桃仁是核桃仁嗎

桃仁不是核桃仁，桃仁是一種植物桃的乾燥之後成熟的種子。桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、-谷甾醇和菜籽油甾醇及葡萄糖苷等，還含綠原酸、3-現磨咖啡酰奎寧酸、杏仁酶、揮發油及人體脂肪油。桃仁是需要等待果實成熟之後，然後將果實採摘了，然後去除果肉和核殼，然後將中間的桃仁取出來。

核桃仁爲胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃爲胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達20-25米；樹幹較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時灰綠色，老時則灰白色而縱向淺裂；小枝無毛，具光澤，被盾狀着生的腺體，灰綠色，後來帶褐色。核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果。