1. 胎菊和杭白菊均能散風清熱、平肝明目、清熱解毒，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、瘡癰腫毒等病證。
2. 胎菊和杭白菊均爲性寒之品，脾胃虛寒、氣虛胃寒、頭痛惡寒、食少泄瀉者不宜常用或過量使用。
3. 胎菊和杭白菊需在專業中醫醫師的指導下正確用藥，避免出現不良反應。沒有胎菊和杭白菊哪個更好的說法，兩者不存在比較。
胎菊和杭白菊功效相似，使用需謹慎：
1. 胎菊和杭白菊均能散風清熱、平肝明目、清熱解毒，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、瘡癰腫毒等病證。
2. 胎菊和杭白菊均爲性寒之品，脾胃虛寒、氣虛胃寒、頭痛惡寒、食少泄瀉者不宜常用或過量使用。
3. 胎菊和杭白菊需在專業中醫醫師的指導下正確用藥，避免出現不良反應。沒有胎菊和杭白菊哪個更好的說法，兩者不存在比較。
與作用
胎菊的功效與作用：
1.降血壓：胎菊中含有一定的生物鹼成分，可以起到降低血壓的作用。
2.抗菌消炎：胎菊中含有揮發油和黃酮類物質，具有很好的抗菌和消炎的作用。
3.抗氧化：胎菊含有豐富的抗氧化物質，可以幫助人體排除自由基，並延緩衰老。
4.預防心腦血管疾病：胎菊中含有的生物鹼成分可以起到保護心腦血管的作用。
5.減肥美容：胎菊中含有豐富的膳食纖維和維生素C，可以幫助人體排毒養顏，促進腸胃蠕動，有助於減肥美容。
杭白菊的功效與作用：
1.清熱解毒：杭白菊中富含黃酮類、萜類大分子物質，對於清熱解毒有很好的效果。
2.抗炎止痛：杭白菊具有很好的抗炎止痛的作用，對於牙痛、頭痛、肌肉疼痛等症狀有很好的緩解作用。
3.活血化瘀：杭白菊中含有一些活性成分，可以促進血液循環，活化血液，消除淤血。
4.解酒退煙：杭白菊中有一種物質可以幫助清除體內酒精等毒素，並減輕對於身體的負擔。
5.抗過敏：杭白菊中含有一些物質可以減輕過敏症狀，對於花粉過敏、食物過敏等症狀有很好的緩解作用。
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胎菊的功效與作用
胎菊也稱甘菊，其味甘微寒，有着抗氧化、延緩衰老、美容養顏的作用，還有抑菌、保護心腦血管等的作用，此外其還可以激活人體一些代謝膽固醇的活性酶，從而降低體內膽固醇的含量。注意孕婦不能服用，胃寒體虛者要慎用。
一、功效與作用
胎菊也稱甘菊，其味甘微寒。它是杭白菊中最好的品種，味道純正，顏色飽滿，在杭白菊花朵未長開之時摘去加工而成的。
1、抗氧化：其中含有的黃酮類物質，經驗證，能夠消除自由基，延緩衰老，抵抗面板和細胞的氧化，可以延長壽命、滋養面板，美容養顏。
2、抗病原體：其對某些革蘭陽性細菌和人體結核桿菌有着明顯抑制作用，其中還含有一些提高腦細胞活性的物質，可以防止心腦血管的病變和硬化，延緩腦功能減退，能夠保護細胞受到侵害，幫助擴張那個腦部血管，增加腦部血流供應，起到保護大腦的作用。
3、膽固醇代謝：菊花有降低血脂、促進膽固醇代謝等的功能，因爲它的水煎製劑中含有抑制經甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的一些經化酶，從而使得膽固醇代謝加快。當人體攝入過高膽固醇時，菊花中的一些活性酶就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三酯的升高。
二、注意事項
1、隨喝隨泡，過夜不飲。
2、脾胃虛寒者不宜多飲。
3、孕婦、生理期女性不能飲用。
杭菊的功效與作用
杭菊的功效與作用
杭菊的功效與作用，杭菊分爲白菊、兩種，而沒有盛開的杭白菊被稱爲胎菊，杭菊的功效爲清咽利嗓，緩解火氣，主要改善熱氣、咽炎、嗓子難受等現象，下面來看看杭菊的功效與作用。
杭菊，又稱小湯黃、小白菊、鈕釦菊，主要產於浙江省桐鄉，桐鄉素有杭菊之鄉的美譽。
杭菊是中國馳名的茶用菊。杭菊在中國有悠久的栽培歷史，其一向與西湖龍井並提，其產品暢銷港澳臺和東南亞地區。
保健功效
（1）杭菊中含鋅、鈉、鐵等元素，尤其是鐵的含量最高。鐵是細胞中的重要組成成分，可以提高人體免疫防禦功能、補血益氣，還可以協調鋅、鈣、鎂的體內代謝。
（2）杭菊茶湯對金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、人型結核桿菌及流感病毒均有抑制作用。
（3）杭菊還對中樞神經系統有鎮靜作用，可安神醒腦，還能夠增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈，以防止心血管疾病。
杭菊的功效一
敗火、驅風
杭菊是清冷消火的佳品，口胃甘甜、清香，其作用平緩。不像黃連等那般苦澀難聞，作用剛強。很適宜那些容易上火的人羣。恆久飲用對於防備因上火引起的面板發乾、眼睛腫脹、便祕等都會有很好的結果。
旅途中多喝菊花茶防上火
遊覽時，人處於愉快狀況，腸道蠕動就會受抑，加之秋天干燥，容易造成大便乾燥。防便祕，除了像通常同樣定時排便，途中要多吃富含纖維的穀類、生果。要是涌現輕度便祕，可吃香蕉、蜂蜜，多飲菊花茶。
杭菊的功效二
杭菊的效用：杭菊亦名小湯黃、小白菊，爲杭州地域的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國着 名的茶用菊。杭菊在中國有悠長的種植汗青。“杭白貢菊”一直與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。
在古代人們對於杭菊的效用亦有鑽研，杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法孳生。秋天採搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據清《本草從新》紀錄：“甘菊花…故里杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。”
以上便是杭菊的效用，由此看來，杭菊有散風清熱、清肝明目以及解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。
1、杭菊的功效
杭菊可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
杭菊有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。
杭菊能養肝。杭菊花常用於外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。
杭菊肉質肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強養肝明目的'作用，是整日與電腦爲伴的上班族的護眼良方。
2、沖泡方法
1、取杭菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中；
2、加開水（100度）約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3－5分鐘，即可趁熱飲用；
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻；
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種花茶中一起沖泡，比如玫瑰、枸杞等。
3、飲用方法
泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用100攝氏度的沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，衝入沸水泡2-3分鐘，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。
飲菊花茶可根據個人喜好，加入冰糖、甘草、枸杞或普通茶葉飲用（隨個人口味），這樣喝起來別具風味。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
4、杭菊和貢菊的區別
產地：杭菊爲浙江桐鄉，貢菊爲安徽黃山。
外型：杭菊中間有深色花心，貢菊都是瓣兒。
味道：杭菊聞上去有些甜，口感也略有甜味兒。
茶湯顏色：杭菊爲，貢菊爲黃綠色（經氧化還能變爲綠色）
功效：兩種都是清熱去火的，不過杭菊更重平肝明目，主要去肝火，而貢菊是清肺火的，一般杭菊更多爲入藥。
另外：杭菊本身含糖份，如是糖尿病人不宜飲用，可飲貢菊。由於杭菊口感帶甜味兒，也常用來調味，如八寶菊花茶，菊普茶一般都用杭菊。
5、喝菊花茶注意事項
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因爲過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖爲好。
菊花容易發黴、長蟲，市場上菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又不太上眼且顏色泛黃褐色的天然野菊花反而是上選。通常菊花色澤較深，用手指揉捏，聞之清香濃郁撲鼻則爲天然野生，反之則味苦澀酸。上好的野菊花，喝來入口甘甜芬芳、醇而不膩。
菊花也是一種中藥，不可濫用。菊花不僅可以引起嚴重過敏性結膜炎，特別是曾經有過枯草熱性過敏性結膜炎病史的人需要特別注意，因爲這種人服用菊花也容易引起過敏反應。
體質偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎症狀。特別是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸，進而刺激咽喉部黏膜，造成咽喉部炎症持續存在乃至加重。
可見，用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的，切勿千人一方，否則，適得其反。此外，誘發咽喉炎的因素很多，除了細菌、病毒感染外，如生活不規律、身心壓力過大、整天呆在空調房間裏、喜歡吃火鍋以及抽菸喝酒和缺少鍛鍊等，都有很大的關係。所以，治病要治本，千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。
杭菊花泡水喝的功效
1、對中樞神經有鎮靜作用;
2、有解熱作用;
3、增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用;
4、有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
杭菊的功效和作用
護眼
杭菊肉質肥厚，味道清醇甘美，以養肝明目而著稱，特別適合泡茶飲用。可以選取杭菊5~10克，用沸開水沖泡後飲用，是整日與電腦爲伴的上班族的護眼良方。眼睛乾澀明顯者，還可以加入枸杞10克沖泡。
護嗓
杭菊未開放的花蕾叫做胎菊，堪稱上品之作，它色澤金黃、味道純正濃烈。選取胎菊5~10克，羅漢果半隻，以沸水沖泡代茶飲，可以清熱潤肺。
此茶飲適合咽喉腫痛、咳嗽氣喘人羣飲用，老師、導遊、銷售員等平時講話較多的職業人士，可以常飲用。
降膽固醇
菊花又稱“延壽花”，久服利血氣、輕身延年;新近研究發現當人體攝人過高的膽固醇的時候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，最終達到預防高血脂等健康問題。
杭菊佐以降膽固醇的山楂是老年人理想的保健飲料，選取杭菊15克、生山楂20克，用水煎或開水沖泡10分鐘左右即可飲用。
緩解感冒
菊花還有疏風清陽的功效，可以緩解因風熱感冒引起的頭疼、咽喉腫疼。選取杭菊5克、綠茶3克，開水沖泡，代茶頻飲。
緩解頭痛
菊花茶香氣濃郁，具有提神醒腦的作用，對緩解神經性頭痛、眩暈、耳鳴等症，消除煩躁和疲勞有一定的效果。
杭白菊花的功效作用有哪些
杭白菊花既有觀賞價值又有很多的功效作用，使得杭白菊花深受人們的喜愛。下面爲您精心推薦了杭白菊花的功效作用，希望對您有所幫助。
杭白菊常用於外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。
杭白菊夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、養顏美容、補血提神、增強生命活力、延緩衰老，使老年人延年益壽等功效。
杭白菊可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
杭白菊用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。 放入適量枸杞混合泡飲，清爽潤口(可放冰糖調味)，特別有利於常用電腦的人。
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
杭白菊的元素含量：杭白菊中含鋅，鈉，鐵等元素，尤其是鐵的含量最高。鐵是細胞中的重要組成成分，三羧酸循環中有一半以上的酶均含有鐵，或需要鐵作爲輔助因子。鐵和人體免疫防禦功能有密切的關係，它可協調鋅，鈣，鎂的體內代謝。杭白菊的鎳，鋅，鐵的含量較多，而對於鈉和鈣，野菊花要比杭白菊高，差別最大的是，杭白菊中的鉛含量是野菊的6倍之多，這與它們所生長的生態環境有關，也給我們人類敲響了環境鉛污染的危害性。由於杭白菊含有較低的鉛，含有較高礦物質，因此具有較高的醫療及保鍵價值。
杭白菊爲菊科植物菊，花中含揮發油0.13%、菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼及微量維生素A樣物質、維生素B、氨基酸及刺槐樹等。
味苦的杭白菊最好不要飲用。
有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。
由於菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。
1、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
2、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果乾代替冰糖。
3、學會科學搭配。無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質(平時怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果乾等組方爲菊啓茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。
4、忌與相剋食材同食。菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
疏散 風熱、平肝明目、 清熱解毒。疏散清瀉的功效花較強，白菊花兼能養肝。常用於外感風熱或溫病初起以及肝陽上亢、肝火目疾、熱毒瘡腫等病的治療。
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“ 浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、 明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱 黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
亦名小湯黃、小白菊，爲杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、 亳菊，河南的懷菊，都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。
它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產地在桐鄉，那裏種植歷史源遠流長，種植面積大，產量高，品質好。昔日桐鄉茶商爲利用杭州的知名度，將桐產小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季採搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據清《本草從新》記載：“甘菊花……家園杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。”
胎菊的功效與作用
一、功效與作用
胎菊又名洋甘菊，味甘，微寒。是杭白菊的最佳品種，口感純正，色澤飽滿。它是在菊花開花前採摘和加工的。1.抗氧化：它所含的黃酮類化合物能消除自由基，延緩衰老，抵抗面板和細胞氧化，延年益壽，滋養肌膚，美容養顏。2.抗病原體：對一些革蘭氏陽性菌和人體結核分枝桿菌有明顯的抑制作用，還含有一些能提高腦細胞活性的物質，能防止心腦血管疾病的病變和硬化，延緩腦功能的衰退，保護細胞不受損傷，幫助擴張那個大腦的血管，增加大腦的血液供應，起到保護大腦的作用。3.膽固醇代謝：菊花具有降血脂、促進膽固醇代謝的作用，因爲其煎煮液中含有一些抑制甲基戊酞-CoA還原酶活性、激活膽固醇的酶，從而加速膽固醇代謝。當人體攝入過多的膽固醇時，菊花中的一些活性酶可以加速膽固醇的代謝，抑制甘油三酯的上升
二、注意事項
1.喝酒泡酒，不要隔夜喝。2、脾胃虛寒者不宜多飲。3.孕婦和生理期的女性不能喝酒。
杭菊花的功效作用是什麼
杭菊花可以入藥的，它能夠治療頭疼目眩，流淚，風溼等疾病。下面爲您精心推薦了杭菊花的功效，希望對您有所幫助。
護眼
杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，以養肝明目而著稱，特別適合泡茶飲用。可以選取杭白菊5~10克，用沸開水沖泡後飲用，是整日與電腦爲伴的上班族的護眼良方。眼睛乾澀明顯者，還可以加入枸杞10克沖泡。
護嗓
杭白菊未開放的花蕾叫做胎菊，堪稱上品之作，它色澤金黃、味道純正濃烈。選取胎菊5~10克，羅漢果半隻，以沸水沖泡代茶飲，可以清熱潤肺。
此茶飲適合咽喉腫痛、咳嗽氣喘人羣飲用，老師、導遊、銷售員等平時講話較多的職業人士，可以常飲用。
降膽固醇
菊花又稱“延壽花”，久服利血氣、輕身延年;新近研究發現當人體攝人過高的膽固醇的時候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，最終達到預防高血脂等健康問題。
杭白菊佐以降膽固醇的山楂是老年人理想的保健飲料，選取杭白菊15克、生山楂20克，用水煎或開水沖泡10分鐘左右即可飲用。
緩解感冒
菊花還有疏風清陽的功效，可以緩解因風熱感冒引起的頭疼、咽喉腫疼。選取杭白菊5克、綠茶3克，開水沖泡，代茶頻飲。
緩解頭痛
菊花茶香氣濃郁，具有提神醒腦的作用，對緩解神經性頭痛、眩暈、耳鳴等症，消除煩躁和疲勞有一定的效果。
緩便祕
選取杭白菊5~10克，加水稍煮後保溫30分鐘，過濾後加入適量蜂蜜，攪勻後飲用。此茶飲具有生津止渴、潤腸等作用。大便祕結、目赤腫痛人羣都可適當食用。
杭白菊花爲菊科植物，花中含揮發油0.13%、菊甙、腺嘌呤、膽鹼、水蘇鹼及微量維生素A樣物質、維生素B、氨基酸及刺槐樹鹼等。杭白菊花的元素含量：杭白菊花中含鋅，鈉，鐵等元素，尤其是鐵的含量最高。鐵是細胞中的重要組成成分，三羧酸循環中有一半以上的酶均含有鐵，或需要鐵作爲輔助因子。
鐵和人體免疫防禦功能有密切的關係，它可協調鋅，鈣，鎂的體內代謝。杭白菊花的鎳，鋅，鐵的含量較多，而對於鈉和鈣，野菊花要比杭白菊花高，差別最大的是，野菊中的鉛含量是杭白菊花的6倍之多，這與它們所生長的生態環境有關，也給我們人類敲響了環境鉛污染的危害性。由於杭白菊花鉛的含量較低，而且含有較高礦物質，因此具有較高的醫療及保鍵價值。
菊花甘草茶
材料：杭白菊1.5克，麥冬3克，生甘草3克，胖大海2枚，合成一包。
做法：將上藥一包放入茶杯中，倒入開水沖泡，當茶飲服，一包藥衝3-4杯水，每日一包，6天爲一個療程，一般可連服1-3個療程。
功效：治慢性咽炎，感冒等。
菊花山楂茶
材料：菊花15克、山楂20克
功效：水煎或開水沖泡10分鐘即可，每日一劑，代茶飲用。
作用：健脾、消食、清熱、降脂，適用於冠心病、高血壓、高血脂、肥胖等症。
杞菊決明子茶
材料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
做法：將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘後當茶飲用，一般可沖泡3-5次。
杭白菊的功效與作用有哪些
1杭白菊的功效有哪些
杭白菊在中醫臨牀上爲常用中草藥，我國已有300多年的栽培史。具有散風清熱、平肝明目之功效，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。《本草備要》記載:“菊花味兼甘苦，性察平和，備受四氣，飽經霜露，得金水之精，益肺腎二髒”;《本草綱目拾遺》記載: “治諸風頭眩，明目祛風，搜肝氣，益血潤容”。現代藥理學研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅鉛等多種藥理作用。[1]
杭菊主要產於浙江桐鄉等地，這些產地的質量也最優，其朵大瓣寬，白色或黃白色，中心，氣清香、味甘微苦，特別適合居家做茶飲用。
杭白菊肉質肥厚，味道清醇甘美，特別適合泡茶飲用，與枸杞同服可增強養肝明目的作用，是整日與電腦爲伴的上班族的護眼良方。杭菊中又以胎菊爲優，即未完全開發的杭菊花蕾，香氣濃郁，口感清甜。需要注意的是，杭菊中的胎菊雖然是最受歡迎的，但是目前市場上假冒產地、農殘超標，細菌超標，雜質、碎末多，硫薰等問題嚴重，飲用容易引起不適。
質檢部門在對市場上的胎菊進行的抽檢中，除陳志謙胎菊等個別品牌質量完全達標外，多數都存在問題。研究表面胎菊(花蕾期採摘)的感官品質優於朵菊(全菊期採摘),且其各主要活性成分的含量也顯著高於朵菊。杭白菊更適於在花蕾期(胎菊)採摘飲用,飲用菊市場對胎菊的熱捧有其科學性。
對心血管作用 浙江醫科大學的相關研究得出，菊花的製劑能夠明顯的增加離體的兔子心臟的冠狀動脈血流量，改善心電圖中經過腦中樞刺激後出現的缺血性的ST段的壓低情況，從而顯示提高了動物對缺氧的耐受的能力。根據菊花擴張心臟冠狀動脈，增加動脈血流量，提高心肌細胞對缺氧的耐受能力，臨牀可用作降壓藥物。
對膽固醇作用 相關的資料中記錄，菊花的水煎製劑可以抑制大鼠肝臟微粒體中經甲基戊二酞輔酶A還原酶活力，激活了膽固醇的某些經化酶，從而是膽固醇的代謝加快。菊花的某些提取成分能夠明顯改善實驗中大鼠膽固醇的升高作用，保持血清中膽固醇的水平基本維持不變，提高了保護性的高密度脂蛋白的濃度，降低了對機體有危害的低密度脂蛋白的濃度。
當機體攝人過高的膽固醇的時候，菊花中的某些成分就能夠加快膽固醇的代謝，抑制甘油三醋的升高，最終達到預防或者治療臨牀上輔助治療高血脂的疾病。
抗病原體 菊花對某些革蘭陽性細菌和人體結核桿菌具有明顯的抑制作用。國外的一些研究還證明菊花對單純性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰質炎病毒也有一定的殺傷抑制能力。
另外，菊花的另一個重要的特性就是研究中發現的抗艾滋的作用。某些文獻雜誌中的研究報道，某些菊花能夠抑制一些轉錄酶和HLV的複製活性，分離出來的金合歡素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖貳爲對抗HIV的新型的活性成分，並且對人體的毒性作用比較的低，可以應用到抗艾滋的相關研究中。
抗菌的作用相 關資料表明，杭菊對體外的大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、變形菌以及綠膿桿菌和霍亂弧菌等細菌具有完全的抑制作用，對人體的結核桿菌有某些抑制效果。
抗衰老作用 菊花的這種作用主要體現在菊花的某些成分可以明顯的提高腦細胞的活性，防止腦血管的意外或病變，延緩腦功能減退，能夠保護細胞生物膜超氧陰離子自由基，達到抗衰老目的，此外，還能幫助擴張腦部血管，增加腦部的血流供應，對大腦起到良好的保護作用。
抗氧化作用 菊花中所含有的黃酮類化合物能夠清除經自由基和超氧陰離子，發揮出抗氧化的能力。
2杭白菊有什麼藥用價值
杭白菊又稱甘菊，是我國傳統的栽培藥用植物，是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一個品種。經現代醫藥理證明：其具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用。可用於治療溼熱黃疸、胃痛食少、水腫尿少等症。以菊湯沐浴，有去癢爽身、護膚美容的功能。
亦名小湯黃、小白菊，爲杭州地區的特產。它與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是國內馳名的茶用菊。杭菊在我國有悠久的栽培歷史。“杭白貢菊”一向與“龍井名茶”並提。古時曾作貢品。
它由多年生草本植物的鮮白菊蒸煮晾乾而成，經沸水沖泡後，水呈淺綠色，清香四溢。杭菊含有菊甘、氨基酸及微量維生素等成分，具有清風散熱、明目解毒等功效，同時也是解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的作用。杭白菊的品種有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黃等。杭白菊的原產地在桐鄉，那裏種植歷史源遠流長，種植面積大，產量高，品質好。昔日桐鄉茶商爲利用杭州的知名度，將桐產小白菊冠以“杭州”之名，延用至今。
杭菊是宿根性草本植物，通常用打擂法繁殖。秋季採搞。杭菊除茶用外，亦供藥用。據清《本草從新》記載：“甘菊花…家園杭產者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點茶、釀酒、作枕俱佳。”
按浙江傳統習慣，“入藥，白菊入茶”，列爲浙江八大藥材之一。據醫學分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量維生素等成分。性微寒，味甘苦。有散風清熱、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。如用杭白菊泡茶作飲料，微甘而香，更是佳品。
胎菊的功效作用和怎樣選胎菊
除了脾胃虛寒的人要少吃胎菊茶之外，陽虛體質的人羣也應該少碰這種胎菊花茶。下面是我推薦給大家的胎菊的功效作用和選胎菊的方法，供大家參考。
胎菊甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛。
胎菊又稱甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古時曾作貢品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
胎菊是杭白菊中最上品的一種。是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊，經乾燥加工製成。特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗爲珍貴。另外，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱爲菊米。
1、外形比對
正宗的胎菊，純正泛米，一眼便知是純天然烘製，絕無採用硫磺等有害物質進行烘製。且胎菊花朵大小整齊，沒有碎花，沒有小蟲子，乾淨衛生，符合安全衛生的食用標準。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙雜亂，且顏色較淺，接近白色，這種情況有可能是用硫磺熏製的，購買的時候要注意鑑別下，以免飲用後影響您和家人的健康。
2、泡開的花蕾對比
正宗的胎菊，泡開後，花朵舒展開來，好像活了一樣，非常有活力，有生氣，讓您的味蕾與視覺都得到非凡的品質享受。市面上劣質胎菊，泡開後死氣沉沉，茶湯都變色了，而花蕾去還是緊包着張不開，這種胎菊有可能是染色的，所以纔會花蕾還沒泡開，茶湯就先變色了，購買的時候要謹慎小心。
3、茶湯顏色對比
正宗優質的胎菊，泡開後，茶湯通透清澈，顏色自然透亮，無雜質，乾淨清新。讓您未品茶，卻因色美色透而賞心悅目，味覺動心不已。市面上其他胎菊，泡開後，茶湯渾濁，可見一些細微的雜質，雖不影響飲用，但是極易讓人懷疑它的加工環境和衛生要求是否符合衛生安全，飲用起來憂心忡忡。
另外，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不宜飲用胎菊。胎菊性寒，孕婦也慎用。
1、《本草綱目》記載枸杞菊花“味甘，性平"具有散 風熱、平肝明目之功效”。肝火能使你的眼白髮黃，眼白髮黃當然就不美了。常喝枸杞菊花平肝，眉目就更清，更具電力了。
2、現代藥理表明，菊花裏含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效，經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝些菊花茶有利無害。眼睛不幹澀，不近視，就如人稱的明目貝齒了。
3、枸杞，"補腎生精，養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽。" 現代醫學證實，枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的所謂“亞健康”人羣有明顯療效。遠離亞健康，讓你的眉目更具電力哦!
4、菊花茶中加入枸杞，三種都是護眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學生常在徹夜溫習功課之後，電腦族網上作業之後，都出現眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服，緩解以上的症狀。
5、枸杞菊花茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用.枸杞對於養精益氣，溫熱滋補有很強的功效。
從藥性上講，大小均勻、飽滿、完整謂爲上品。
從花茶角度來講，因花草茶不僅講究功效還講究沖泡時欣賞之美。故我以爲，似放非放之花蕾爲茶飲上品。落入杯中能自然綻放之花茶最美。
1、取胎菊3-4朵左右，放進放入400ml左右玻璃杯中。
2、加開水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用。
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開水沖泡，這樣前後茶湯濃度較均勻。
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
胎菊花茶有什麼功效和作用
用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。下面我和大家一起學習胎菊花茶有什麼功效和作用。
胎菊是菊花茶的一種，當雛菊處在含苞欲放之時，將其摘落曬乾，製成胎菊茶.胎菊爲杭白菊中最進階別的一類，更具有一種特別的口感與香氣，並且保健效果俱佳!來看看胎菊的保健功效吧!
現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境污染又缺乏良好的飲食習慣，普遍都有著各種上火的症狀(青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等)。而年輕一代的工 作生活娛樂中，往往離不開上網及長時間的面對電腦的輻射和光染更加劇了眼睛的長期疲勞，造成了視力的日趨減退。如果你覺得經常性的視覺模糊並開始看不清細小文字的時候，一定要改善不良的生活習慣，嘗試日常泡飲杭白胎菊。
用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
胎菊的功效不可抹滅，胎菊能有效減輕電腦輻射對人體的傷害，特別是對眼睛的傷害。
1. 對中樞神經有鎮靜作用;
2. 有解熱作用;
3. 增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用;
4. 有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
在沖泡胎菊茶的時候，應該將少量的菊花放到玻璃杯中，然後用開水沖泡三五分鐘就可以了。建議每次沖泡的菊花茶不要全部喝掉，而是應該剩下三分之一再次沖泡，這樣製作出來的菊花茶味道以及香味都會更加持久。
第一：脾胃虛寒患者少喝胎菊茶
胎菊性寒，服用之後雖然具有清熱解毒的作用，但是如果脾胃虛弱的患者不適合服用，如果這類型的患者還是長期服用了胎菊，那麼身體就容易出現拉肚子、肚子痛等情況。我建議，脾胃虛寒的患者在服用胎菊的時間不能夠太長，控制在三五天就可以了，另外在服用的時候最好還要加上一些枸杞來沖泡，這樣對身體健康更好。
第二：陽虛體質不適合服用胎菊茶
除了脾胃虛寒的人要少吃胎菊茶之外，陽虛體質的人羣也應該少碰這種花茶。如果陽虛體質的人長期服用來的胎菊茶，那麼身體的體質將會越來越虛損，同時也會損害身體中的陽氣，還有可能會伴隨有胃部不舒服的情況。胎菊茶偶爾喝上一些沒有問題的，但是幾乎所有的花茶都不適合長期服用。所以，平時選擇服用花茶的時候一定要從自己的身體體質出發，科學安排。
第三：孕婦不能喝胎菊茶
雖然胎菊茶非常的珍貴，對身體的保健效果也非常的好。但是菊花性凉，服用之後容易對孕婦的身體造成影響，還有可能威脅到胎兒的健康。長期服用菊花茶則會導致身體的脾胃陽氣受到損害，具體的症狀表現爲腸胃不舒服、大便稀溏等症狀。
第四：胎菊茶不能隔夜喝
應爲菊花茶之後含有綠原酸，這種物質和空氣接觸之後就會直接氧化，顏色就變成綠色了。如果說菊花茶的顏色已經發生改變，那就說明內部已經開始變性了，千萬不能夠服用。所以，隔夜的茶水最好別喝，避免健康受到影響。
杭白菊的功效與作用及副作用
杭白菊的功效與作用及副作用
杭白菊的功效與作用及副作用，一說到要清熱解毒，大家第一個會想到的花茶一定是菊花茶。杭白菊的副作用很少，可以天天飲用。菊花茶的種類繁多，下面是杭白菊的功效與作用及副作用。
杭白菊有清熱解毒、清肝明目、平肝潛陽的作用，可用於風熱上攻或者肝火上炎所致的目赤腫痛、羞明多淚、視物不清等症狀。尤其適用於平時肝火旺，脾氣暴躁，或者平時用眼過度容易罹患結膜炎、麥粒腫、散粒腫的人羣。因爲杭白菊也有平肝潛陽的作用。
所以也可以用於肝陽上亢所致的頭暈耳鳴、頭痛、面紅目赤、心煩易怒等症狀的調理。杭白菊對於高血壓患者來講有一定的輔助治療作用。不過由於其性味比較苦寒，所以服用以後可能會引起胃腸道的輕度不適症狀。
杭白菊以浙江桐鄉產的爲上品，味辛甘苦性寒，歸肝經、肺經，具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒、潤喉生精效果。風熱感冒初起、溫病初起發熱，咽喉腫痛，頭痛頭暈，咽乾舌燥等症狀可以緩解。
風熱或是肝熱引起的目赤腫痛、眼目昏花、視力疲勞等可以明目，消炎；高血壓、肝鬱化熱引起的頭痛頭暈，可以平肝潛陽降壓；熱毒引起的癤腫紅腫疼痛，可以解毒散結，護膚美容。夏季尤爲適宜。
杭白菊的功效與作用
杭白菊是我國傳統的栽培藥用植物，它不僅可以補充身的營養物質，還可以強身健體，護膚美容。杭白菊性微寒，味甘苦，具體的功效和作用有以下這些：
1、治療溼熱黃疸、胃痛，吃得少、水腫，尿少等症狀。
2、在泡澡的時候放一些杭白菊，有去癢爽身、護膚美容的功能。
3、清肝明目、解毒消炎。
4、輔助治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎。
5、養肝明目，是整日與電腦爲伴的上班族的護眼良方。
6、抗菌，能夠增強免疫系統功能，起到增強抵抗力的作用。
杭白菊的價格
在選購杭白菊之前，最好貨比三家。先比較杭白菊質量，再看它的價格。在比較之後，才能買到稱心如意的杭白菊。下面是爲大家搜尋到的杭白菊的價格，僅供參考。
憶江南特級杭白菊鐵盒裝 45g 參考價格：19.90元
優品康花草茶葉杭白菊 40g 參考價格：11.80元
佰草匯一級菊花茶杭白菊 50g 參考價格：9.90元
三隻松鼠罐裝菊花茶桐鄉杭白菊50g 參考價格：15.00元
山野農夫花茶 杭白菊 40g 參考價格：25.00元
以上所列示的只是幾個品牌的杭白菊價格，並無質量比較。不過大家在選購的時候一定要仔細對比杭白菊的質量，不要單純地看價格來埋單。只要大家能夠做到貨比三家，理性消費，那麼大家一定能買到性價比高質量又好的杭白菊的。
杭白菊的副作用
杭白菊具有清熱解毒的功效，是消暑下火的佳品。在選擇杭白菊作爲養生茶的時候，既要知道杭白菊的功效，也要杭白菊的副作用。盲目飲用杭白菊，可能會對身體造成損害。
所以挑選花茶的第一步，就要知道杭白菊的副作用，不適合什麼體質的人喝。
下面就給大家羅列一下不宜飲用杭白菊的人羣：
1、身體虛寒的人羣
由於杭白菊，性涼，所以身體虛寒的人，飲用過量菊花茶，身體會更加虛弱，容易出現嘔吐、腹痛、腹瀉等受涼的症狀。
2、孕婦
孕婦對於性味涼的茶飲，不宜飲用過量。飲用過量，會造成子宮異常，對肚子裏的.寶寶不好。不過每天喝兩到三杯還是沒有問題的，不要衝得太濃就好。
3、經期女性
女性經期，身體大量失血，所以特別虛弱，不宜飲用刺激、涼性的飲品。經期，喝杭白菊花茶會造成月經不調，痛經。
4、糖尿病患者
杭白菊花茶，含有糖分，所以不適合糖尿病患者飲用。糖尿病患者要想喝菊花茶，可以選擇貢菊。
杭白菊的功效
1、抗心肌缺血
研究表明，杭白菊中含有能夠有效抑制心肌缺血的成分，所以對於冠心病患者有輔助治療的作用。
2、增強抵抗力
杭白菊所含的鐵、鈉、鋅等元素，有助於增強人體的免疫系統功能，提高人體抵抗細菌的能力。
3、清熱解毒
杭白菊，性涼，可以清除體內的熱毒，防治各種熱症。
4、抗輻射
杭白菊含有大量茶多酚，可以有效抗輻射。在生活中，輻射無處不在，對於人體面板和器官都會造成傷害。飲用杭白菊可以抗輻射，明目、美容。
杭白菊的功效很多，杭白菊的花蕾製成的菊花——胎菊的功效更多。胎菊含有較多的菊花花粉，是非常天然的抗氧化劑，可以美容養顏。此外，胎菊的藥用價值也非常高，可以健脾和胃、養肝明目、清心補腎、潤喉生津。
杭白菊和貢菊哪種好
1、產地的差異：杭白菊爲浙江桐鄉，貢菊爲安徽黃山；而杭白菊一般種植在平地上，貢菊大多生長的坡地。
2、 花朵的外型區別：盛開的杭白菊中間有深色的花心，而貢菊的花朵基本都是花瓣，花心很小。
3、 茶湯顏色的差異：杭白菊沖泡後茶色爲淡，貢菊沖泡後湯色黃中帶綠，沖泡後存放數小時後還能變爲綠色，這都屬於正常現象，並不是變質的表現。
4、 口感及味道差異：杭白菊本身含糖分，聞上去有些甜，沖泡後茶水有一點點的甜味，口感很好；貢菊沖泡後保持了菊花原有的味道，如果不喜歡這有點苦澀的味道，還可以加點冰糖或者白糖來調味。
5、 功效的差異：杭白菊和貢菊都是清熱，對眼睛很好，不過杭白菊對於去肝火比較好，而貢菊是更注重於清肺火。所以，一般杭白菊更多是作爲藥物來食用，貢茶更多的是作爲日常飲品。
總的來說，杭白菊可以消炎，降血壓、降血脂，特別是對眼睛也有很好的保健功效，這對於平時總是對着電腦的白領一族來說是特別好的，而貢菊則可以治療傷風感冒，降血壓等，它還可以搭配其他一些藥物來製成藥或者是菊花晶等飲料。
杭白菊和貢菊的功效和作用之強大是很明顯的，但是要說誰比較好呢，這還要根據個人的體質和需求來看，不管怎麼說，適合自己的就是最好的。
胎菊有什麼藥效作用？
胎菊具有散風清熱、平肝明目之功效，用胎菊泡的菊花茶，味純正，濃冽，色澤金黃，含有花蜜的清香，而且泡久了也不會散開。
胎菊屬於杭白菊中最上品的一種，是在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的爲胎菊，經乾燥加工製成，特級花選用的是頭採花蕾初開的嫩芽，精心的蒸制而成。
具有獨特的味道．以它的稀少而頗爲珍貴，比胎菊再小一些，完全沒有開放的菊花花蕾加工後稱爲菊米。
栽培
種植前先將種子進行催芽處理，提高種子發芽率，一般將種子和溼沙混合，放在培養土中後覆蓋一層1cm左右的沙土，保持溫度在10℃～25℃左右，經常噴水保持土壤溼潤，3周後即可發芽。
將發芽的植株進行移栽處理，入土定植。栽種後將根苗壓入土中，切忌不要過深，應保持在3～4公分左右，澆水後控制溫度在20℃左右。
植株長到10-12cm時第一次摘心，長出6枝花時進行第二次摘心。
參考資料：百度百科----胎菊
趣知科普吧
