坦洋工夫紅茶有以下幾個功效和作用：
1. 提神醒腦： 坦洋工夫紅茶中含有咖啡因，能夠刺激中樞神經系統，起到提神醒腦的作用，可以幫助人們提高注意力、記憶力和反應速度。
2. 抗氧化： 坦洋工夫紅茶中富含茶多酚，具有很強的抗氧化作用，可以對抗自由基的損害，減緩衰老進程，預防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
3. 改善口腔健康: 坦洋工夫紅茶中含有多種抗菌物質，能夠抑制口腔中細菌的繁殖，降低口腔異味，同時有助於預防齲齒和口腔潰瘍。
4. 降壓降脂： 坦洋工夫紅茶能夠降低血壓、血脂，有效預防和治療心腦血管疾病。長期飲用坦洋工夫紅茶還可以改善血液循環，防止血栓形成。
5. 減肥瘦身： 坦洋工夫紅茶中的茶多酚、咖啡因等物質能夠加速代謝，促進脂肪分解，有助於減輕體重、塑造身材。
總之，坦洋工夫紅茶是一種非常營養的飲品，具有多種保健功效，但要注意適量飲用，以免過量導致不良反應。
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新坦洋工夫紅茶的功效是什麼 新坦洋工夫紅茶的功效是什麼呢
1、提神。經常喝紅茶的人都有一個同感，紅茶可以提神，喝完之後感覺精神更加集中了。其實是因爲紅茶中含有咖啡鹼藉，這種物質可以刺激大腦皮質，興奮神經中樞，因此人們喝完之後會覺得自己的思維反應更加敏銳，甚至記憶力也會增強，這也就是人們爲什麼喜歡喝紅茶的原因。
2、促進新陳代謝。由於咖啡鹼的原因，紅茶對人體的血管系統和心臟同樣具有興奮作用，常喝可以強化心搏，加快血液循環，促進身體發汗和利尿，以促進身體的新陳代謝。
3、消炎殺菌。經常有人用濃茶塗傷口，塗長褥瘡的地方，還用濃茶泡香港腳，並且效果還不錯，這是因爲紅茶中含有多酚類化合物，具有一定的消炎效果。醫學是這樣認爲的，兒茶素類能與單細胞細菌結合，令蛋白質得以凝固沉澱，達到抑制和消滅病原菌的作用。平時可以多用紅茶漱口，預防病毒冒。
4、解毒。由於經濟快速發展，現代人的食品和飲水多少都受到工業污染，多喝紅茶可以分解污染帶來的重金屬和生物鹼，起到解毒的作用。
5、護胃。人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜。
6、增強免疫力。關於茶葉具有增強免疫力作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認爲茶葉的增強免疫力作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有增強免疫力功效。
坦洋功夫茶是屬於什麼茶它的主要功效是什麼？簡介？
坦洋功夫茶:是福建省三大工夫紅茶之一，相傳於清咸豐、同治年間（1851一1874），由福安市坦洋村人試製成功，迄今已有100多年。產區分佈很廣，以福安市坦洋村爲中心遍及福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。以當地有性羣體種爲原料，外形緊結圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香氣清鮮高爽，湯鮮豔呈金，滋味醇厚，葉底紅勻光亮。十大功效1.提神消疲 經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果[2]。 2.生津清熱 夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。 3.利尿 在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。 4.消炎殺菌 紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。 5.解毒 據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。 6.強壯骨骼 2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。爲了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。 7.抗氧化、延緩衰老 在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病學主任墨裏?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。 8.養胃護胃 人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。 9.抗癌 關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是現在有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。 10.舒張血管、有益心臟 美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。
工夫紅茶的功效有哪些
工夫紅茶是我國特有的品種，也是很多人喜歡喝的茶類之一，那麼你知道工夫紅茶有哪些功效作用呢?下面是我爲您分享了工夫紅茶的功效，一起來看看吧!
1.提神消疲
經由醫學實驗發現，工夫紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
夏天飲工夫紅茶能止渴消暑，是因爲茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3.利尿
在工夫紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
工夫紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝工夫紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據實驗證明，工夫紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
6.養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因爲茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而工夫紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。工夫紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的工夫紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
7.抗癌
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，一般認爲茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，但是新的研究發現，工夫紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
8.舒張血管
美國醫學界也有一項研究與工夫紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯工夫紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。
先將新鮮的冷水注入煮水壺裏煮沸：然後將正滾沸的開水注入到茶壺和茶具中，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。
將工夫紅茶茶葉置入到茶壺中，工夫紅茶茶葉的投放量要根據人數的多少來決定，太多茶葉會顯得太濃，太少的話茶葉體現不出味道。然後將沸水注入壺裏泡茶，這裏在沸水的使用上我們選擇開始沸騰之後約30秒的時間的水，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡工夫紅茶，最適合不過的了。
靜心等候正確的沖泡時間，等到泡的差不錯時，將壺內沖泡好的茶湯，倒入茶杯中，然後就可以進行品茗了。如果人比較多的話，可以先將茶水倒入公道杯中，然後再分到各個品茗杯中，大家一起進行品茗。
不過要是您本人喜歡的話還是可以依照自己的口味放入牛奶或者糖等，這樣喝起來工夫紅茶的苦澀的味道就不會很重了。
1.祁門工夫：祁門工夫紅茶主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。祁門紅茶是紅茶中的極品，我國傳統工夫紅茶的珍品。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而着稱，在國內外享有盛譽。
2.閩紅工夫：閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，產於雨量充沛的福建省政和縣、福鼎縣和福安縣。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
3.滇紅工夫：滇紅工夫主產雲南的臨滄、保山等地，是中國工夫紅茶的後起之秀。外形顆粒緊結，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥郁，滋味鮮爽，滋味醇和。飲用時如果加糖或者加奶調和，會產生獨特的滋味效果。
4.坦洋工夫：坦洋工夫源於福安境內白雲山麓的坦洋村，現在主要是指坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。外形條索緊細勻直，葉色潤澤，毫尖金黃，香氣高銳持久，滋味濃醇鮮爽，有獨特的桂圓香氣。
5.寧紅工夫：寧紅工夫產於江西武寧一帶，其中修水縣所產寧紅佔每年總產量的80%。寧紅色澤烏潤，葉底紅亮，滋味濃醇，金毫顯露，其中的“寧紅金毫”被譽爲寧紅工夫茶中之最。
坦洋工夫紅茶的功效
1、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因爲茶中 的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應， 且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感。
2、減肥美容：紅茶還是極佳的運動飲料，因爲茶中 的咖啡鹼具有提神作用， 又能在運動進行中促成身體先燃 燒脂肪供應熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。
3、利尿：在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下， 增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，可以緩和心臟病 或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的結 果，所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益。
坦洋功夫紅茶最佳泡法
坦洋工夫紅茶泡飲方法： 水的選擇：選用潔淨水，泉水最佳。 水的溫度：沖泡水溫應在100°爲最好。 茶與水的比例：以1：55左右爲宜。 入壺茶量：一般爲3—4g爲宜。 沖泡時間：一般以3—5分鐘爲宜。 沖泡次數：紅茶通常可沖泡3—4次。 紅茶的保健功效： 中醫諸家均有記載：紅茶有益智安神、清熱解毒、生津明目、醒酒消食、消署利水、堅齒減肥等功效。 國外醫學界的論述： 美國醫師協反發表對男性497人，女性540人經過10年以上時間的調查，指出飲用紅茶的人，骨骼強壯，這是紅茶中多酚類物質的含量高於其它飲料、食品的結果。 爲了防治常見的骨質疏鬆症，建議每天飲用2—3杯紅茶，堅持數年效果非常明顯。 日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶1小時後，測得經心臟的血管血流速明顯改善，證實紅茶有較強防治心梗的功效。 美國專業雜誌報導：紅茶抗衰老效果強於大蒜，西蘭花和胡蘿蔔等。 在歐美許多國家的進階金領和白領人士，每天喝5—6杯上好的紅茶，可以有效地幫助他們緩解緊張的工作壓力，改善他們的心情。 紅茶的茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。 紅茶的茶多酚可以阻斷多種致癌物質在人體內的合成，有效強的防癌和提高人體免疫力的功效。 紅茶的茶多酚對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。 紅茶中的咖啡鹼能提高胃液分泌量，有幫助消化和降低脂肪的功效。
坦洋工夫紅茶屬於什麼茶類？
紅茶
綠茶
青茶
黃茶
黑茶
白茶
綠茶提神
醒腦
抗病毒
降血糖（西湖龍井
碧螺春
毛峯）
紅茶預防蛀牙和食物中毒，降低血糖和血壓（坦洋功夫茶
鐵觀音）
黑茶可以美容，減肥
抗衰老
防輻射（普洱茶
六堡茶）
青茶（烏龍茶）抗腫瘤
預防老化
分解脂肪
黃茶解毒
退熱
去火（銀針
黃芽）
白茶防癌
防暑
解毒
治牙疼（白毫）
工夫紅茶有什麼不同的種類
工夫紅茶有什麼不同的種類
導言語: 中國的紅茶種類: 按加工分類: 按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分爲幾大類，一起來學習一下。
紅茶的種類
喜歡喝茶的茶友們都知道，中國有許多不同的茶種，比如紅茶、綠茶、黑茶等，不同的茶又分爲不同的種類，下面就給大家介紹一下紅茶的種類。
工夫紅茶你喝過幾種
在我們國家，明末清初的時候，發明了紅茶製法，也可以叫做工夫紅茶，因爲其製作精細，故名工夫。工夫紅茶按茶樹品種可分爲：大葉工夫(又稱紅葉工夫)，小葉工夫(又稱黑葉工夫)。歷史上還有以南嶺山脈一線爲南北界的華南工夫與華北工夫之分。
工夫紅茶也有不同的等級分類，按照紅茶分類，可以將工夫紅茶產品分正品茶、副茶、腳茶三類，正品茶分1-7級工夫紅茶，還有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;腳茶，有茶梗、茶樸、(可飲用)細末。建國後，生產的分級紅茶、紅碎茶，是爲了適應國際茶葉市場而開發的新產品。
工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤，湯色葉底紅亮，香氣馥郁，滋味甜醇。因產地、茶樹品種不同，形成品質特徵各異，風味獨特的地名工夫茶。
工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤
下面簡單介紹幾種具有代表性的工夫紅茶
一、祁紅工夫
祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年生產歷史。主產安徽省祁門縣。祁紅工夫以外形苗秀，色有寶光和香氣濃郁而著稱。祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱寶光，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。
祁門紅茶品質超羣，被譽爲羣芳最，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成祁紅特殊的.芳香厚味。
二、滇紅工夫
滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產雲南臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。
滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶
滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。
滇紅工夫茸毫顯露爲其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。
滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧爲好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。
三、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。
1、政和工夫
政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。
2、坦洋工夫
坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較爲肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。
3、白琳工夫
白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。
白琳工夫紅茶外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑油亮，沖泡後香氣鮮純有毫香，滋味清鮮甜和;湯色淺亮;葉底鮮紅帶黃，經久耐沖泡。
四、川紅工夫
川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣帶有明顯的焦糖香是它的品質特點，滋味濃厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟紅勻亮澤。
因宜賓地區位於四川盆地擁有獨特的氣候特點，溫、光、水、氣條件良好，因此川紅具有開採早、芽嫩勻齊、品質好的突出特性和優異品質。
五、宜紅工夫
宜紅工夫產於鄂西山區宜昌、恩施兩地區。鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。
宜紅工夫外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有冷後渾現象產生，系我國商品質的工夫紅茶之一。
六、湘紅工夫
湘紅工夫，是湖南工夫紅茶的統稱，因安化是湖南倡制紅茶最早的縣份之一，當地生產的紅茶量大質好，馳名中外，享有湖紅代表的光榮稱號。湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之湘紅，歸入宜紅工夫範疇。
湖紅工夫以安化工夫爲代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江工夫香高，但欠勻淨。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫)，新化、桃源工夫外形條索緊細,毫較多，鋒苗好，但葉肉較薄，香氣較低，漣源工夫系新發展的茶，條索緊細，香味較淡。
喝紅茶的好處
(1)紅茶能抗氧化保護面板
紅茶能抗氧化保護面板
紅茶含有能去除活性氧的茶黃素和茶紅素，體內活性氧增多會導致老年斑的出現以及黑色素的增殖，並會誘發癌症、高血壓、中風、糖尿病等所謂生活習慣病。從這點看，紅茶也可謂是美容健康方面的救世主。
(2)紅茶能抗感冒和流感
茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染;並且還能抑制流感病毒的活動和增殖，有研究發現每天用紅茶漱口，可預防感冒和流感。
(3)紅茶能抗口臭
紅茶兒茶素有除臭功效，可預防口臭。春天是約會的季節，愛美的MM不妨帶上一瓶紅茶，清新口氣也能提升約會的成功率。茶葉本身有吸附臭味的效果，也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋，放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。
(4)紅茶能消除疲勞
紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經，消除疲勞，驅除壓力，因此喝紅茶後，會感覺神清氣爽，身心放鬆。
(5)紅茶有美齒效果
紅茶能美齒，蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;並且紅茶所含的單寧含有氟，而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。
(6)紅茶能美足
紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效，可用來對付腳癬，這方面羞於啓齒的女性想必不少。潮溼惱人的梅雨季節將臨，多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招，用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。
(7)紅茶能補充維生素礦物質促進生長
紅茶含有大量調節人體新陳代謝，促進生長的必需營養素，如鉀、鈣、維生素B1/B2、煙酸等維生素和礦物質。
(8)紅茶可抗癌
紅茶所含的兒茶素和紅茶素有抗癌的功效，多喝益善。
結語： 上面就是我給大家介紹的關於工夫紅茶的相關內容，希望大家能多瞭解。我主要的目的就是希望大家能對工夫紅茶能有個清晰的認識，希望這些知識能幫助到大家哦!最後，我祝願大家身體健康，萬事如意哦!
;飲紅茶暖身養胃，你瞭解多少
飲紅茶暖身養胃，你瞭解多少中秋節過後，天氣逐步轉涼。晝夜溫差過大導致許多慢性疾病達到發病的高發期，因此，養生保健在秋季就顯得尤爲重要。除了均衡飲食、適量運動之外，平時多喝茶對身體的健康也很有好處。而喝茶分四季，根據四季的變化，早晚的不同，甚至是飯前飯後，選擇都有所不同。在氣候較爲乾燥的秋季，中醫理念以養肺、清潤爲主，溫性的紅茶無疑是最好的選擇。
紅茶最早起源於中國，距今已有400多年的歷史。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調，故名紅茶。提到貴州的紅茶，我們便不得不說起產自貴州省湄潭縣的“遵義紅”紅茶，這種根據湄潭黔湄系列茶樹品種的特性，將“湄紅”加工工藝與福建政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶、祁門紅茶的加工工藝相結合，並用以“紅色遵義”獨特的地域特性作爲商品名稱的一款高品質紅茶。自面世以來，就廣受消費者喜愛，不僅在國際上屢屢斬獲大獎，更是彌補了貴州省紅茶產業的發展空缺。
秋日到來，人體身體機能減退，飲上一杯“遵義紅”紅茶，除了有抗衰老、預防骨質疏鬆、加速血液循環、護心臟、消除疲勞、預防癌症的功效外。還可以溫暖身體，預防疾病，補給人體陽氣，提高抵抗力。同時，由於紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。飲用紅茶，保健養胃。除此以外，在日常飲食感到油膩和胃脹的時候，多喝紅茶，能夠減少油膩，促進消化，有助於身體健康。最後，對於較弱的人羣而言，在秋季喝上一杯紅茶，能夠有效的預防流行冒，增強身體抵抗力。
怎麼喝紅茶？
喝茶不但是中國傳統文化，同時茶中含有多種維生素和氨基酸，對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用，喝茶文化已成爲一種大衆普遍認同的生活方式。紅茶性溫，尤其受大衆喜愛，今天小編給大家講講紅茶應該怎麼喝！
工具/原料
紅茶
紅茶的功效與作用
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紅茶是全發酵茶，紅茶加工過程中，新鮮茶葉中的茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學變化，形成茶黃素類和茶紅素類。其中茶黃素類佔幹物質含量的1%-2%.茶紅素類佔幹物質含量的9%-20%，兩者在紅茶水浸出物中約佔40%-60%，茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最爲主要的有效成分，紅茶表現出很好的生理活性。
紅茶含有大量的酚類物質，具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。
紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機酸和遊離糖略高於綠茶;維生素類遠低於綠茶。紅茶中的主要化學成分和特性與綠茶差異很大，從中醫的角度上說，紅茶性溫，綠茶性涼。因此，紅茶品質特徵和保健作用也有其獨特性。
紅茶性溫，擅溫中驅寒，溫胃驅寒，能化痰、消食、開胃。可見，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲，喝紅茶對健康有明顯助益。
紅茶的主要品種
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紅茶是我國生產和出口的主要茶類之一，以香高、色豔、味濃而馳名中外。紅茶不僅風味獨特，還有助消化、清熱解毒等功效。今天給大家介紹紅茶常見的5個品種：
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一、正山小種：
茶品簡介：正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，首創於18世紀後期。2005年，在正山小種工藝基礎上研發出金駿眉，帶動了整個紅茶產業的發展。
產地：福建省武夷山市
品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——
① 外形條索粗壯長直，色澤烏黑油潤，具有松煙香。
② 湯色深金黃，類似糖漿；滋味醇厚，有桂圓湯味。
③葉底光滑，呈古銅色。
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二、祁門紅茶：
茶品簡介：祁門紅茶又叫祁紅，是紅茶中極品，至今已有100多年曆史。有“羣芳最”和“紅茶皇后”的美稱。
產地：安徽祁門以及周邊各縣
品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——
① 外形條索緊細，稍彎曲，有峯苗，色澤烏潤，微泛灰光。
② 茶湯湯色紅亮，香氣獨特，類似蜜糖或蘋果的香氣，被譽爲“祁門香”，滋味鮮醇帶甜。
③ 葉底紅亮。
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三、滇紅工夫：
茶品簡介：滇紅功夫是大葉型的工夫茶，已有70多年的歷史 ，以其香高味濃的品質著稱於世，是我國工夫紅茶的代表之一。
產地：雲南鳳慶、臨滄、雙江等地
品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——
① 外形條索緊結，肥壯重實，毫多而勻整，色澤烏潤略帶紅褐。
② 茶湯湯色紅豔明亮，帶有金圈，香氣高鮮，滋味濃厚，刺激性強。
③ 葉底肥厚，紅豔明亮。
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四、宜紅工夫：
茶品簡介：宜昌紅茶產自19世紀中期，至今已有100多年的歷史，宜紅功夫主銷英國、俄羅斯及西歐等國家和地區，品質穩定，聲譽很高。
產地：湖北省宜昌恩施地區
品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——
① 外形條索緊細有毫，色澤烏潤。
② 茶湯茶色紅亮，香氣甜純，與祁紅相似，滋味鮮醇。
③ 葉底紅亮。
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五、白琳工夫：
茶品簡介：白琳工夫與福安縣”坦洋工夫"，政和縣“政和工夫”並稱爲“閩紅三大工夫茶”。
產地：福建白琳、湖林一帶
品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——
① 外形條索細長彎曲，白毫多，色澤黃黑。
② 茶湯湯色淺而明亮，香氣帶有甘草香，滋味清鮮稍淡。
③ 葉底鮮紅帶黃。
紅茶沖泡常識
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①水溫的掌控
沖泡紅茶推薦用90℃的水溫，沖水後須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質的芬香。同時水溫與茶葉品質也有一定的關係。如果茶葉品質比較好，水溫高也不會影響紅茶沖泡後的口感及耐泡度。例如正山小種，用水溫度達到100℃，其湯色以及沖泡次數絲毫不受影響。
②悶泡時間
大多紅茶都是不用悶泡的。因爲大多紅茶的揉捻發酵時間長，所以茶湯很快就出味了，一悶反而澀。然而，好的紅茶在泡到十泡之後，再悶泡一分鐘，則還是能喝到紅茶的韻味，茶香也還不會被透支。
③續水次數
茶葉中各種有效成分的浸出時間不一樣，茶葉第一次沖泡時，茶中的可溶性物質能浸出50%～55%；第二次沖泡時能浸出30%左右，第三次沖泡時，能浸出約10%，第四次沖泡時，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫紅茶的條形茶，最好只衝泡2～3次。紅茶的紅碎茶，由於在加工鮮葉時，經充分揉捻切細，只能沖泡一次，就能使茶汁充分浸泡出來。
喝紅茶的禁忌
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1：失眠的人、神經衰弱的人不能夠喝紅茶，這樣會使得失眠加重。
2：胃熱的人不能夠喝紅茶，因爲紅茶偏溫性，是暖胃的。
3：患有結石和腫瘤的人不能夠喝紅茶。
4：神經敏感、情緒激動的人不能夠喝紅茶，因爲紅茶中的咖啡鹼會令人產生興奮感。
5：容易上火的人不能夠喝紅茶。
6：正在服用藥物期間的人不能夠喝紅茶，因爲紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。
7：正處於生理期的女性不能夠喝紅茶，因爲紅茶中有鞣酸，鞣酸會妨礙對鐵的吸收。
8：更年期的女性不能夠喝紅茶，因爲紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質量也有可能導致心跳加快。
9：懷孕的女性不能夠喝紅茶，因爲會增加心臟和腎臟的負荷。
10：哺乳期的女性不能夠喝紅茶，因爲會抑制乳汁分泌。
六大茶類的主要功效？
1、綠茶
抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病（綠茶本身含有茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂）；瘦身減脂、防齲齒、清口臭、美白及防紫外線作用；抗菌，具備整腸的功能；可改善消化不良情況，如由細菌引起的急性腹瀉，可喝一點綠茶減輕病況。
2、紅茶
紅茶品性溫和、香味醇厚，可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養生,促進食慾,可利尿、消除水腫。有強壯心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
紅茶功效不遜於綠茶且更有益於心臟。對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。
3、黑茶
補充膳食營養、助消化、解油膩、順腸胃；降脂、減肥、軟化人體血管、預防心血管疾病；抗氧化、延緩衰老，延年益壽；降血壓；降血糖，、殺菌、消炎、利尿解毒、降低菸酒毒害。
4、烏龍茶
美膚，抵抗衰老：飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少。瘦身：不可多得的減肥品。防蛀牙：飯後一杯烏龍，茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效。改善面板過敏。
5、黃茶
黃茶是漚茶，在漚的過程中，產生的消化酶，可保護脾胃，提高食慾，幫助消化。消化酶能恢復脂肪細胞代謝功能，化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養物質。黃茶鮮葉中天然物質保留有85％以上，這些物質能殺菌、消炎。
6、白茶
白茶是一種輕微發酵茶。白茶功效具有抗輻射、抗氧化，三降（降血壓、降血脂、降血糖）之保健功效，同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。可治糖尿病、預防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。
參考資料來源：
中國普洱茶網-中國六大茶類的功效與作用
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