夢之藍m9手工班

夢之藍M9手工班是一種教授製作夢之藍M9型號酒的技術培訓班。夢之藍M9是一種高檔白酒，因其口感細膩、香氣濃郁而聞名。手工班中的學員將學習製作夢之藍M9的全過程，包括原材料選擇、工藝流程、釀造技巧等方面的知識。在手工班中，學員將有機會親手參與釀造過程，並瞭解釀造中的注意事項和技巧。透過這樣的培訓，學員可以掌握製作夢之藍M9酒的技術，爲今後從事相關行業打下良好的基礎。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

夢之藍手工班和夢9哪個好

夢之藍手工班和夢9誰更好的分析如下：

單從價格上夢9稍遜於夢之藍手工班，定位檔次也是夢之藍手工班要高一些。17年2月，洋河夢之藍系列一款“品質比肩茅臺，號稱新國酒”的高端白酒橫空出世，取名爲“手工班”，其高調的定位引發了人們的好奇心，夢之藍手工班的價格與夢9進行了區隔。

一、夢之藍手工班的“三老”

“三老”即百年的老窖、20年的老酒和傳統的老工藝，52度夢之藍手工班就是集“三老”於一身釀就而成，稀缺價值不言而喻。

二、夢之藍手工班的“兩多”

“兩多”即黃酮類、核苷類營養物質多，這些健康物質具有明顯的保肝護肝、抗氧化、抗腫瘤、增強免疫等鮮明特點。

三、夢之藍手工班的“一少”

“一少”即數量太少，洋河雖然擁有行業最多的窖池數量，但其中只有2.8%的窖池能夠釀出，也只有2%的酒才符合52度夢之藍手工班苛刻的質量要求，這也是爲什麼夢之藍手工班永遠都無法實現規模性生產。

四、夢之藍夢9

夢之藍M9給人的感覺是“看上去色澤微黃、聞起來自然陳香、喝下去溫潤如玉”。那股天然怡人的陳香味最是與衆不同，香味獨特。

五、區別

夢九和手工班的年份原漿比例不一樣，所用的窖池酒也不一樣。

夢之藍手工班什麼意思

夢之藍·手工班是洋河老工匠與天地同釀，創造的稀世珍釀，是一款超高品質的白酒。其“三老兩多一少”的是手工班的特點。

“三老”指的是夢之藍酒區的百年老窖池，俗話說，“千年老窖萬年糟，酒好還得窖池老。”對於白酒而言，窖池的窖齡與基酒的品質好壞關係密切。釀酒窖池的窖齡愈長，窖泥的微生物和香味物質越多，酒香越濃。再有就是洋河夢之藍手工班是老工匠手工釀造，基酒選用的都是20年以上的老陳酒。

“兩多”是黃酮類與核苷類物質多。洋河酒廠老窖池羣入選了第八批江蘇省文物保護單位名單，專爲釀酒所形成的微生物環境下，經過600年長期不間斷地培養，積累了數量繁多對釀酒有益的微生物種類，加之“三河、兩湖、一溼地”特殊地質、土壤、氣候條件，使釀造出來的酒所含黃酮類物質和核苷類似物遠高於其他酒體。

“一少”則是因爲洋河夢之藍手工班的產品不到洋河酒總產量的2%。老窖池經過180天超長髮酵週期。百年地下酒窖存儲20年，每一瓶夢之藍·手工班的留存都是由“天時、地利、人和”的條件共同創造出來的。純手工的製造註定其無法實現規模性生產，而高標準更是對產品精益求精，奠定了手工班高端上乘卻又稀缺珍貴的極品特質，成爲無數愛酒人士一瓶難求的佳品。

洋河夢9貴還是手工班貴

手工班貴。截止2023年4月11日，夢九價格目前在1100元，而手工班的價格在4000元，比夢九貴了4倍。洋河夢之藍手工班作爲洋河股份打造的一款純手工超高端白酒產品，有“液體黃金”之美譽。

夢之藍手工班是頂級嗎

夢之藍手工班是頂級。根據查詢相關資料資訊，洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒其中的一個型號，其他的是洋河海之藍、洋河天之藍，洋河夢之藍又分爲四個品種：M1、M3、M6、M9。夢之藍承載着夢想，引領一種方向，開拓一片天地。

夢之藍怎麼樣

夢之藍的酒質不錯。

夢之藍的基酒品質很高，它不僅有自己的專屬酒區，而且在專屬酒區裏還劃分了不同的等級，口感上自然更勝一籌！

夢之藍的窖池，基本都是50年以上的，其中M6＋達到了100年，M9的窖池還是明清時期的。夢之藍M3是10年，M6和M6＋是15年，M9和手工班系列的基酒達到了20年之久。

設計說明：

夢之藍M9設計了一個永恆經典、無與倫比的“鉑金夢想”。夢之藍M9採用了禮盒式設計，色彩穩重配以時尚紋理，營造了一個神祕、未知的世界，旨待世人啓開。

“藍色水滴”則好像閃亮而內斂的瑰寶，穿透銀色的奇妙世界，典雅而莊重，高貴脫俗；絢麗多姿的瓶蓋，彷彿夢想之上的加冕皇冠，搖曳生輝，集萬千寵愛於一身；水波紋飾，輕盈柔美。“鉑金之夢”與簡約的吊牌絲縷相連，疑似天成。

洋河夢之藍怎樣？

洋河夢之藍目前主要有6款：夢一、夢三、夢六、夢九、夢之藍·手工班、5夢之藍。現在銷量比較好的夢之藍是夢三和夢六，這兩款也是夢之藍突破100億銷售額的主力軍。

夢之藍現在是綿柔白酒的代表，主要特點就是甜、綿、軟，明顯的區別於川酒濃香。由於江蘇當地的喝酒喜歡，在江蘇省內的夢之藍主要是40.8度，在上海及河南等地還有52度的夢之藍。

今天主要聊聊三、六、九三款夢之藍，如果有機會也可以講講另外三款。

洋河夢之藍M3

夢三作爲入門級夢之藍，已經是家宴婚宴朋友聚會的標配，水晶透明瓶身經典水滴造型，讓這款酒從外觀就讓人賞心悅目。夢三的口感甜綿柔和，回味悠長，但是如果喜歡喝高度酒的朋友喝40.8度的夢之藍會覺得偏淡了，可以52度的。

洋河夢之藍M6

夢之藍m6

夢六這款酒的瓶型和夢三一樣，不過瓶身是藍色經典經典的磨砂藍色，這款酒也有40.8度和52度兩種度數，我第一次喝這款酒就是在洋河鎮北賓館，夢六口感相當醇厚，入口一樣的綿柔，喝過之後回味甘甜，當時什麼感覺就什麼感覺，沒有任何後反應，

洋河夢之藍M9

這款酒當年剛推出來的時候，酒是純手工釀造，包裝也是純手工罐裝。哪個時候不要說喝一口，就連收藏一個瓶子都很難。

這兩年隨着大家生活水平提高，高端酒的消費也越來越多，夢九的產量也增加了。

這款酒我只在生產車間偷偷品過一口。剛入口，就感覺酒體融化在舌面上，應該有幾十年的老酒加持。

總結一下

總體來說，夢之藍的口感柔順，回味甘甜。外包裝設計也非常時尚。夢三平時聚會常用；夢六適合商務宴請，檔次也可以；夢九接待高規格客人，作爲江蘇“名片”贈送貴賓也不錯。

夢之藍多少度

40.8度-52度不等。

夢之藍在中國高端白酒超級品牌中獨樹一幟。首先是產品線寬，夢之藍擁有M3、M6、M9、夢之藍手工班等產品，而傳統高端白酒品牌往往只有一個單品；其次是產品度數寬，夢之藍主流產品度數有52度、45度、40.8度等。

海之藍、天之藍、夢之藍的區別

1、使用的基酒不一樣

衆所周知，現在的白酒，都是用不同品質的基酒勾調出來的，所以基酒品質是決定口感的關鍵因素。

海之藍和天之藍所用的基酒，都來自洋河旗下的常規酒區，其中，海之藍用的是優級原漿，挑選的是釀酒前中段酒質最好的部分進行勾調，而天之藍用的是特級原漿，比海之藍高一個等級。

而夢之藍的基酒品質更高，它不僅有自己的專屬酒區，而且在專屬酒區裏還劃分了不同的等級，口感上自然更勝一籌。

2、釀酒窖池的底蘊不一樣，出來的酒質不一樣

時間越久的窖池，裏面的微生物含量越豐富，越可以在釀酒過程中產生更多的風味物質，讓酒香和口感更上乘，所以能擁有一個百年老窖，或千年的老窖池，釀出的酒就能賣得更貴，飛天茅臺的釀酒窖池就是明清時候的。

洋河旗下這3款酒，海之藍和天之藍的窖池年限都不久，不超過50年，而夢之藍的窖池，基本都是50年以上的，其中M6+達到了100年，M9的窖池還是明清時期的。

洋河手工班52度值得收藏嗎?

值得。

根據東方財富網資料顯示，洋河夢之藍手工班有着極高的收藏價值，是洋河白酒裏面最爲高檔的酒之一。

洋河夢之藍手工班是洋河藍色經典系列中最高端的一款濃香型白酒。

天之藍 海之藍 夢之藍哪個好

天之藍、海之藍、夢之藍相比，夢之藍好。

夢之藍作爲高端的產品，無論在香氣還是在綿柔的口感上都比海之藍、天之藍略勝一籌，香氣豐富且幽雅，是窖香、糟香、糧香、曲香、醇香的複合香氣，入口雖有凌厲之感，但各種味道立馬在舌尖綻放，生津感立馬隨之而來，接着便是源源不斷的回甘，同時將順暢細膩做到了極致！其在超市的售價高，各地會有一定的差距。

天之藍則酒質進行升級改造，五個字概括就是：柔、順、滑、黏、甜，入口比較綿柔，酒體協調，回味乾淨沒有雜味，但也比較平淡，符合大衆的口感，價格中等。

海之藍爲其主推品種，入口綿柔，帶着窖香、糧食香和絲絲甜味，酒體協調，但不夠飽滿，後味略苦一些，價位較低。

3款酒口感不同的原因

1、使用的基酒不一樣

海之藍和天之藍所用的基酒，都來自洋河旗下的常規酒區，其中，海之藍用的是優級原漿，挑選的是釀酒前中段酒質最好的部分進行勾調，而天之藍用的是特級原漿，比海之藍高一個等級！而夢之藍的基酒品質更高，它不僅有自己的專屬酒區，而且在專屬酒區裏還劃分了不同的等級，口感上自然更勝一籌！

2、釀酒窖池的底蘊不一樣

洋河旗下這3款酒，海之藍和天之藍的窖池年限都不久，不超過50年，而夢之藍的窖池，基本都是50年以上的，其中M6+達到了100年，M9的窖池還是明清時期的，怪不得能比飛天茅臺還貴！

3、基酒的陳放時間不一樣

海之藍的基酒存放時間，是3年，天之藍是6年，夢之藍M3是10年，M6和M6+是15年，M9和手工班系列的基酒達到了20年之久，口感自然有差異！

以上內容參考：百度百科-洋河

天之藍 夢3分別多少個

有七種。

夢之藍的有M1、M3、5、M6、M6+、M9、M9手工班這七種。（品類是在太多，戰線太長，這個混亂的產品線嚴重都透支了夢之藍的品牌力，這也是洋河被質疑詬病的地方）

M1是電商專營的產品，雖然叫夢之藍但是跟天之藍是一個水平。5實際上是體系之外的一個產品，跟洋河酒廠5景區有關。M6+是M6的升級版，2019年推出，此後M6會停產。M6現在賣一瓶少一瓶。M9手工班是最高端的產品，產量很小。根據18年披露的資訊16萬噸原酒中，5%用於M9、2%用於手工班。