杜康灑的由來

1.杜康是濃香型白酒。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽，杜康酒產自中國酒文化的搖籃“杜康村”，歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛，後來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳。

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杜康酒的由來

杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數千年的歷史。

相傳杜康生於周朝，是個牧羊人。有一天，他用竹筒裝着小米粥，帶着出去牧羊，不料竹筒放在一棵樹下竟忘了帶走。過了半個月，他纔想起這事，於是找到那棵樹，在樹下果然看到了上次丟的竹筒飯。但開啟一看，竹筒裏的小米粥已經發酵，變成酒了。村裏人喝了，都誇獎這酒好。無意中的發明，使他成爲地方名人。於是，他不再牧羊，改行釀酒，辦起杜康酒店來了。

杜康酒來歷故事

舜在位時，天下大治，糧食多得吃不完，但人們只有吃的東西，卻沒有什麼喝的。此時的杜康想要製作一種可以喝的東西可以造福民間，可是苦思冥想就是想不出製作方法。

有一天晚上杜康睡覺的時候做了一個奇怪的夢，他夢見一個白鬍子老頭對他說：“你以水爲源，以糧爲料，再將糧食泡在水裏，第九天的酉時（5點～7點）間在西邊大樹下等三個人，每人取一滴血加在其中即成。”

杜康醒來就按照白鬍子老頭所說的開始製作，第九天酉時杜康在西邊大樹下等，不一會兒來了一個文文質彬彬的書生，杜康急忙上前說明來意，書生欣然同意，割破手指給了杜康一滴血；書生走後又來了一位武士，武士也給了一滴血；武士走後再沒來人，眼看酉時就要到了，杜康回頭看見誰在大樹下的傻子，轉念一想只要是人都可以，他便割破傻子的手指取了一滴血。

按照白鬍子老頭所說的杜康製作完成，這是他又犯愁了，起什麼名字呢？杜康細細一想，這裏面有三個人在酉時滴進去的血，在酉前面加三點水，就叫“酒”，可是怎麼念呢，這是在第九天完成的，就取同音，念酒（九）。這就是杜康造酒的傳說。

據說後來每個人在喝酒時都會受到這三個人的影響：書生的血，在剛開始喝酒時都是謙虛禮讓，你讓我我敬你；武士的血，喝差不多時就像武士一樣，豪言壯語，天不怕地不怕；傻子的血，在最後時刻都想傻子一樣神態百出，各式各樣了。

杜康酒正宗產地 杜康酒的由來

1、杜康酒產自杜康村，杜康酒是我國的歷史名酒，又被稱爲“仙酒”和“貢酒”，杜康酒屬於濃香型白酒，其選用小麥和高粱爲發酵原料。

2、杜康酒是由杜康所造，是杜康在一次放牧羊的時候釀造出來的，杜康放羊的時候將自己帶的竹筒飯放在樹下，忘記吃了，這一放就是半個月，當他再次回到放竹桶飯的樹下時，此時的竹筒飯已經發酵成了飄香四溢的酒，從此以後，杜康酒就出現人們的生活中了。

正宗杜康酒出自哪個省

正宗杜康酒出自陝西省。

杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時杜康後人因避難而定居於洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的一直說是在汝陽縣蔡店鄉杜康村，這裏釀造杜康的泉水清冽碧透，味甘質純，因杜康爲造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。

杜康酒屬濃香型酒，以優質小麥、精選糯米、高梁爲釀酒原料，高中溫曲混合使用，並採取“香泥窖封，低溫入池，長期發酵，精心勾兌”等先進工藝製成。杜康灑久負盛名，歷史文人多有讚譽，三國曹操曾有“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。

擴展資料：

古籍中如《世本》、《呂氏春秋》、《戰國策》、《說文解字》等書，對杜康都有過記載自不必說。清乾隆十九年重修的《白水縣誌》中，對杜康也有過較詳的記載。白水縣，位於陝北高原南緣與關中平原交接處。因流經縣治的一條河水底多白色頭而得名。

白水縣，系”古雍州之城，週末爲彭戲，春秋爲彭衙”，”漢景帝建粟邑衙縣”，”唐建白水縣於今治”，可謂歷史悠久了。白水因有所謂”四大賢人”遺址而名蜚中外：

一是相傳爲黃帝的史官、創造文字的倉頡，，出生於本縣陽武村；一是死後被封爲彭衙土神的雷祥，生前善制瓷器；一是我國”四大發明”之一的造紙發明者東漢人蔡倫，不知緣何因由也在此地留有墳墓；此外就是相傳爲釀酒的鼻祖杜康的遺址了。

一個黃土高原上的小小縣城，一下子擁有倉頡、雷祥、蔡倫、杜康這四大賢人的遺址，那顯赫程度可就不言而喻了。

白水杜康起源於哪裏？和杜康有什麼關係

白水杜康起源於陝西省渭南市白水縣,而這裏就是酒聖杜康的故鄉,這裏也流傳着杜康造酒的故事。

杜康傳說有幾許？

傳說在黃帝的時候，有一個叫杜康的人，專門負責管理糧食。當時，糧食每年都獲得大豐收。可是，糧食多了吃不完，時間一久，糧食全部腐爛了。杜康見狀，開始苦思冥想儲糧的方法。

一天，杜康來到樹林裏散步，發現了幾棵枯死的大樹，只剩下粗大空蕩的樹幹。杜康靈機一動，把糧食全部倒進了乾燥的樹幹裏。過了一段時間，杜康來到樹林裏檢視糧食，他驚奇地發現：儲糧的枯樹前，橫七豎八地躺着一些野豬、山羊和兔子，一動不動，好像死了一樣。

他連忙走近看個究竟：原來盛糧的樹幹裂開了幾條縫，由裏向外不斷滲水。看來，這些動物是吃了這水才躺倒的。可這究竟是什麼水呢，杜康湊過去一聞，只覺一股清香撲面而來，他不禁嚐了幾口這濃香水，頓覺神清氣爽。

後來，杜康把濃香水帶回家，請大家品嚐，大家你一口，我一口，都說好味道。就這樣，酒在民間逐漸普及開來。

當然，關於杜康的傳說，民間還有另一種說法。民間傳說，一個叫杜康的年輕人，某天夜裏夢見一白鬍老者，老者告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。

杜康次日起牀，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。

第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關係後，請其隔指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來以後，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。

第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，髒不可耐，無奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血。迴轉後，杜康將三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滾，熱氣奔騰，香氣撲鼻，品之如仙如癡。因爲用了九天時間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名爲“酒”。