1、大米是單子葉植物。
2、大米屬於水稻的加工產品,要將其儲藏在15攝氏度以下、相對溼度75%的低溫環境中,注意不能與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,而且存放大米時,切忌讓袋子直接着地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上。