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秋茶的真正含義

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秋茶的真正含義

秋茶的真正含義:答案是在秋天產出的茶葉。

秋茶的真正含義:答案是在秋天產出的茶葉。

秋茶指的是在秋天產出的茶葉,秋茶的外形較小,香味也不是很明顯,但它內質儲存完好,口感良好,入口後回味無窮,因爲秋天的秋天氣溫乾燥,降水較少,對於茶葉的成長,採摘以及製作過程都有着很大幫助,可以最大程度的保持住茶葉的香味。

秋茶是指秋季採摘的茶葉,因爲秋季氣候涼爽乾燥,茶樹生長緩慢,茶葉中的化學成分相對春茶和夏茶而言更加濃郁,口感更加醇厚。因此,秋茶是許多茶葉愛好者所鍾愛的茶葉之一。

除了茶葉的品質,秋茶還有一種更深層次的含義。在中國傳統文化中,茶文化是與人文化和生活文化緊密結合的。秋茶的採摘、加工和品飲過程都彰顯了生活的豐富和遊人自在的心態。喝上一杯清香四溢的秋茶,彷彿就能體驗到秋季的蕭瑟、茶園的清幽和時間的靜美。因此,秋茶也代表了人們嚮往和追求的自由、舒適和質樸生活的理念。

小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

秋茶是秋季產的茶。秋天降水少,氣候乾燥,在茶葉的長成金雷普、採摘和製作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷乾的溫度下製成的茶葉不僅內質來自保持較爲完好,茶葉內含水分少,更顯香氣。依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定,茶可分爲春茶、夏茶與秋茶。古人說春茶苦,夏菜澀,要好喝,秋白露(指秋茶)。事實上,由於現代泡茶技藝的發展,春茶的苦更受人追捧,更好喝。秋茶的湯色、滋味間於春茶和夏茶之間,香氣平和,在營養成分方面一般不如春茶。

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秋茶是什麼意思呢?下面來跟大家分享一下秋茶啥意思。

秋茶是秋季產的茶。秋天降水少,氣候乾燥,在茶葉的長成、採摘和製作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷乾的溫度下製成的茶葉不僅內質保持較爲完好,茶葉內含水分少,更顯香氣。依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定,茶可分爲春茶、夏茶與秋茶。

以上就是什麼是秋茶的內容了,希望對大家有所幫助。

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秋茶是秋天生產的茶葉。

大部分的產茶地區的茶樹生長和來自茶葉採製都是由季節性的,如:江北地區的茶葉採製時期是5月上旬倒械位校界言青已到9月下旬,而江南地區的茶葉採整空計零族制時期是3月下旬到10月中旬,西南茶區茶葉採製時期是1月下旬到12月上旬。

古人曾說過“春茶苦,夏菜澀,要好喝,秋白露:中的秋白露指的是秋茶。

秋茶的含義

秋茶,顧名思義,就是秋季產的茶。依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定,茶可分爲春茶、夏茶與秋茶。古人說“春茶苦,夏菜澀,要好喝,秋白露(指秋茶)”。

事實上,由於現代泡茶技藝的發展,春茶的“苦”更受人追捧,更好喝。秋茶的湯色、滋味間於春茶和夏茶之間,香氣平和,在營養成分方面一般不如春茶。

擴展資料:

由於春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息,體內營養成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質柔軟,白毫顯露。

而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更爲鮮爽,香氣更加強烈,保健作用更爲明顯。

加之,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉無污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質最佳的。所以,衆多進階名綠茶,諸如信陽毛尖、西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峯、廬山雲霧等等,均採製春茶前期。

秋茶是什麼意思?

秋茶是指秋天的第一杯奶茶。

現在不少女孩子都渴望能夠得到男友送來的奶茶,讓深秋時節的自己感到一絲絲的溫暖。

一般來說情侶之間發秋天第一杯奶茶紅包的比較多,數字都是52.0類似的。如果兩個人是情侶關係,而且都已經談戀愛很多年了,那麼也可以利用這種梗使得兩人之間的關係再進一步。

詞語由來

2020年9月,秋天第一杯奶茶突然上了微博熱搜,其實就是在要紅包和奶茶秀恩愛或者秀感情的梗。

也有人說:“指的是在這個冷冷的秋天,有一杯熱乎的奶茶心裏特別溫暖。就是在意你的人,看到你發的消息,主動發你52元的奶茶錢,讓你能喝到秋天的第一杯奶茶!”

秋茶什麼意思是什麼梗

應該是秋天的第一杯奶茶的簡稱吧。

朋友圈秋茶的含義 秋茶諧音是什麼梗

1、秋茶,說的是“秋天的第一杯奶茶”,一開始是一種情侶之間在初秋來臨,空氣轉涼的時候的一種秀恩愛的手法。“天氣轉涼了,我怎麼忍心讓你凍着呢,一杯暖暖的奶茶在初秋帶給你溫暖。”

2、但是之後畫風一轉,“秋天的第一杯奶茶”的真實含義其實是“秋茶”的意思,取頭尾兩個字。

3、秋茶諧音是什麼意思?秋茶的諧音其實就是“求插”,是不是很黃很暴力呢,好好地一個秀恩愛的梗就這樣黃了。所以大家就不要在朋友圈發什麼“秋天的第一杯奶茶”了哦。

鐵觀音“春水秋香”是什麼意思

“春水秋香”指的就是春茶和秋茶。

鐵觀音根據春夏秋冬四季氣候的不同,分爲春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶。春茶注重茶水的口感,秋茶注重香氣,各有特色。但是就茶質來說,秋茶是一年之中最好的。

秋茶新出爐時,不宜現泡現喝。剛炒制的秋茶,尚殘留部分水分、異味,其中一些殘留成分甚至對健康不利。因此,可先將買回的毛茶放於陰涼處晾乾,然後揀梗分裝。裝袋的標準是,茶葉乾燥,無任何異味。

分裝後的茶葉,有條件的要放入冰櫃冷凍,至少放置3-4天后,再取出沖泡。這樣的茶葉,經過毛茶曬晾、去味,加上冷藏回鮮,其養分沖泡才能充分溶於湯中,而且香氣、滋味等也才能充分體現。

擴展資料:

鐵觀音秋茶特點:

1、鐵觀音秋茶有鮮水果香味。有類似帶腥的味道的是暑茶。

2、將沖泡數遍的茶葉取出兩三片,展開細看,如葉底凹軟。

3、幹取少許幹茶擲入蓋碗,發出清脆之聲;若聲音沉悶,應爲暑茶

4、取少許幹茶於燈光下,呈綠色且富有光澤度;顏色暗烏且欠光澤度,一般即爲暑茶。

參考資料來源:百度百科-鐵觀音秋茶

秋荼的意思秋荼的意思是什麼

秋荼的詞語解釋是:荼至秋而繁茂_因以喻繁多。指繁多的刑罰。

秋荼的詞語解釋是:荼至秋而繁茂_因以喻繁多。指繁多的刑罰。注音是:ㄑ一ㄡㄊㄨ_。結構是:秋(左右結構)荼(上下結構)。拼音是:qiūtú。

秋荼的具體解釋是什麼呢,我們透過以下幾個方面爲您介紹:

一、引證解釋【點此檢視計劃詳細內容】

⒈荼至秋而繁茂,因以喻繁多。引漢桓寬《鹽鐵論·刑德》:“昔秦法繁於秋荼,而網密於凝脂。”北齊顏之推《顏氏家訓·勉學》:“握素披黃,吟道詠德,苦辛無益者如日蝕,逸樂名利者如秋荼。”唐溫庭筠《病中書懷呈友人》詩:“威容尊大樹,刑法避秋荼。”⒉指繁多的刑罰。引《舊唐書·儒學傳上·敬播》:“必期反茲春令,踵彼秋荼,創次骨於道德之辰,建深文於措刑之日,臣將以爲不可。”

二、國語詞典

秋天繁密的荼花。荼到秋天花葉繁茂,因以秋荼比喻繁多。

三、網絡解釋

秋荼秋荼,讀音qīutú,是一個漢語詞語。指荼至秋則花葉繁密,以喻刑法繁苛。

關於秋荼的詩句

刑法避秋荼世味秋荼苦心似秋荼寸寸苦

關於秋荼的成語

春秋筆法秋荼密網如火如荼荼毒生民春華秋實荼毒生靈暗送秋波社燕秋鴻富於春秋獨有千秋

關於秋荼的詞語

富於春秋社燕秋鴻含荼茹毒食荼臥棘秋荼密網荼毒生靈打秋風荼毒生民暗送秋波

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雨後秋茶是什麼意思?

雨後秋茶是指穀雨四月下旬之後採摘製作的茶品。由於穀雨後氣溫有所回升,降雨豐沛,茶葉生長較快,因此茶葉的品質相對飽滿,香氣更加香椿,並且較爲濃厚。

“秋天的第一杯奶茶”這一現象是什麼意思呢?

突然火起來的“秋天的第一杯奶茶”,絕對是這幾天的營銷大熱聞。9月28日,百度熱門搜尋排行榜上,“秋天的第一杯奶茶”(以下簡稱“秋茶”)仍然高居第三位,搜尋指數爲:444970,而且紅箭頭向上,熱度還在繼續攀升。茶顏悅色官網

▲百度熱搜排行榜

微博話題閱讀量已經飆升到超20億。抖音、小紅書、B站在其強大攻勢下,也迅速淪陷。

▲微博話題閱讀量超20億

因爲與茶飲相關,各大茶飲品牌也立馬蹭熱,收穫頗豐。據財經網報道:多個品牌的奶茶銷售翻了3-4倍,喜茶、1點點等品牌的部分門店甚至因爲爆單而“暫時打烊”。

▲報道稱奶茶店因“秋茶”銷量增3成

尋找巧妙的切入點來撬動,以迅速達到病毒傳播的效果,像這樣的營銷事件,每年少之又少,各大品牌更是感慨“可遇而不可求”。但它到底有什麼規律?我們從中能學到什麼?

“秋茶”怎麼火起來的?

“秋茶”的瞬間躥火,很多人都沒反應過來,其中的梗更是不知所以。其實,這個事件很簡單。起初是一個女孩子在微信上曬出與男友的聊天記錄,在秋分之際男友發出52元愛心紅包作爲女孩購買奶茶的費用。女孩子感嘆:在這特殊的季節,男朋友的做法既暖心又暖胃……

茶顏悅色加盟費

一波撒完,這條消息被秒傳,先是從朋友圈開始,病毒式蔓延,爆裂式發散,微信等社交媒體上紛紛跟風要“奶茶”,要紅包,秀恩愛,還有其它各式各樣的花式表達,再加上期間敏銳的品牌等商業力量的推動,“秋茶”順利地衝上了熱搜,最終也成就了全網玩梗。拋開此次“秋茶”事件,從小豬佩奇,到檸檬精,等等,每年都有幾個火遍全網的營銷大事。業內營銷大咖分析,社會環境和傳播條件的變化,需要茶飲品牌在策劃營銷活動時特別注意,做到善借善用:

1羣體焦慮情緒增多

隨着國內國外和經濟環境的變化,再加上就業壓力和生活壓力的增多,特別是新冠疫情發生後,人們的不確定性和不安全感的情緒普遍增多,集體無意識的焦慮也隨之高發,能夠填補這種心理裂縫的內容也更受歡迎。小豬佩奇代表的是溫暖,檸檬精輸出的是正能量,所以“治癒”和“懷舊”這幾年有市場。

2傳播成本降低,人們更願意表達

相較於紙媒和影視的傳統媒體時代,自互聯網產生之後,特別是移動互聯網的興起,傳播的手段更加多元和豐富;傳播的權力也不再集中和被壟斷,“人人都是記者”,資源被下放和碎片化,隨着而來的是渠道的泛化和成本的降低。以上傳播條件和環境的變化,一個直接的影響是,人們更樂於表達,更善於表達。抖音、小紅書正是這種背景下的產物。

3奶茶已演化爲社交貨幣

新中式茶飲這幾年的乘風而上,不僅僅是飲用功能上的迭代升級和演進,在品牌調性、空間營造和內容輸出等等方面也賦予了諸多精神標籤和屬性。兼之商業力量的推動、明星等公衆人物的助力和媒體的渲染,奶茶已經不再只是一杯用來喝的飲料,它可以是一種文創產品,也是一種社交場上的硬通貨和等價交換物,已經演變爲虛化的社交貨幣。

瘋狂背後的硬道理

是什麼讓“秋茶”如此瘋狂?業內人士認爲,大背景之下的硬道理,還在“秋天的第一杯奶茶”的內容屬性和傳播屬性。從奶茶到商品世界的點點滴滴,爲什麼某些產品會大賣,爲什麼有的故事容易被口口相傳,爲什麼某些視頻連結被瘋狂地點擊,某些言論像病毒擴散一樣無處不在……美國賓夕法尼亞大學沃頓商學院市場營銷學教授喬納·伯傑的《瘋傳》一書,透過多年調查和實驗研究,揭示了這些口口相傳和社會傳播背後的科學祕密。

喬納·伯傑指出,每一個病毒式營銷事件的背後都擁有6個特質:社交貨幣、誘因、情緒、公共性、實用價值和故事。“秋天的第一杯奶茶”事件,奶茶本身就是很好的社交貨幣,在此基礎上,還融合了節令情愫、恩愛人設,還有其他自帶社交屬性的花式表達,多種因素疊加,營造了一個很好的網絡社交場。誘因,說白了,就是導火索,它只需要少量的環境暗示就能激發更多的相關概念和思想。當播放德國音樂的時候,大部分人會購買德國紅酒。這是一種誘因。

一項研究表明,誘因會因爲所處的時期不同而有所差別。如萬聖節前夕,所有橙色的東西,比如南瓜、橙子,都可以作爲環境刺激物來誘發人們對橙色產品的嚮往。“秋茶”的誘因是秋分,是所謂真正的“秋天到了”,看似再正常不過的季節變換,但透過氣溫和環境的變化會激發人們更多的相關聯想,可以是場景的,可以是情緒的,等等。

秋天的情緒是什麼?B站上的一篇帖子說得很真切:

入秋以來氣溫變化大,尤其成都這種陰雨綿綿的天氣,溫度一下子就降到了舒適度以下,這時候一杯暖暖的奶茶,帶來溫暖的同時,十足的香甜口味也能帶來實打實幸福感。是不是像極了一個又暖又甜好男人?而且不用多麻煩和付出多少成本,幾塊幾十塊就能享受到這種感覺。

秋天像春天一樣,是個多愁善感的季節,是變化帶來的影響,以及由此產生的不安全感,但奶茶的溫暖可以補足,這就是大衆在秋天的情緒表達,帶有普遍的意義。一杯奶茶的價格並不高,換取的是愛情。正如《三聯生活週刊》點評:這快樂,簡單,廉價,真實,不做作。那種沒有夢想,單純簡單的快樂,跟無憂無慮有什麼區別!這大概就是《瘋傳》一書中所說的“實用價值”。愛情的主題從來不缺少故事,即便很平常,那也有着共振和真實的力量穿透感。經過網絡蔓延後,千百個平常人的故事,那更是千姿百態的一副勝景。

碧真羊秋茶什麼意思

意思就是秋季產的茶。秋天降水少,氣候乾燥,在茶葉的長成、採摘和製作過程中都能最大程度保持茶葉的香氣。在冷乾的溫度下製成的茶葉不僅內質保持較爲完好,茶葉內含水分少,更顯香氣。

春茶和秋茶有什麼區別,你喜歡喝什麼茶?

謝邀,

由於茶季不同,茶樹的生長狀況有別,因此,即使在同一塊茶園採製而成的不同茶季的茶葉,無論是外形和內質都有較大的差異。

春茶是在茶樹累積了一個冬天的養分後,於次年陽曆四月底前採摘的細嫩芽葉;秋茶則是經過了一個採茶的夏季,經過短暫休 養生 息,大約陽曆七八月份採製的茶爲秋茶。

春茶和秋茶由於季節不同、生長週期長短不一,茶樹的內含物質有較大的差別。

春秋茶外形有區別:春茶生長期長,茶葉內含物質多,新鮮葉芽柔軟似綢緞有光澤,幹毛茶粗壯厚實,手握質感硬重;而秋茶生長期短,茶葉內含物質相對較少,幹毛茶瘦弱、易碎手感輕軟。

春秋茶口感有差異:春茶香氣飽滿、茶韻悠長滋味足,茶氣強、甘甜度高而致生津回甘,很耐泡;秋茶香氣輕飄,滋味淡薄甜度低,很少有達到生津回甘的,耐泡度也差一些。

春秋茶生態環境不同:春茶生長期涵蓋了一冬一春,氣候冷而不易生蟲,幾乎不用打農藥殺蟲,茶葉安全度較高;秋茶經過一個高溫生蟲的夏季,茶區多有打藥殺蟲的習慣,茶葉有一定的農藥殘留,生態度欠佳。

就普洱茶來說,春茶製作的普洱茶厚重無匹等級高而利於存儲收藏,秋茶茶味淡薄苦澀味低利於現喝。

波多蜜韻只做春茶,從不用一根秋茶。做茶十多年來,所存茶葉越存越醇、越陳越香。且經過了中期茶的考驗,逐漸步入老茶門檻,陳化愈感精妙、更顯香揚回甘茶氣足,生津回甘韻味佳,湯柔水甜帶滑口,口感越來越好了。

在普洱茶原產地,一個消費者不可忽略的問題:所有做普洱茶的人都存茶(只是多和少的問題),商家平常推銷的是新茶,而在客人走後,自己按按不住地偷偷泡老茶喝(舒緩一下胃的緊張和疲勞),“安慰、犒勞、獎賞”自己一番。你說,喜歡喝啥茶好呢?看看那些做茶的人喝什麼茶,難道還不一清二楚嗎!

就在剛剛過春節的這段時間,大家吃肥咽精,各種山珍海味飽餐入腹,直撐得滾滾肚圓消化不良。此時,若果然來上一泡厚重無匹老生普,即時三刻肚脹油膩盡去矣!

老家就在盛產 鳳凰單叢茶 的風凰山山腰上,不久前也介紹過喝茶的一些有關知識。茶按季節分爲春夏秋冬四大類,茶農稱爲 春茶、署茶、秋葉、雪片。 春茶又有頭春二春之分,春茶產量約佔年產量的60%以上,春茶中頭春比較好,甘淳留香,回味無窮,夏秋季節的茶葉,由於氣溫高,光照強烈,生長期短,多甘少香,茶水比較濃時,就會給人甘中帶苦的感覺,雪片是冬季收穫的茶葉,產量很少(約爲年產量的3一5%),雪片生長期比較長,吸收的養份也比較多,自然香濃郁,茶水剛泡出來滿屋清香。當然,雪片價位也是最高的,是同類茶2倍的價格,市場上也很少有真正的雪片賣,一般有興趣喝茶的朋友,我認爲春茶已經能滿足你的口感,建議你不要去追求什麼高擋茶,更何況一般人也很難分清楚,還是那句老話, 適合你的口味纔是最好的茶, 千萬別讓茶商把你忽悠了。

同一種茶春茶的葉片面積比秋茶小,條形比秋茶細,芽頭佔比高並且比較粗壯,春茶茶梗粗短、秋茶茶梗細長,春茶葉間距短,秋茶葉間距長,春茶葉片會厚一些、秋茶就比較薄,春茶葉片比較柔軟有彈性、秋茶葉片有革質感,也就是比較硬一點,春茶中很少、秋茶中的很多,春茶整體顏色比較淺、而秋茶的顏色就比較深,這是從外形上看。

開湯喝也是有區別的,春茶的香氣濃並且較爲厚重、秋茶的香氣偏淡也比較飄,春茶的茶味飽滿、湯的質感比較濃稠、秋茶的茶味比較淡、許多茶帶有一點水味、湯的質感會比較稀寡一些,春茶的回甘、生津比秋茶要強烈許多,春茶新茶的草青味要比秋茶重,以上這些基本上就是辨別春茶與秋茶的主要

方法。

我喜歡喝普洱茶的春茶

1、春茶一般產自每年3——4月,產量高,佔全年產出量約爲40%。外型:條索緊結,身骨很重實,色澤油潤,茶條上密被很多毫毛!內質:果膠含量很高,氨基酸含量高,鮮爽度很好,水浸出物含量很高,滋味濃爽,回甘強力!

2、秋茶一般產自每年8——10月,產量較低,佔全年產出量約爲25%。外型:條索較粗鬆,身骨較輕飄,茶條色澤欠油滑,呈現較爲枯黃,茶條上毫毛較少。內質:果膠含量較低,氨基酸含量較少,鮮爽度較差,水浸出物含量較低——約比春茶減少5%——15%,滋味欠濃爽,苦澀味減小,回甘力度較弱,可容性糖稍高,滋味呈現表甜度較好!

3、很多消費者們都喜歡喝(品味)春茶!我喜歡喝的茶葉是:按高品質技術標準要求、使用多產地(山頭)與多等級、把春夏秋茶按恰當比例進行調配、經過專業廠家精心加工好的精製成品茶!

對於同片茶林,春茶稍濃釅,秋茶更柔和。但對於不同茶林,無法比較,有的秋茶遠勝於春茶。特別是不同茶科品種而言,除開背陰潮溼地帶和超海拔地帶者以外,同片區的真正飲用品種的所有秋茶,勝於所有藥用的瓜蘆及其雜種的春茶。

作者:琳琅智庫

喝茶很精的人對茶的選擇是需要考慮季節時間的,一般來說,茶分三季,有春茶、夏茶和秋茶。古人曾有一句總結:春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露。

春茶 一般是指越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉。春季茶葉經過一冬的休 養生 息,加上天地自然陽氣生髮,萬物復甦,茶葉配合天地大勢,累積的養分和芳香物質都很充分。而春季既無嚴寒又無酷暑,採摘茶葉也比較從容,所以春茶的品質在兩方面都表現得很充分:一方面是內質,醇厚鮮爽;一方面是香氣,高揚綿長。這也是春茶較爲昂貴的原因。

秋茶, 顧名思義,就是秋季產的茶,又稱“谷花茶”。秋茶品質僅次於春茶,秋季氣候介於春夏之間,在秋茶後期,氣候雖較爲溫和,但雨量往往不足,會使採製成的茶葉顯得較爲枯老。秋茶的上市時間一般會在9、10月上市,9月上市的是早秋茶,10月開始就會大規模上市。

春茶由於茶樹的氮代謝得好,因此,茶葉中的氨基酸含量明顯偏高,兒茶素的含量比值相應就高。在春茶當中,還有一個特點就是果膠含量豐富,它對茶葉的外形、色澤、以及茶湯呈現的醇厚而回甘有至關重要的關係。

秋茶秋季的氣候條件介於春夏之間,茶樹經春夏兩個季節的生長、採摘,茶葉、芽稍內物質的含量就相對減少,茶多酚的含量介於春夏之間,秋茶僅就茶氣來講,也較春茶平和了許多。在目前的茶葉消費市場上,多以春茶爲上品,而春茶中又分爲:早春、明前茶、正春茶、二春茶等,在此就不再累述。春茶中茶葉各類物質的含量又因地域、當時氣候、採摘時日等條件的不同而相差很大,無法一一羅列說明。臺地(灌木)、喬木、野生茶類茶葉中的物質含量以喬木春茶爲最。

從外形上看,春茶葉片較爲肥壯重實,很有質感,且有較多白毫,而秋茶看起來葉片則要稍小一些,而且質感也沒春茶那麼厚實。

從內質上看,春茶經過整整一個冬天的積累和春天的"滋潤",茶樹內含豐富的營養物質,多酚類物質、氨基酸、糖分等含量多,沖泡出來也讓人感覺濃厚飽滿。而秋茶經歷了酷熱的夏天,溫度逐漸下降,降水量也逐漸降低,較爲乾燥,這樣的氣候反而有利於茶葉中芳香物質的形成和累積。

而且這樣的氣候有利於茶葉採摘和製作過程中香氣最大程度的保持。而製成的茶葉內質也保持得較爲完好,茶葉內含水分少,所以也更顯香氣。這也是普洱茶中常說的“春水秋香”的由來。

從性價比來看,同一款茶,春茶和秋茶的價格相差是很大的。愛茶的人很多,但不是每一個人都能接受春茶那昂貴的價格。儘管秋茶內含物質沒有春茶那麼豐富,但依然有那個地方茶獨有的滋味和特點,秋茶自然而然就倍受歡迎。

茶葉採製通常一年三採和一年四採,少數茶區只一年一採。春茶與秋茶的區別在品種上最明顯應該是體現在烏龍茶與綠茶吧,就拿鐵觀音來說,只有秋茶才能喝到觀音韻來,綠茶則是春茶與熟茶茶味、滋味上落差太大,很容易分辨。

春茶經過了漫長的生長過程,歷經三季的溫度變化,茶中富含了微量元素,口感最好,做茶一般都選春茶,個別茶種有秋季做茶如烏龍茶。秋茶生長週期短,夏天溫度也高生長速度快,適合做秋茶的品種不是很多。我喝茶喜歡春茶,馬上春茶就該採摘了,十分期待品嚐今年的新茶

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