主要有四種方法

1、短截：將一年生枝剪去一部分的修剪方法叫做短截根據對枝條短截的程度，又可以分爲輕短截、中短截、重短截和極重短截。在長枝夏梢的中部以上部分短截，爲輕短截，中部以下春梢以上爲中短截，春梢中部以上爲重短截，春梢基部短截爲極重短截。

2、回縮：對多年生枝條進行短截叫做回縮，也叫縮減。

3、緩放：對一年生枝條不剪，任其自然生長叫做緩放。緩放多用於增加枝條的生長點和全樹的總生長量，一般應用較多的是在幼樹和初結果的樹上。

4、疏剪：將枝條從基部去除叫做疏剪，疏剪一般應用於樹冠內枝條密集、重疊、交叉、並生或者短果枝羣較多的情況，對於病蟲枝、無用枝等枝條的修剪也是用疏剪的方法。