小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
在戶外，哪些食物是留着救命的，關鍵時刻可以補充大量能量？
在戶外，需要選擇一些高能量，易於儲存和攜帶的食物來滿足身體的能量需求。以下是一些關鍵時刻可以補充大量能量的食物：
第一段：堅果和乾果
堅果和乾果是戶外運動員的理想選擇，因爲它們富含營養，能夠提供大量能量，並且易於儲存和攜帶。常見的堅果包括杏仁、開心果、核桃、巴西堅果和腰果等，而常見的乾果包括葡萄幹、無花果、杏乾和蘋果乾等。這些食物都富含蛋白質、纖維和健康脂肪，可以提供長效能量，並減少肌肉疲勞。
第二段：能量棒和果汁
能量棒是一種含有高能量的營養棒，由堅果、乾果、麥片等多種食物組成。它們富含蛋白質和碳水化合物，易於攜帶，可以在戶外活動時迅速補充能量。果汁是另一種補充能量的好選擇，它們富含維生素和礦物質，並且易於消化。但是要注意果汁中含有大量的糖分，需要適量飲用。
第三段：肉類和魚類
肉類和魚類是另一種提供高蛋白質和高能量的食物。它們能夠提供必需的氨基酸，有助於維持肌肉質量和修復肌肉損傷。戶外運動員可以選擇肉類和魚類乾肉、火腿腸和罐頭魚等便於攜帶的食品。
總之，在戶外運動中，選擇高能量、易於儲存和攜帶的食物是非常重要的。同時，還應注意保持充足的水分攝入，以確保身體能夠正常運作。
什麼食物能給你提供最多的能量?
我將給你提供一種能給你更多能量的食物
許多人在一天中的某一時刻感到疲倦或衰弱。缺乏能量會影響你的日常活動，降低你的工作效率。
你所吃食物的種類和數量在決定你一天的能量水平上起着至關重要的作用，這也許並不奇怪。
雖然所有的食物都能給你能量，但有些食物含有的營養成分可以幫助你提高能量水平，保持你一整天的警覺性和注意力。
1. 香蕉
香蕉可能是最好的能量食物之一。它們是複合碳水化合物、鉀和維生素B6的極佳來源，所有這些都有助於提高你的能量水平。
2. 富含脂肪的魚類
富含脂肪的魚，如鮭魚和金魚是蛋白質、脂肪酸和維生素B的良好來源，使它們成爲你飲食中很好的食物。
一份鮭魚或金魚可以提供每日所需的omega-3脂肪酸和維生素B12。
Omega-3脂肪酸已被證明可以減少炎症，而炎症是導致疲勞的常見原因。
事實上，一些研究表明，服用omega-3補充劑可以減少疲勞，尤其是對癌症患者和癌症恢復期患者。
此外，維生素B12和葉酸一起產生紅細胞，幫助鐵在體內更好地發揮作用。血紅細胞和鐵的最佳水平可以減少疲勞，增加活力。
3.糙米
糙米是一種很有營養的食物。與白米相比，它的加工更少，以纖維、維生素和礦物質的形式保留了更多的營養價值。
半杯(50克)糙米含有2克纖維，提供了每日推薦攝入量(RDI)的很大一部分錳元素，錳元素是一種礦物質，有助於酶分解碳水化合物和蛋白質，產生能量。
此外，糙米富含纖維，血糖指數較低。因此，它可以幫助調節血糖水平，促進穩定的能量水平一整天。
4. 甜土豆
紅薯除了美味之外，對於那些想要獲得額外能量的人來說，還是一種有營養的能量來源。
一杯(100克)紅薯含有25克復合碳水化合物，3.1克纖維，25%的錳推薦攝入量，以及高達564%的維生素A推薦攝入量。
由於紅薯的纖維和複雜的碳水化合物含量，你的身體消化它們緩慢，這爲你提供了穩定的能量供應。
在飢餓的時候吃那些食物能快速獲得體力？
十種讓你充滿活力的食物
1、菠菜
菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。而且，它含有人體比較缺乏的礦物質鎂，人體每日攝取鎂的含量高達280毫克，如果少於這個量人們就會感到疲備。鎂的主要作用是將肌肉中的碳水化合物轉化爲人體可應用的能量。不僅如此，菠菜的蛋白質量也高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
2、香蕉
香蕉被稱爲“高能量的食品”，含有極易爲人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。實驗證明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。有研究表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠爲人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。
3、大豆
大豆營養全面，含量豐富，其中蛋白質的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高，而且質量好。大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配着來吃，其營養可以和蛋、奶的營養相比，甚至還超過蛋和奶的營養。不僅如此，大豆中含有大量的鐵質，而鐵質是承載能量的主要介質（血紅蛋白可以承載人體所需的養份）。所以，當人體缺鐵時就會導致人體貧血，使人頭暈、乏力。經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。
4、燕麥
燕麥還有豐富的營養，其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；可通便導泄，對於習慣性便祕患者有很好的幫助；且燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；
燕麥也是一種富含纖維的食品，能促進腸胃蠕動，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供給碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量，可使人體血糖水平堅持在較高水平，因而不會很快以爲飢餓且精力飽滿。
5、脫脂酸奶
脫脂酸奶中所含的維生A、胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E等，能阻止人體細胞內不飽和脂肪酸的氧化和分解，防止面板角化和乾燥，使面板保持滋潤細膩，富有彈性，充滿光澤。而且脫脂酸奶中富含豐富的鈣質，許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因爲鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。
6、金魚
金魚含有豐厚的酪胺酸，酪胺酸在人體內能促進神經系統的資訊傳遞，使人體精神力集中，思維靈敏。而且，金魚中也含有豐富的DHA，DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸，它是大腦正常活動所必需的營養素之一。DHA可透過血液腦屏障進入腦中使腦神經細胞突觸增加並延伸，進而提高腦容量，增強記憶力、理解力，經常食用，利於腦細胞的再生，提高記憶力，預防老年癡呆症。此外DHA可使視網膜變軟，提高視網膜反射機能，強化視力，預防近視，EPA則可促進DHA在體內發揮作用。對緩解疲勞，提神醒腦有很大作用。
7、咖啡
咖啡裏面含有咖啡因，具有特別強烈的苦味，是一種較爲柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能，從而消除疲勞。刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以使自己更佳。
咖啡在高溫煮咖啡的過程中，還會產生一種抗氧化的化合物，它有助於抗癌、抗衰老、甚至有防止心血管疾病的作用，可以與水果和蔬菜媲美。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
8、草莓
草莓營養價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，而維生素C不僅有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，多吃草莓能使人精力充沛。而且對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因爲其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌。
9、茶葉
綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。而且，茶葉中所含咖啡鹼和茶鹼，是屬於中樞興奮藥，主要作用於大腦皮質，能興奮中樞神經，使精神振奮，提高工作效率和精確度，強化思維活動，也能使睡意消失，減輕疲乏。飲料能充分刺激大腦，有提神醒腦的作用，能大大地提高人們的神經興奮度。
10、苦瓜
苦瓜富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鈉、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作爲蔬菜食用，成熟後，瓤可生食，瓜可做湯，又可涼拌，還可清炒，也可與肉、魚一起做菜，具有增強食慾、助長消化、除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽等功效。科學家還意外地發現，苦瓜具有美容作用。苦瓜中含有豐富的維生素C，還含有多種氨基酸、苦瓜甙、豐乳糖醛酸、果膠、礦物質和多種維生素。所以，常食苦瓜能有效增強皮層活力，使面板變得細嫩健美。
趣知科普吧
