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寧紅茶與河紅茶

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寧紅茶與河紅茶

寧紅茶和河紅茶都是中國的紅茶,但來自不同的產區,擁有自己獨特的特點。

寧紅茶,又稱寧夏紅茶,產於中國寧夏回族自治區,是中國少數民族地區特色的紅茶之一。它以黃河河谷爲主要茶葉生長地,氣候乾燥,沙塵暴較爲常見。因此,寧紅茶的茶葉品質獨特,茶湯呈金黃色,香氣高而持久,口感清新。

河紅茶,又稱河南紅茶,產於中國河南省信陽市,是中國著名的紅茶之一。河紅茶的茶葉生長在洛陽河南、南陽三臺山、林屯環山等地,氣候典型的中亞熱帶溼潤季風氣候,雨水豐富,地處中原腹地,茶葉品質優良,茶葉色澤紅亮油潤,香氣濃郁,口感鮮潤。

因此,寧紅茶和河紅茶在產區、氣候、茶葉品質等方面都存在差異,具有各自的特色。

寧紅茶和河紅茶都是中國的紅茶,但來自不同的產區,擁有自己獨特的特點。

寧紅茶,又稱寧夏紅茶,產於中國寧夏回族自治區,是中國少數民族地區特色的紅茶之一。它以黃河河谷爲主要茶葉生長地,氣候乾燥,沙塵暴較爲常見。因此,寧紅茶的茶葉品質獨特,茶湯呈金黃色,香氣高而持久,口感清新。

河紅茶,又稱河南紅茶,產於中國河南省信陽市,是中國著名的紅茶之一。河紅茶的茶葉生長在洛陽河南、南陽三臺山、林屯環山等地,氣候典型的中亞熱帶溼潤季風氣候,雨水豐富,地處中原腹地,茶葉品質優良,茶葉色澤紅亮油潤,香氣濃郁,口感鮮潤。

因此,寧紅茶和河紅茶在產區、氣候、茶葉品質等方面都存在差異,具有各自的特色。

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茶鄉行記:修水

2017年9月24日下午,我們結束了茶鄉行銅鼓之行,前往江西修水,拜訪修水縣茶葉協會會長吳東生先生,參觀江西修水縣茶葉科學研究所,該所前身是農業實驗所江西省修水縣茶葉改良場,由當代茶聖吳覺農於1933年負責籌備並創辦的。茶科所歷經80多年風雨,培養了大量茶業界人才,成果輝煌,爲寧紅產業發展、科教興國作出了重要的貢獻。在茶科所,吳東生先生向我們介紹了寧紅工夫的來歷,修水古稱寧州,所產紅茶取名寧紅茶,亦稱寧州工夫紅茶。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間。歷史上修水、武寧、銅鼓三縣爲同一個縣,因此這三個縣產的紅茶均稱“寧紅”。

據史料記載,修水有千餘年的產茶歷史,當代茶聖吳覺農先生說:"寧紅是歷史上最早支派,寧紅早於祁紅九十年,先有寧紅,後有祁紅"。到十九世紀中葉,寧紅暢銷歐美,成爲中國名茶,美國茶葉專家威廉·烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:"寧紅外形美麗、緊結、色黑,水色紅豔引人,在拼和茶中極有價值",稱讚"寧紅色、香、味俱屬上乘。"光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。到了光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。那時縣內茶莊、茶行多達百餘家,全縣出口茶佔全國總數十分之一。

據考證,紅茶發源於武夷山區(即福建省崇安縣今武夷山市和江西省鉛山縣),然後傳到江西省修水縣,再又傳到浮樑縣和安徽省東至縣,最後傳到祁門。就紅茶而言,是先有“正山小種”、“河紅”、次有“寧紅”、再有“浮紅”、後有“祁紅”。寧紅產區位於贛之西北邊隅,全境山多田少,雨量充沛,土質富含腐殖質,氣候溫和,適宜茶樹生長,寧紅工夫優良的自然品質得益於此。

寧紅工夫茶的特點是外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內質香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。進階茶“寧紅金毫”條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

“寧紅”除散條形茶外,還有一種束茶——龍鬚茶。龍鬚茶是由江西省修水縣漫江鄉寧紅茶村,採用獨特工藝創制而成的特種工夫紅茶,在清道光年間與“寧紅”同時興起,因其成茶“身披紅袍、外形似須”而得名“龍鬚茶”。龍鬚茶製作精細,風格獨特,品質優異,外形十分美觀,頗有藝術欣賞價值。

我們還參觀了寧紅集團,吳會長向我們詳細介紹了寧紅歷史,1891年(清光緒17年),修水茶師羅坤化開設的厚生隆茶莊產製的白字號寧紅茶100箱,在漢口以每箱100兩白銀售給俄商,遊歷來華的俄太子尼古拉亞歷山德維奇贈給“茶蓋中華,價高天下”匾額,“寧紅太子茶”也由此得名。

24日當晚,茶鄉行一行在修水靜馨閣小憩,品茗寧紅工夫紅茶,與茶友共敘紅茶緣。修水之行是我茶鄉行以來,收穫最不一樣的,茶科所的茶樹種植園,是我見到的茶樹品種最多的茶園之一,種植有國內外490餘份茶樹品種,正值茶樹開花季,不同種類的茶樹,爭相綻放,潔白的花瓣,金的花蕊,淡淡的芳香,飄滿茶園,低調卻浪漫的茶樹花,怒放的樣子,讓我永遠都忘不了。

每一次的茶鄉行,都讓我收穫滿滿,不僅領略茶山的美麗,品飲芳香的茗茶,與來自不同地域的茶友一起習茶,還有幸與茶人學習,感受一片葉子傳遞的茶人精神,寧靜致遠、淡泊緘默,用心感知茶所傳承的文化與蘊含的美。

2017年9月28日

寧紅茶是哪裏產的

寧紅茶產自江西省九江市修水縣,茶葉具有外形緊實、色澤烏潤、湯色紅亮的特點,茶樹最適宜的土壤條件土層深厚、肥沃的偏酸性土壤,一般種植在山地、丘陵、河谷或改良後的旱田中,而且運輸寧紅茶要達到防雨、防潮、防暴曬的要求。

寧紅茶的產地

寧紅茶產自江西省九江市修水縣,此地屬於屬帶溼潤季風氣候,四季分明,氣候溫和,而且雨量充沛,產出的茶葉具有外形緊實、色澤烏潤、湯色紅亮的特點。

寧紅茶的生長環境

寧紅茶適合生長在土層深厚、土壤肥沃的偏酸性土壤中,而且底下水位要在1米以下,一般種植在坡度範圍在25度以下的山地、丘陵、河谷或改良後的旱田中。

寧紅茶如何加工

加工寧紅茶時需要採用自然萎凋和加溫萎凋相結合的方法,時間控制在5-12小時,然後揉捻60-90分鐘,再放進發酵室中發酵,最後採用烘乾籠或乾燥機進行乾燥即可。

寧紅茶運輸注意事項

運輸寧紅茶的工具必須要乾燥、無異味,而且不能和其它物品混合運輸,裝運前需要進行質量檢測,並達到防雨、防潮、防暴曬的要求。

修水寧紅茶是哪裏的特產

修水寧紅茶爲農產品地理標誌產品。

地處贛西北邊陲的修水縣,舊屬“義寧州”治,所產寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。“寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅豔,香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等-載,寧紅茶創始於清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列爲貢品茶。二十世紀初是寧紅茶盛產、銷售全盛時期,國內外茶商、專家譽其爲“茶蓋中華,價甲天下”。當時還流傳着一句行業謠諺:“寧紅不到莊,茶葉不開箱。”修水縣作爲“寧紅茶”出口生產基地,1958年生產的“寧紅茶”新品種,經中外專家鑑定,品質已達到國際進階茶標準。1980年獲江西省嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經濟貿易部頒發的榮譽證書。1984年獲江西省優質產品獎,1985年獲國家農牧漁業部金盃獎和國家銀質獎。(九江)

地域範圍

修水地處幕阜、九嶺山脈之間,位於江西省西北部修河上游,修河自西向東經贛江匯入鄱陽湖。修水寧紅茶地域保護範圍包括白嶺鎮、全豐鎮、黃龍鄉、路口鄉、古市鎮、水源鄉、大橋鎮、上衫鄉、餘段鄉、渣津鎮、石坳鄉、東港鄉、馬坳鎮、杭口鎮、西港鎮、上杭鄉、新灣鄉、溪口鎮、大椿鄉、港口鎮、布甲鄉、竹坪鄉、徵村鄉、山口鎮、漫江鄉、復原鄉、廟嶺鄉、黃沙鎮、黃港鎮、何市鎮、上奉鎮、黃坳鄉、太陽升鎮、四都鎮、寧州鎮、程坊庫區管委會等36個鄉(鎮、管委會);保護範圍位於北緯28°47′~29°22′,東徑113°57′~114°56′之間。保護面積1萬公頃,年產量15000噸。

產品品質特性特徵

⑴外在感覺特徵:外形緊結,苗鋒修長,色澤烏潤,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜醇,葉底淺紅。⑵內在品質指標:水分3%-6%;總灰分5%-6%;粉末0.5%-3%;水浸出物36%-40%;多酚類化合物16.5%-25%;咖啡鹼3%-4.5%;氨基酸5%-7%;茶黃素1%-1.5%;茶紅素0.7%-2%;水溶性多糖類2.5%-3.5%。⑶質量安全要求①產地環境質量符合《無公害食品茶葉產地環境條件》(NY5020—2001)的規定要求。②產品生產必須嚴格按照《無公害食品茶葉生產技術規程》NY/T5018-2001及《無公害食品茶葉加工技術規程》NY/T5019-2001執行。③質量安全指標符合《無公害食品茶葉》(NY5244—2004)的規定。

江西最有名的茶葉是什麼?

1、茶名:廬山雲霧

推薦理由:廬山雲霧茶,屬於綠茶。因產自中國江西的廬山而得名。有詩讚曰:“廬山雲霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更爲醇香。“匡廬奇秀甲天下,雲霧醇香益壽年”。廬山雲霧茶由於長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行雲走霧的薰陶,從而形成其獨特的醇香品質:葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養、延年益壽。

2、茶名:狗牯腦

推薦理由:狗牯腦產於江西省遂川縣湯湖鎮狗牯腦山。狗牯腦山矗立於羅霄山脈南麓支系羣山之中,坐南朝北,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年雲霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產地,遂川三寶之一。狗牯腦成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡後速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。

3、茶名:靖安白茶

推薦理由:靖安白茶,江西省靖安縣特產。主產地在羅灣鄉雙溪村九嶺山中。經過長期優選優育,靖安白茶形成了獨特的品質優勢。外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色爲玉霜、光亮油潤、內質香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵並還原呈玉白色,葉脈翠綠,頗具高雅特色。

4、茶名:銅鼓春韻

推薦理由:銅鼓生產茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產地和主產區之一。春韻茶葉條索堅結秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅豔明亮。

5、茶名:資溪白茶

推薦理由:資溪白茶,產自江西省資溪縣,原產於浙江省安吉縣。該茶是茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。資溪白茶外觀色澤爲綠色,沖泡後形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

關於寧紅茶的問題

名稱:寧紅茶

產地:中國江西修水。

成因:修水古稱定州,所產紅茶取名\"寧紅茶\",亦稱寧州工夫紅茶。修水縣位於江西省西 北部,修水上游,鄰接湖北、湖南兩省。這裏山林蒼翠,土質肥沃,雨量充沛。每 年春夏之間,雲凝深谷,霧繞奇峯,蔚爲奇景,雨過乍晴,陽光疏落,這種氣候環 境非常有利於茶樹的生長,爲寧紅茶生長創造了得天獨厚的條件。

歷史:遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中 葉,寧州工夫紅茶已成爲當時著名紅茶之一。

特點:據《茶葉全書》記載:\"寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有 價值。\"\"寧紅\"素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久, 葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

獎項:1914年,寧紅茶參加上海賽會,榮獲\"茶譽中華,價甲天下\"的大匾;1983年,榮 獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書;1984年,被評爲江西省優質產品。

江西盛產紅茶的修水、武寧、銅鼓三縣,昔屬義寧州,這裏出產的紅茶稱寧州紅茶,簡稱"寧紅"。

寧紅主產地修水縣(佔寧紅總產量80%),南臨九嶺水脈,北抵幕阜山脈,修河蜿延其中。兩岸翠峯疊嶂,佳木蔥鬱,雲海飄渺,霧繞山崗。兼之土壤肥沃,雨量充沛,氣候溫和,爲寧紅茶的優良品質創造了得天獨厚的自然條件。

據史料記載,修水有千餘年的產茶歷史。後唐清泰二年(935),毛文錫所著《茶譜》載:"洪城雙井白芽,製作極精。至兩宋,更蜚聲國內。北宋黃庶、黃庭堅父子將家鄉精製"雙井茶"推賞京師,贈京師名士蘇東坡等,一時名動京華。歐陽修《歸田錄》譽爲"草茶第一"。南宋嘉泰四年(1204),隆興知府韓邈奏曰:"隆興府惟分寧產茶,他縣無茶"。當時年產茶二百餘萬斤,"雙井"、"黃龍"等茶皆稱絕品。

道光年間,寧紅茶聲名顯著。當代茶聖吳覺農先生說:"寧紅是歷史上最早支派,寧紅早於祁紅九十年,先有寧紅,後有祁紅"。到十九世紀中葉,寧紅暢銷歐美,成爲中國名茶。美國茶葉專家威廉·烏克斯在《茶葉全書》專著中評述:"寧紅外形美麗、緊結、色黑,水色紅豔引人,在拼和茶中極有價值",稱讚"寧紅色、香、味俱屬上乘。"1904年寧紅生產朝廷貢品--太子茶。光緒年間漫坤化的"厚生隆茶行"特製的太子茶,在漢口以每市斤2兩白銀的價格賣給人。1914年寧紅極品白字號太子茶參加上海賽會,每磅售價48兩白銀,茶獲五國外商"茶蓋中華,價甲天下"的獎匾。清宣統二年,漫江郭敏生開設的義泰祥茶行特製的貢茶,和四年郭鳴岐在漫江特製的貢茗,先後在南洋勸業賽會上奪魁,榮獲最優超等文憑。

光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。那時縣內茶莊、茶行多達百餘家,列茶業者甚多,較有名氣的有振植公司、吉昌行、大吉祥、怡和福、恆豐順、廣興隆、正大祥、恆春行、同天谷行等,全縣出口茶佔全國總數十分之一強。吳覺農先生在1985年講述,1934年他到英國倫敦考察,當時倫敦市場茶葉小包裝,外面寫的是寧州紅茶,但裏面裝的是我國祁門等地紅茶了。由此可見當時寧紅昌盛非凡。十九世紀三十年代後,隨着印度、錫蘭(斯里蘭卡)、日本茶業的興起,加上帝國主義入侵,朝政,寧紅受到嚴重摧殘,外銷瀕臨絕境,修水年產寧紅茶猛跌到7424擔。

解放後,寧紅茶得以迅速發展。現面積達10萬餘畝,一批批新的高額豐產茶園正在茁壯成長,茶葉初制廠遍佈各鄉。寧紅最大的精製加工廠--寧紅集團公司(前身爲1949年建立的修水茶廠),設備齊全,技術先進,已成爲江西紅茶生產加工規模最大的專業廠。1958年銷往前蘇聯的超級紅茶,經中外專家鑑評達國家進階紅茶標準,榮獲中國茶葉進出口總公司專電祝賀。同年,進階寧紅茶"山谷紅"送,作爲招待外賓的禮茶。次年送往廬山會議的超級寧紅工夫茶,獲領導好評。1985年生產的寧紅特級工夫茶寧紅金毫,是我國十大功夫茶中的珍品,該產品延用"太子茶"的原料,在傳統工藝基礎上加以現代科技的指導精心製成,條素緊結秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色澤油潤,滋味鮮嫩濃郁,葉底紅嫩多芽,湯色紅豔,在1985年全國優質食品評比會上博得專家高度讚譽,榮獲國家銀質獎。1988年在中國首屆食品博覽會上評選爲金獎。當代茶聖吳覺農先生揮毫題詞:"寧州紅茶、譽滿神州、努力革新、永葆千秋"、"寧紅祁紅並稱世紀之首"。

隨着經濟和科技的迅速發展,以飲茶爲主的習慣,被紛至沓來的可口可樂、健力寶、礦泉水等保健飲料嚴重衝擊,老牌寧紅銷售急劇下降,八十年代末企業虧損達千萬元,千人的大企業寧紅集團面臨"山重水複疑無路"之境。但是寧紅人沒有退縮,而是奮力開拓。在上海中醫營養食療研究會等單位的專家教授幫助下,寧紅保健茶系列產品於九十年代第一個春天誕生了。如今,寧紅人以質量、信譽、效率取勝於國內外市場,年產量達7000餘噸,產值超億元,年利稅2500萬元,年出口換匯百萬美元,產品外銷三十多個國家和地區,並先後榮獲"江西省首批名牌產品"、"全國食品行業名優產品"、"全國食品工業百強明星"等稱號,寧紅商標並經國家工商局批准註冊。在實現九五規劃的征途上,寧紅人將進一步解放思想,爭創名牌,再振寧紅雄風。

參考資料:http://ke.baidu.com/view/353616.html?wtp=tt

江西九江有什麼特產

廬山雲霧茶;

2.西港化紅;

3.雙井綠;

4.九江陳年封缸酒。

1.廬山雲霧茶

品質特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經久耐泡,湯色明亮,飲後回味香綿。 ”。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嚐,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛於碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。

2.西港化紅

食之有止咳、化痰、散氣、健胃、消食、燥溼、醒酒、消油膩、寬中、觸蟹毒等,皮可入藥。

3.雙井綠

是江西九江修水的特產。

4.九江陳年封缸酒

是以優質糯米爲原料,採用先進工藝釀製而成。酒呈琥珀色,晶瑩透亮,香氣濃郁,柔和爽口,獨具風格,多次獲獎。

江西修水縣的 風俗特產 什麼最有意義。

修水縣的 風俗特產 哨子最有意義哨子,已成爲修水最富地方風味的上乘食品。何以稱之爲"哨子"呢?說起它的來歷,修水羣衆中還留傳着一段極爲美好的佳話。相傳夏禹時代,修水地區山洪瀑發,農田、村莊被毀,作物顆粒無收,農民靠上山採野菜野果爲生。後大禹來到修水,組織羣衆治理好了水患。當地羣衆十分感謝大禹治水的功績與恩德,可在那荒年災月裏又拿不出好東西來供獻。大家想到治水期間,多少個日日夜夜,大禹和羣衆一起辛勤治水,連餐飽飯都沒有吃過,很是過意不去。當時面對山高林密,有位老農提出,大家上山搞點野味來爲大禹送行,略表心意。於是大家商量好後,就一邊派人上山挖野山芋,一邊派人打野獸。就這樣把挖來的野山芋煮熟做成皮子,把野獸肉切作餡子,包成一種食品,外形上尖下圓,取名爲哨子,上奉大禹。大禹和大家吃後覺得味道很不錯,從此以後修水人會做也愛吃哨子,自古至今,代代相傳,而且越做越好吃,成爲修水食品一絕。現在每當逢年過節,親朋往來,重大喜慶,修水人都作興哨子,以示慶賀和款待親朋。不過時至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野獸肉做的哨子,隨着生活水平的提高,哨子的用料也越來越講究,在製作上也大大作了改進。

江西都有什麼特產?

南昌特產 風味烤滷 南昌米粉 石頭街麻花 麻辣燙 油炸小品 李渡毛筆 丁坊酒 南昌瓷板畫像 胡卓人蘄蛇藥酒 九江特產 九江羽絨製品 九江陳年封缸酒 星子金星宋硯 修水寧紅茶 九江桂花酥糖 瑞昌山藥 鄱湖銀魚 廬山雲霧茶 湖口豆豉 贛州特產 南康無核毛桔紅柚 南康粉蒸肉 安遠柑桔 會昌大果金柑 麥飯石進階保健茶 興國甜橙 龍南坳背梨 崇義陽嶺茶 盤古銀毫 棉棗 盤龍牌進階絞股藍綠茶 牛心柿 小布金桔 南康辣椒醬 撫州特產 崇仁麻雞 南豐蜜桔 黎川食用菌 華綠保健蛋 資溪板栗 廣昌白蓮飲料江西名優特產廬山雲霧茶 廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。素有"六絕":條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。婺源茗眉綠茶 婺源茗眉綠茶,素以“珍眉”著稱。形細嫩如眉,質幽香如梅,是婺源綠茶中的珍品,全國名茶之一。特點是嫩芽纖纖如眉,條索緊結壯實,葉底碧綠有光,香味鮮濃醇厚,湯色清澈明亮。飲者曾有“一見頓覺清爽,再飲精神更旺”的讚語。遂川狗牯腦茶 狗牯腦茶,是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈,遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點:它葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經久不去。井岡翠綠茶 井岡翠綠茶產於海拔八百餘米,羣峯環抱,佳木蔥鬱,雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色 。浮紅茶 景德鎮不但瓷器享譽寰,還生產一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。 “浮紅”起始於清代末期,距今已有一百多年的歷史。“浮紅”以色、香、味皆優而受到人們的稱道,一向被視爲茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裏,就有“商人重得輕別離,前月浮樑買茶去”的描寫。九龍茶 九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這裏地勢高峻,巒峯重疊,山青水秀,樹木茂密,氣候溫和,雨量充沛,終年雲霧繚繞,土壤肥沃,極宜於茶樹芽葉的生長。 《安運縣誌》記述:“日有雨不採,晴有云不採,晴採之,蒸之搓之,拍之焙之,穿封之”。可見其鮮葉採摘之細緻講究,製造工藝之精巧。瓷器 景德鎮是馳名中外的“瓷都”。景德鎮的瓷器,質地光潔,色釉絢麗,品種繁多,造型優美,裝飾新穎,技藝精湛,享譽古今。文房四寶 李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明“柳條筆”不久,咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶,傳授制筆技藝。經過世代相傳,逐步形成一套獨特的制筆工藝,博得了歷代詩人墨客的青睞讚譽。 婺源縣是江西的一塊寶地,這裏山青水秀,風景如畫,文房四寶之一的婺墨也以“落紙如漆,萬載存真”的特色受到世人的推崇。 鉛山連史紙,是江西曆史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展,享有“妍妙生輝”的稱譽而聞名於世。 玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石,石色蒼青有光澤,石質純淨,偶有金星數點,石之細美猶如絲羅紋理,取之制硯,曰羅紋硯。 金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌着金色雲母,閃閃發光,因而得名。 馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山,由於婺源從唐代武德元年率到宜和三年,一直屬於歙州,所以過去稱歙硯。從唐代開元年間開始,已經有一千二百多年的歷史。龍尾硯的特點是:石質堅韌,紋理慎密,澀不留筆,滑不摳墨,貯水不耗,歷寒不冰,久經磨研,平而不凹,就硯壁而言,有桃型、鍾型、琴形等,硯臺水池爲月池、天池、靈芝池、荷葉池等,圖案有浴牛、聽雨、秋聲、飛帶等十八種。江西山地特產 贛州市山地特產贛南蜜瓜,九龍茶,花姑,山香園片,安遠相橘,紅瓜子,紅砂糖,中華獼猴桃,贛州麻通,綠涼苦瓜酒。  吉安縣山地特產吉安樟腦,吉安樟木箱,大汾摺扇,泰和烏骨雞,新干商洲枳殼,遂川金桔,峽江魚時魚,遂川生薑。江西土特產品 香茹、木耳、石耳、玉蘭片 茶葉 雙井綠、眉峯雲毫、甜茶、山峪茶、鳳凰舌尖、仙姑茶、雷峯尖茶、屏峯針尖、白鶴羽尖、鳴山仙茶、楊儲峯、龜山毛尖、寶峯雲霧等副食 糟魚、大板瓜子、紅棗、香菇、竹筍、黑芝麻、滿口香炒貨等 萍鄉煙花 TOP 萍鄉煙花生產始於本世紀六十年代,發展迅速,現已有煙花品種六百多個,遠銷日本、美國、香港、法國、德國、泰國等三十幾個國家和地區。萍鄉煙花分高空火箭類,地面旋轉類、地面禮花類、地面花筒類、造型玩具類、釘輪吊掛類、手持類、葉珠類、蕪茜花類等九大類。其燃放起來,造型多異,璀燦多姿、令人眼花繚亂,目不暇接,出口煙花中的“彩盤花”、“菊花滿圖”、“銀河”等二十多個品種分獲省、部級優質榮譽證書。江西贛菜風味 贛菜(又稱江西菜)歷史悠久,是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”,主要由南昌、贛州和九江(以魚席著稱)等地方流派組成。其主要風味特色是:原汁原味、油厚不膩、口味濃厚、鹹鮮兼辣。主要風味名菜有:三杯雞、清燉泰和雞、清蒸荷包紅鯉魚、永新紅燒狗肉、炒血鴨、炒勺子肉、小炒魚、石魚蛋、銀魚藕絲、砂鍋甲魚、板栗雞、臘肉藜毫、廣昌冰糖蓮子、石耳燉雞、幹炸石雞、圓籠粉蒸肉、栗子泥、鰍魚鑽豆腐、生燒野鴨、烏雲追白雲、油燜筍、文山雞丁、荷葉肉、粉蒸魚、家鄉豆腐、冬茹野雞、空心魚丸湯、東波肉、水滸肉等。幾年來,贛菜普遍受到中外旅遊者的好評。 南昌風味食品 南昌風味食品有:藜蒿炒、石頭街麻花、南昌葡萄豆豉、甜酸荔頭罐頭、南昌大麴酒、南昌丁坊酒。 贛州風味小吃 贛州風味小吃有: 贛州小炒魚、三杯雞、流浪雞、炒東坡、荷包肉、月亮花生巴、南安板鴨、梅關春酒、果蔬脆片、“牡丹亭”多味花生。九江風味佳餚 九江風味佳餚有:蓮藕湯、雜燴、雲霧茶芯、雲霧茶葉烹蝦仁、豆豉燒肉、豆豉爆辣椒、黃花炒雞蛋、玫瑰排骨、蝦米煮雞蛋、蝦米煮粑、山藥燉肉、金錢山藥餅、板栗燒雞等。 萍鄉風味小吃 萍鄉風味小吃有:原汁地羊、家常海蔘、花釀鴨掌、鐵板牛肉、芙蓉魷魚、酥炸石雞腿、五彩魚錢、楊鬍子米麪、萍鄉花果、蘇軾蜜酒。江西省名貴特產工藝品 南昌瓷版畫像 安義帽扇 景德鎮瓷器 婺墨 龍尾硯 河口竹藝 會昌藤器 金溪瑪瑙 李渡毛筆 宜春脫胎漆器 新餘絲絨畫 萍鄉紙掌畫 吉安樟木箱 遂川黑摺扇 餘江木雕 廣豐草編 廬山竹絲畫簾 德安玉雕 井岡山竹雕 根雕 土特名產 南昌珍珠 樟樹雙竹粘 萬年貢米 婺源荷包鯉魚 樂平花豬 贛州松香 興國灰鵝 泰和烏雞 崇仁麻雞 萬載三黃雞 南城五黑雞 上饒白耳雞 大餘羽絨被 萬載夏布 萍鄉煙花爆竹 新餘苧麻 永豐菊花石 峽江鰣魚 井岡竹蓀 紅米 餘江紅石 水晶 廬山三石 江西鱘魚 鄱陽湖銀魚 信豐烤煙 廣昌曬菸 名酒名茶 南昌大麴酒 李渡高粱酒 安義蜂蜜酒 樟樹四特酒 清華婺酒 珍珠液酒 贛州陳年伏酒 全南金櫻酒 南城麻姑酒 中華杜仲酒 吉安堆花酒 胡卓人蘄蛇藥酒 上清酒 三清猴頭補酒 九江陳年封缸酒 彭澤浮紅茶 婺綠茶 寧都小布巖茶 修水寧紅茶 井岡翠綠茶 遂川狗牯腦茶 饒綠茶 廬山雲霧茶 安遠九龍茶 風味小吃 南昌石頭街麻花 肉類罐頭 興國牛皮糖薯幹 南安板鴨 南康辣醬 贛州蜜餞 信豐紅瓜子 南豐豆腐皮 豐城豆腐乳 萍鄉花果糕 新餘蔥油餅乾 吉安薄酥餅 峽江米粉 安福火腿 貴溪燈心糕 饒州牛皮糖 弋陽米果 九江桂花茶餅 九江桂花酥糖 吳城大板黑瓜子 黑色保健品 南昌葡萄豆豉 樟樹中草藥 修水白朮 新干枳殼 吉水荊芥 萬安茯苓 井岡天麻 杜仲 黃柏 厚撲 吉安車前子 潯陽五香豆豉 都昌蔓荊子 綠色保健品 三湖紅椐 安義枇杷 靖安板栗 江灣雪梨 香菇 竹筍 贛南蜜瓜 會昌荸薺 南康柚子 南豐蜜椐 廣昌通芯白蓮 萬載百合 奉新獼猴桃 遂川金橘 萬年珍珠 上饒早梨

九江特產有哪些值得帶

問題一:九江有什麼好吃又方便帶回家的特產? 九江特產  01. 武寧棍子魚   武寧棍子魚又叫馬頭魚,是一種頭大、吻扁、脣厚、有一對鬍鬚的小型魚類,最大的個體也只能長到20多釐米長。它生活在江河湖泊的下層,雖雜食,但偏重覓食動物性食物,如底棲水生物、幼蟲等。這種魚腹腔較小,腸道短,內臟部分比例小,俗話說“只有一根腸”,易於清潔,可食部分比例大。肉質堅實,肌間刺少,味道鮮美,紅燒、辣燴都可,是武寧湖區一道特色菜。   02.廬山鮮筍   產自江西省廬山生態保護區的食用鮮筍,以其獨特的自然環境,被公認爲是無污當的保健美容食品,深受廣大消費者的青睞。選擇綠色食品,首當廬山鮮筍。鮮筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖分、多纖維的保健食品,在其蛋白質中,含有17種氨基酸,其中人體必需的氨基酸有8種。此外還含有大量的胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鋅、鎂等微量元素,在人體的新陳代謝過程中佔有重要的地位。鮮筍還具有一定的保健和藥用價值,並含有大量富有活性的粗纖維素,常吃鮮筍,不僅能促進腸壁的蠕動,增進消化腺的分泌,支積食,防便祕,促進排泄,而且把胃腸中有毒物質吸附帶走,減少胃腸中毒症和胃腸癌的發生,對肥胖症起到減肥作用。   03.羽絨製品   國家大型企業江西共青羽絨廠位於共青城內,是共青城的支柱產業。共青羽絨廠現爲中國最大的現代化的羽絨製品專業廠家,享有自營進出口權並建立了保稅倉庫。擁有各類管理、設計人員及熟練技術員工6000餘名,各種先進的生產設備6000多臺(套)。共青羽絨廠現已形成以羽絨製品爲主導產品,兼營多種產品生產格局。該廠年產各類服裝500多萬件(條),噴膠棉800萬平方米,電腦繡花300萬件,羽毛加工2000噸,共青羽絨廠生產的鴨鴨牌系列產品以其高雅的設計,新穎的款式、上乘的質量,成爲高品質的象徵。屢獲省、部優質產品獎。鴨鴨牌榮登江西省著名商標榜首,1999年入選中國馳名商標。產品覆蓋國內三十個省、市、自治區,暢銷世界60多個國家和地區。   04.大理石   武寧船灘鎮有着豐富的大理石資源,探明儲量爲202.5萬立方米,可開採幾千年.品種有玫瑰紅,網狀粉紅,黃灰,美玉,藕白,金花,米黃等,年生產能力可加工大理石板材25萬立方米。該產品花紋清晰,結構緊密,光潔度高,光滑平整,細膩,色澤鮮豔,質地純紅,耐酸,耐磨,耐腐。產品廣泛用於國內外的建築安裝。   05.廬山雲霧茶   廬山雲霧茶,歷史悠久,始於漢代,宋代列爲貢茶,爲中國十大名茶之一。一雨百瀑匡廬水,一峯千態匡廬雲,溼潤、飄逸、變幻多姿的雲霧和充沛的雨水,使廬山雲霧茶的生產環境得天獨厚。故所產茶葉品味兼優,素以香馨、味厚、色翠、湯清等特色而享譽國內外,獨具益思、明目、止渴、利尿、消食、防病等功效,是茶中不可多得之珍品。廬山大寺腦,孤山突兀,土質肥沃,終年雲霧繚繞,過去曾爲高僧道士修身養性之所。高山蘊雲霧,雲霧蓄好茶,大寺腦茶葉別具風味,君之一品,回味無窮,茶香四溢,會使你愛不釋杯,喝了還想喝。   06.湖口豆豉   豆豉是一種傳統的大豆製品,它不僅是極好的菜餚佐料,而且還有許多藥用價值。明代李時珍《本草綱目》認爲:黑豆性平,作豉則溫,既經蒸煮,故能升能散,得蔥則發汗,得鹽則止吐,得酒則治風,得韭則治痢,得蒜則治血,炒熟則又能止汗,亦麻黃根節之義也。 湖口豆豉分甜豆豉、汁豆豉、五香豆豉三種,其中五香豆豉最爲人們喜愛。它以上等黑豆爲原料,並用清澈見底的鄱陽湖水洗去黑豆黴......>>

問題二:九江有什麼好吃的特產 作爲九江人,要帶點特產送人的話,還是按口味來帶吧,

愛吃甜食的話,非九江茶餅莫屬~ 宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽:“小餅如嚼月,中有酥和飴。”其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點。由於散發着茶油的清香,丹桂的芳香及純鹼、蘇打的奇香,故被人們稱爲“四香合一”的茶 *** 點。

還有一個就是,九江桂花酥糖。這是九江的漢族傳統名點。它選用富強粉,白麻仁,白砂糖,飴糖及糖桂花爲原料,精製而成。其色乳白,質地細嫩,具有骨脆、麻香、油潤、甜爽、香醇等特點;並且有潤肺、健胃、止咳的功效。是一種深受遊客,尤其爲婦孺老幼所喜歡的風味食品。

如果愛吃辣的話,湖口酒糟魚是不錯選擇。 酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃,選半斤左右的鯽魚,醃製,晾到半乾時,放進釀好的米酒罈子裏封起來。十餘日,即可取出,或蒸或煮,與酒糟同沸之。關鍵在酒,要把酒做得老一些,有烈性。滲入魚肉,那魚肉呈棗木紅,其色澤即有一種沉醉之美,再有酒香飄來。

問題三:九江都有什麼特產? 5分 我知道一些 你看看吧 九江桂花茶餅 九江桂花酥糖 修水寧紅茶 廬山雲霧茶 永修攢林茶 湖口豆豉 九江陳年封缸酒(九 江原來的封缸酒廠現在沒有生產了,基本很難買到了) 瑞昌山藥 共青板鴨 廬山三石(石魚、石耳、石雞(蛙類的一個品種)) 修水赭硯 鄱陽湖銀魚 這些都是九江的特產和一些到九江來旅遊的人購買的較多的東西(廬山竹絲畫簾 星子金星宋硯 修水石楠木梳 )這3種屬於旅遊紀念品

問題四:江西九江有什麼特產 “鴨鴨牌”羽絨製品

修水寧紅茶

廬山雲霧茶 廬山竹絲畫簾

九江陳年封缸酒

九江桂花酥糖、茶餅

修水赭硯 修水石楠木梳

永修攢林茶

武寧獼猴桃

湖口豆豉

瑞昌山藥

星子金星宋硯

鄱湖銀魚

如果說要到外地銷售的話,我推薦

1、修水縣工藝廠生產的石楠木梳,它製作工藝精巧,造型有人物、花卉、鳥獸等衆多品種,對髮根及頭皮無損害和 *** ,不易產生靜電感應, 遠銷美國、英國、日本、荷蘭等國,是國外婦女所喜歡的一種頭飾,同時也作爲收藏家的收藏藝術品。

2、廬山竹絲畫簾。廬山工藝美術廠生產的竹絲畫簾、竹絲屏風、竹絲繡簾工藝精湛,深受國內外遊客所賞識,被稱爲“中國廬山藝術珍品”。 它薄如細布,光滑柔軟,可卷可掛,秀雅宜人。作爲廳堂書寶陳設,使之室內生輝;作爲房門掛簾,可透清新空氣;作爲藝術品收藏,則充分體現了中國國畫的風格

問題五:九江有什麼特產可以帶回家 有很多,去綠滋餚專門賣江西特產

問題六:江西九江有哪些特產? 九江市一座歷史悠久的長江沿岸港口城市,觸以特產也相應的多了。我來介紹一些給您,廬山雲霧茶 ・ “秀域”鱖魚 ・ “綠冬”蠶絲被

“仙客來”食用菌 ・ 武寧獼猴桃 ・ “洋房”水泥

中華老字號桂花茶餅 ・ 瑞昌山藥 ・ “藍星”有機硅

九江桂花酥糖 ・ 湖口豆豉 ・ 星子金星宋硯

九江陳年封缸酒 ・ 虯津蓮藕 ・ 修水赭硯

鄱陽湖銀魚 ・ 都昌豆參 ・ 九江羽絨製品

廬山“三石” ・ 修水寧紅茶 ・ 廬山竹絲畫簾

廬山鮮筍吧,廬山三寶:石耳,石雞,石魚;淵明豆腐;桂花茶餅等。希望能幫到您。。。

問題七:江西九江有哪些特產好吃呢 酒糟魚,水煮肉片

問題八:九江特產有哪些 談到九江的特產,可以說是不勝枚舉。下面就爲大家介紹一下九江的特產,首先是廬山雲霧茶,系我國十大名茶之一,始產於漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列爲“貢茶”。廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。接下來是修水寧紅茶:地處贛西北邊陲的修水縣,舊屬“義寧州”治,所產寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。 “寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅豔,香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等載,寧紅茶創始於清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列爲貢品茶。還有九江陳年封缸酒、九江“桂花酥糖”、廬山竹絲畫簾等。有了這些特產,您一定會不虛此行的。

問題九:江西九江特產 九江市主要特產有廬山三石、武寧棍子魚(又叫馬頭魚)、廬山鮮筍、廬山雲霧茶(中國十大名茶之一)、湖口豆豉、彭澤鯽、九江茶餅、修水哨子、瑞昌山藥、湖口糟魚、黃老門生薑等。

問題十:九江的特產是啥,在哪能買到好一點的? 九江的特產很多,但不少特產專賣店的東西價高物次。推薦三種東西:1、樑義隆的茶餅,酥糖(酥糖夏天一般不生產)。因爲樑義隆是由商務部授予的“老家號”,九江唯一的一家。2、仙客來的食用菌。仙客來是國家食用菌行業的十大龍頭企業之一,也是經農業部和江西省認證的農業龍頭企業。3、綠冬絲科的絲綢產品和絲棉被。是國家絲綢行業的七大名牌,也是江西省 *** 赴港、涉外交流時的指定禮品。

武寧採茶戲的流派

武寧的採茶戲以武寧縣縣城和修河的交匯處爲分界線,分爲上下兩派,分別稱爲

“上河派”和“下河派”,兩者分別受到其他省份和相鄰地區的民間藝術的影響,具有濃郁的民族文化和地方特色。

武寧茶商爲擴大茶葉銷路,在永修吳城鎮開設多家茶行,將寧紅茶推銷至長江下游大中城市。被稱爲“唱生”的民間藝人常到吳城茶行賣唱,同時吸取流傳到吳城的早期贛東、贛南採茶戲的長處,帶回武寧,促進了武寧燈戲的發展,豐富了劇目和唱腔。

又經若干年民間藝人的不斷創造和移植,武寧燈戲擴大到六七人的半班,逐步向進階階段發展,走上了鄉村草臺,形成能演整本戲的茶戲班,如福春班、成堂班、十二都班等,唱腔也由散曲、小調向板腔體過渡,逐漸形成富有濃厚地方特色的武寧採茶戲。

過去由於山區交通的阻塞,各地方言上的差異,武寧採茶戲形成兩種流派,即上河派和下河派。以老縣城爲中心,修河上游的氵裏溪、船溪、清江等地爲上河派,因距修水縣較近,受漢劇大班的影響,長於做功,唱腔純樸。修河下游的魯溪、棋路、官蓮等地爲下河派,側重於唱功,唱腔婉轉、流暢動聽,羣衆習慣稱之爲山背腔。雖有兩種流派之分,但在劇目上無多大區別,主要是唱腔有所不同。武寧採茶戲的主腔上河派稱茶腔,下河派稱北腔,唱法雖然基本相同,行腔卻有很大差異。

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