬天尼白威末 就是起泡葡萄酒 幹馬天尼.金酒 45ml加,馬天尼 5ml
甜馬天尼 金酒 30ml.加馬天尼20ml
伏特加馬天尼 伏特加45ml加 馬天尼5ml 都用冰塊攪冷不耍冰,點上檸檬,櫻挑等等
問題十:藍寶石金酒什麼都不加 直接喝 可以麼 當然可以!!那叫STRAIGHT UP,最專業的喝法,不過,由於金酒味道有點重,通常加冰,或加湯力水,酒吧里老外最常見的喝法!
馬天尼3672三面刀怎樣調機
可以調三面刀進書口鏈條來解決,看書本到檔規的時間,過早就把鏈條往後拉,過慢向前拉
馬天尼膠訂龍前頭背膠上不滿該怎麼調
調整膠輪及膠層的厚薄程度。
馬天尼膠訂龍前頭背膠上不滿應該調整膠輪及膠層的厚薄程度。
根據膠水品牌設定溫度,要求膠溫嚴格控制在廠家提供的參數使用範圍之內。
背膠的厚度一般控制在0.6-2mm之間,馬天尼膠裝龍,膠層要均勻。
背膠上得薄,影響黏結強度。
上膠厚,增加成本。
背膠的長度應略短於封面規格尺寸1-2mm。
過長易造成餘膠黏積機械傳動部件,使之出現故障,過短則會造成書背、書腳發空,影響書本質量。
在家可以製作哪些方便好喝的雞尾酒?
姐妹們,集合啦!
作爲一個雞尾酒愛好者,我總是在想,有沒有辦法在家輕鬆地製作出那些酒吧裏的美味雞尾酒呢?
經過一番摸索和實踐,我終於找到了一些簡單又好喝的雞尾酒製作方法,今天就來和大家分享一下,讓你在家就能和朋友們盡情享受美味的雞尾酒派對!
Mojito(莫吉托)莫吉托可謂是夏日清爽的代表,製作起來也非常簡單。
Mojito是一款起源於古巴的薄荷味雞尾酒,適合喜歡清涼口感的人羣。
材料:
45毫升 朗姆酒30毫升 新鮮檸檬汁6-8片 薄荷葉1茶匙 糖蘇打水冰塊薄荷葉和檸檬片(作爲裝飾)製作方法:
①在杯子中加入1茶匙的糖、30毫升的檸檬汁和6-8片的薄荷葉。
②用搗棒將薄荷葉搗碎,使其釋放出香味。
③加入冰塊,然後倒入45毫升的朗姆酒。
④用蘇打水將杯子裝滿。
⑤用薄荷葉和檸檬片裝飾。
口感:清新、薄荷、檸檬 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、夏日消暑
清新的莫吉托就完成啦!
Tequila Sunrise(龍舌蘭日出)作爲一款非常經典的雞尾酒,龍舌蘭日出的製作也很簡單。
材料:
60毫升 龍舌蘭 120毫升 橙汁 15毫升 石榴糖漿 冰塊 橙片和櫻桃(作爲裝飾)製作方法:
①在高腳杯中加入適量冰塊。
②倒入60毫升的龍舌蘭。
③ 慢慢倒入120毫升的橙汁,讓其與龍舌蘭混合。
④ 傾斜杯子,輕輕倒入15毫升的石榴糖漿,使其沉在底部並形成紅色的日出效果。
⑤ 用橙片和櫻桃裝飾,插入吸管。
色彩斑斕的龍舌蘭日出就完成了,享受它帶來的夏日陽光吧!
Margarita(瑪格麗特)瑪格麗特是一款令人回味無窮的雞尾酒。
Margarita是一款以龍舌蘭爲基酒的經典雞尾酒,適合喜歡檸檬口感的人羣。
材料:
45毫升 龍舌蘭30毫升 橙味利口酒(如Cointreau)15毫升 新鮮檸檬汁冰塊鹽檸檬片(作爲裝飾)製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入45毫升的龍舌蘭、30毫升的橙味利口酒和15毫升的檸檬汁。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入已擠壓檸檬汁和撒鹽的杯邊的杯子中。
4. 用檸檬片裝飾。
口感:檸檬酸甜、清爽 酒精度數:較高 適合人羣:成年人、派對愛好者
它會給你帶來獨特的口感體驗。Fruit Punch(水果衝擊波)
這款雞尾酒適合那些不喜歡酒味太重的姐妹。
Fruit Punch是一款以各種果汁爲基礎的雞尾酒,適合喜歡果味口感的人羣。
材料:
30毫升 朗姆酒30毫升 伏特加60毫升 橙汁60毫升 菠蘿汁60毫升 蔓越莓汁30毫升 檸檬汁冰塊
水果片(作爲裝飾)
製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入30毫升的朗姆酒、30毫升的伏特加、60毫升的橙汁、60毫升的菠蘿汁、60毫升的蔓越莓汁和30毫升的檸檬汁。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入杯中。
④用水果片裝飾。
口感:果味、酸甜 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、家庭聚會
這款水果衝擊波不僅口感豐富,還非常好看,大家可以根據自己的喜好搭配不同的果汁和水果。
Pina Colada(椰林飄香)
椰林飄香是一款非常受歡迎的熱帶風味雞尾酒。
Pina Colada是一款起源於波多黎各的熱帶風味雞尾酒,適合喜歡椰香和菠蘿口感的人羣。
材料:
60毫升 朗姆酒90毫升 菠蘿汁60毫升 椰奶冰塊菠蘿片和櫻桃(作爲裝飾)製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入60毫升的朗姆酒、90毫升的菠蘿汁和60毫升的椰奶。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入杯中。
④用菠蘿片和櫻桃裝飾。
口感:熱帶風味、椰香、菠蘿 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、度假者
讓你彷彿置身於陽光沙灘之間。Bellini(貝里尼)
貝里尼是一款經典雞尾酒,非常適合慶祝特殊場合。
Bellini(貝里尼)是一款起源於意大利的充滿果香的起泡雞尾酒,適合喜歡清新口感的人羣。
材料:
60毫升 桃子果泥120毫升 香檳製作方法:
①將60毫升的桃子果泥倒入香檳杯中。
②慢慢倒入120毫升的香檳,使其與桃子果泥混合。
③輕輕攪拌,使香檳和桃子果泥完全混合。
口感:清爽、果香、氣泡 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、女性
優雅的貝里尼讓你品味浪漫的意大利風情。
以上就是我爲大家整理的在家就能做的好喝的雞尾酒啦!
這些簡單又美味的雞尾酒,讓你在家也能體驗到酒吧的氛圍,和朋友們暢飲歡聚。
希望大家喜歡這些雞尾酒,也歡迎大家分享自己的製作心得哦!下期再見啦,親愛的姐妹們!
馬天尼的英文名字是Martini,是一款頗爲流行的雞尾酒。
調配的原料有甜苦艾酒、杜松子酒、黑櫻桃利口酒以及苦味劑,有“雞尾酒之王”的稱號。
其他比較有用的內容推薦1:
馬天尼幹威末酒(Martini Extra DryVermouth)是一款加香型葡萄酒。
這款幹威末酒是以葡萄酒爲基酒,加入苦艾等草本植物的浸液調製而成的。
馬天尼幹威末酒可以加入金酒(Gin)或者加湯力水飲用。
馬天尼(Martini)的調配方法
馬天尼白威末酒
配方:伏特加1.5盎司(其實馬天尼應該用Gin禁酒調製),馬天 尼幹威末少許(幹威末酒還可以換成甜威末酒,然後整個酒就可 以叫甜威末酒馬天尼了),橄欖
做法:材料放入有冰的調酒壺內充分搖勻,倒入冰號的雞尾酒杯 中,較後用橄欖葉(因爲橄欖葉在並不好弄,所以酒吧裏的 調酒師會用超市賣的橄欖來代替)做裝飾。
幹馬天尼 Dry Martini
材料:金酒(Gin)1.5盎司,馬天尼幹威末酒(Dry Vermouth) 5滴
做法:加入冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。
如 果將裝飾物改成“珍珠洋蔥”。
幹馬天尼酒變成“吉普森”了。
馬天尼騎訂龍調機方法
馬天尼騎訂龍調機方法:
1、先提前60-120分鐘開啟電源,將膠裝龍背膠、側膠加熱,並開啟排氣風扇機,膠水沒有完全熔化不能開機。
2、背膠加熱爐溫度在160℃-210℃之間,側膠加熱爐溫度控制在110℃-150℃之間。
3、背膠和側膠加熱爐裏的膠粒完全熔化後,慢車點動,膠輪是否正常轉動,膠輪上是否有膠。
4、調節封面夾板尺寸,振紙板高度、銑刀尺寸適中。
5、調節各定夾板的間隙,使各夾板的間隙比所做產品的厚度略小能夾緊書,下書機上加書夾板的調節,夾板之間的尺寸略大產品5-8mm,方便夾書。
6、下書機吸嘴調節,吸嘴和夾板兩邊適中,吸嘴對準紙下方,保證吸嘴吸紙時能夠順利下紙。
7、下書共有15個加書口,根據產品的首數和產品尺寸是否適合放在下書機自動下紙。
馬天尼雞尾酒做法 馬天尼雞尾酒怎麼做
1、洗淨雙手並擦乾;在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;用冰夾取適量冰塊置於調酒杯中;用量酒杯將幹味美思量入酒杯內;用量酒杯將金酒量入酒杯內;用吧匙進行調和,攪拌10次左右即可;將雞尾酒杯裏的冰塊倒掉;使用濾冰器過濾冰塊,將酒倒入雞尾酒杯中;用水果夾夾取橄欖放人杯內;將調製好的雞尾酒置於杯墊上;清潔器具、清理工作臺。
2、材料放入有冰的調酒壺內,充分搖勻,倒入冰好的雞尾酒杯中,最後用橄欖葉(因爲橄欖葉在中國並不好弄,所以酒吧裏的調酒師會用超市裏賣的橄欖來代替)做裝飾。
3、飲用馬天尼的理想方法是「淨飲」或創制各式各樣的雞尾酒。馬天尼甜紅威末有紅棕色彩及醇厚味道。馬天尼幹威末有一種特有的花香和辛辣味;宜充分冷凍後飲用或以寬底杯加冰飲。馬天尼甜白威末色澤呈淡黃,香氣濃烈,味道微甜;宜充分冷凍或加冰飲用。
馬天尼拉槽刀座降低怎麼調整
1、找到刀座上的調節螺絲,通常位於刀座的側面或底部。
2、使用一個扳手或螺絲刀,鬆開螺絲,使刀座能夠移動。
3、透過旋轉調節螺絲,逐漸降低刀座的高度,直到刀刃與工件的高度相等。
4、緊固調節螺絲,使刀座保持在正確的高度位置。
5、使用一個測量工具,如千分尺或遊標卡尺,檢查刀刃與工件的高度是否正確。
馬天尼和曼哈頓的酒配方
幹馬天尼雞尾酒配方:金酒(Gin)1.5盎司、幹味美思(DryVermouth)5滴
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。
曼哈頓雞尾酒配方:
黑麥威士忌/或加拿大威士忌45毫升、甜味美思15毫升、安格斯圖拉苦酒10毫升、櫻桃/檸檬皮適量
擴展資料:
曼哈頓的傳說一種傳說認爲,曼哈頓是丘吉爾的母親傑妮發明的,她生於美國,是紐約社交界的知名人物。
1874年,她在曼哈頓俱樂部爲自己支援的總統候選人舉行宴會,用這款酒招待客人。而有歷史學家指出,這個說法並不真實,因爲當時,丘吉爾的母親正在英格蘭生孩子,也就是丘吉爾。
另一種說法是,1874年,爲了祝賀剛剛被選舉爲紐約州長的SamuelJTilden,社交名流JennyJerome在紐約的曼哈頓Club舉行了一個酒會。
她想爲這一特殊的場合調製一種比較特殊的飲料,並把這告訴了調酒師。調酒師把威士忌、苦艾酒和少量的苦酒混合在一起,這種飲料征服了酒會上的所有人,JennyJerome非常高興,並把這種新的酒稱爲“TheManhattan”。
而在美國西部,人們相信它是在馬里蘭州某酒吧裏發現一個負傷的帶人而爲他送上的酒用蘇格蘭威士忌酒作爲基酒就成了“羅布·羅伊”是蘇格蘭一位俠盜的名字。
還有說法是,曼哈頓雞尾酒是一名叫Black的調酒師在1860年發明的,該酒在當時十分受歡迎。
參考資料:
百度百科-馬天尼
百度百科-曼哈頓雞尾酒
雪樹馬天尼做法?
雪樹伏特加的名字來源於位於華沙的波蘭的宮殿,它的意思是美麗的景色,非常恰當的映射出雪樹這一全球頂級尊貴的伏特加。雪樹伏特加可以冰凍後淨飲,也可以瀟灑地調成時尚的雞尾酒,還可以再浪漫的星光下來一杯雪樹馬天尼。在世界的任何美麗的角落裏,雪樹都是爲你美麗人生增添光彩的最佳選擇。
1、金桔風暴
材料:50毫升雪樹柑橘味伏特加、6個新鮮金桔、少量糖漿、少量桃味利口酒、15毫升青檸汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒
調法:將金桔與糖漿搗碎,加入剩餘材料,與方冰搖勻,倒入裝滿碎冰的高杯中,注滿姜啤,以金桔片作爲裝飾。
2、黃金玫瑰
材料:50毫升雪樹香檸味伏特加、20毫升混有迷迭香的鳳梨糖漿、15毫升鮮榨青檸汁、50毫升鳳梨汁
調法:將所有材料搖勻並過濾至預冷馬天尼杯中,以迷迭香枝作爲裝飾
3、櫻桃早餐馬天尼
材料:60毫升伏特加、1匙黑櫻桃醬、20毫升櫻桃利口酒、20毫升檸檬汁
調法:將所有材料和方冰一同搖勻後倒入雞尾酒杯,杯口以小櫻桃裝飾。
4、粉紅佳人
材料:40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒
調法:將草莓與糖漿搗碎,加入剩餘材料和方冰後搖均,濾入馬天尼杯中,並以草莓切片作爲點綴。
不過想要想喝到最正宗的雪樹伏特加還是加冰,或者加蘇打水就可以了。
馬天尼雞尾酒配方
馬天尼雞尾酒配方大全
馬天尼(Martini)與曼哈頓、布朗克斯並稱爲三大雞尾酒。而更有雞尾酒之王一說。馬天尼不完全統計有200多種調法。下面就爲大家介紹一些馬天尼雞尾酒的配方!
1.瓦倫汀馬天尼(參考價:120元)
顧名思義,這款酒是專爲約會的情人打造的,口感綿厚且有甘味,杯盞一般也推薦身線妖嬈的款型。其主酒是兩份覆盆子伏特加,爲了確保原始的口感,它一般還要點綴幾顆覆盆子果,並用少許青檸汁和糖漿做輔味,來確保入口時的綿滑柔順。毫無疑問,這款酒所創設的意境,要比它的口感更加重要。所以調酒師在搖制美酒之餘,還要像插花藝術家一樣爲它做些裝點,譬如把兩顆覆盆子用攪拌棒串起,然後在頂端加一朵青檸旋花做裝飾。只消把它擺在雙人宴桌上,你的每一次約會都會變得醉人醉心。
配方:2份覆盆子伏特加+6顆覆盆子果+0.5份青檸汁+1毫升糖漿+1朵青檸旋花。
2.D。馬天尼(參考價:120元)
D。馬天尼屬於比較傳統口味的馬天尼,烈酒和味美思的比例是關鍵,從1:1到6:1悉隨君意,一般1:1是醇而不烈的比例,如果加甜味美思則調出來的是甜馬天尼。不必過多的裝飾,僅僅一枚酒泡過的青黃瓜就讓它喝起來爽口清冽、恰到好處。
配方:金酒、幹味美思、青黃瓜
3.荔枝馬天尼(參考價:78元)
基酒由傳統的金酒換做了更醇烈的伏特加,喝起來口感更凜冽爽快,即使加了荔枝,水果的香氣也不算太濃,喝的時候可以嘗試讓荔枝在酒中多泡一下,待果味沁入酒中,喝起來就有微微的酸甜了。
配方:伏特加、荔枝力嬌酒、荔枝
4.熾熱馬天尼(參考價:78元)
單單聽到這個名字,你或許會以爲這是一個口感溫熱的飲品,但實際上,它要比一般的馬天尼更加冷一些。但它的口感是真正的Hot,特別適合在窗外飄雪的冬夜派對上歡呼對飲。其原料中的伏特加和戈爾德施拉格肉桂杜松子酒都是一頂一的烈酒,再加上紅熱的糖漿佐料、杯子上的紅果果,整杯酒傳遞給人的情緒就是熱情萬分的。爲了讓火辣辣的口感完全釋放,調酒師往往要在調酒中途往調酒器中加入冰塊。也有極端人士會在Red Hots馬天尼酒面上點綴幾顆紅辣椒,但普通飲酒者最好別貿然嘗試。
配方:0.5盎司灰鵝伏特加酒+0.5盎司肉桂杜松子酒+2.5盎司瑪格麗特雞尾酒。
5.蘋果馬天尼(參考價:78元)
最早的甜醇,如今的辛辣,馬天尼一直都有着很獨特的口感,隨之而來的'就是精緻的製作工序。以這味雞尾酒爲例,你需要用到蘋果味伏特加、酸蘋果口感的荷蘭金酒和多種果汁,中速攪拌12下後,再過濾後纔可入冰冷卻。這是一味適合在所有場合飲用的馬天尼,幾乎沒有人可以拒絕它。果香馥郁,口感清冽入心,又有一種後知後覺的火熱。但過於濃厚的蘋果香並不足以Hold住一杯馬天尼,所以一般還要點綴一些菠蘿汁在裏面。每種精確配法都會締造出完全不同的顏色,杯盞變幻中,心情也會禁不住搖晃起來。
配方:2盎司伏特加+1盎司蘋果味杜松子酒+幾滴法國橘味甜烈酒+1片蘋果
6.草莓馬天尼(參考價:78元)
甜味濃郁的一款水果馬天尼,伏特加是用新鮮草莓果肉泡過的,喝起來已經果香馥郁了,再加入蘇打水、甜味美思這兩大“娘炮”雞尾酒法寶,調製出來的草莓馬天尼自然也是口感香甜、喝起來有點微微的氣泡,相當清口。
配方:伏特加、蘇打水、甜味美思、草莓
7.西瓜馬天尼(參考價:78元)
別看這款馬天尼加了西瓜力嬌酒,實際上喝起來口感卻比較偏中性,並不是特別甜膩,加上西瓜力嬌酒氣的粉紅色,讓這款酒看起來既柔情、喝着又足夠猛烈,適合酒量不錯的姑娘們。(文 李謙 攝影 陸地食色)
配方:伏特加、西瓜力嬌酒、西瓜片
8.自制繽紛水果馬天尼
原材料:金酒1盎司,甜味美思0.5盎司,甜苦艾0.2盎司,冰塊,櫻桃草莓等你愛的水果。
調酒器具:量酒杯、調酒壺、冰桶及冰夾、馬天尼酒杯。
步驟1:將馬天尼酒杯提前放入冷櫃;
步驟2:將量好的酒和冰塊放入調酒壺中充分搖勻;
步驟3:把酒倒入冰好的馬天尼酒杯中;
步驟4:將切半的草莓、櫻桃串起來,斜放入酒杯中。
;馬天尼幹威末酒怎麼喝
問題一:請問馬天尼白微末酒、幹威末酒與紅微末酒之間的區別是什麼? 幹微末 又稱dry vermouth 味道醇厚辛辣 用來調經典馬天尼
白微末 sweet vermouth 有甜味香氣
紅微末 也算是甜微末 但顏色是紅色的
都用來調馬天尼用
問題二:馬天尼白威末和幹威末和紅威末的區別 馬天尼白和幹是指幹威末酒,也就是不含糖,或者很少,用於調製幹馬天尼。紅威末酒盯甜味的,用於調製想尼格羅尼之類的。
問題三:馬天尼是怎麼調製出來的? 經典馬天尼:3份琴酒,1份馬天尼幹威末酒,搖勻後倒入冰過的馬天尼杯,最後串三顆橄欖放入。
問題四:馬天尼威末酒的介紹 誕生於19世紀末的Martini馬天尼是歐洲著名酒類品牌,來自意大利皮埃蒙地區的酒莊。
問題五:幹馬天尼的製作方法 第一步、把冰塊放入雪克壺。 第二步、向雪克壺中倒入金酒、幹威末酒。 第三步、搖晃均勻倒入馬天尼杯中。 第四步、沉入用雞尾酒夾刺好的橄欖。 第五步、製作完成
問題六:馬天尼威末酒的品牌 百加得公司由法昆多・百加得於1862年2月4日在古巴的聖地亞哥建立,總部在百慕大。如今百加得在80個國家擁6,500位員工,年營業額超過50億美元,是全世界最大的私營烈酒公司,製造着國際認可的烈酒產品。如今百加得擁有200多個品牌和標籤,經營遍及全球100多個國家的國際企業,以“蝙蝠”爲代表。“蝙蝠”曾經是健康、財富與家庭和睦的象徵,今天代表着一個擁有超過6000名忠誠員工、充滿活力的企業。正是這些員工用他們的聰明才智塑造了我們的優質品牌。百加得中國(Bacardi China)主要品牌有:Martini Sparkling意大利馬天尼起泡葡萄酒Bacardi Rum 百加得朗姆酒Dewar’s Scotch Whisky 帝王蘇格蘭威士忌Grey Goose Vodka 法國灰雁伏特加42 Below Vodka 42緯之下伏特加Bombay Sapphire Gin 倫敦孟買藍寶石金酒Eristoff Vodka 皇太子伏特加Bacardi Breezer 百加得冰銳朗姆預調酒
問題七:所有的馬天尼雞尾酒都有威末酒嗎 如果你說的是傳統的Gin martini的話,是的。也有例外,比如espresso martini就沒有放vermouth。而是用0.5oz的espresso, 加添萬利(Tia maria)[個人偏向用柏敦XO咖啡龍舌蘭(Patron XO Cafe)],加伏特加/Dry Gin。。。但就正常的Martini來說,無論多麼dry的martini,都會加威末,甚至有的人追求Extremely extra dry ,就會用噴霧器噴一層威末的霧懸在Gin上面
問題八:馬天尼白威末酒Martin bianco 存放久了,顏色會變深嗎?還是顏色變深代表存放出了問題,酒變質了? 威末酒同葡萄酒釀造工藝不一樣,雖然都是葡萄釀造.好象記低溫得存放時間大概是10年.顏色應該不會變深,變色的話說明存放出現問題,酒類存放避免溫度過高,陽光照射都會引起酒變質.應該存錠在陰涼處.當然開瓶後由於同空氣接觸,肯定無法存放10年了。
問題九:哪些雞尾酒的調製中使用到馬天尼白威末 就是起泡葡萄酒 幹馬天尼.金酒 45ml加,馬天尼 5ml
甜馬天尼 金酒 30ml.加馬天尼20ml
伏特加馬天尼 伏特加45ml加 馬天尼5ml 都用冰塊攪冷不耍冰,點上檸檬,櫻挑等等
問題十:藍寶石金酒什麼都不加 直接喝 可以麼 當然可以!!那叫STRAIGHT UP,最專業的喝法,不過,由於金酒味道有點重,通常加冰,或加湯力水,酒吧里老外最常見的喝法!
馬天尼3672三面刀怎樣調機
可以調三面刀進書口鏈條來解決,看書本到檔規的時間,過早就把鏈條往後拉,過慢向前拉
馬天尼膠訂龍前頭背膠上不滿該怎麼調
調整膠輪及膠層的厚薄程度。
馬天尼膠訂龍前頭背膠上不滿應該調整膠輪及膠層的厚薄程度。根據膠水品牌設定溫度,要求膠溫嚴格控制在廠家提供的參數使用範圍之內。背膠的厚度一般控制在0.6-2mm之間,馬天尼膠裝龍,膠層要均勻。背膠上得薄,影響黏結強度。上膠厚,增加成本。背膠的長度應略短於封面規格尺寸1-2mm。過長易造成餘膠黏積機械傳動部件,使之出現故障,過短則會造成書背、書腳發空,影響書本質量。
在家可以製作哪些方便好喝的雞尾酒?
姐妹們,集合啦!
作爲一個雞尾酒愛好者,我總是在想,有沒有辦法在家輕鬆地製作出那些酒吧裏的美味雞尾酒呢?
經過一番摸索和實踐,我終於找到了一些簡單又好喝的雞尾酒製作方法,今天就來和大家分享一下,讓你在家就能和朋友們盡情享受美味的雞尾酒派對!
莫吉托可謂是夏日清爽的代表,製作起來也非常簡單。
Mojito是一款起源於古巴的薄荷味雞尾酒,適合喜歡清涼口感的人羣。
材料:
45毫升 朗姆酒30毫升 新鮮檸檬汁6-8片 薄荷葉1茶匙 糖蘇打水冰塊薄荷葉和檸檬片(作爲裝飾)製作方法:
①在杯子中加入1茶匙的糖、30毫升的檸檬汁和6-8片的薄荷葉。
②用搗棒將薄荷葉搗碎,使其釋放出香味。
③加入冰塊,然後倒入45毫升的朗姆酒。
④用蘇打水將杯子裝滿。
⑤用薄荷葉和檸檬片裝飾。
口感:清新、薄荷、檸檬 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、夏日消暑
清新的莫吉托就完成啦!
作爲一款非常經典的雞尾酒,龍舌蘭日出的製作也很簡單。
材料:
60毫升 龍舌蘭 120毫升 橙汁 15毫升 石榴糖漿 冰塊 橙片和櫻桃(作爲裝飾)製作方法:
①在高腳杯中加入適量冰塊。
②倒入60毫升的龍舌蘭。
③ 慢慢倒入120毫升的橙汁,讓其與龍舌蘭混合。
④ 傾斜杯子,輕輕倒入15毫升的石榴糖漿,使其沉在底部並形成紅色的日出效果。
⑤ 用橙片和櫻桃裝飾,插入吸管。
色彩斑斕的龍舌蘭日出就完成了,享受它帶來的夏日陽光吧!
瑪格麗特是一款令人回味無窮的雞尾酒。
Margarita是一款以龍舌蘭爲基酒的經典雞尾酒,適合喜歡檸檬口感的人羣。
材料:
45毫升 龍舌蘭30毫升 橙味利口酒(如Cointreau)15毫升 新鮮檸檬汁冰塊鹽檸檬片(作爲裝飾)製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入45毫升的龍舌蘭、30毫升的橙味利口酒和15毫升的檸檬汁。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入已擠壓檸檬汁和撒鹽的杯邊的杯子中。 4. 用檸檬片裝飾。
口感:檸檬酸甜、清爽 酒精度數:較高 適合人羣:成年人、派對愛好者
它會給你帶來獨特的口感體驗。
這款雞尾酒適合那些不喜歡酒味太重的姐妹。
Fruit Punch是一款以各種果汁爲基礎的雞尾酒,適合喜歡果味口感的人羣。
材料:
30毫升 朗姆酒30毫升 伏特加60毫升 橙汁60毫升 菠蘿汁60毫升 蔓越莓汁30毫升 檸檬汁冰塊
水果片(作爲裝飾)
製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入30毫升的朗姆酒、30毫升的伏特加、60毫升的橙汁、60毫升的菠蘿汁、60毫升的蔓越莓汁和30毫升的檸檬汁。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入杯中。
④用水果片裝飾。
口感:果味、酸甜 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、家庭聚會
這款水果衝擊波不僅口感豐富,還非常好看,大家可以根據自己的喜好搭配不同的果汁和水果。
椰林飄香是一款非常受歡迎的熱帶風味雞尾酒。
Pina Colada是一款起源於波多黎各的熱帶風味雞尾酒,適合喜歡椰香和菠蘿口感的人羣。
材料:
60毫升 朗姆酒90毫升 菠蘿汁60毫升 椰奶冰塊菠蘿片和櫻桃(作爲裝飾)製作方法:
①在調酒器中加入冰塊。
②倒入60毫升的朗姆酒、90毫升的菠蘿汁和60毫升的椰奶。
③搖勻,然後將雞尾酒倒入杯中。
④用菠蘿片和櫻桃裝飾。
口感:熱帶風味、椰香、菠蘿 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、度假者
讓你彷彿置身於陽光沙灘之間。
貝里尼是一款經典雞尾酒,非常適合慶祝特殊場合。
Bellini(貝里尼)是一款起源於意大利的充滿果香的起泡雞尾酒,適合喜歡清新口感的人羣。
材料:
60毫升 桃子果泥120毫升 香檳製作方法:
①將60毫升的桃子果泥倒入香檳杯中。
②慢慢倒入120毫升的香檳,使其與桃子果泥混合。
③輕輕攪拌,使香檳和桃子果泥完全混合。
口感:清爽、果香、氣泡 酒精度數:適中 適合人羣:成年人、女性
優雅的貝里尼讓你品味浪漫的意大利風情。
以上就是我爲大家整理的在家就能做的好喝的雞尾酒啦!
這些簡單又美味的雞尾酒,讓你在家也能體驗到酒吧的氛圍,和朋友們暢飲歡聚。希望大家喜歡這些雞尾酒,也歡迎大家分享自己的製作心得哦!下期再見啦,親愛的姐妹們!