烘青綠茶是指在採摘後先經過烘青(揉捻)處理而成的綠茶。其特點如下:
1. 顏色:外形呈深綠色,色澤油亮。
2. 香氣:有清香、花香、果香等多種香氣,香氣持久。
3. 口感:清爽、鮮爽、回甘,口感優美。
4. 營養成分:含有豐富的茶多酚、咖啡因、氨基酸等營養成分,有助於提高身體免疫力、抗氧化、減肥等功效。
5. 儲存:由於經過烘製處理,烘青綠茶的水分含量降低,儲存期較長。
總之,烘青綠茶具有多種香氣和口感特點,營養豐富,同時也很容易儲存,因此備受茶友們的歡迎。