張裕是中國最著名的酒莊之一,其名稱“愛斐堡”源於法國“Bordeaux(波爾多)”的發音,意爲“波爾多之愛”。創始人張學敏先生熱愛法國葡萄酒文化,以法國波爾多爲藍本,並在中國東北發現了適合種植葡萄的土壤和氣候條件,隨後在該地區建立了葡萄酒莊,因此將其命名爲“愛斐堡”。今天,張裕已經成爲中國和世界上最知名的酒莊之一。