幼蟲生長過程中,體表顏色先呈乳白色,第一次蛻皮後變爲黃褐色,以後每6到10天蛻皮1次,幼蟲期共蛻皮6到10次。幼蟲30日齡體時在飼料中化蛹,室溫20攝氏度以上,蛹經十天蛻皮變爲成蟲成蟲剛羽化後翅白色而較軟薄,1到2天后變硬轉黑褐色。喜在夜間活動,爬行迅速,不能飛行。羽化後十天左右開始交配產卵。大麥蟲成熟幼蟲每公斤約700到800條,雌雄比例6比4,可產卵雌蟲有400條左右,每個雌蟲產卵以最少300粒計算,考慮到養殖中的死亡和其他因素影響,以保守的方法計算也可得幼蟲100到120公斤。