爲什麼越晚熟的蘋果越耐儲藏

生長期生長自身養分積累就會多，果皮較早熟，後熟現象較少，不會有過多的養分消耗，所以耐儲藏；

蘋果儲藏方法：

用一半白酒裝入一小瓶中，且蘋果和酒比爲一百比一，開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口。後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上；或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底中央，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏四到五個月；將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙面上，然後放一層細沙，層層擺好，裝好後上面再蓋一層溼沙子，蓋好蓋；可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放；在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天后，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑料袋中，扎口密封，放陰涼處。