海底撈火鍋一般是加盟的還是直營的啊

1、海底撈旗下所有的店均是直營店，沒有一家加盟店。同時，公司也不允許認可形式的加盟和投資，所以，海底撈加盟店是不存在的。

2、海底撈始終堅持以客戶爲導向，爲客戶提供提供簡潔高效的解決方案，不斷的改善製作工藝和火鍋的口味，大大降低技術操作難度，使其在市場上具備傳統火鍋所無法比擬的優勢。

3、海底撈火鍋屬於餐飲行業，其技術含量並不高，而公司的科研團隊主要作用在火鍋底料的研究上。

4、火鍋行業想要發展壯大，底料是其發展的基礎，沒有好的底料做支撐，企業是很難發展擴大的。