1、鍋燒熱後放入茶葉一把茶葉、3勺白糖開小火慢炒，炒至白糖呈焦糖色，倒入熱水轉大火燒開，再加入一包純牛奶，燒開後改小火煮一分鐘。
2、沖泡200ml普洱茶，添加35ml紅油汁、20cc果糖，再切入一片新鮮檸檬即可。
新手快速做奶茶有兩種方法：
1、鍋燒熱後放入茶葉一把茶葉、3勺白糖開小火慢炒，炒至白糖呈焦糖色，倒入熱水轉大火燒開，再加入一包純牛奶，燒開後改小火煮一分鐘。
2、沖泡200ml普洱茶，添加35ml紅油汁、20cc果糖，再切入一片新鮮檸檬即可。
學會做奶茶需要一定的技術和經驗，下面是一些學習奶茶技術的方法：
1. 觀看教學視頻和閱讀教程：在網上可以找到很多教學視頻和教程，例如Youtube、B站等，可以學習奶茶的基礎知識、配方和做法技巧。
2. 實踐做奶茶：只有實踐才能掌握做奶茶的技術，可以在家裏或者實習門店中嘗試不同的配方和做法，同時注意調整奶茶的味道。
3. 參加培訓班：如果想更加系統地學習奶茶技術，可以報名參加專業的培訓班。一些知名的奶茶品牌也會開設培訓班，學習課程會涵蓋奶茶製作的種種細節和技巧。
4. 學習專業知識：瞭解奶茶的種類、口感、原材料等知識，可以幫助瞭解奶茶的製作和調配技術。也可以透過參考書籍、雜誌等工具來學習奶茶專業知識。
透過學習以上方法，不斷實踐和總結，就可以逐漸掌握奶茶的製作技術了。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
怎樣學做奶茶技術
學做奶茶技術可以到培訓班學習、奶茶店上班等。
1：你可以到奶茶培訓班學習
奶茶技能一般在3--5天便可輕鬆學會，學不會也可學會爲止。原因本來很簡單，奶茶培訓班一般有專業的指導老師，教會如何做奶茶，後期還支撐店面選址，裝修等。除了手把手教授悉數技能以外，大多承諾包教包會，不論你學多久，他能確保的即是，教會你爲止。
2：去連鎖奶茶店上班
有好多的小夥伴透過去奶茶店上班進行學習奶茶技術，這個方法既能有一定的收入，也可以學習技術。奶茶店老闆要求你快速學成奶茶技術，然後上崗，時間大概是7-10天，每天都練習大量的飲品，學完奶茶之後就要學習收銀，原料進貨，店面管理等等。
3：加盟學習
奶茶加盟是可以學習奶茶技術的這個是毋庸置疑的。只要你認準了一個加盟品牌，交了一定的加盟費用，他們就會教你一系列的奶茶技術，不單純是奶茶配方方面的技術，他們還有統一的設備供應，原材料供應，統一的裝修風格等等，培訓過後即可開店。
4：奶茶供應商學習
上淘寶店鋪買奶茶的原材料，一般都會提供對應的某款商品奶茶的製作配方教程。這種學習方法會比較單一籠統，奶茶配方技術也學習得不夠全面，如果你真的想開一家奶茶店，建議還是需要系統的學習。
開奶茶店注意事項
1、 口味不斷推陳出新，變化多，形成衆多系列，消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
2、 投資少、風險低、見效快，奶茶既可投資幾十萬做複合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，也可投入幾百、一兩千元做攤車，非常適合個人創業。
3、價格便宜，飲用方便。逛街、旅遊的朋友可以花2-4元購買一杯奶茶，美味解渴，也可以拿在手裏便走便喝，很適合年輕人的生活方式。
怎麼學做奶茶,到哪裏可以學到？
學做奶茶可以透過以下幾種途徑：
1. 在線課程：有很多網上課程可以學習如何製作奶茶，可以在網上搜尋相關課程。
2. 視頻教程：在視頻網站上可以找到很多關於奶茶製作的視頻教程，可以根據自己的需要進行選擇。
3. 奶茶店實踐：可以去一些奶茶店申請實習或打工，藉此機會學習製作奶茶的技能和經驗。
4. 自學：可以購買相關的奶茶製作書籍或者網上教程，並且自己動手試着製作奶茶，不斷嘗試和改進。
總之，學習如何製作奶茶需要一定的耐心和時間，需要不斷嘗試和實踐，提高自己的技能和經驗。
怎麼學做奶茶？
學做奶茶建議去正規的西點培訓機構，師資力量強大，就業有保障，推薦選擇廣州熳點教育。
學做奶茶有以下步驟：
1、煮珍珠：水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛。
2、燜珍珠：煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道。
3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶。
4、衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀。
5、成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用。
6、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末。
7、煮的過程中要攪動，以免沾鍋。
8、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用麪粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
想要了解更多關於西點培訓機構的資訊，推薦選擇廣州熳點教育。熳點從態度、技術、藝術三維度考覈老師專業性，再從選評、試講、考覈中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業經驗。進入熳點的他們大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。他們憑藉自身強大的項目經驗，手把手教授學員，讓學員迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多關於西點培訓的資訊，推薦選擇廣州熳點教育。
想學奶茶技術一般去哪裏可以學
1、到培訓學校學習
奶茶技能一般在一週之內便可學會，老師會教會如何做奶茶，後期還會教你如何選取店面選址，裝修等。在學校裏，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，每天會學2-3款單品，還有階段性考覈，考覈不過重學，這樣反覆練習就不會擔心做不好，並且質量也有保證。
2、奶茶店上班
這個方法既能有一定的收入，也能學習製作奶茶的技術。奶茶店裏上班，學徒一般都會配備一個師傅，根據自己的師傅學習各種配料（珍珠、芋圓、青稞、芋泥以及各種茶），熟記各種操作內容和用具，這樣也能學習到一定的製作奶茶方法。
製作奶茶的注意事項：
在製作珍珠奶茶飲品的時候一定要額外的注意，奶茶與珍珠奶茶果粉之間的比例一定要控制好，不管是放多還是放少都會影響奶茶的口感。
在熬製奶茶的時候要注意除了茶葉的原材料要選擇好之外，還要注意熬製奶茶的水質、火候和茶乳的比例，在添加茶乳時一定要控制好比例，偏多偏少奶茶的口感都不會好，還有就是奶茶煮好後不要把它放到鍋裏太久，要及時的將它盛到熱水壺中或者直接喝掉，在鍋裏太久的話，奶茶的口感會受到影響。
想學習奶茶該怎麼做？
做奶茶其實很簡單，並不知道你是準備開店還是自家DIY。
在學做奶茶之前，我先給你講解下做奶茶需要用到那一些材料。
通常外面的奶茶店用到的材料無非是 奶粉、茶葉、煉乳、果糖等... 必備材料
好的茶葉可以爲奶茶增加茶香味，好的奶粉可以爲奶茶增加奶味。
值得注意的一點是，奶茶請選用紅茶作爲湯底，使用綠茶製作水果茶湯底（這邊所說到的湯底是透過茶葉泡出來的茶湯）
如何學習做奶茶？
【自制鍋煮奶茶】
【食材】：純牛奶500毫升、紅茶10克、白糖適量。
【具體做法】：
1、做這款奶茶，大家要務必使用品質好的紅茶。至於哪些紅茶品質佳，可以問問身邊喝茶的人。
2、取可以直接加熱的煮鍋，把白糖放進鍋中，小火加熱，至白糖融化並變成焦糖色（琥珀色）。
3、然後把牛奶倒進鍋中，把紅茶也倒進去。開始時，紅茶會漂浮在牛奶上，但隨着茶葉的吸水，它會慢慢沉澱下去，此時，你需要繼續小火，可以拿小的擀麪杖用它的一頭不停地碾壓茶葉，讓紅茶的香氣釋放的更充分一些。
4、直到煮至牛奶的顏色不再發生變化，就可以關火了。
5、然後拿網篩把奶茶過濾一下，奶皮和茶葉會被過濾掉。
6、把奶茶倒進一把小壺裏，隨喝隨倒，茶香濃郁奶味撲鼻，好喝的很。
學奶茶技術在哪裏學比較好？
學習奶茶一般有兩種途徑
1是去奶茶店裏做學徒，2是到學校裏學習
你想做專業的奶茶師，我就不建議做學徒了，
學徒其實主要是以工作爲主，利用工作之外的時間去學習，然而學徒每天的工作時間都很長，幾乎是沒有什麼時間用來學習了。想學好一款單品，耗費時間非常漫長。
在學校呢，可以將基本功練得很紮實，每天都會學得很充實，就拿我們學校來說，每天會學2-3款單品，還有階段性考覈，考覈不過重學，這樣反覆練習就不怕學不會了~
所以，綜合考慮還是學校更適合學習。
但選擇學校很重要，1是看辦學時間，選擇辦學時間久的比較靠譜。各方面體系都會更加完善。2.老師是否資深，老師從事此行業的時間。3.看校園環境及治安。4.看教學設備是否完善。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麪包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
奶茶的製作方法
做奶茶的配方如下：
1、茶葉和水的比例爲1：10。
2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。
3、喜歡濃點的可以燜久一點。
4、倒入牛奶，加入，周圍起一圈小氣泡即可關火。
5、加蜂蜜或糖攪拌，過濾。
6、喜歡喝濃奶茶的盆友，根據個人口味，可以多放茶葉。
學做奶茶的方法和技巧
學做奶茶的方法和技巧如下：
主料：紅茶適量、純牛奶300g、白砂糖30g、清水30g、淡奶油60g、蔓越莓幹10g。
1、小奶鍋裏放入30g白砂糖和30g清水，放在爐子上小火加熱，全程不要攪拌。
2、糖漿熬成琥珀色了，成這種較粘稠的狀態了立刻關火。
3、緩慢倒入300g的純牛奶和適量的紅茶，再次開火將其煮沸。剛開始倒入牛奶焦糖會凝固，繼續加熱一下就會融合，這裏一定要慢慢倒奶，防止飛濺燙傷。
4、煮一分鐘就可以將紅茶過濾掉。
5、最後加入60g淡奶油和10g蔓越莓幹就可以享用美味了。
怎麼學做奶茶？
如果是一份的話就是泡100g的紅茶燜12分鐘然後將茶葉過濾掉，再加800g的植脂末攪拌然後加冰到5000g一份是5000g
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