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軒尼詩寓意

欄目: 綜合知識 / 發佈於: / 人氣:3.27W

軒尼詩寓意

軒尼詩的寓意可以有許多不同的解讀,取決於個人的理解和感受。以下是一些可能的解讀:

1. 複雜的味道:軒尼詩的複雜口感體現了生活的多彩和豐富性。嘗試新的事物和經歷各種不同的滋味,可以讓人的人生更加豐富多彩。

2. 特別的時刻:軒尼詩通常被視爲一種特殊的飲品,適合在重要的時刻分享和品味。這也提醒人們,要珍惜生命中的重要時刻,把握好每一個難得的機會,不要讓時間白白溜走。

3. 混合與平衡:軒尼詩是由多種不同的麥芽和穀物混合而成,具有複雜的味道平衡。這從側面反映了人生的多樣性和不確定性,需要在各種各樣的元素之間尋找平衡。

4. 成熟和時間的力量:軒尼詩需要長時間陳年才能達到優異的品質。這提醒我們,時間和耐心是如此重要,需要付出努力和等待,才能收穫最好的成果。

5. 藝術與創造力:製作一瓶軒尼詩需要充分的藝術創造力和精湛的技藝。它也鼓勵人們嘗試表達自己的創造力和才華,勇敢地走自己的藝術道路。

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1、Hennessy(軒尼詩)此英文名字翻譯爲軒尼詩,該名由3個音節組成,看起來酷酷簡單,女人運用此英文名起名,可彰顯出秀氣,贊聲不絕、實在的性格!Hennessy給人的印象是有創造力、勇敢、果斷,這個名字在國外較爲常見。軒尼詩包含姓的寓意。

2、Heaven(海紋)Heaven中文音譯爲海紋,該名整體看起來很優雅,也很活潑,給人以個性甜美堅不可摧的感覺。Heaven源自宿務語、英語,這個名字在國外較爲常見。爲什麼不是塞萊斯特還是塞萊斯蒂亞?他們的意思是一樣的。

3、Hattie(哈蒂)此英文名字,中文音譯爲哈蒂,該名聽起來很柔和,也很悅耳動聽,此外,這個英文名字還有很好的印象,象徵小女士爽朗、友好。Hattie最早來源於法語、英語,這個名字在國外較爲常見。哈蒂包含正直,誠信,不善變的寓意。

4、Helmi(希勒米)此英文名字翻譯爲希勒米,共有3個音節,聽起來大氣精練,作爲女性的名字顯得是受尊敬、有氣質的!Helmi歷史出自芬蘭語,這個名字在國外比較少見!希勒米的寓意是珍珠。

5、Hailee(海莉)此英文名字翻譯爲海莉,該名是由5個字母組成的,聽來精練又優美悅耳,作爲女生的名字顯得是仔細、愛幻想的。Hailee在國外,認爲具有可人、熱烈的品格,這個名字在國外較爲常見!海莉代表海莉的變種。6、Hemen(海門)Hemen中文音譯爲海門,一共5字母,是一個簡單的英文名,以此來作爲女人的英文名寓意着他是個和諧,有信心、令人欽佩的人。Hemen來源於英語,這個名字在國外小衆少見!海門包含的寓意。

7、Hayleigh(海蕾)此英文名字,中文音譯爲海蕾,該名整體看起來很常見,也很炫酷,此外,這個英文名字還有很好的印象,象徵女生絕色、超凡脫俗!Hayleigh出自英語,這個名字在國外較爲常見。海蕾包含海利變奏曲海莉的變種的寓意。

8、Huxley(赫胥黎)Huxley中文音譯爲赫胥黎,該名看起來很冷酷,聽起來也很柔和,把這個單詞當作女生的英文名字,會給人一種標緻、有創造力的感覺!Huxley出自英語,這個名字在國外較爲常見。赫胥黎的寓意是。

9、Yael(耶爾)該名讀音是[Yael],該名整體看起來很簡單,也很純潔,尤其對於工作中需要英文名的女性來說,運用此英文名非常合適。Yael歷史上最早出現於法語、希伯來語,這個名字在國外較爲常見。耶爾的意思是希伯來名,意爲“山山羊”。

月滿軒尼詩什麼意思

《月滿軒尼詩》是萬誘引力電影公司出品的一部愛情電影,由岸西執導,張學友、湯唯等主演。

影片講述了阿來和愛蓮在相親中相識,從互不來電到相熟相知,最後互生愛意的浪漫愛情故事。2010年4月1日 ,該片在中國香港上映。2011年,岸西憑藉該片獲得了第17屆香港電影評論學會大獎最佳編劇獎。

擴展資料:

幕後製作

1、在《月滿軒尼詩》拍攝時,湯唯每次拍戲都會跟導演交流很久,而且不懂就問;劇中對白要用廣東話,湯唯爲此也不斷地練習。

2、有一次拍戲,演員都在等巴士來,但巴士一直沒來,湯唯就靠在巴士站牌那兒,然後聽到旁邊有人唱歌。原來是張學友,他唱的很好,很投入,也很有磁性,一曲唱完之後,周圍都很安靜,嘩地一下,所有的人都開始鼓掌了。

3、爲了更好的塑蓮這個角色,湯唯跟導演一起做了很多實地的調查,接觸了很多在香港生活了幾十年的人。

4、拍這部片最讓張學友吃不消的,其實是要他不斷吃東西。因爲無論飲茶又好、茶餐廳也好,他的角色要不停吃。當中試過一晚連吃十多個麪包,飽得他事後差點嘔出來。

參考資料來源:百度百科-月滿軒尼詩

月滿軒尼詩中印度人暗喻什麼?

月滿軒尼詩中印度人暗喻爲希望。只要懷揣希望,一切就有可能,

在月滿軒尼詩中,印度人一共出現了五次。

1、第一次印度人變爲餐廳服務人員,這是湯唯和張學友第一次獨自用餐時,印度人的一番言語讓張學友和湯唯開懷大笑。

2、第二次印度人出現是在張學友的夢中,夢中他夢見了死去的爸爸,神祕印度人是上帝,或者是死神主宰着,張學友極度困惑時夢見了自己的爸爸和神祕印度人,此時用意深遠。

3、第三次印度人出場,是在湯唯和張學友關係破裂前。張學友在電器店內恍惚看到了印度人,但跟了很遠卻沒發現,事實是後來湯唯一氣之下把張學友媽媽送的抽油機送回去了,兩人的關係跌倒谷底。

4、第四次印度人在張學友的想象中。被安志傑暴揍時,張學友把神祕印度人想象成,嘴裏一直嘟噥着:怪不得見不到,原來是便衣、是啊……其實,張學友那時深深地愛上湯唯,在因爲愛遭受暴打時,印度人就是張學友心裏的一個希望。

5、第五次印度人在影片結尾出現了,印度人在那條張學友和湯唯走了無數次的街道上,領着一位女子過馬路,顯然女子是愛人,恰巧張學友和湯唯兩人接受了彼此。

擴展資料:

《月滿軒尼詩》是萬誘引力電影公司出品的一部愛情電影,由岸西執導,張學友、湯唯等主演。影片講述了阿來和愛蓮在相親中相識,從互不來電到相熟相知,最後互生愛意的浪漫愛情故事。2010年4月1日,該片在中國香港上映。2011年,岸西憑藉該片獲得了第17屆香港電影評論學會大獎最佳編劇獎。

《月滿軒尼詩》和以往的港式文藝片不盡相同,追求的不是浪漫,而是某個恰當的時機、某個恰當的心境,遇見某個恰當的人。該片沒有生死相戀的愛情,卻因爲很多情感的細節而令人充滿好感。縱觀全片,阿來和愛蓮交流的大多是一些家長裏短式的瑣事。

可是就是這樣一部小品式電影,打動了不少觀衆。被大部分觀衆提及的正是電影平凡生活之間透出的溫情。阿來和愛蓮討論得最多的就是推理小說,在看似簡單的對白之間,男女之情完成了從無到有、從冷到熱的漸變過程。這種情感經歷,正是大部分普通人的體驗,表現的時候只要節奏控制得當,暖暖之意擋都擋不住。

軒尼詩vsop編碼的含義

軒尼詩V.S.O.P以“敢夢想,敢追尋”爲品牌精神,V代表Very(非常)、S代表Superior(上好的)、O代表Old(陳年)、P代表Pale(淡色),它是一個酒類品牌。

軒尼詩V.S.O.P是LVMH(Moet Hennessy Louis Vuitton)的旗下頂級品牌,其母公司LVMH是全球最大的奢侈品集團,以提供高質量、原創和獨特的名牌產品而聞名。

1817年,在英國王室欽點下,第一款王室專用酒即軒尼詩V.S.O.P誕生,它的誕生爲整個干邑世界制定了質量標準,60餘種出自法國干邑地區四大頂級葡萄產區的的eaux-de-vie(生命之水)譜合出至純尊貴的軒尼詩V.S.O.P,擁有和諧而含蓄的滋味,酒質細膩,散發着高雅成熟魅力。

軒尼詩V.S.O.P作爲世界第一的干邑品牌,軒尼詩百年間堅持由同一家族世代相傳的酒窖大師調配干邑,嚴格控制釀造中的每一個環節,確保軒尼詩的風格和高質量保持不變,完美追求和諧永恆。

各種酒代表的含義

Suze 蘇茲

產自法國 酒液呈橘,口味微苦、甘潤,糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒

Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調出的雞尾酒

這種雞尾酒因爲私家偵探菲利普.馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成爲聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁,到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來,不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。

martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調出的酒

在所有雞尾酒中,就數馬丁尼的調法最多。人們稱它爲雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調製而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看着苦艾酒瓶。

關於這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調酒師爲他準備一些特別的東西,他不知道這位調酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進行的雞尾酒的創新而鼎鼎大名。在1872年出版了他爲調酒師們編寫的Martinez調製手冊,這被公認爲業內的權威之作。

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒

19世紀,美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出,以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們,巴黎弟子看過之後總是在眼前浮現色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。於是得到靈感創作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。

liqueur 利口酒

以蒸餾酒爲基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領域裏除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調製成雞尾酒外,Liqueur由於口感多半香醇甜美,許多還十分適合作爲餐後酒或日常純飲之用。

有人這麼說,如果沒有Liqueur的話,世界上就沒有那麼多雞尾酒了

GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調出

一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名爲綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用

Sidecar 邊車/側車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調出

側車在第一次世界大戰的軍隊裏十分常見,軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位裏到處巡查和下酒館飲酒。於是,Holy Mike專門爲這些軍官們調製了這款雞尾酒,並給它取名爲側車(Sidecar)。

水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這裏特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應的是“お湯割り(加熱的酒)”

Gin Tonic 金湯尼

dry gin(幹杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個+Tonic Water(湯尼水) 適量

Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合後卻倍受好評,二戰後在世界範圍內廣爲流傳。如今已成爲標準雞尾酒的一種。

Gin和Tonic Water混合後的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛,是最受歡迎的Long Drinks(長時間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹的樹皮的提取物,是強壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這裏。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧,名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作爲餐前酒,也是常用的宴會用酒。

Spumorni 斯普莫尼

Campari(堪培利開胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml

該酒名字的出自於意大利語的「泡沫」。在Campari的原產地意大利也作爲餐前酒引用的。

它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在裏面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。

Moscow mule 莫斯科佬

Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(薑汁)或Ginger Beer(薑汁啤酒) 適量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2個分 +Cut Lime(酸橙片) 1個

這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是“美國夢”的典型。出現於20世紀40年代後半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人,一個提出了用自制的銅製Mug Cup(一種有柄的大杯子)做容器的女人,以及極力推廣伏特加的製造商。三個想法結合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今,這種雞尾酒已經推廣到了全世界。mule雖說有動物中的“騾子”的意思,這裏是表示「kick(踢/刺激)很強的飲品」的意思。如果你用Ginger Beer來調,你就會深有感觸了。

Jackrose 傑克羅斯

Apple Brandy(蘋果白蘭地) 1/2 +Grenadine Syrup(紅石榴糖漿) 1/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1/4

Jack Rose這名字出自Apple Jack是一種美國產的Apple Brandy,嚴格來講和法國產的Apple Brandy略有不同,但也有人用法國的Apple Brandy來調。其中最進階的是法國Normandie產的calvados,這是隻有在那裏產的白蘭地纔有的名字。Jackrose是在有蘋果風味的白蘭地中摻入了酸橙汁,甘甜中浸出淡淡幽香。

Nikolaschka 尼古拉斯

白蘭地 適量 +砂糖 適量+檸檬片 一枚

有人傳說,Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜歡的伏特加的飲法而得名的。

這種酒非常好喝,通常作爲餐後酒,依然算是白蘭地的Straight(不兌水)飲法,所以不要喝太多的好。

Aphrodite 阿佛洛狄特

Rose wine(玫紅葡萄酒) 5/10 Framboise Liqueur(覆盆子利口酒) 2/10 White Curacao無色柑香酒/ 2/10 Lime Juice(酸橙汁) 1/10

阿佛洛狄特是古希臘神話人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女兒 。最初爲豐收女神之一。奧林波斯教形成後,被作爲愛情、及美的女神。

在羅馬神話中與阿佛洛狄忒相對應是維納斯(Venus)。

Kir royal 皇家基爾

香檳 4/5 +Creme de Cassis 1/5

kir 是白葡萄酒 4/5 +Creme de Cassis(黑醋栗利口酒) 1/5

原本是作爲一種把沒有什麼味道的酒調的更美味的手法,稱爲vin blanc cassis。

Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落葉灌木果實釀成的,呈暗紅色,酒精成份在15~20%左右,其中以法國雷瓊市的產品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開,僅蒸餾渣渣部份,最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。

Kir royal並非誕生於法國,而是誕生於奧地利的維也納。

本集中出現的紅酒

Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白蘭地

Hennessy Richard 軒尼詩•李察 軒尼詩干邑系列中的極品

Firstlanding 着陸

本集中出現的威士忌的飲法

Straight 不兌水的威士忌

Rock 加大塊冰的威士忌 本集裏來島 泰三喝「角」的時候喝就是這種

Float 在飲料上加冰淇淋的飲法

Mist 加入水和檸檬的威士忌

Margarita 瑪格麗特

由Tequila(龍舌蘭), Triple Sec(橙皮酒)和鮮酸橙汁混合而成。杯沿可妝點一些鹽。

在日本,片中的來歷說明,基本已經得到公認了,大家就可以了,在這裏補充點英文資料翻譯過來的內容:

1955年的Van Nuys News上記載,1937年Johnny Durlesser以“南國”雞尾酒Margarita成名。他對酒做了改良,使這種烈酒更容易喝。

1978年Fresno Bee上記載,Margarita是與1940年由一個洛山磯的一家餐廳兼酒吧裏的調酒師創作出的。不過卻沒有火爆起來,直到1954年,一個龍舌蘭酒的經銷商(Vernon Underwood)開始推廣它。據餐廳老闆說,Johnny Durlesser把這個酒起名爲Margarita是因爲有個同名美女經常光顧酒吧。

當然,這些資料都不能直接證明日本流行的傳說是假的(Johnny Durlesser還有機會可以在1979年改口),信不信 由你。

Highball 高杯 威士忌蘇打或水

Highball 是一種在烈酒裏按比例加入蘇打,Tonic Water等碳酸飲料調出的。在日本一般就是隻加蘇打水的威士忌。

關於Highball名字的來源,說法有三:

•在美洲開拓時代,蒸汽火車長距離移動的時候,途中爲了補給水而停車的時候,會先在棒子前掛一個球之類的東西來表示。那個時候就已經有賣加水威士忌的了。

•英國的某個高爾夫球場的吧檯上,一個和威士忌的人因爲突然被告知輪到他打球了,慌忙中吧威士忌打翻到了chaser裏了。(chaser是指喝烈酒是加的水、蘇打、啤酒等。)竟然意外的覺得很好喝。這時候正好有個高球飛了起來。

•指蘇打的泡沫(球)向上飄的樣子。

順帶一提 Highball有專用的酒杯 Highball Glass。

tequila 龍舌蘭/特基拉

墨西哥特產的蒸餾酒。用龍舌蘭(agave)的草汁作的。

原來釀造龍舌蘭酒時是先將採摘的龍舌蘭莖用炭火烤乾、磨碎,再用水煮出醪液,因此有一種特殊的炭火味,現在工業釀造沒有這種味道,爲了保持其特殊味道,要用經火烤焦的木桶貯存。按照墨西哥的法律,只有哈利斯科州和鄰近兩州產的酒可以叫做太基拉酒,太基拉酒的度數較大,有40-50%,在美國是配置幾種雞尾酒的主要原料。

龍舌蘭酒受到世人的喜愛是近年來的事,原本它只在墨西哥國內消費,是當地主要飲用酒品,由於以龍舌蘭酒爲基酒調製的「瑪格麗特」雞尾酒帶來的震撼,於是水漲船高,名聲大噪。

shot glass 烈酒杯

其容量規格一般爲56ml,用於各種烈性酒(喝自蘭地除外),只限於在“淨飲”(不加冰)的時候使用。

Amber Dream(琥珀之夢) / Bijou(寶石)

•Dry Gin(幹杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法國苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(蕁麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash

•dash是職業調酒師的用語,指液體的注射分量是3-5滴。在專門銷售吧檯用品的店裏可以買到注射瓶(Dash-bottle),可準確量出注射的分量。

•如片中所述。Bijou裏用Gin、Chartreuse、Vermouth分別代表鑽石、祖母綠、紅寶石。是種彩虹酒。加入冰塊用調酒匙Stir(攪動)之後混合成爲琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石,裏面偶爾還可以看到不幸被松脂包住動植物。琥珀代表永恆,透明,純潔,象徵着愛情的永恆,而本集中有象徵「塵封的記憶」的含義。

Cinderella(灰姑娘)

•橙汁 30ml+ 檸檬汁 30ml+ 菠蘿汁 15ml + 紅石榴糖漿 10ml + 蘇打水 8ml

•據說因爲該“雞尾酒”不含酒精,沒了酒的刺激對於男人來說略顯平淡,故名“灰姑娘”。

Bloody Mary(血腥瑪麗)

•番茄汁 + 伏爾加 + 芹菜(裝飾) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)

Bloody Mary有很多的配方,有的調酒師還對自己的Bloody Mary配方極爲的保密。

•傳說酒名出自18世紀,兇殘的國內新教徒,被稱爲「血腥瑪麗」的英國女王Mary Tudor。不過該說法已不可考。關於酒名的真正來源也 是衆說紛紜。唯一可以確定的是,酒名肯定是從這酒如血的外表得來的。

•1920年,巴黎的「Harry's New York Bar」的調酒師Fernand Petiot聲稱是這個酒的發明者。

Bloody Caesar(血腥凱撒)

•Pertsovka(伏爾加的一種) 1/5 + clamato 4/5 +其它

如果不加伏爾加的話酒稱爲Virgin Caesar

•Bloody Caesar的Caesar正是出自凱撒大帝Julius Caesar。和Mary一樣,都是歷史上名垂青史的暴君,絕對不負「血腥凱撒」的外號。

•Clamato汁其實嚴格的說,是Spicy Tomato Juice的一種。得名於Clam+Tomato,加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。

•對於美國人和加拿大人來說,Bloody Caesar是評價一個好的調酒師的標準。Bloody Caesar甚至被戲稱爲加拿大的「官方雞尾酒」。

•Bloody Caesar是於1969年,一個名叫Walter Chell的加拿大調酒師發明的。最早的版本里,使用的是番茄汁和搗碎的蛤蜊,後來蛤蜊才被直接加入進了番茄汁裏。

Spirytus (Rektyfikowany) 波蘭精餾伏特加

•Spirytus Rektyfikowany,原產地波蘭的伏特加,西方人稱之爲「生命之水」,是世界上已知度數最高的酒。經過了反覆70回以上的蒸餾, 達到了96%的酒精度數。堪稱世界上最高純度的烈酒了。主要原料是穀物和薯類。

•由於比醫院等用的一般消毒用乙醇度數還要高,緊急時刻可以作爲消毒藥用。同時,着火點很低,非常易燃,喝酒的時候不能吸菸,要禁火 。

•在某些酒吧裏,還這麼一種說法:只要誰能一口氣喝完一杯酒,然後走一段直線的路而不顯醉意,這杯酒就免費。

Balkan Vodka (巴爾幹伏特加)

•一種巴爾幹地區產的伏特加,酒精含量達到88%.

Cider/Syder(發泡酒)

•如片中所說的,最早是在非葡萄酒產區,人們用蘋果自然發酵釀出的。

•一般指的Cider比啤酒酒精含量要高些,通常要超過5%,呈金。

•Cider在歐洲和美洲地區都很受歡迎,特別是在英國和原產地諾曼底。

•在美國,有時候就是指的蘋果汁(或加蘇打水)

Calvados 蘋果白蘭地

•Calvados是法國的一個地區的名字,在哪裏用2年內的香味依然濃厚的Cider反覆蒸餾釀出白蘭地稱爲Calvados。

•其它地方產出的酒不能稱爲Calvados,只能叫Apple Brandy。但在不嚴格區分的情況下,也可以認爲Calvados與蘋果白蘭地等價。特別是片 中提到的「凱旋門」的中文翻譯者把Calvados翻成了蘋果白蘭地,所以Calvados在中文裏,基本就等於蘋果白蘭地了。

Jack Rose 傑克羅斯

(詳細請查閱第二話名詞解釋)

Amaretto & Alexander

•amaretto almond liqueur(意大利苦杏酒) + creme de cacao(可可酒) + chocolate syrup(巧克力糖漿) + 奶油

Brandy alexander

•Brandy + creme de cacao + chocolate syrup + ice cream

Alexander

•Alexander本身就是一種雞尾酒。原始的Alexander是一種基於甜Gin酒的雞尾酒。它是由等量的Gin和可可酒加冰Shake調出的。之後衍生出了Amaretto Alexander和Brandy Alexander。

Amaretto(意大利苦杏酒)

•Amaretto是一種有杏仁香的意大利利口酒,在意大利語裏是「微苦」的意思。爲了使酒帶有杏仁香,而被認爲使用了杏仁爲原料,但實際上主要用的是杏的核。最出名的Amaretto Di Saronno,是用杏的種子爲原料酒精度約爲28%。

•1525,意大利畫家Bernardino Luini受Saronno(地名)的Santa Maria Miracoli degli Angeli教會的委託,爲聖母瑪麗亞畫壁畫。當時他僱用了旅館的年輕女主人擔任模特兒,漸漸兩人心生愛戀。Amaretto Di Saronno的原型就是這位女性贈給Luini的禮物。

Rum朗姆酒

•朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫「海盜之酒」,因爲過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。

•朗姆酒的原料爲甘蔗或糖蜜,經過發酵和蒸餾後釀出。朗姆酒的產地是西半球的西印度羣島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼亞、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。

•朗姆酒的主要分支有:Bacardi, Bambu Rum, Barbancourt, Brugal, Captain Morgan, Appleton Estate, Havana Club, Stroh, Matusalem, Mount Gay, Bundaberg, Myers, Malibu Rum, Gosling's, Cruzan, Pusser's, Flor de Ca?a, Don Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry, and Ron Zacapa Centenario。其中的Bacardi/Havana Club正是片中提到的Hemingway Daiquiri的材料。

•朗姆酒的起源可以追溯到古代,據信很早以前在印度和中國,人們就用甘蔗汁發酵釀酒,並傳播開來。據說幾千年前馬來人釀的brum就是這類。

•16世紀,哥倫布發現新後,在西印度羣島一帶廣泛種植甘蔗,榨取甘蔗製糖,在製糖時剩下許多殘渣,這種副產品稱爲糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾,就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單,酒質不好,這種酒只是種植園的奴隸們喝,而奴隸主們喝葡萄酒。後來蒸餾技術得到改進,把酒放在木桶裏儲存一段時間,就成爲爽口的朗姆酒了。

•「朗姆」這個名字的起源種種說法很多。有人說Rum來自於Rumbullion,意思是「喧囂,動」。還有人說rum這個詞來自荷蘭海員飲酒用的一種杯子rummer。一個英國的說法是:1745年,英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病,因此,他命令士兵們停止喝啤酒,改渴西印度羣島的新飲料,湊巧把病治好了。這些士兵爲了感謝他,稱弗農上將爲老古怪(Rum有古怪的意思),而把這種酒精飲料稱爲朗姆。

Maraschino 黑櫻桃酒

•Maraschino 是一種以櫻桃作爲原料釀出的利口酒。主要在意大利北部Trieste近郊、克羅地亞、斯洛文尼亞釀造。因爲在釀造過程中會弄碎櫻桃核,是酒裏帶有一種獨特的杏仁香。

•常用於作爲雞尾酒、冰激凌、parfait的添加物的Maraschino cherry就是在這種Maraschino酒中加糖浸泡出來的。

•Maraschino這個詞出自marasca cherry(酸櫻桃/黑櫻桃)。最早maraschino cherry是給皇家和富人提供的高檔點心。19世紀初流傳到美國,在高檔的餐廳中供應。20世紀後,商人們開始在其中添加杏仁成分。

Daiquiri 凍脣蜜

•Rum(朗姆酒) 45ml+ (Lime juice)酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙

•Daiquiri是一種基於朗姆酒的雞尾酒。其中的酸橙汁可以用(Lemon juice)檸檬汁代替。把材料放入搖酒壺(Shaker)裏輕輕搖動後就調好了。

•Daiquiri原本是古巴一個礦山的名字。Daiquiri最早就是由在哪裏工作的美國工人爲了消暑,用古巴的特產-酸橙作出的。

•把Daiquiri的朗姆酒換成龍舌蘭(tequila)就成了Margarita。並且把上述材料和刨冰放入果汁機裏,製成sherbet狀,就成了很有人氣的Frozen Daiquiri。如果不用果汁機攪拌而直接引用成爲American style(美式飲法)。

•Hemingway Daiquiri海明威配方 Bacardi/havanaclub 110ml + Lime Juice 2個份 + Grapefruit juice 1/2個份 + Maraschino 6滴

Bacaidi 百加得

•百加得創始人在1862年創制而成,經由陳年釀製,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何軟飲料調和,直接加果汁或者方如冰塊後飲用,被譽爲“隨瓶酒吧”,是熱門酒吧的首選品牌,一直被用來調製全球傳奇的雞尾酒。

•自西班牙移民古巴的該品牌創始者首度將當時原本極粗獷強烈的Rum,成功賦予了細緻、柔和的嶄新風貌,因之相對使Bacardi成爲Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達75.5%,用來調製雞尾酒,口感格外飽滿。

•Bacardi也是Daiquiri的一種。但「Bacardi」這個名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒調製的時使用,其它的朗姆酒調出的,只能成爲Pink Daiquiri。

酒吧專業術語中「Frozen」通常是作成結霜狀之意

Single Malt 單一麥芽/純麥芽威士忌

•單一麥芽Single Malt是代表用來自同一農莊的大麥,經過發酵,蒸餾,陳釀而成的威士忌

•名滿天下的蘇格蘭威士忌分爲純威士忌(straight whisky)和混合威士忌(blended whisky)兩大類。所謂純威士忌是以一種原料加工釀製而成的,通常指單一麥芽威士忌(straight malt whisky),而混合威士忌通常指的是穀物威士忌(grain whisky)和勾兌威士忌(blended scotch whisky)。

•最早的Ardbeg處於1815年,是Islay島出產的麥芽酒中,煮麥芽時加入泥炭濃度最高的酒,有濃厚的煙燻泥炭香,再加上蒸餾鍋的構造帶來的花香,獲得了很高的評價。

威雀

•1842年,維多利亞女王訪問珀斯時,當地的酒商Matthew Gloag受邀提供酒品。1860年,其子William Gloag接管其公司,並開始釀造混合威士忌。1896年,William的兒子Matthew接任並創作出了Grouse這一品牌。

•威雀威士忌每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀(Grouse)時,必定攜帶Gloag威士忌作爲禦寒及狩獵成功慶祝之用。至Gloag家族第三代(約19世紀末),家族當權者就決定將“威雀(Grouse)“作爲其威士忌酒的品牌。1842年,金雀蘇格蘭威士忌更被維多利亞女王指定的皇家宴會用酒,此酒出產於“生命之水”的心臟地區,木味與香草味頗均衡。

•Famous Grouse最早產於1897年,使用兩種雞尾酒混合而成——「Highland Park(雲頂)」純麥和「Macallan(麥卡倫)」純麥

•Grouse據說是蘇格蘭銷量最好的威士忌

位於蘇格蘭北部山地。其命名與蘇格蘭中部的Lowland相對應。其出產的威士忌有:

Glenmorangie 格蘭摩蘭吉

•格蘭奧蘭治(Glenmorangie)威士忌出生於1843年。

•時至今日,格蘭摩蘭吉依然沿用人工製作,加上中國五行的大自然概念,依循坦恩十六巧匠(Sixteen Men of Tain)世代相傳的釀造技術釀酒

•格蘭摩蘭吉有高達5.1米的整流器。

Highland裏的特別區。Spey河流域的蒸餾廠聚集地。其出產的威士忌有:

Maccalan 麥卡倫

•屢獲大獎,被贊爲藝術品的名酒。

•60年代以前,在Speyside以外很難買到。因其稀有而產生一幫狂熱支援者

Glenlivet 格蘭利威

•1824年由George Smith及其子John Gordon Smith創辦的Glenlivet酒廠。

•Glenlivet酒廠是1823年議會法案透過的第一個授權生產麥芽酒的酒廠。從此,威士忌逐步走出"地下"作業,開始公開化。

•19世紀後半頁,由於假Glenlivet之名的僞酒衆多,經過訴訟,之後只允許原廠使用Glenlivet之名。

Glenfiddich 格蘭菲迪

•Glenfiddich酒廠是在1963年第一個獎單一麥芽威士忌銷往海外市場的先驅

•在2003年英國權威酒業雜誌《威士忌雜誌》("Whisky Magazine")舉辦的年度世界"最佳單一麥芽威士忌"評選活動中,格蘭利維(Glenlivet)父子公司的40年陳釀格蘭菲迪(Glenfiddich),經過由75位威士忌酒專家組成的評審團的評選,從40款參選的單一麥芽威士忌中脫穎而出,獲得"世界最佳單一麥芽威士忌"稱號。

Glenburgie 格蘭伯奇

•Ballantine的Key Malt之一的純麥酒。Burgie是個地名。

•入口風味濃郁,終感有悠長溫暖的辛香。

•最早建於1810年。後於1925年破產。1936年George Ballantine&Son接管了該廠。

Miltonff 彌爾頓達芙

•產於Speyside的著名威士忌。其產地在Pluscarden修道院領地裏。院長每日祈禱流經此地的水能受神的祝福,因爲該地的水被稱爲Aqua Vitae(生命之水)

•有蜂蜜的香味,口味清爽,適合女性和不太會和酒的人。

位於Hebrides諸島以南,Jura島以西。其出產的威士忌有:

Lagavulin 萊根法爾林

•Islay島特有的,具有濃厚泥炭香和煙燻味的威士忌。以其潤滑的口感吸引衆多酒迷。

•Lagavulin原爲村名。後來隨同名威士忌而聞名世界。

Bowmore 博摩爾

•帶有泥炭香和雪莉桶香的很平衡的香氣,很好的餐後酒。

•Bowmore建成於1779年。原本屬於Morrison Bowmore,現其經營權已移交日本的Suntory

Laphroig 拉佛多格

•被稱爲所有的麥芽酒中,最具個性的一款。

•有人甚至戲稱其爲消毒藥(碘酒)。因Laphroig蒸餾廠所切的泥炭的地方有大量的苔蘚而帶有獨特的味道

阿蓋爾郡的一個自治市。其出產的威士忌有:

Springbank 雲頂

•1983年獲得時代週刊主辦的試飲會第一名。

•雲頂是如今Campbeltown僅存的釀酒商了。如今他依然爲家族所有。

•同一家廠還生產其它的酒,如Longrow。

蘇格蘭中部低地的總稱。其出產的威士忌有:

Auchentoshan 歐肯特軒

•唯一保持了Lowland傳統釀法,只蒸餾3次的蒸餾廠。Ballantine的原酒之一。

•George Ballantine&Son公司釀造的蘇格蘭威士忌。以其高品質倍受愛戴,已成爲蘇格蘭威士忌的代名詞

•其創業者最初只是個農民出生。1853年首次推出Ballantine威士忌。

•1895年,爲維多利亞女王選爲王室御用。

•Scapa,Pulteney、Balblair、Glencadam、Glenburgie、Miltonff、Ardbeg爲Key Malt

•是用蘇格蘭威士忌和蜂蜜釀製而成,酒度爲40%左右,是上好的利口酒。

•自19世紀80年代以來,麥克貝斯&索恩(Macbeth & Son)威士忌公司的廠房就坐落在英國愛丁堡(Edinburgh)的碼頭區。自 1906年後,在該公司上空形成了一種很特殊的酒香薄霧。這種香霧是由老高地麥芽威士忌酒及老穀物威士忌酒的混合物和古老傳奇的香藥草混合蒸餾物組成。在這種香霧中還混雜有蘇格蘭高地草原蜂蜜的香味。

•杜林標酒的名稱“Drambuie”也來自蓋爾特人的克特語"Dram Buidheach”,意思是“一種滿意的飲料”。

參考資料:http://zhidao.baidu.com/question/19393647.html?fr=qrl3

不同的酒代表的含義

Suze 蘇茲

產自法國 酒液呈橘,口味微苦、甘潤,糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒

Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調出的雞尾酒

這種雞尾酒因爲私家偵探菲利普.馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現在還太早了點」一躍成爲聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現成的萊姆汁,到現在也還意見紛雲。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發明的。近來,不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。

martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調出的酒

在所有雞尾酒中,就數馬丁尼的調法最多。人們稱它爲雞尾酒中的傑作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調製而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看着苦艾酒瓶。

關於這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調酒師爲他準備一些特別的東西,他不知道這位調酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進行的雞尾酒的創新而鼎鼎大名。在1872年出版了他爲調酒師們編寫的Martinez調製手冊,這被公認爲業內的權威之作。

pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒

19世紀,美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出,以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們,巴黎弟子看過之後總是在眼前浮現色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。於是得到靈感創作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。

liqueur 利口酒

以蒸餾酒爲基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領域裏除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調製成雞尾酒外,Liqueur由於口感多半香醇甜美,許多還十分適合作爲餐後酒或日常純飲之用。

有人這麼說,如果沒有Liqueur的話,世界上就沒有那麼多雞尾酒了

GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調出

一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名爲綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用

Sidecar 邊車/側車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調出

側車在第一次世界大戰的軍隊裏十分常見,軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位裏到處巡查和下酒館飲酒。於是,Holy Mike專門爲這些軍官們調製了這款雞尾酒,並給它取名爲側車(Sidecar)。

水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這裏特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應的是“お湯割り(加熱的酒)”

Gin Tonic 金湯尼

dry gin(幹杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個+Tonic Water(湯尼水) 適量

Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合後卻倍受好評,二戰後在世界範圍內廣爲流傳。如今已成爲標準雞尾酒的一種。

Gin和Tonic Water混合後的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛,是最受歡迎的Long Drinks(長時間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹的樹皮的提取物,是強壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這裏。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧,名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作爲餐前酒,也是常用的宴會用酒。

Spumorni 斯普莫尼

Campari(堪培利開胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml

該酒名字的出自於意大利語的「泡沫」。在Campari的原產地意大利也作爲餐前酒引用的。

它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在裏面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。

Moscow mule 莫斯科佬

Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(薑汁)或Ginger Beer(薑汁啤酒) 適量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2個分 +Cut Lime(酸橙片) 1個

這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是“美國夢”的典型。出現於20世紀40年代後半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人,一個提出了用自制的銅製Mug Cup(一種有柄的大杯子)做容器的女人,以及極力推廣伏特加的製造商。三個想法結合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今,這種雞尾酒已經推廣到了全世界。mule雖說有動物中的“騾子”的意思,這裏是表示「kick(踢/刺激)很強的飲品」的意思。如果你用Ginger Beer來調,你就會深有感觸了。

Jackrose 傑克羅斯

Apple Brandy(蘋果白蘭地) 1/2 +Grenadine Syrup(紅石榴糖漿) 1/4 +Lime Juice(酸橙汁) 1/4

Jack Rose這名字出自Apple Jack是一種美國產的Apple Brandy,嚴格來講和法國產的Apple Brandy略有不同,但也有人用法國的Apple Brandy來調。其中最進階的是法國Normandie產的calvados,這是隻有在那裏產的白蘭地纔有的名字。Jackrose是在有蘋果風味的白蘭地中摻入了酸橙汁,甘甜中浸出淡淡幽香。

Nikolaschka 尼古拉斯

白蘭地 適量 +砂糖 適量+檸檬片 一枚

有人傳說,Nikolaschka 沙由皇尼古拉2世喜歡的伏特加的飲法而得名的。

這種酒非常好喝,通常作爲餐後酒,依然算是白蘭地的Straight(不兌水)飲法,所以不要喝太多的好。

Aphrodite 阿佛洛狄特

Rose wine(玫紅葡萄酒) 5/10 Framboise Liqueur(覆盆子利口酒) 2/10 White Curacao無色柑香酒/ 2/10 Lime Juice(酸橙汁) 1/10

阿佛洛狄特是古希臘神話人物。她是宙斯和大洋女神狄俄涅(Dione)的女兒 。最初爲豐收女神之一。奧林波斯教形成後,被作爲愛情、及美的女神。

在羅馬神話中與阿佛洛狄忒相對應是維納斯(Venus)。

Kir royal 皇家基爾

香檳 4/5 +Creme de Cassis 1/5

kir 是白葡萄酒 4/5 +Creme de Cassis(黑醋栗利口酒) 1/5

原本是作爲一種把沒有什麼味道的酒調的更美味的手法,稱爲vin blanc cassis。

Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落葉灌木果實釀成的,呈暗紅色,酒精成份在15~20%左右,其中以法國雷瓊市的產品最有名。它的做法是將紅醋栗的果汁語渣渣分開,僅蒸餾渣渣部份,最後才把果汁甜份及香精等放入蒸餾過的渣渣中混勻。

Kir royal並非誕生於法國,而是誕生於奧地利的維也納。

本集中出現的紅酒

Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白蘭地

Hennessy Richard 軒尼詩�6�1李察 軒尼詩干邑系列中的極品

Firstlanding 着陸

本集中出現的威士忌的飲法

Straight 不兌水的威士忌

Rock 加大塊冰的威士忌 本集裏來島 泰三喝「角」的時候喝就是這種

Float 在飲料上加冰淇淋的飲法

Mist 加入水和檸檬的威士忌

Margarita 瑪格麗特

由Tequila(龍舌蘭), Triple Sec(橙皮酒)和鮮酸橙汁混合而成。杯沿可妝點一些鹽。

在日本,片中的來歷說明,基本已經得到公認了,大家就可以了,在這裏補充點英文資料翻譯過來的內容:

1955年的Van Nuys News上記載,1937年Johnny Durlesser以“南國”雞尾酒Margarita成名。他對酒做了改良,使這種烈酒更容易喝。

1978年Fresno Bee上記載,Margarita是與1940年由一個洛山磯的一家餐廳兼酒吧裏的調酒師創作出的。不過卻沒有火爆起來,直到1954年,一個龍舌蘭酒的經銷商(Vernon Underwood)開始推廣它。據餐廳老闆說,Johnny Durlesser把這個酒起名爲Margarita是因爲有個同名美女經常光顧酒吧。

當然,這些資料都不能直接證明日本流行的傳說是假的(Johnny Durlesser還有機會可以在1979年改口),信不信 由你。

Highball 高杯 威士忌蘇打或水

Highball 是一種在烈酒裏按比例加入蘇打,Tonic Water等碳酸飲料調出的。在日本一般就是隻加蘇打水的威士忌。

關於Highball名字的來源,說法有三:

�6�1在美洲開拓時代,蒸汽火車長距離移動的時候,途中爲了補給水而停車的時候,會先在棒子前掛一個球之類的東西來表示。那個時候就已經有賣加水威士忌的了。

�6�1英國的某個高爾夫球場的吧檯上,一個和威士忌的人因爲突然被告知輪到他打球了,慌忙中吧威士忌打翻到了chaser裏了。(chaser是指喝烈酒是加的水、蘇打、啤酒等。)竟然意外的覺得很好喝。這時候正好有個高球飛了起來。

�6�1指蘇打的泡沫(球)向上飄的樣子。

順帶一提 Highball有專用的酒杯 Highball Glass。

tequila 龍舌蘭/特基拉

墨西哥特產的蒸餾酒。用龍舌蘭(agave)的草汁作的。

原來釀造龍舌蘭酒時是先將採摘的龍舌蘭莖用炭火烤乾、磨碎,再用水煮出醪液,因此有一種特殊的炭火味,現在工業釀造沒有這種味道,爲了保持其特殊味道,要用經火烤焦的木桶貯存。按照墨西哥的法律,只有哈利斯科州和鄰近兩州產的酒可以叫做太基拉酒,太基拉酒的度數較大,有40-50%,在美國是配置幾種雞尾酒的主要原料。

龍舌蘭酒受到世人的喜愛是近年來的事,原本它只在墨西哥國內消費,是當地主要飲用酒品,由於以龍舌蘭酒爲基酒調製的「瑪格麗特」雞尾酒帶來的震撼,於是水漲船高,名聲大噪。

shot glass 烈酒杯

其容量規格一般爲56ml,用於各種烈性酒(喝自蘭地除外),只限於在“淨飲”(不加冰)的時候使用。

Amber Dream(琥珀之夢) / Bijou(寶石)

�6�1Dry Gin(幹杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法國苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(蕁麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dash

�6�1dash是職業調酒師的用語,指液體的注射分量是3-5滴。在專門銷售吧檯用品的店裏可以買到注射瓶(Dash-bottle),可準確量出注射的分量。

�6�1如片中所述。Bijou裏用Gin、Chartreuse、Vermouth分別代表鑽石、祖母綠、紅寶石。是種彩虹酒。加入冰塊用調酒匙Stir(攪動)之後混合成爲琥珀色的Amber Dream。Amber(琥珀)是古代松脂的化石,裏面偶爾還可以看到不幸被松脂包住動植物。琥珀代表永恆,透明,純潔,象徵着愛情的永恆,而本集中有象徵「塵封的記憶」的含義。

Cinderella(灰姑娘)

�6�1橙汁 30ml+ 檸檬汁 30ml+ 菠蘿汁 15ml + 紅石榴糖漿 10ml + 蘇打水 8ml

�6�1據說因爲該“雞尾酒”不含酒精,沒了酒的刺激對於男人來說略顯平淡,故名“灰姑娘”。

Bloody Mary(血腥瑪麗)

�6�1番茄汁 + 伏爾加 + 芹菜(裝飾) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)

Bloody Mary有很多的配方,有的調酒師還對自己的Bloody Mary配方極爲的保密。

�6�1傳說酒名出自18世紀,兇殘的國內新教徒,被稱爲「血腥瑪麗」的英國女王Mary Tudor。不過該說法已不可考。關於酒名的真正來源也 是衆說紛紜。唯一可以確定的是,酒名肯定是從這酒如血的外表得來的。

�6�11920年,巴黎的「Harry's New York Bar」的調酒師Fernand Petiot聲稱是這個酒的發明者。

Bloody Caesar(血腥凱撒)

�6�1Pertsovka(伏爾加的一種) 1/5 + clamato 4/5 +其它

如果不加伏爾加的話酒稱爲Virgin Caesar

�6�1Bloody Caesar的Caesar正是出自凱撒大帝Julius Caesar。和Mary一樣,都是歷史上名垂青史的暴君,絕對不負「血腥凱撒」的外號。

�6�1Clamato汁其實嚴格的說,是Spicy Tomato Juice的一種。得名於Clam+Tomato,加入了蛤蜊的萃取物的番茄汁。

�6�1對於美國人和加拿大人來說,Bloody Caesar是評價一個好的調酒師的標準。Bloody Caesar甚至被戲稱爲加拿大的「官方雞尾酒」。

Calvados 蘋果白蘭地

�6�1Calvados是法國的一個地區的名字,在哪裏用2年內的香味依然濃厚的Cider反覆蒸餾釀出白蘭地稱爲Calvados。

Rum朗姆酒

�6�1朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫「海盜之酒」,因爲過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。

�6�1「朗姆」這個名字的起源種種說法很多。有人說Rum來自於Rumbullion,意思是「喧囂,動」。還有人說rum這個詞來自荷蘭海員飲酒用的一種杯子rummer。一個英國的說法是:1745年,英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病,因此,他命令士兵們停止喝啤酒,改渴西印度羣島的新飲料,湊巧把病治好了。這些士兵爲了感謝他,稱弗農上將爲老古怪(Rum有古怪的意思),而把這種酒精飲料稱爲朗姆。

Daiquiri 凍脣蜜

�6�1Daiquiri是一種基於朗姆酒的雞尾酒。其中的酸橙汁可以用(Lemon juice)檸檬汁代替。把材料放入搖酒壺(Shaker)裏輕輕搖動後就調好了。

�6�1Daiquiri原本是古巴一個礦山的名字。Daiquiri最早就是由在哪裏工作的美國工人爲了消暑,用古巴的特產-酸橙作出的。

酒吧專業術語中「Frozen」通常是作成結霜狀之意

�6�1杜林標酒的名稱“Drambuie”也來自蓋爾特人的克特語"Dram Buidheach”,意思是“一種滿意的飲料”。

校園小說中的酒名

琴酒(Gin)

伏特加(VODKA)

苦艾酒(absinthe)

波本威士忌(Bourbon Whiskey)

雪利酒(Sherry)

基爾酒(Kirs)

卡爾瓦多斯(Calvados)

龍舌蘭(Tequila)

馬丁尼(Martini)

匹斯可(Pisco)

卡爾瓦多斯(Calvados)

君度橙酒(Cointreau)

白蘭地(Brandy)

人頭馬remy martin

軒尼詩hennessy

卡慕camus

御鹿hine

威士忌:whiskey

佔邊jim beam

四玫瑰four rose

白馬white horse

威鳳wild turkey

順風cutty sark

梅克斯馬克maker's mark

尊尼獲加jonnie walker

芝華士chivas

伏特加:vodka

蘇聯紅牌stolichnaya

芬蘭迪亞finlandia

瑞典絕對absolut

法國灰鵝grey goose

波蘭雪樹beveldere

荷蘭凡高van gogh

新西蘭低於42度42below

朗姆酒rum

摩根船長captain morgan

美雅氏myer's

百佳得bacardi

Suze 蘇茲

Gimle琴蕾

martini 馬丁尼

GrassHopper 綠色蚱蜢

Gin Tonic 金湯尼

Spumorni 斯普莫尼

Jackrose 傑克羅斯

Nikolaschka 尼古拉斯

Aphrodite 阿佛洛狄特

Margarita 瑪格麗特

Tequila 龍舌蘭

Cinderella(灰姑娘)

Bloody Mary(血腥瑪麗)

Bloody Caesar(血腥凱撒)

Rum朗姆

Maraschino 黑櫻桃

Bacaidi 百加得

威雀 Grouse

Glenmorangie 格蘭摩蘭吉

Maccalan 麥卡倫

Glenfiddich 格蘭菲迪

Glenlivet 格蘭利威

Glenburgie 格蘭伯奇

Miltonff 彌爾頓達芙

Lagavulin 萊根法爾林

Bowmore 博摩爾

Laphroig 拉佛多格

Auchentoshan 歐肯特軒

這是一些外國酒的名字。

開業送什麼禮物比較好?開業禮物送什麼好?開業禮品推薦

開業送禮是商務禮儀的一種,也是企業、公司等組織在開業時爲了提高知名度、促進業務發展而採取的一項活動。

那麼,對於剛開業的商家來說,送什麼開業禮物比較合適呢?下面小編就爲大家介紹一些適合送的開業禮物吧~

一、鮮花類

1、紅玫瑰花束:寓意着熱情、浪漫和愛情,代表着對客戶的祝福。

2、黃玫瑰束:象徵着高貴與美麗,代表了對客戶的尊重。

3、白百合花束:象徵百年合好、美好家庭、偉大的愛。

4、粉百合花束:表示感謝、道歉、慰問。

5、滿天星花球(勿忘我):代表思念,純潔的愛,永不變心。

6、康乃馨(香石竹):象徵母親之愛、真摯的愛,不求代價的母愛。

7、鬱金香(花):象徵神聖、幸福。

8、蝴蝶蘭(鳳尾草):寓意吉祥如意。

9、馬蹄蓮:寓意永結同心,吉祥如意。

10、向日葵:意味着愛慕、光輝、忠誠、友誼。

11、牡丹吊墜+胸針+項鍊套裝禮盒套裝禮盒套裝的組合形式,既包含了上述所有鮮花品類,也包含了一些其他品種的花朵,如蘭花、菊花、梅花等。

二、酒水類

1.白酒系列——五糧醇、國窖1573、茅臺王子、茅臺迎賓尊享裝、洋河夢之藍、洋河天之藍、郎酒紅花郎、瀘州老窖品味、古井貢年份原漿、劍南春珍藏版、西鳳典藏級、汾酒30年、董公寺1935、牛欄山經典二鍋頭、習牌特製醬香型白酒。

2.紅酒系列——拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、紅顏容、白馬嘯西風、柏翠、奔富、帕克、羅曼尼、卡斯特、馬格努斯、奧比昂、黑皮諾、灰雁。

3.洋酒系列——軒尼詩李察、軒尼詩百樂廷、軒尼詩VSOP、人頭馬路易十三、人頭馬君度、人頭馬XO、拿破崙干邑、皇家禮炮、芝華士12年、芝華士14年、威龍1664、麥卡倫12年、邁凱輪12年。

4.黃酒——加飯、善釀酒、元紅。

三、茶葉類

1.鐵觀音:大紅袍、肉桂茶、黃金桂、本山、毛蟹。

2.普洱:熟普、生普。

3.紅茶——祁門紅茶、滇紅工夫、英德紅茶、正山小種、金駿眉。

四、煙茗具類等

1.香菸——中華(軟)、玉溪(硬)、雲煙(軟)、芙蓉王、利羣、三五。

2.名茶具—紫砂壺、陶瓷壺。

3.菸酒具-禮品盒、打火機、菸斗。

文君酒的寓意

文君酒產自“千年酒鄉”的四川省邛崍市,邛崍以宜賓,綿竹、瀘州齊名爲四川四大名酒產地,以四川四大酒鄉之一名揚數千年,邛崍目前是我國濃香“原酒”的核心產地。邛崍故稱臨邛,臨邛自古繁庶,曾有“天下南來第一洲”的美譽,是漢代卓文君的故里,故酒名“文君酒”。漢武帝時,當地富豪卓王孫的女兒卓文君,曉音律,善鼓琴,新寡家居,與司馬相如琴心相戀,馳歸成都,結爲夫婦。不久又同返臨邛,釀酒謀生。“買得文君酒,來尋司馬琴”,郭沫若題有:“文君當壚,相如滌器,反抗封建式前驅,佳話傳千古。”古往今來,無數雅詩妙詞,華文彩賦,在詠歌文君相如情事時,總是要提到其要提到釀賣之事。

邛崍是歷史上著名的盛產美酒的地方,引得歷代文人客爭相賦詩。唐代著名詩人李商隱歌詠道:“君到臨邛壚,近來還有長卿無?”五代前蜀詩人韋莊的《河傳》詞有“翠娥爭勸臨邛酒”之句,可見臨邛的酒,遠在1000多年前就譽滿巴蜀,風聞中華了。

邛崍酒廠的前身是“大全燒房”,有13個老窖相傳是明代所建。清代光緒年間,曾生產美人牌大麴酒聞名於世,1923年有飲者認爲酒質可與貴州茅臺媲美,所以一度改用“邛崍茅臺”之名,參加四川勸業會獲得獎狀和獎章。1951年,在大全燒房和其他小作坊的基礎上,成立了四川省邛崍酒廠,1962年將產品定名爲文君酒。1966年改爲邛臨酒,1980年又複用“文君酒”。

四川省文君酒廠有限責任公司是酩悅軒尼詩在亞洲投資的第一個生產型企業,也是在亞洲建設的第一個酒莊。2009年5月融合現代時尚與中國古韻的文君莊園成立。讓來訪者在此享受尊貴的品牌體驗,文君酒廠將憑藉國際化管理的營銷理念和品牌戰略的管理優勢,以及文君酒的悠久歷史和優質酒品,將文君酒打造成一款全新的現代奢華高端白酒。

軒尼詩l編碼的含義

軒尼詩xo編碼L8和身份證一樣,是軒尼詩的生產灌裝日期、產地等。首支進入中國編號爲“8”的軒尼詩X.O 150週年紀念大師典藏版,近日更在拍賣會上以30萬元高價落槌,所得款項悉數捐贈給慈善公益項目,爲軒尼詩X.O 150週年,增添非凡紀念意義。

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