普耳茶生茶和熟茶有何區別

工藝區別：普洱生茶製作工藝爲殺青、揉捻後蒸壓成餅；普洱熟茶則爲渥堆發酵、蒸壓制成。

外觀區別：普洱生茶色澤墨綠油潤，條索粗壯；普洱熟茶色澤紅褐，金毫顯露。

滋味區別：普洱生茶口感強烈，茶湯清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟回甘。

普洱茶生茶和熟茶在工藝、外觀、滋味、湯色均有區別。

工藝區別：普洱生茶製作工藝爲殺青、揉捻後蒸壓成餅；普洱熟茶則爲渥堆發酵、蒸壓制成。

外觀區別：普洱生茶色澤墨綠油潤，條索粗壯；普洱熟茶色澤紅褐，金毫顯露。

滋味區別：普洱生茶口感強烈，茶湯清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟回甘。

普洱茶是一種特殊的發酵茶，可以分爲生茶和熟茶兩種。

生茶：也稱爲青茶，是指普洱茶生產後未經人工加工的茶葉，呈現出青色，口感爽潤，茶味帶有苦澀和香氣。生茶需要存放一段時間才能達到理想的口感和香氣。

熟茶：也稱爲黑茶，是指經過催化微生物作用後的普洱茶，呈現出黑色或深褐色，口感柔和，茶味帶有土香和酸甜味。經過催化作用後，茶葉中的鞣酸和咖啡鹼等成分發生了化學反應，降低苦澀感，增加了醇香和甜味。

生茶和熟茶的區別主要在於生茶未經催化微生物作用，口感偏苦澀，需要存放一段時間，而熟茶經過催化作用，口感柔和，茶味帶有土香和酸甜味，無需存放即可品飲。兩者均有其獨特的風味和特點，具體品飲還需依據個人口感喜好來選擇。

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普洱茶生茶和熟茶在製作過程是不同的，普洱生茶是用新鮮的茶葉製成毛料，然後篩選出等級，經過高溫蒸壓，以自然的方式、未經過人工發酵處理的茶葉。而熟茶則是在製作過程中經過殺青、人工發酵而製成的茶葉。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

普洱茶生茶和熟茶有何區別

普洱茶生茶和熟茶有何區別如下：

1、口感滋味不同。生茶的茶葉，通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫，則有烘乾香甜味。熟茶的，有濃濃的渥堆味，類似於黴味，發酵輕者有類似龍眼的味道，發酵重者有悶溼的草蓆味。

2、湯色不同。沖泡後，生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性、生命力，即使存放發很久的古董茶，也能讓人感覺到其活力、元氣和天然神韻。熟茶不一樣。沖泡後葉底乾瘦、烏黑，沒有那種青春活潑的生命力。

3、葉底不同生茶的葉底新制茶品以黃綠色，暗綠色爲主，活性高，較柔韌，有彈性。無雜色，有條有形，展開仍保持整葉狀的爲好茶（當然不是主要依據，根據茶葉產地、種類不同而定）。熟茶的葉底發酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

4、製作工藝不同。生茶的加工工藝相對簡單一點，雲南大葉種曬青毛茶用蒸汽蒸軟之後，在特定模具中壓制、定型，再進行乾燥就完成了。熟茶需要經過人工潑水渥堆發酵的過程，渥堆發酵的時間根據情況和需要爲40-60天左右。渥堆發酵成功之後的熟茶或製成散茶或製成緊壓茶，壓制工序與生茶相似。

普洱生茶和熟茶的區別

普洱生茶和熟茶的區別是外觀不同、香氣不同。

一、外觀不同

普洱生茶和熟茶從外觀上看就不同，熟茶顏色是暗紅色或者栗色的，生茶則是暗綠色的。隨着儲藏時間加深，生茶會從嫩綠色、嫩、杏、暗、黃褐色、紅褐色，逐漸變化。發酵程度好的熟茶，葉底一般都是深紅色的，隨着儲藏年份增加逐漸變爲暗褐色。

二、香氣不同

普洱生茶和熟茶香氣不同，都會隨着儲藏時間變化而變化。普洱生茶多是毫香、荷香、清香、慄香，而熟茶多是參香、豆香、陳香、棗香、樟香。熟茶和生茶香氣類型不同，最好不要混合存放，否則香氣物質就會交叉吸附，相互改變。

普洱茶的挑選

在挑選普洱茶時要看先外觀，看茶葉的條形是否完整，茶葉是老還是嫩，老葉會比較大，嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形，那麼可能就是次級品製作的。

還要仔細檢視普洱茶茶葉的顏色是深還是淺，光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是是豬肝色，如果是五年以上陳茶會有黑中泛紅的顏色。

在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶，質量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發亮的，茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、發烏。

普洱生茶和熟茶的區別

普洱生茶和熟茶的區別

相信很多人士一天閒暇之時都是會了解一下茶類的，客人來了，我們都會以茶會友，這樣的情景可能會在廣東比較常見的，我們瞭解茶類不僅侷限在綠茶、紅茶，我們還會了解到普洱茶，普洱茶也是大衆比較喜歡吃的，而普洱茶是有分生茶以及熟茶的，兩者也是有一定的區別的，所以很多人都會問普洱生茶和熟茶的區別有什麼呢？我們在接下來的文章中簡單瞭解一下吧。

普洱生茶和熟茶的區別

1、我們喝茶，第一講究的是口感，口感不好的茶我們一喝就不會在想繼續想喝的了。而普洱茶的分類生茶以及熟茶的口感也是有不同的，普洱生茶的口感是非常的濃厚的，會感覺對口腔的刺激很大，並且會有中強烈的口感，但是經過開水的浸泡，泡出來的茶水是比較清新甜的，並且口感也是不會那麼厚，有一絲薄薄的感覺，並且有點點澀苦。而熟茶泡出來的水是非常濃厚的，但是卻是不苦的，而且能夠泡出好幾壺的甜茶水。

2、其次我們買茶看的是茶餅的顏色以及茶餅的味道的，我們能夠發現普洱茶生茶的顏色主要是青色以及綠色爲常見的，不過還有一部分是有的情況，聞聞茶餅的味道也是比較獨特的，可以聞到一種似有似無的味道，因爲生茶茶餅的味道是比較不明顯的。普洱茶熟茶的茶餅則是呈現黑墨色的，有部分是暗紅色的，而茶餅上的味道也是比較獨特的，一般很多人可能會以爲這樣的茶餅發黴了，但是其實不是的，這是茶葉發酵的味道。

3、接下來我們要比較的是普洱生茶以及熟茶泡出來的顏色，我們都可以看到，普洱生茶的茶水顏色是暗以及有點偏綠色的形態的，並且熟茶是因爲發酵形成暗紅色的顏色，多見暗黑色的熟茶。

以上是普洱生茶和熟茶的區別，希望上述文章能夠幫助大家。

普洱生茶和熟茶有什麼區別

普洱生茶和熟茶區別：外觀的區別、香氣類型不同、製作過程的區別、功效方面的區別等等，普洱茶由於加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一個區別。雖說都是普洱茶，但是兩者之間存在着很大的區別，不管是在工藝，還是外觀以及功效上都有很大的差別。

普洱生茶和熟茶有什麼區別

1.外觀的區別：

從外觀上，熟茶顏色暗紅，或呈栗色，生茶則暗綠。隨儲藏時間加深，普洱生茶從嫩綠-嫩黃-杏黃-暗黃-黃褐-紅褐，逐漸變化。而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈“豬肝色”，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜在一起，影響儲藏茶葉的價值。

2.香氣類型不同：

生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨着儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多爲毫香、荷香、清香、慄香;普洱熟茶多爲參香、豆香、陳香、棗香、樟香。由於香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。

3.製作過程的區別：

普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆，這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步，因爲在這個過程中，普洱茶會產生很多對人體有益的微生物，比如黑曲酶、纖維素酶、果膠分解酶等。這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。

從自然分類上把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶製成品俗稱爲普洱生茶。採用人工發酵加工製成的普洱茶，俗稱爲普洱熟茶。

4.功效方面的區別：

在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神，降壓和減肥功效，適合年輕人羣，不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃、抗衰老，較適合中老年人羣及胃寒等人羣。

普洱茶飲用功效禁忌

(1)不宜空腹喝濃普洱茶，宜因人擇時而飲。常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

(2)普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶，不宜茶水浸泡過久再飲。茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

(3)剛做出的普洱茶不宜喝。從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

(4)保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯。有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裏積有一層厚厚的“茶垢”，認爲這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極爲不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

(5)普洱茶宜長飲，不宜間斷飲普洱茶，要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

(6)普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲。“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25℃-50℃，不超過60℃爲宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

(7)普洱茶宜淡飲，不宜濃飲。長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

(8)忌飯前飯後大量飲普洱茶。飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

(9)睡前飲普洱茶要適度。睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

(10)忌飲劣質茶或變質茶。儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

(11)忌沖泡次數過多的普洱茶。普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

(12)慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

(13)飲普洱茶分體質，胃寒、腸胃功能弱的，不適合生茶。

普洱茶生茶和熟茶有什麼區別?

區別有五點：外觀顏色，口感滋味，湯色葉底，功效作用，製作工藝。

1、外觀顏色

生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主，有部分轉爲黃紅色，白色爲芽頭；熟茶茶餅顏色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金。

2、口感滋味

生茶，口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀，但好的茶是苦能回甘，澀能生津；熟茶，濃稠水甜，滋味純和，具有獨特的陳香。

3、湯色葉底

生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，即使存放發很久的古董茶，也能讓人感覺到其活力和天然神韻，湯色清澈、明亮、透；而熟茶沖泡後葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明亮。

4、功效作用

生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種盪滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯；熟普經過發酵，具有大量有益人體的菌種，並且茶性溫和，曖胃，養胃。

5、製作工藝

生茶，鮮葉採摘後經萎凋、殺青、揉捻、曬乾，即曬青毛茶，之後把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，曬乾後成爲緊壓茶品，或餅、或磚、或沱；熟茶，曬青毛茶經人工渥堆發酵，即爲熟散茶，再經過蒸、壓、定型，成爲熟茶緊壓茶。

擴展資料：

普洱茶的沖泡方法

1、投茶量：

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有着密切的關係，富於變化。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般1：40或1：45。

如果採用“功夫”泡法，投茶量可適當增加，透過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。

2、沖泡普洱茶：

普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱爲“洗茶”。“洗茶”概念出現於明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。”對於普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因爲大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的。

“洗茶”時注意掌握節奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因爲普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以後濃淡的選擇就可依照個人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。

3、泡茶水溫：

水溫的掌握對茶性的展現有着重要的作用。高溫有利於發散香味，有利於茶味的快速浸出。但高溫也容易衝出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。

例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成爲“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可透過不加壺蓋或沸水高衝來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生“水悶氣”。

4、沖泡時間：

沖泡時間長短的控制，目的是爲了讓茶葉的香氣、滋味展現充分準確。由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。

陳茶、粗茶沖泡時間長，新茶、細嫩茶沖泡時間短；手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。

5、飄逸杯沖泡法：一個飄逸杯分爲外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有開啟閥門時，內杯中的茶湯纔會透過濾網從內杯下方流到外杯中。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶生茶和熟茶有何區別

普洱生茶和熟茶的區別如下：

1、氣味不同

普洱生茶帶有茶葉本身的清香味，茶湯爲黃綠色，普洱熟茶帶有陳香味，菜湯爲板栗色。

2、口感不同

普洱生茶香氣高，香型與滋味的層次感比較豐富，主要有蜜香、花香、果香等香型，滋味濃尚醇，收斂性強，葉底肥厚。普洱熟茶以陳香爲主，有的熟茶會伴有棗香、樟香、木香等香氣，入口滋味濃醇回甘

3、工藝不同

普洱生茶是鮮葉採摘後，經過攤晾、殺青、揉捻、陽光日曬、蒸壓，製作而成的；普洱熟茶是鮮葉採摘後，經過攤晾、殺青、揉捻、陽光日曬、渥堆發酵製作而成的，也就是說普洱熟茶是在曬青茶的基礎上經過渥堆發酵製作的。

普洱生茶和熟茶有什麼不同

普洱生茶和熟茶的區別？下面就讓我們一起來了解一下吧：

1、氣味不同：普洱茶的生茶本身自帶茶葉的清香味，沖泡後的茶水搪塞呈黃綠色或者，並且茶湯顏色會隨着存放時間而改變，存放時間越長，湯色越紅潤，但普洱茶熟茶本身卻自帶發酵後的陳香味，沖泡後茶水呈板栗色。

2、製作方式不同：生茶以自然發酵爲主，熟茶主要以人工發酵爲主。

3、口感不同：生茶口感與綠茶很相似，喝起來微苦中帶有一絲甘甜，熟茶喝起來甘甜爽口，甜味非常明顯。

　　普洱生茶和熟茶有什麼區別

　　(1)生茶與熟茶的區別之“製作工藝”

　　生茶製作工藝是指將鮮葉進行萎凋、殺青、揉捻、曬乾後成爲生散茶(曬青毛茶);將曬青毛茶高溫蒸軟後放入模具定型，壓制成磚、餅、沱的形狀，經過烘乾或自然晾乾後成爲緊壓茶品。熟茶製作工藝是將曬青毛茶進行人工灑水渥堆發酵成熟散茶，其他工序與生茶一樣。

　　(2)生茶與熟茶的最大區別·有沒有經過“渥堆”發酵

　　渥堆是熟茶製作過程中的獨特工藝,是決定熟茶品質的關鍵點,是指將曬青毛茶堆放成一定高度(通常70釐米左右)後灑水,上覆麻布,在溼熱作用下發酵24小時左右。普洱茶又分爲生茶與熟茶,生茶是未經渥堆發酵的`,刺激性比較大;熟茶是經渥堆發酵的,不寒不熱。

　　(3)生茶與熟茶的區別之“外觀”

　　生茶的茶葉以青綠、墨綠色爲主,有部分轉爲黃紅色,通常新制茶餅味道不明顯，若經高溫,則有烘乾香甜味。熟茶的茶葉顏色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金，有濃濃的渥堆味，類似於黴味，發酵輕者有類似龍眼的味道,發酵重者有悶溼的草蓆味。

　　(4)生茶與熟茶的區別之“湯色”

　　生茶的茶湯以黃綠、青黃、金爲主，好的陳年生茶的湯色一般橙黃明亮。熟茶發酵度輕者多爲慄紅色,發酵度重者以暗紅色爲主。

　　(5)生茶與熟茶的區別之“口感”

　　生茶的口感強烈、茶氣足、刺激性較高，若經高溫沖泡，茶湯清香、水甜而薄、略有苦澀味(好的生茶苦能回甘、澀能生津)。文章來自 cha567 。熟茶濃稠水甜，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然，幾乎沒有苦澀味，新的熟茶有渥堆味或略帶水味。

　　(6)生茶與熟茶的區別之“葉底”

　　新制生茶的葉底以綠色、黃綠色、暗綠色爲主，活性高、較柔韌、有彈性，把葉條像扭橡皮筋一樣扭轉，一般會回過來的是好茶。熟茶渥堆發酵度輕的葉底是紅棕色但不柔韌，重度發酵的葉底多呈深褐色或黑色，葉片硬而易碎。

　　(7)生茶與熟茶的區別之“功效”

　　生茶和熟茶同時具有消脂去膩、清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解 表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。

普洱熟茶和生茶有什麼區別

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠爲主經過時間陳化之後部分轉爲黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃爲主。新茶葉底以綠色、黃綠爲主，陳茶爲紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色爲主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多爲深紅色，發酵重的以紅黑色爲主。葉底多爲紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

普洱生茶和熟茶的區別是什麼

　　普洱茶有生熟之分，各有短長，但是對於兩者的區別，很多人都不瞭解，下面我給大家介紹普洱生茶和熟茶的區別是什麼，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀!

　　普洱生茶和熟茶的區別

　　 普洱生茶

　　普洱生茶是自然發酵，茶性較刺激，放多年後茶性會轉溫和，具備“越陳越香”的特性，但收藏、存儲都有一定的特殊性，它的吸附性強所以不能和有異味的東西放在一起，

　　 普洱熟茶

　　普洱熟茶是指普洱茶新鮮茶葉在經過殺青、高溫烘烤等發酵工藝後，等科學方法人工發酵後形成使茶性溫和，讓茶水達到軟水好喝。但熟茶不適合長期存放，不建議購買和飲用超過30年的普洱熟茶。

　　 區別

　　1、生茶色澤會是青綠帶墨綠色，有些部分會轉黃紅色，而熟茶顏色則是黑色或者是紅褐色，有些芽茶則會呈現暗金;

　　2、生茶口感相對熟茶會較有刺激性，輕微的甘甜味，帶點苦澀;而熟茶的口感則是更爲醇厚滑順，沒有苦澀感。

　　3、生茶泡出來的茶湯是以黃綠、青綠色爲主;而熟茶的茶湯則是深紅色，如果發醇重的湯色則會以黑色爲主。

　　以上就是生茶和熟茶的`區別，從沖泡後的色澤，口感，茶湯都可以看出差異，比較容易區分。

　　 普洱生茶和熟茶的泡法

　　 普洱生茶的泡法如下：

　　將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，衝入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再衝入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而後飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲後令人心曠神怡。3-5年生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些，出水也要循序漸近加長時間，達到每泡之間有節奏。

　 　普洱熟茶的泡法如下：

　　沖泡普洱熟茶大多也採取功夫茶的沖泡茶具和沖泡方式，水溼要求達到100度爲佳，用微電子稱精確測量取3-5克幹茶配於100-150毫升水爲宜。因爲經過渥堆工藝，茶質破損較大茶表層易形成一些不易溶於水的成份影響茶湯的真實性，因此一般頭兩道的茶湯沖掉不要，之後幾道的出水時間較比沖泡生茶要短，而且注意注水入壺（碗）的力度不宜過重、不宜攪翻，不宜搖晃，不宜靜置較長時間後再次沖泡，以免使茶湯渾濁、茶味失真。