美團外賣是怎樣的運營模式

美團外賣是一個雙邊市場。裏面的角色是平臺方、商戶、用戶。平臺連接商戶和用戶。商戶端的配送方式爲自配送加衆包配送，而目前收費模式爲按效果付費和抽成。用戶端中用戶羣體包括白領、高校、社區三大消費羣體。透過外賣客戶端、美團團購支付一定配送費。而配送流程爲用戶先點餐，隨後商家接單在準備餐品，最後騎手取餐、送餐顧客。平臺則提供服務，有餐飲、水果、蔬菜、超市、鮮花、蛋糕、藥品。平臺聯合商家進行促銷活動，進行宣傳推廣。綜上所述，美團的整體業務分爲到家、到店、在途。