藍莓成熟的季節|藍莓什麼季節成熟

1、藍莓一般在夏季的7-9月份成熟。藍莓是一種營養價值較高的水果，具有“漿果之王”的美譽，但通常一般一天只能食用20顆左右的藍莓，以避免過量食用而出現腹瀉的現象。在挑選藍莓時要選擇表面有白霜的，這樣的藍莓較爲新鮮，且口感更佳。

2、醫學專家表示，每一百克藍莓中檸檬酸、蘋果酸等有機酸2.3g，胡蘿蔔素0.25mg，維生素C高達53mg，經國家標準物質檢測中心檢測，藍莓漿果中含有19種氨基酸，其中含有人體所必須的8種氨基酸，而且比例適當。此外，藍莓漿果中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、硒、SOD，其中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。尤其是藍莓還含有着其他植物少有花青素等。