北方7月份種什麼菜蔬菜最合適

1、秋葵種植是正季。秋葵種子外殼堅硬，在春季種植難以發芽，而在伏天常溫下用水泡三天就出芽，種植幾天就會出苗，在立秋之後正好是採摘高峯期。

2、冰菜種植正合適。冰菜在恆溫26-30度的環境下最容易出苗（僅需兩天時間），而且出苗率非常高，因此趁現在育上十幾顆苗，過一個月天氣轉涼之後再移栽，等秋天就可以採摘食用了。

3、秋茬西紅柿、茄子夏天需育苗。秋茬西紅柿、茄子現在就該育苗了，這樣就可以剛上立秋前後移栽，在秋天初冬的番茄也有了。

4、耐熱蔬菜可接茬。耐熱蔬菜比如說空心菜、木耳菜等非常耐高溫耐高溼，可謂是夏季必備菜。

5、蘿蔔、白菜是主角。農事諺語說的好，頭伏蘿蔔二伏菜，蘿蔔白菜都是先喜熱後喜涼的蔬菜，北方一般7月中旬左右開始種各種蘿蔔類，而7月下旬一直到8月份，大白菜則佔據主角，大白菜家庭種植也可以先密植再間苗，這樣間下來的苗正好是小白菜可以吃。