空氣炸鍋預熱多少度

在烹調前可以先將無油空氣炸鍋調製180度3分鐘到5分鐘預熱（就是裏面不放食物），預熱的目的即使讓整個國內的溫度均勻，無油空氣炸鍋預熱好後，將食材放入無油空氣炸鍋內，這時候溫度就可以更好的分佈在食材上了。

當然也不是每個食材都適合預熱的。建議比較厚的肉類要對無油空氣炸鍋先進行預熱，反之，比較薄的肉類、蔬菜類則不適合預熱，因爲這樣可能會讓食材烤焦。