牛爲什麼總是不停地咀嚼

1、其實牛不停地咀嚼是一種特殊的消化現象，叫反芻。牛的胃和其他動物一樣，牛總結有4個胃，分別是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。這幾個胃分別有不同的功能，牛吃下的食物，不經細嚼就從瘤胃，牛瘤胃的容積爲100——300升，約佔四部分胃的80%，然後再到瓣胃，經過發酵又返回到嘴裏反覆咀嚼後再送到第三個胃，最後送到皺胃吸收，這就是爲什麼牛不吃草時也嚼個不停的原因。

2、反芻就是牛把粗粗嚥下的草再嘔回到嘴裏細細咀嚼，這是牛在進化過程中遺傳下來的習慣，它們能先多吃些，等安全了或食物缺乏的時候再慢慢咀嚼，這樣，既保證了安全又滿足了身體的營養需要。

3、牛每天大約需要6——8小時進行反芻。反芻能使大量飼草變細、變軟，較快地透過瘤胃到後面的消化道中去，這樣使牛能採食更多的草料。除了牛之外，羊、鹿、駱駝也要進行反芻。