安溪縣除了茶葉外還以制瓷、竹編、木雕、剪紙等工藝聞名。此外，安溪還有“千年古縣”之稱，有豐富的歷史文化遺產和自然景觀，如南安山、觀音山、千年古橋、古村落等。
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安溪有什麼土特產
福建安溪土特產有安溪鐵觀音、福前蘆柑、安溪淮山、淮山黃酒、安溪柿餅、湖頭芋包、白_、官橋豆乾、赤嶺桔紅糕、藍田香菇、梅佔茶、安溪本山茶、淮山醬、毛蟹茶、龍門花生酪、湖頭米粉。
安溪鐵觀音
安溪是中國烏龍茶的產區，這裏種茶歷史悠久，適宜於茶樹生長。安溪鐵觀音原產安溪縣西坪鄉，已有200多年的歷史，品質特徵是茶條捲曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭。沖泡後，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。
福前蘆柑
福前蘆柑是綠色食品，果實碩大、色澤鮮豔、皮鬆易剝、肉質脆嫩、汁多化渣，味道芳香，甘甜可口，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，品質優良，大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，可以鮮食，也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等。
安溪淮山
安溪淮山是安溪縣除鐵觀音茶葉外另一綠色農產品，其中，長坑山格淮山歷史悠久，味道獨特，產品暢銷全國各地。淮山在安溪有悠久的生產歷史，產品質量好，產量多，十分暢銷。淮山作爲安溪縣主要農產品，“一葉三金四銀”中的“銀”品牌，已成爲其重要產業之一。
安溪的主要特產是什麼？
安溪四大名土特產茶：鐵觀音、本山、黃金桂、大閘蟹安溪地方小吃：虎頭米粉、侯坤柿餅、傅僉柑橘、山珍豆棒、赤嶺橘餅、藍田蘑菇、官橋豆乾、長坑米糠、龍門花生芝士安溪鄉土特產：熱井【西平我的芥菜出來了【傅僉】幹露新宮【官橋】蓮藕豆梅豆乾、山珍豆乾、赤嶺橘餅、芒果產【藍田】香菇在我的【長坑】米
米粉店，湖頭米線，福建省安溪縣湖頭鎮的特產，是中國國家地理的招牌產品。清康熙二十一年(1682年)，清聖祖葉璇平定舊金山叛亂而李光地把湖頭米粉變成貢品，竟然是康熙皇帝的泉州地方特色美食s昇平顏佳宴對於大臣、院士、功勳。
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安溪縣都有哪些特產？
建安溪是的一座鐵觀音之鄉，這裏山清水秀，不但是盛產茶葉的好地方，而且還是集聚美食的好地方，可以品嚐到各種美味的小吃。那麼今天就將帶給你們幾道超級好吃的美味哦。
湖頭米粉
湖頭米粉是一道屬於福建安溪地方的特產之一，是屬於閩菜系。在早年間是用做貢品來使用的，主要是先選用質量優質大米，再用天然優質的山泉水，透過精製的工藝製作而成。外觀形狀呈現出晶瑩剔透的顏色。有着不容易粘鍋，不容易糊的質感，特別適合用來炒和煮。米粉吃起來的口感細膩柔軟中帶着勁道，清香可口、鬆而不爛的口感極佳。
蔥頭粿
在福建安溪有一道尤爲傳統的蔥頭粿，是屬於安溪獨有的美食，想要在別的地方品嚐到這道蔥頭粿根本就不太可能。蔥頭粿是需要經過細緻的工序纔可製作出來，晶瑩剔透的外觀看起來超級的可口，聞起來香噴噴的胃口大增，鹹鹹的味道吃起來的口感剛剛好，香嫩順滑吃完之後香氣還會在嘴裏面迴繞，口感極佳。
鹹筍包
鹹筍包是安溪的一道特別名品。圓圓綠綠的外觀看起來尤爲的誘人，薄薄透透的外皮在裏面包着生筍、豬肉等多種食材。鹹筍包的香氣滿滿，鮮鹹的香味一直不斷的撲鼻而來，咬一口吃在嘴裏面特別的軟糯，香甜可口、勁道且有韌性。在福建安溪吃上一道正宗的鹹筍包，簡直就是人生中的一大幸福。
米血
福建安溪米血主要是使用的是肥厚的大腸用來進行包裹，裏面包有軟香的糯米，可以放到油鍋裏面進行油炸，炸制焦黃的顏色，在切成一小塊一小塊的形狀即可。吃起來的口感外焦裏嫩，軟糯中帶着點韌性、帶着滿滿肥腸的香味，吃起來香酥酥的可口，裏嫩軟香的味道，簡直就是美食界裏面數一數二的美味。
牛肉羹
牛肉羹是屬於泉州最受歡迎、也是最常見的一道佳餚。走在泉州的街頭你會發現有很多的牛肉店，在每一家店裏面必定會有一道是令人垂涎的牛肉羹，一小塊一小塊軟嫩的牛肉，吃起來鮮香甜美。帶着一點薑絲味的湯底，兩種香味混合在一起味道真的是一絕，香甜而不油膩，香氣四溢，真的是必吃。
生活在忙碌的城市裏面，你可能會覺得有些許的疲憊。那麼放慢你的腳步來安溪一趟吧，在多山多水間感受一下大自然的美味，讓自己的身心靈得到放鬆，所以去安溪縣好好享受一下味蕾的美妙吧。
安溪有什麼特產
安溪的有四大名茶:鐵觀音、黃金桂、毛蟹、本山
你問的是土特產嗎?主要是茶葉.安溪的有四大名茶:鐵觀音、黃金桂(黃旦)、毛蟹、本山...就差不多是這些
鐵觀音的詳細介紹：鐵觀音是安溪的特產.
安溪是中國烏龍茶鐵觀音的主產區，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛，氣候溫和，山巒重疊，林木繁多，終年雲霧繚繞，山青水秀，適宜於茶樹生長，而且經過歷代茶人的辛勤勞動，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內儲存的良種有60多個，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等都屬於全國知名良種，因此安溪有"茶樹良種寶庫"之稱。在衆多的茶樹良種中，品質最優秀、知名度最高的要數"鐵觀音"了。
茶樹良種"鐵觀音"樹勢不大，枝條披張，葉色深綠，葉質柔軟肥厚，芽葉肥壯。採用"鐵觀音"良種芽葉製成的烏龍茶也稱"鐵觀音"。因此，"鐵觀音"既是茶樹品種名，也是茶名。
鐵觀音原產安溪縣，
已有200多年的歷史，關於鐵觀音品種的由來，在安溪還留歷史傳說，說是茶農魏飲做了一個夢，觀音菩薩賜給的一株茶樹，挖來栽種而成；另一說是安溪堯陽一位名叫王士讓的人在一株茶樹上採葉製成茶獻給皇上，皇上賜名"鐵觀音"而得。
問答：安溪特產有哪些？
安溪是中國烏龍茶的主產區，種茶歷史悠久，鐵觀音享譽國內外，不僅如此，安溪的特產有很多，那麼安溪特產有哪些呢？
1、安溪鐵觀音：鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一，烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間，純種鐵觀音植株爲灌木型，樹勢披展，枝條斜生，葉片水平狀着生。具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。2010年以"十大名茶之首"亮相上海世博會。
2、安溪黃金桂：是以良種茶樹鮮葉製成的一種烏龍茶，風韻有別於鐵觀音的又一名茶。黃金桂原產於福建省安溪縣虎丘鎮。茶葉的成分中主要包括有水、蛋白質、氨基酸、咖啡因、多元酚類、碳水化合物、脂質、礦物質、植物色素、維生素、揮發性成分、有機酸。
3、湖頭米粉：以優質大米爲原料，配用五閬山下天然礦泉水，經傳統工藝精製而成，其品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。
4、山格淮山：在民間，包括內安溪數鄉鎮，在敬神、做壽、婚嫁等宴請酒席上，都保留着上壓軸菜“淮山燉排骨”的習慣。據當地民間廚師介紹，由於當地淮山生長期較長，澱粉、纖維素等內含物豐富，跟豬排骨燉在一起，不爛而酥，豬排骨溢出的豬油少量滲入其中，油而不膩，自然成爲席上筷子“哄搶”之物。
5、安溪柿餅：安溪柿餅馳名海外。安溪盛產柿果，被譽爲“柿鄉”。柿子經加工、曬乾後製成柿餅，餅質柔軟香甜，富有營養。產品暢銷東南亞各國。
6、“成珍”桔紅糕：安溪成珍桔紅糕是福建省安溪地區特色風味糕點，"成珍"桔紅糕配方獨特，選料嚴格，製作考究。其主要原料是選用上等糯米、植物油、白沙糖、澱粉等，輔以其它配料，經精湛加工製作而成。成品色澤雪白，質地細嫩而富有彈性，甘甜爽口而不粘齒，風味獨特，營養豐富，老幼皆宜。
7、毛蟹茶：原產於安溪縣大坪鄉福美村大丘侖。無性系品種。其由來據《茶樹品種志》(1979年出版，福建省農業科學院茶葉研究所編著，74頁)載："據萍州村張加協(1957年71歲)雲：'清光緒三十三年(1907)我外出買布，路過福美村大丘侖高響家，他說有一種茶，生長極爲迅速，栽後二年即可採摘我遂順便帶回100多株，栽於自己茶園'。由於產量高，品質好，於是毛蟹就在萍州附近傳開。
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安溪有什麼出名？
蓬萊仙境”清水巖
安溪清水巖[2]位於福建省安溪縣城西北的蓬萊山，始建於北宋，至今已有950多年，內奉中國百仙之一清水祖師，是國家 A AA風景名勝旅遊區，又是享譽海內外的朝聖旅遊勝地。清水巖是全國惟一主殿建設呈“帝”字形結構的巖寺，景區內樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古蹟星羅棋佈。現存文物古蹟中，宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設的自然景觀，構成了令人神往的“蓬萊仙境”。
烈士紀念碑
烈士紀念碑 位於鳳城鎮北面鳳冠山。建於1958年5月。石構，平面方形，由碑座、碑身、碑頂等組成。碑座束腰，碑頂作四垂檐式。通高7米，四周環繞平座欄杆。坐北向南。碑面陰楷鐫刻“烈士紀念碑”7個大字，左右分別鐫刻朱德、鄧子恢的題詞：“烈士永垂不朽！”、“英名不朽浩氣長存！”背文記述：安溪中心縣委李實、中國工農紅軍閩南遊擊隊第二支隊政委陳鳳伍、二支隊支隊長李世全、官彭區蘇維埃傅有智等12位烈士的英雄事蹟。1985年10月21日，安溪縣公佈爲第一批縣級重點文物保護單位。 烈士紀念碑
安溪文廟
安溪文廟始建於北宋，現存建築爲清代。清康熙時，安溪人李光地任文淵閣大學士兼吏部尚書（相當於宰相），他召集全國名師巧匠，參照山東曲阜孔廟、北京故宮、山西武廟等建築精華，進行重建。因此，安溪文廟素有“八閩第一”“ 安溪文廟冠八閩”、“秀甲東南”之譽，全國排名第五位。 安溪文廟是中國現存比較完整的文廟，爲江南現存同類物中最完整的古建築藝術羣，它工程宏大，藝術精湛，雄偉壯觀，具有鮮明的時代性和地方性特徵，其藝術價值和科學價值相當高，充分顯示中國勞動人民的智慧和才華，反映當時安溪物質文化的高度成就。其建築法式曾傳播日本，是中日文化科技交流史的重要例證。2006年6月，安溪文廟被確定爲第六批全國重點文物保護單位。
安溪鳳山風景旅遊區
安溪鳳山森林公園位於安溪城關，以現有鳳山公園爲中心，向周邊輻射，經營總面積180公頃（2700畝）。安溪鳳山森林公園這裏空氣非常的新鮮。站在山頂可以看到整個安溪 ，該公園以自然、人文景觀爲根本，強化茶文化、宗教文化主題，集茶文化旅遊、尋根旅遊、朝聖旅遊、健身旅遊、觀光旅遊、生態旅遊6大功能爲一體，公園規劃由“一園兩區”構成，即茶葉大觀園、宗教朝聖區、健身遊覽區，共有景點71處，其中現有45處，規劃建設26處。
安溪有什麼特產
安溪特產柴燒鐵觀音
柴燒鐵觀音的歷史
安溪產茶始於唐末，至今已有1000多年的歷史。安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間，距今已有二百八十多年的
歷史，當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質爲最優。上千年製茶技藝的傳承與不斷完善，已形成了一整套完整的傳統手工製茶技藝。因此在手工時代，用古法手工製作的鐵觀音皆可稱爲“柴燒鐵觀音”。
然而隨着安溪鐵觀音這幾年炒作過多，以及機械化的普及，傳統鐵觀音的做法改變太大。現在許多商家爲了求蘭香而在市場上流行輕發酵工藝的鐵觀音，還有的商家爲了迎合流行風，做成奶香鐵觀音、甜味鐵觀音、酸味鐵觀音等，這在很大程度上破壞了鐵觀音的本質特徵和傳統的製作工藝，使其失去了自然的本色。
但是，在快生產時代，還是有一些商家在堅守着“慢傳統”，出於對傳統工藝的摯愛，他們摒棄現代製茶器械，迴歸古法制茶，讓擁有上千年曆史的“柴燒鐵觀音”再度興起，讓鐵觀音
迴歸到最質樸的自然本色。
安溪的特產有哪些？
安溪茶葉鐵觀音黃金桂本山茶毛蟹茶安溪色種龍涓鹹菜乾 蓬萊冬瓜糖 安溪湖頭白粿 長坑麥芽糖 安溪湖頭白粬 安溪湖頭蜜桔 安溪湖頭米粉 福昌瓷涼蓆 蓬萊冬瓜糖 老其蘇枳術末 芪棗健胃茶 長坑的鞭炮 福都陶器 福昌瓷珠編織品 湖上盛富竹器 龍涓錢塘鐵鼎 湖頭凹墘芫荽 龍門茭白 登山蘿蔔菜籽 湖頭甘薯新種花 城廂鎮後安柿果(柿餅) 赤嶺駟嶺芒果香 尤俊藤鐵 湖頭榮元齋養脾散 湖頭鹹筍包 長坑下林的斗笠 湖頭香菜別樣鮮 吾都芥菜名聞遐邇 大坪肉桂香飄遠 湖上鄉：沙堤竹掃 安溪油柿 福前蘆柑 山壇香菇 鎮撫蕃薯 蘆田：梅佔百花魁 玉南鐵器歷史悠久 山珍豆纖 湖頭燒賣 安溪風味：韭頭菜 湖頭稞 蜜橘 秕曲糕 湖頭圭卷 安溪風味：藿米餈 安溪風味：白釉 安溪風味：鹼餈 赤嶺檬脯 桔紅糕 湖頭芋包 蓮兜美豆乾 安溪特產：鐵觀音茶葉 布包豆乾 安溪特產：龍涓水甕菜 大面炸豆乾 湖頭米粉
安溪的特產是什麼
安溪的特產有很多，其中以鐵觀音茶葉最爲出色．
安溪友緣茶業立足於中國茶都--安溪，主要直銷安溪烏龍茶，包括鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹等，同時批零兼經營各精美茶具、茶葉包裝機械。其茶葉皆來自內安溪海拔1200米高山上的萬畝無公害茶園基地。
安溪的特色小吃
湖頭米粉、鐵觀音、山珍豆纖、蜜橘、安溪油柿等。
1、湖頭米粉
湖頭米粉，福建省安溪縣湖頭鎮特產，中國國家地理標誌產品。清康熙二十一年(1682年)，清聖祖玄燁因平定"三藩之亂"，李光地把湖頭米粉變成了貢品，竟成爲康熙帝"昇平嘉宴"中宴請大臣、翰林和有功之臣的有泉州地方特色的美味
2、鐵觀音
鐵觀音(tiě guān yīn)茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。"鐵觀音"既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類。
3、山珍豆纖
山珍豆纖具有濃厚的地方風味。是北方的月豆，俗叫“纖豆”，今多用紅豆、豌豆、豇豆、岸豆或綠豆製成。以安溪縣官橋鎮山珍村最著名，稱“山珍豆簽”，明代後期開始出產。
採用優質籤豆、綠豆的磨粉作原料，用特殊的傳統工藝進行製作。烹飪方便，風味獨特。現山珍村有200多家加工專業戶，年產豆簽30噸。
4、蜜橘
蜜橘是山區生產的大金橘蜜制的。由於蜜制的過程繁複，工序細緻，成品要具色、香、味均好，方爲上等。湖頭和長坑的蜜橘，功夫較精細，產品晶瑩清嫩，馳名遠近。
摺疊
5、安溪油柿
別名漆柿、青椑、烏椑、油茶柿、油綠柿、野柿、油料柿等。多栽於海拔100-300米高的山坡上。油柿鮮食，品質上等，加工柿餅質量也高，耐貯運，也適於山地栽培。獨特的氣候、土壤條件和栽培技術，使之成爲罕見的天然佳果。
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