養哪些品種的牛好

1、西門塔爾牛。西門塔爾牛爲當前世界上分佈最廣，數量最多的肉、乳、役兼用品種之一。產奶性能要優於一般肉牛品種，比較適合作爲母本進行繁殖，產肉性能同樣不比專門化肉牛品種差，一般屠宰率可達55%-60%。而且西門塔爾牛適應性極強，耐粗放管理。

2、利木贊牛。利木贊牛屬於大型肉牛品種，具有適應性強，耐粗飼，適於放牧，補償生長力強，飼料利用率高等特點。利木贊牛前期長勢較快，一般用於短期育肥，適於在1200斤左右進行出欄。目前在我國陝西地區、甘肅地區、山西地區均有養殖分佈。

3、安格斯牛。安格斯牛屬於小型早熟肉牛品種，其優點是抗寒能力強，適應性廣，耐粗飼，肉用性能好等。安格斯牛的養殖優勢非常明顯，放牧和舍飼均可，但是母牛的膽子比較小，很容易受到驚嚇，因此在野外放牧時要注意最好選擇比較安靜的環境讓它們自由採食。