綠茶茶藝沖泡解說詞

歡迎來到綠茶茶藝，今天我將爲大家展示如何泡一杯清新爽口的綠茶。

首先，我們需要準備好一些必要的工具和材料：綠茶葉、玻璃杯、過濾器、熱水（溫度在70℃-80℃之間），以及一個茶盤。

接着，將綠茶葉放入過濾器中，然後將過濾器放進玻璃杯中。注入適量的熱水，待茶葉浸泡2-3分鐘後，倒掉第一次的茶湯，這樣可以去除茶葉中的苦味。

然後再次注入適量的熱水，待茶葉浸泡1-2分鐘後即可享用。綠茶的浸泡時間一般不建議超過3分鐘，否則茶湯會變得苦澀。

在泡茶的過程中，需要注重茶藝帶來的視覺享受。可以適時地觀察茶葉的變化，欣賞茶湯的顏色、氣香味，以及茶葉在杯中的排布等整體美感。

最後，我們可以輕輕抿一口這杯香氣撲鼻的綠茶，享受其清新爽口的口感和淡淡的茶香，舒緩心情，放鬆身心。

感謝大家的關注和聆聽，期待下次再爲大家展示更多的茶藝魅力。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

綠茶的沖泡解說詞

第一道： 展示茶具

玻璃杯，沖泡高檔綠茶要選擇晶瑩剔透的玻璃杯，以便觀賞茶舞；隨手泡、水方、儲茶器、茶藝六君子。茶則，用來量取幹茶；茶匙，用來撥取茶葉；茶夾，用來清洗茶具；茶漏，便於取茶；茶針，用來疏通茶壺；茶荷，用來鑑賞幹茶；茶巾，用來清潔茶具。

第二道： 洗杯 冰心去凡塵

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

第三道： 賞茶

綠茶清新脫俗，清純可愛，芽葉嫩勻，色綠光潤。“鑑賞幹茶”就是把儲茶器中的綠茶倒入茶荷，讓客人觀賞到不同品種綠茶優美的外形和碧綠的色澤。

第四道： 投茶

清宮迎佳人蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道： 潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱爲“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道： 沖水 鳳凰三點頭

衝破綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道： 泡茶

碧玉沉清江衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之爲“碧玉沉清江”。

第八道： 奉茶

觀音捧玉瓶佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，我們稱之爲“觀音捧玉品”，意在祝福好人們一生平安。

第九道： 謝茶

自斟樂無窮品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，透過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也；二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也；三曰：衆品得慧。孔子曰：“三人行有我師”衆人相聚品茶，互相溝通，相互啓迪，可以學到許多書本上學不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後，請嘉賓自己泡茶，以便透過實踐，從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。

茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞

　　綠茶是我國曆史最悠久、品種最多、產量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演解說詞共有十一道程序：

　　 1.冰心去凡塵

　　茶是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯，做到冰清玉結，一塵不染。

　　 2.玉壺養太和

　　綠茶屬芽茶類，茶芽細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，則會破壞茶中的維生素並造成熟湯失味，所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡，用這樣的水泡出的茶纔會不溫不火、恰到好處，泡出的茶色、香、味具佳.

　　 3.清宮迎佳人

　　蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。他把優質的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。“清宮迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

　　 4.甘露潤蓮心

　　好的綠茶外觀嫩如蓮心，清代乾隆皇帝曾把茶葉稱爲“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”即是在開泡前向杯中注入少許熱水，起到潤茶的.作用.

　　 5.鳳凰三點頭

　　沖泡綠茶時也講究高沖水。在沖水時水壺有節奏的三起三落，猶如鳳凰向各位嘉賓點頭致意。

　　 6.碧玉沉清江

　　衝入熱水後，綠茶先是浮在水面，而後慢慢沉入杯底，將這一景象稱之爲“碧玉沉清江”。

　　 7.觀音捧玉瓶

　　佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。現將泡好的茶敬奉給各位，意在祝福好人一生平安。

　　 8.春波展旗

　　杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，千姿百態的茶芽在杯中隨波晃動，栩栩如生宛如春蘭初綻，又似有生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。

　　 9.慧心悟茶香

　　品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗”之後，再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同，綠茶的茶香更加清幽淡雅，所以必須要用心靈去感悟，才能聞到綠茶那種春天的氣息，以及清純悠遠，難以言傳的生命之香。

　　 10.淡中品至味

　　綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它不像紅茶那樣濃豔醇厚，也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品，就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

　　 11.自斟樂無窮

　　品茶有三樂：一曰“獨品得神”，一個人面對着青山綠水或置身於一個高雅的茶室，透過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此爲一樂;二曰“對品得趣”，即兩個知心的朋友相對品茗，無需多言即心有靈犀一點通，或推心置腹傾訴衷腸，此亦一樂也。三曰“衆品得慧”衆人相聚品茗，相互溝通，相互啓迪，可以學到書本中所學不到的知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之後，各位嘉賓可親自實踐。從茶事活動中感受修身養性，品味人生的無窮樂趣!

六大茶類茶藝程序解說詞（上）

一、綠茶程序解說詞

第一道：靜氣寧心神。俗話說泡茶可修身養性，品茶如品味人生，古今品茶都講究要平心靜氣。

第二道：冰心去凡塵。茶至清至潔，是天涵地育的靈物。泡茶，要求所用的器皿也必須至清至潔。冰心去凡塵就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染

第三道：玉壺養太和。綠茶屬於芽茶類，因爲茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素，並造成熟湯失味，只宜用80攝氏度的水。玉壺養太和是把開水壺中的水預先倒到瓷壺中，使水溫降至80度左右。

第四道：清宮迎佳人。蘇東坡有詩云“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”清宮迎佳人，就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道：甘露潤蓮心。好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱爲潤蓮心。甘露潤蓮心就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道：鳳凰三點頭。沖泡綠茶時，也講究高沖水，在沖水時，水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道：碧玉沉清江。衝入熱水後茶葉浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之爲碧玉沉清江。

第八道：奉茶。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人，意在祝福好人們一生平安。

第九道：春波展旗。這道程序是綠茶茶藝的特色程序，杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗，一芽一葉的稱爲旗。一芽兩葉的稱爲雀舌，在品綠茶之前，先觀賞在清碧澄淨的茶水中，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈，十分生動有趣。

第十道靜心悟茶香。品綠茶要一看二聞三品味，在欣賞春波展旗之後要聞一聞茶香，綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，須用心靈去感悟才能聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠，難以言傳的生命之香。

第十一道，淡中品至味，綠茶的茶湯，清純甘鮮，淡而有味，他雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是隻要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清至純，至真至美的韻味來。

第十二道：自斟樂無窮。品茶有三樂，一曰獨品得神。一個人面對青山綠水或高雅的茶室，透過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也。二約對品得趣。兩個知心朋友相對品茗或無需多言即心有靈犀一點通，或推心置腹訴衷腸，此亦一樂也。三曰衆品得慧，孔子曰，三人行必有我師焉，衆人相聚品茶，互相溝通，互相啓迪，可以學到許多書本上學不到的知識，這同樣是一大樂事，在品了頭道茶後，請嘉賓自己泡茶，以便透過實踐從茶事活動中去感受修身養性，品味人生的無窮樂趣。

二、白茶茶藝程序解說

第一道：萬有一何小（鑑茶）。一花一世界，一沙一乾坤，從小中又可以見大，以這種心境鑑茶，看中的不是茶的色香味形，而是重在探求茶中所包含的大自然無限的資訊。

第二道：空山新雨後（滌器）。杯如空山，水如新雨，意味深遠。

第三道：花落知多少（投茶）。即用茶匙把茶荷中的茶葉撥入茶杯，茶葉如花，飄然而下，第四道：泉聲落空谷（沖水）。沖水時，甘泉飛泄，水聲悅耳，彷彿從天而降，落入空谷。

第五道：池塘生春草。（賞茶）。在沖泡安吉白茶時，開始茶葉浮於水面，在熱水的浸潤下，茶葉逐漸舒展開來，吸收水分後沉入杯底，一個個嫩葉，嬌嫩可愛，在碧波中晃動，如迎風曼舞，又像是要衝出水面去迎接陽光，此趣景恰似池塘生春草，使人觀之塵俗盡去，生機無限。

第六道：誰解助茶香（聞香）。從古至今，萬千茶人都愛聞茶香，但又有幾個能說得清、解得透茶那清鬱神祕的生命之香，大自然之香？

第七道：百味一杯裏（品茶）。品茶在於探求茶道奧義，在於去品味人生，擁抱自然，契誤大道。

綠茶茶藝表演解說詞

綠茶茶藝表演解說詞

　　中國茶藝表演解說詞有哪些?今天我爲大家詳細地介紹下中國的茶藝表演解說詞，一起來看看吧。

　　中國茶藝表演解說詞

　　第一道：焚香靜氣、活煮甘泉

　　焚香靜氣是透過點燃一支香來營造溫馨的氣氛，使大家放鬆精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壺中的水。

　　第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓

　　孔雀開屏是指向來賓們介紹泡茶所用的精美茶具。葉嘉酬賓指向來賓們介紹茶葉。

　　第三道：孟臣沐霖、烏入宮

　　孟臣沐淋意思是指用開水澆燙茶壺， 茶壺燙洗乾淨之後，把茶葉放入壺內，叫做烏龍入宮。

　　第四道：高山流水、春風拂面

　　高山流水指向紫砂壺內沖水，使壺內的茶葉隨着沸水水翻滾，起到洗茶的作用。然後用壺蓋輕輕地颳去茶湯表面的.白色泡沫，使壺內的茶湯更加清新、乾淨，喻爲春風拂面。

　　第五道：烏龍入海、重洗仙顏

　　通常把第一次泡的茶湯直接倒入茶海，稱爲烏龍入海。重洗仙顏意思爲第二次沖水泡茶。

　　第六道：玉液移壺、再注甘露

　　玉液移壺是指把泡壺中的茶湯倒入海壺，趁着茶壺還熱，再次向壺中加入開水，稱爲再注甘露。

　　第七道：祥龍行雨、鳳凰點頭

　　祥龍行雨是指把海壺中的茶湯快速而均勻地按順序倒入聞香杯裏，當海壺中的茶湯基本倒完時，使用點斟的手法，喻爲鳳凰點頭。

　　第八道：珠聯璧合、鯉魚翻身

　　珠聯璧合指把品茗杯倒扣在聞香杯上，接着把兩個緊扣的杯輕輕翻轉過來稱爲鯉魚翻身。

　　第九道：捧杯敬茶、衆手傳盅

　　相互傳遞手中的茶，讓大家的感情跟親近，氣氛更融洽。

　　第十道：喜聞幽香、鑑賞三色

　　輕輕拿起聞香杯，聞其茶香，觀其杯中上、中、下三種顏色。

　　第十一道：三龍護鼎、初品奇茗

　　用拇指、食指扶杯、中指拿杯，這種端杯姿勢稱爲三龍護鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。

　　第十二道：再斟流霞、二探蘭芷

　　再斟流霞意思是指爲客人斟第二道茶，二探蘭芷，是請客人第二次聞香。

　　第十三道：二品雲膄、喉底留甘

　　二品雲膄即是指請客人品第二道茶，感受茶湯是否鮮爽、甘醇。

　　第十四道：三斟石乳、蕩氣迴腸

　　三斟石乳是指斟第三道茶，蕩氣迴腸，是請客人第三次聞香。

　　第十五道：含英咀華、領悟巖韻

　　含英咀華是指品第三道茶，慢慢品飲，領悟茶特有的“香、清、甘、活”。

　　第十六道：君子之交、水清味美

　　品飲了三道濃茶之後，再喝一口白開水，會令人滿口生津、回味甘甜，無比舒暢。

　　第十七道：名茶探趣、游龍戲水

　　請來賓們自己動手泡茶，然後把泡後的茶葉放到清水杯中，讓來賓們觀賞泡後的茶。

　　第十八道：賓主起立、盡杯謝茶

　　請來賓們起立，同乾了杯中的茶，彼此祝福之後結束這次茶會。

　　以上內容就是中國茶藝表演解說詞,希望對大家有所幫助!

茶藝解說詞 意境美

茶，天地間的靈性植物，生於明山秀水之間，與清山爲伴，以明月、清風、雲霧爲侶，以天地之精華而造福於人類。茶，發乎神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛在宋代，如今已成爲風靡世界的三大飲料之一。以下是小編整理茶藝表演解說詞開場白的資料，歡迎閱讀參考。

茶藝表演解說詞開場白

茶藝表演解說詞開場白1

解說詞：

各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天爲大家帶來的是綠茶茶藝表演。（行禮）

1、恭請上座：

整理茶具

在泡茶之前首先爲大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面爲大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取幹茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐：用來存儲幹茶；

賞茶荷：形似荷葉，用來鑑賞幹茶色澤及形狀；

玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

茶盤：用來放臵茶具的基座；

電水壺：又名隨手泡，是用來燒製開水的器具；水盂：用來盛放廢水。

2、佳茗共賞：今天爲大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮：即投茶入杯。

5、溼潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁：輕杯環繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀：用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗：

綠茶之所以受人們歡迎，不僅因爲它是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的.認可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞開場白2

第一道：點香 焚香除妄念

俗話說：“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的

關於綠茶遵義毛峯茶藝表演的解說詞

1、靜心備器：泡茶、品茶都要平心靜氣。沖泡綠茶宜用無色透明的玻璃杯，以便能欣賞茶葉在水中上下翻飛，翩翩起舞的仙姿。此外，茶具尚有茗爐、石英壺、茶筒、茶匙、茶巾、水盂、茶盤、賞茶盤等。

2、擇水候湯：“靜茗蘊香，籍水而發”，“茶性必發於水，八分之茶，遇水十分，茶也十分；八分之水，試茶十分，茶只八分”。古人早就認識到水對於茶的重要性。陸羽《茶經》雲：“山水上，江水中，井水下”。泡茶以泉水爲佳，要選擇清、輕、甘、活的軟水。“茶滋於水，水籍乎器，湯成於火”“活水還須活火烹”，烹泉煮水要用活火。

3、佳茗酬賓：黃山毛峯產於黃山風景區和徽州區，名山名茶相得益彰。黃山毛峯外形酷似雀舌，白毫顯露，呈象牙色，芽帶一小片金魚葉，俗稱“金”，此爲黃山毛峯的外形特徵。

4、流雲拂月：用熱水燙洗茶杯，使茶杯冰清玉潔，一塵不染。韋應物詩云：“潔性不可污，爲飲滌塵煩”。皎然詩云：“此物清高世莫知”。茶是聖潔之物，茶人要有一顆聖潔之心，茶道器具必須至清至潔

5、佳人入宮：將茶葉投入玉潔冰清的茶杯中。蘇軾詩云：“戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人”。茶品如人品，佳茗似佳人。將茶輕置杯中如同請佳人輕移蓮步，登堂入室。置茶時切勿使茶葉散落杯外，惜茶，愛茶是茶人應有的修養。要想泡一杯好茶，茶葉與水的比例要適當。一般來說，茶與水的比例大致爲1:50，即每杯用茶2-3克，注水100毫升。

6、松風初鳴：陸羽《茶經》有水三沸之說，“如魚目，微有聲爲一沸，緣邊如泉涌連珠爲二沸，騰波鼓浪爲三沸”。蘇軾詩云：“蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴”。楊萬里詩云：“鷹爪新茶蟹眼湯，松風鳴雪兔毫霜”。靜坐爐邊聽水聲，如秋風蕭瑟掃過鬆林，濤聲陣陣。沖泡黃山毛峯茶，水溫90'C左右爲宜，即蟹眼乍起、松風初鳴之時。

7、溫潤靈芽：用“迴旋注水法”注水入杯少許，潤澤茶芽溫潤的目的是使茶葉吸水舒展，以便在沖泡時促使茶葉內含物迅速析出。

8、鳳凰點頭：經過溫潤的茶芽已經散發出一縷清香。首先高提水壺，讓水直瀉而下，並利用手腕的力量，將水壺由上而下反覆提舉三次，使水壺有節奏的三起三落，這一注水手法被稱之爲“鳳凰三點頭”。一是經過三次高低沖瀉，使杯中茶葉在水的衝激上下翻滾，促使茶葉內的有效成份迅速浸出，且使茶湯濃度均勻；二是對賓客表示敬意；三點頭象徵謙遜、真誠，如同行鞠躬禮。

9、雨後春筍：在開水的浸潤下，茶芽漸漸地舒展開來。先是浮在上面，爾後又慢慢沉下。茶芽幾浮幾沉，直立杯中，猶如萬筍林立，千姿百態。嬌嫩的茶芽在清碧澄淨的茶湯中隨波搖曳，彷彿在舞蹈。

10、初奉香茗：客來敬茶是中華民族的優良傳統，現在我們將這一杯芬芳馥郁的香茗獻給佳賓。

11、聞香觀色：品茶須從色、香、味、形入手。黃山毛峯香氣馥郁，清幽的茶香隨着嫋嫋熱氣縷縷飛出，令人心曠神怡。杯中湯色清澈碧綠，洋溢着大自然綠色的生機。

12、賞形品味：黃山毛峯芽頭肥壯，形似雀舌。滋味鮮醇，回味香甜爽口。趁熱品啜茶湯的滋味，細品慢啜，體味茶的鮮醇、淡雅，從淡淡的茶味中品出天地間至清、至和、至真、至美地韻味來。周作人先生說：“喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅地陶瓷茶具，同兩三人共飲，得半日之閒，可抵十年塵的夢”。梁實秋先生說：“清茶最爲風雅，主客相對只有清茶一杯，濃濃的，澀澀的，綠綠的”。品茶是一種精神的享受，一種文明的薰陶。苦澀回甘的茶味，委實如人生的況味。

13、重酌釅香：高檔綠茶一般沖泡三次，以第二泡茶的色、香、味最佳。

14、再賞佳韻：第二泡茶香最濃，

綠茶的沖泡解說詞

綠茶的沖泡解說：西湖龍井及類似名優細嫩綠茶的沖泡

沖泡西湖龍井及類似細嫩名優綠茶的茶具，以小巧、精緻爲上，使其與名茶的名貴相匹配，並以潔淨、透明度高爲好。目前，選用較多的是透明度好的無花直筒玻璃杯，它使茶的沖泡變成了一個具有觀賞性的動態過程。

沖泡水溫一定要適宜：通常要求將沸水先注入水壺內，待水溫降至80度左右時，再行沖泡，就能取得較好的效果。

沖泡方法：

（1）。備具除茶樣罐、開水壺、品茶杯外，還須有茶巾、賞茶盤、茶荷、茶匙等，茶具搭配，應錯落有致，大小相稱，色澤相配。

（2）。在沖泡前，致詞：歡迎各位朋友來到……，我先簡單介紹一下茶具……，茶葉特徵……

（3）。現在我來爲大家表演茶藝，A.溫具洗杯 B.賞茶 開啓茶樣罐，端於客人前，雙手奉上，稍欠身，供客人觀賞聞香。C.置茶將原先倒置的茶杯翻轉，使其口沿向上，一字擺開。然後，將茶罐開啟，用茶匙將所需茶葉撥入茶荷，並將茶葉一一撥入茶杯中待泡。D.浸潤泡向杯中傾入適當溫度的開水，用水量爲杯容量的四分之一至五分之一。放下水壺，提杯向逆時針方向轉動數圈，目的在於使茶葉浸潤，吸水膨脹，便於內含物質浸出。時間掌握在1分鐘以內。E.沖泡提壺沖水入杯，通常用“鳳凰三點頭”法沖泡，使茶杯中茶葉上下翻滾，從而使茶湯濃度上不一致。期間，客人可觀看茶的動態舞姿，以及茶的舒展變形。一般沖水入杯至茶杯總容量的七成滿爲止，這種沖泡方法叫中投法。但對一些外形緊結重實的細嫩名優綠茶，諸如蒙頂甘露、廬山雲霧等可採用上投法沖泡。即杯中先衝上七分滿的水，再取茶投入，茶葉就會徐徐下沉，逐漸舒展。F.奉茶要面帶微笑，雙手欠身奉茶。茶杯擺放的位置，以方便客人取飲爲原則。茶放好後，應向客人伸手掌示意，說聲“請品茶！”。

綠茶茶藝表演解說詞

看看碧螺春的茶藝的12個程序。 1、焚香通靈 我國茶人認爲“茶須靜品，香能通靈。”在品茶之前，首先點燃這支香，讓我們的心平靜下來，以便以空明虛靜之心，去體悟這碧螺春中所蘊含的大自然的資訊。 2、仙子沐浴 用玻璃杯來泡茶，晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子，“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯，以表示對各位的崇敬之心。 3、玉壺含煙 沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上壺蓋，而是敞着壺，讓壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。請看這壺口蒸汽氤氳，所以這道程序稱之“玉壺含煙”。 4、碧螺亮相 “碧螺亮相”即請大家傳着鑑賞幹茶。碧螺春有“四絕”—“形美、色豔、香濃、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕：“形美”。生產一斤特級碧螺春約需採摘六萬多個嫩芽，你看它條索纖細、捲曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘。 5、雨漲秋池 唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境，“雨漲秋池”向玻璃杯中注水，水只宜注到七分滿，留下三分裝情。 6、飛雪沉江 即用茶導將茶荷裏的碧螺春依次撥到已衝了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中，吸收水分後即向下沉，瞬間白雲翻滾，雪花翻飛，煞是好看。 7、春染碧水 碧螺春沉入水中後，杯中的熱水溶解了茶裏的營養物質，逐漸變爲綠色，整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。 8、綠雲飄香 碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠雲翻滾，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。這道程序是聞香。 9、初嘗玉液 品飲碧螺春應趁熱連續細品。頭一口如嘗雲玉之膏，方華之液，感到色淡、香幽、湯味鮮雅。 10、再啜瓊漿 這是品第二口茶。二啜時茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，並開始感到了舌根回甘，滿口生津。 11、三品醍醐 醍醐直釋是奶酪，在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時，我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機，在品人生的百味。 12、神遊三山 古人講茶要靜品、茶要慢品、茶要細品，唐代詩人盧仝在品了七道茶之後寫下了傳頌千古的《茶歌》，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”在品了三口茶之後，請各位嘉賓繼續慢慢地自斟細品，靜心去體會七碗茶之後：“清風生兩腋，飄然幾欲仙”。神遊三山去，何似在人的絕妙感受。

茶藝開場白和結束語

茶藝表演解說詞開場白1

解說詞：

各位來賓大家下午好，歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××，今天爲大家帶來的是綠茶茶藝表演。（行禮）

1、恭請上座：

整理茶具

在泡茶之前首先爲大家介紹一下泡茶所用的精美器具：茶道組合：內有茶漏、茶針、茶夾、茶則、茶匙，這是泡茶的輔助用具，下面爲大家介紹一下它們分別的作用。茶漏：用來擴大壺口面積，以防茶葉外漏；茶針：用來疏通壺嘴，使流水更通暢；茶夾：用來夾取茶杯及茶葉；茶則：用來量取幹茶；茶匙：用來撥動和挑選茶葉。儲茶罐：用來存儲幹茶；

賞茶荷：形似荷葉，用來鑑賞幹茶色澤及形狀；

玻璃杯：玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿，使我們能夠更好的欣賞茶舞；

茶盤：用來放臵茶具的基座；

電水壺：又名隨手泡，是用來燒製開水的器具；水盂：用來盛放廢水。2、佳茗共賞：今天爲大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。請大家賞幹茶。

3、迴旋燙杯：茶性至清至潔，是天涵地孕的靈物，所以要求泡

茶用具也要一塵不染，用沸水再次燙洗杯子，以表示對客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮：即投茶入杯。

5、溼潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕釦開少女的心扉。

6、旋香沁壁：輕杯環繞，綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀：用鳳凰三點頭的手法下傾上提反覆三次猶如吉祥的鳳凰向客人點頭致敬。

8、敬奉香茗：

綠茶之所以受人們歡迎，不僅因爲它是一種生津止渴、提神益思的飲料，還由於綠茶中的化學成分對人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認可，常飲有益健康。

茶藝表演解說詞開場白第一道：點香 焚香除妄念

俗話說：“泡茶可修身養性，品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是透過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道：洗杯 冰心去凡塵

茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一遍本來就乾淨的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。

第三道：涼湯 玉壺養太和

綠茶屬於芽茶類，因爲茶葉細嫩，若用滾燙的開水直接沖泡，會破壞茶芽中的維生素並造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒，使水溫降至80度左右。

第四道：投茶 清宮迎佳人

蘇東坡有詩云：“戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道：潤茶 甘露潤蓮心

好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱爲“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水，起到潤茶的作用。

第六道：沖水 鳳凰三點頭

沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意。

第七道：泡茶 碧玉沉清江

衝入熱水後，茶先是浮在水面上，而後慢慢沉入杯底，我們稱之爲“碧玉沉清江”。

第八道：奉茶 觀音捧玉瓶

佛教傳說中觀音菩薩場捧着一個白玉淨瓶，淨瓶中的甘露可消災祛病，救苦救難。茶藝小姐把泡好的.茶敬奉給客

人，我們稱之爲“觀音捧玉瓶”，意在祝福好人們一生平安。第九道：賞茶 春波展旗

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波盪漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如，展開的葉片如旗。一芽一葉的稱爲旗，一芽兩葉的稱爲“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄淨的茶水中，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動，好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。

第十道：聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗”之後，要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。

第十一道：品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖然不像紅茶那樣濃豔醇厚，也不像烏龍茶那樣巖韻醉人，但是隻要你用心去品，就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道：謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂，一曰：獨品得神，一個人面對青山綠水或高雅的茶室，透過品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂也;二曰：對品得趣。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也;三曰：衆品得慧。孔子曰：“三人行有我師”衆人相聚品茶，互相溝通，相互啓迪，可以學到許多書本上學不道德知識，這同樣是一大樂事。在品了頭道茶後，請嘉賓自己泡茶，以便透過實踐，從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。今天的大唐御品茶藝樓大廳瀰漫着醉人的茶香，我們也將透過網絡將這茶香瀰漫到全國各地。首先爲大家介紹一下今天出席的領導和嘉賓：今天出席的領導有：......感謝你們的到來。下面有請XXX致開幕詞。

我代表本次活動組委會對各位領導與朋友對此次網絡直播活動的大力支援，再次表示誠摯的謝意。

網絡輕風拂茶藝，千年古道是新知。我們真心的企望透過這次和以後類似的茶藝直播活動，把茶藝這個千年古道播撒到更多的日顯繁忙的國人中去，“古道酬新知，清風去浮躁”，讓更多的人在認知和了解茶藝的基礎上，把藝術融入生活，還人生一點明識，在喧囂的都市裏尋的屬於自己內心的寧靜。

本次直播活動至此結束了，從網友觀看的熱情，和茶友踊躍跟貼來看，這次活動還是很成功的，至少讓我們看到在浮躁中生活的人們還是希望求得內心的平靜的，我們也希望茶藝能再次爲我們的民族綻放它應有的光芒。

茶藝表演始於唐代，規模空前的統一和強盛，造就了唐人烈列騰騰的生活情調以及豐富濃烈的社會風采。唐代的茶產業日益興隆，很多名品均出自於唐朝。下面大家可以就大唐茶文化自由交流。謝謝大家！

白沙綠茶茶藝表演解說詞

一、焚香禮聖，淨氣凝神。

唐代撰寫《茶經》的陸羽，被後人尊爲“茶聖”。點燃一柱高香，以示對這位茶學家的崇敬。

二、白毫銀針，芳華初展。

白毫銀針是茶葉珍品，融茶之美味，花香於一體。白毫銀針採摘於華茶1號、華茶2號明前肥壯之單芽，經萎凋、低溫烘（曬）幹、撿剔、復火等工序製作而成。這裏選用的“白毫銀針”是福鼎所產的珍品白茶，曾多次榮獲國家名茶稱號，請鑑賞她全身滿披白毫、纖纖芬芳的外形。

三、流雲佛月，潔具清塵。

沖泡白茶可用玻璃杯或瓷壺爲佳。我們選用的是玻璃懷，可以觀賞銀針在熱水中上下翻騰，相溶交錯的情景。用沸騰的水“溫杯”，不僅爲了清潔，也爲了茶葉內含物能更快地析放。

四、靜心置茶，纖手播芳。

置茶要有心思。要看杯的大小，也要考慮飲者的喜好。北方人和外國人飲白茶，講究香高濃醇，大杯可置茶7－8克，南方喜歡清醇，置茶量可適當減少，即使沖泡量多，但也不會對腸胃產生刺激。

五、雨潤白毫，勻香待芳。

茶，被稱爲南方之嘉木，而白毫銀針，披滿白毫，所以被我們稱之爲“雨潤白毫”。先注沸水適量，溫潤茶芽，輕輕搖晃，叫做“勻香”。

六、乳泉吲水，甘露源清。