黃酒放久了喝有害嗎

黃酒和白酒不同，與葡萄酒等果酒比較類似，酒精含量較低，酒色渾濁，酒味香濃，若黃酒過了保質期，出現沉澱，並沒有變味，仍舊可以飲用。酒在過期之後會出現酒變色、變味、出現沉澱，黃酒過期的主要標誌是酒味變酸，這種變酸的黃酒除了味道不好，其中的多種營養物質也發生了改變，有的甚至產生了毒素，食用之後出現腹痛、腹瀉等症。黃酒在空氣中暴露過長時間會發黴，所以過期的黃酒最好不要飲用，其中的微生物過多，飲用後會影響人體內的微生物種羣平衡。