因爲熱水壺的把是用塑料做的,塑料屬於高分子材料,而導熱機理是透過聲子的震動來實現導熱的,無機陶瓷是透過晶格的震動來實現導熱的,金屬是透過自由電子的運動來實現導熱的,在這三種比較裏面聲子的運動最困難,所以塑料的導熱能力比無機陶瓷和金屬都要低,用塑料來做熱水壺的把是最合適的,塑料不容易發熱。