1.1、碧螺春，幹茶外形條索纖細，捲曲成螺，具有形美、色豔、香濃、味醇的特點；
2.2、西湖龍井，以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱；
3.3、廬山雲霧，茶葉條索粗壯，茶香凜冽持久；
4.4、六安瓜片，外形似瓜子，色澤寶綠；
5.5、安吉白茶，屬於烘青綠茶，滋味鮮爽。
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綠茶可細分爲哪幾類？各有哪些代表性品種？
綠茶是一種未發酵的茶，經過幹炒後即可出售。下面爲大家介紹一下綠茶有哪些品種！
1.炒青綠茶:由於乾燥過程中機械或人工操作的不同，成品茶形成長、圓、扇形、扁、針狀、螺旋狀等不同形狀。，所以又分爲長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青是精製的，叫眉茶。成品的顏色有珍美、龔喜、玉茶、針眉、秀梅等，各有不同的品質特點。
2.珍梅:弦緊而直或形如淑女美眉，色綠霜，香氣高鮮，味濃，湯色，葉底微黃明亮；
3.貢熙:這是一種長炒青的圓茶，經過提煉後被稱爲貢熙茶。顆粒形狀類似珍珠茶，圓葉底部細嫩均勻。
4.雨茶:原是從珍珠茶中分離出來的長茶。現在的雨花茶，大部分都是從眉茶中獲得的。其形短而緊，色綠而勻，香氣純正，味濃，湯色黃綠，葉底嫩而勻。
5.圓炒青:形狀圓而緊，因產地和採集方式不同，可分爲平炒青、泉港柏慧、永溪霍青。
6.平炒青:產於浙江省嵊縣、新昌縣、上虞縣。歷史上，毛茶集中在紹興平水鎮進行煉製和經銷，成品茶呈珍珠般圓潤緊實，故稱“平水竹茶”或呂萍，毛茶則稱平朝青。
7.扁炒青:因產地和方法不同，主要分爲龍井、旗、大方。
8.龍井:產於杭州西湖區，又名西湖龍井。鮮葉採摘要精細，芽葉要開花均勻。進階龍井做工非常精細，是“色綠香”。甜味和美麗的形狀”。
9.旗:產於杭州龍井茶區周邊及餘杭、富陽、蕭山等毗鄰縣
10.大方:產於安徽歙縣及浙江臨安、淳安毗鄰地區。最著名的是歙縣的老竹大方。
11.烘青綠茶:在烤籠中烘乾。焙炒綠茶經過再加工、精製後，大部分被用作薰花茶的茶坯，香氣一般不如炒青。幾款著名的烘焙綠茶品質卓越。按其外觀，也可分爲條茶、尖茶、片茶、針茶等。棒烤青，產於中國主要茶葉產區；尖形和片狀茶葉主要產於安徽、浙江等省市。其中，特色青烤主要有黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、敬亭、天山/克洛克-0/、古筍等。尤其是高山霧氣覆蓋的紅土茶，有野蘭的清香，沁人心脾！
12.曬青綠茶:陽光用於陽光照射。主要分佈在湖南和湖北。廣東。廣西、四川、雲南、貴州等省有少量生產。曬青綠茶雲南大葉種品質最好，被稱爲“滇青”。其他品質如晴川、錢清、桂清、鄂青各有千秋，但都不如點清。
13.蒸青綠茶:蒸青是中國古法。唐朝傳到日本，一直延續至今。然而在中國，從明朝開始，它就被改成了煎鍋。蒸青是用蒸汽量破壞鮮葉中的酶活性，形成茶色深綠、茶湯淡綠、茶底青綠的千茶“三綠”品質特徵。但香氣比較沉悶青澀，澀味也比較重，不如油煎殺青綠茶。由於外貿的需要，我國從80年代中期開始也生產了少量的蒸青綠茶等。主要品種爲恩施尤魯，產於湖北恩施；中國炒茶，產於浙江。還有福建、安徽兩省。
綠茶，最好的是什麼？不同的人有不同的答案。目前市場上常見的產品有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、蔡華毛尖、信陽毛尖、馬邊雲霧茶、嶗山綠茶、日照綠茶、天竺郝建、嶽西翠蘭、峨眉雪雅、廬山雲霧茶、劉漢的茶、英山雲霧茶、竹葉青茶、古竹茶等。
綠茶都有哪些種類
綠茶種類有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、雙龍銀針等。西湖龍井：是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。碧螺春：產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，故又稱“洞庭碧螺春”。黃山毛峯：由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名爲黃山毛峯。
綠茶種類有西湖龍井、碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、雙龍銀針等。
1、西湖龍井：是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。
2、碧螺春：產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，故又稱“洞庭碧螺春”。
3、黃山毛峯：由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名爲黃山毛峯。
4、太平猴魁：其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
5、雙龍銀針：其特徵是條索緊直、形似銀針、色綠、白毫顯露；湯色黃綠清流，葉論著嫩勻、碩壯，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘鮮。
綠茶有哪些種類以及各種類的區別
綠茶有哪些種類以及各種類的區別
綠茶，是中國的主要茶類之一，在我國被譽爲“國飲”。是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的.綠色格調。下面是我爲大家帶來的綠茶的種類的知識，歡迎閱讀。
綠茶的品種:
龍井、碧羅春、黃山毛峯、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針、顧渚紫筍茶、信陽毛尖、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峯茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫幹黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶中嶽仙茶等。
茶葉的種類:
1、綠茶，不經過發酵的茶，將鮮葉攤晾後熱鍋炒制而成。
2、紅茶，全發酵茶，名字得自其湯色紅 。3、青茶(烏龍茶)，是介於紅綠茶之間的半發酵茶。
4、白茶 ，靠日曬製成的。
5、黃茶，製法有點像綠茶，中間需要悶黃三天茶
6、黑茶，在已經制好的綠茶上澆水，再經過發酵製成的。
四季飲茶:春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。春飲花茶可以散發冬天積存體內的寒邪，促進陽氣發生;綠茶性味苦寒，夏飲綠茶可清熱、消暑、解毒、止渴;青茶性溫，秋季喝青茶能幫助消除體內的餘熱，恢復津液;冬季宜飲紅茶，紅茶味甘性溫，含有豐富的蛋白質，助消化、補身體。
常見的綠茶有以下幾種：
1、西湖龍井屬於炒青綠茶，產於浙江杭州西湖的獅峯，翁家山，虎跑，梅家塢，雲棲，靈隱一帶的羣山之中。杭州產茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經》中就有記載，龍井茶則始產於宋代。 龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一，交錯相映，大有賞心悅目之享受。
2、黃山毛峯分特級和一、二、，特級黃山毛峯在清明前後採製，採摘1芽1葉初展，其他級別採1芽1、2葉或1芽2、3葉芽葉。特級黃山毛峯形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡後，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚。其中"魚葉金黃"和"色似象牙"是特級毛峯外形與其他毛峯不同的兩大明顯特徵。
3、太平猴魁產於安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁爲尖茶之極品，久享盛名。太平爲縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。 太平猴魁是兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明淨，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲太平猴魁時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。
4、江西井岡山--井岡翠綠以其條索緊細微曲，色澤翠綠多毫，湯色清澈明亮，滋味鮮醇甘美，葉底鮮嫩完整而著稱。井岡山高山雲霧繚繞，溪水環山而流，雨量充沛，優越的自然條件蘊育出茶葉的優秀品質。每年都要進行"一耕四鋤四施";採摘要求清明至穀雨進行;製作從茶葉分揀到製成，十多道工序。
5、中嶽仙茶入口綿滑，初感澀澀，數秒後甜潤之感能由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真爲人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。 中嶽仙茶採之嵩山山脈野生酸棗樹，其葉和芽充分吸收嵩山日月光華，營養豐富;同時由於酸棗樹完全爲野生狀態，純天然、無污染、原生態，配以精湛加工工藝，製成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品;它不僅保留了野酸棗之獨特功效，而且其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，更具備了安神利眠的功效，堪稱茶中新貴。
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綠茶的主要種類
綠茶的主要種類包括：
1.龍井茶：產於浙江杭州，是中國十大名茶之一，形似雀舌，湯色清澈明亮，香氣清新並帶有綠豆香味。
2.碧螺春：產於江蘇蘇州，外形捲曲，茶湯澄淨黃綠，滋味鮮爽。
3.端山茶：產於福建福州，是江南六大名茶之一，外形芽葉瘦長，茶湯清澈明亮，口感細膩。
4.毛峯茶：產於湖南嶽陽，是湖南三大名茶之一，外形細嫩挺直，色澤翠綠，香氣清香持久。
5.黃山毛峯：產於安徽黃山，是中國十大名茶之一，外形鋒芒畢露，滋味鮮爽甘醇。
6.六安瓜片：產於安徽六安，是安徽三大名茶之一，外形扁平而嫩，滋味鮮爽甘甜。
7.安吉白茶：產於浙江安吉，是中國十大名茶之一，外形嫩茶芽居多，茶湯清澈明亮，滋味清香幽長。
8.信陽毛尖：產於河南信陽，是河南三大名茶之一，外形挺拔而嫩，滋味鮮爽柔和。
9.太平猴魁：產於江蘇太湖，是江南六大名茶之一，外形細嫩成彎鉤狀，湯色清澈明亮，滋味醇厚。
10.綠茶還包括很多其他地方的品種，如四川峨眉毛峯、雲南碧螺春等。
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