南瓜和花生能一起吃嗎

一、南瓜和花生可以一起炒，步驟如下：

食材：南瓜、花生、油、鹽；

做法：

1、南瓜洗淨，並切片；

2、花生洗淨後濾水；

3、花生用鍾錘錘一錘，但是不用錘得很碎；

4、熱油鍋，把花生放入翻炒一分鐘；

5、接着放入南瓜片，炒勻；

6、倒入半碗水；

7、再放入鹽，翻炒均勻；

8、蓋上蓋子燜至水乾；

9、煮好裝碟即可食用。

二、南瓜和花生可以一起煲湯，步驟如下：

食材：南瓜、花生、蒜茸、香菜、油、鹽；

做法：

1、南瓜洗淨後切片；

2、花生泡水後，加水在攪拌機打爛，喜歡嚼勁的無需打太爛；

3、鍋中放油預熱，加入蒜茸爆香，而後放入南瓜翻炒；

4、加入花生，稍微加些水；

5、中火燉15分鐘，放鹽，最後加點香菜即可。