1、旱稻是指在旱田條件下,選用耐旱性較強的優質水稻品種,採用旱直播,整個生育期以自然降雨爲主;在生育的關鍵時期,遇乾旱時要適當補給水分,使水稻在土壤比較溼潤的狀態下,正常生長髮育,開花結實。
2、播種期 因各地氣候條件和茬口而不相同，一般土溫達到12℃以上時開始播種。我國東北約在4月下旬至5月上旬，華北在4月中旬，長江流域在4月上旬，華南在3月上中旬開始播種。在缺乏灌溉條件的地區，早稻播種期主要應根據各地雨季遲早而定，即在雨季開始時播種，以滿足生長期間的水分要求。旱稻在沒有灌溉條件的旱地，不宜秋種。
3、有條件的，如前期有水，抽穗期又能灌上1次水的，秋播可獲高產穩產。播種不宜太遲， 愈早播愈好。在前茬麥類、油菜等夏熟作物收穫後播種早稻時，因季節緊張，應搶季節及早播種。如播種較晚，會顯著減產，甚至不能結實。
4、施足基肥，加用種肥，分期施用追肥 這是旱稻增產的重要施肥經驗。旱稻種植對氮肥較敏感，磷鉀肥需要量多。基肥一般佔全量的60％～70％，肥料種類以堆肥、廄肥等農家肥爲主。旱稻要求土壤水分較多，施用堆、廄肥等有機肥料，能夠改良土壤理化性狀，提高土壤蓄水保肥能力。
5、旱稻常因鐵、錳缺乏而發生缺素病，有機肥料可予以補給，並能緩衝土壤反應的變化，增加土壤還原性，提高鐵、錳的溶解度，以利於旱稻吸收。基肥應採用全程施肥法，先施有機肥，耕翻入土， 耙平後再施表層底肥，整平田面。一般每公頃施磷肥750千克，豬牛糞15000千克或廄肥15000～22500千克。
6、種肥在整平土地後開溝播種時每公頃溝施氮、磷、鉀復合肥200～250千克。追肥以速效有機肥如人糞尿以及化肥如硫酸銨等爲主，鹼性肥料一般不宜施用，以免增加土壤鹼度，阻礙旱稻生長。追肥時期和次數因氣候、土壤而不同，雨季種植可在分櫱期、拔節期、抽穗期追肥。如在雨少季節，宜在早期(分櫱期)追肥，後期採用葉面追肥。注意控制氮肥，多施磷鉀肥，以防止倒伏。
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