酒保質期

啤酒保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完。

紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右。

白酒：于越陳越香的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。白酒一般沒有保質期，但這並不意味着白酒存放時間越長越好，普通香型的白酒5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在較大的爭議；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變。

酒酒，漢語常用字，讀作jiǔ，最早見於甲骨文。本義指用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料，又可引申爲動詞，指飲酒。