小粉煎餅怎麼做

材料：泡菜、麪粉、雞精、食用油

步驟：

1、將泡菜切碎；

2、麪粉倒入一個容器內；

3、倒入涼水攪拌均勻，將麪糊調成比湯稠一些，像蕃茄醬程度即可；

4、將切碎的泡菜放入麪糊，並倒入一些泡菜汁，放些雞精調勻；

5、不粘鍋內放少量食用油，倒入調好的泡菜麪糊，攤成麪餅狀，用中小火將兩面煎熟，出鍋稍涼後切塊即可食用。