什麼是溶解

1、廣義上說，超過兩種以上物質混合而成爲一個分子狀態的均勻相的過程稱爲溶解；

2、狹義的溶解指的是一種液體對於固體，液體，或氣體產生化學反應使其成爲分子狀態的均勻相的過程稱爲溶解，一種物質溶質，分散於另一種物質溶劑中成爲溶液的過程，如食鹽或蔗糖溶解於水而成水溶液，溶液並不一定爲液體，可以是固體，液體，氣體，比如均勻的合金和空氣都可以稱爲溶液，當兩種物質互溶時，一般把質量大的物質稱爲溶劑如有水在其中，一般習慣將水稱爲溶劑溶液中的溶質粒子小於1納米，無丁達爾現象。