把水燒熱
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準備茶壺、茶杯、茶葉及過濾器
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將茶葉放入過濾器
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將茶壺加入適量的熱水，加熱茶壺
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倒掉熱水，講過濾器放入茶壺中
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將沸水冷卻2分鐘後，澆在茶葉上
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倒掉第一泡浸出的茶汁
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將沸水冷卻1分鐘後澆在茶葉上
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等待茶葉浸泡1-3分鐘
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將茶倒入茶杯中
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享用美味的茶水
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茶藝流程插畫-如何泡茶簡單茶藝教程
茶道的十三個步驟圖解
第一道:淨手和欣賞器具
第二道:燙杯溫壺;
第三道:馬龍入宮;
第四道:洗茶;
第五道:沖泡;
第六道:春風拂面;
第七道:封壺;
第八道:分杯;
第九道:玉液回壺;
第十道:分壺;
第十一道:奉茶;
第十二道:聞香;
第十三:道品茗
茶道操作流程就是以上介紹的這樣,希望透過介紹後,大家都能夠了解其中的真諦,每一個泡茶步驟都是有講究,有含義的。雖然我們日常飲茶不需要這樣繁瑣的步驟,但是在接待來賓或是茶藝表演時都應該將其做到位。
茶藝的步驟有哪些？每一個泡茶步驟都是有講究,有含義的,雖然我們日常飲茶不需要這樣繁瑣的步驟,但是在接待來賓或是茶藝表演時都應該將其做到位。
十二道茶道操作流程如下:
第一道淨手和欣賞器具:也就是洗手,喝茶衛生很重要,先引茶人荷,請來賓賞茶,然後是賞具:品茶講究用景瓷宜陶--景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺爲上,這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。
第二道燙杯溫壺:就是把茶葉器具都用開水沖洗一次,目的也是爲了衛生清潔,同時給茶具預熱,這樣出來的茶的味道更香,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道馬龍入宮:把茶葉放到器具裏,也就是放茶過程到茶壺裏,名字叫的好聽,程序簡單,表演可以適當加入花式,更具有茶韻。
第四道洗茶:將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是爲了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道沖泡:把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒滿,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步纔是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。
春風拂面:完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第六道封壺:蓋上壺蓋,儲存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第七道分杯:準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
第八道玉液回壺:輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第九道分壺:然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第十道奉茶:把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十一道聞香:這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的餘香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十二道品茗:現在終於可以喝茶了,呵呵,客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲,然後放下,可以在談話交流期間繼續如此,顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
如何泡茶簡單茶藝教程簡單的茶藝流程如下:
1、溫杯溫壺
用沸水衝淋所有茶具,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾,溫溫杯溫壺的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,同時還起到清潔的作用。
2、投茶
投茶就是放茶葉,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉,茶葉的數量隨不同茶葉而不同的。
3、洗茶
投茶後,將開水衝入壺中,通常以沒過茶葉爲宜,將茶水倒入茶洗,主目的要是清潔茶葉。
4、沖泡
再次將開水衝入壺中,通常以沖水八分滿爲宜,根據茶葉種類的不同,沖泡時間不同。
5、分茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
6、奉茶
奉茶時,茶杯放置客人右手前方,請客人品茶。
7、品茶
茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。
茶具泡茶步驟圖解 教你正確泡茶方法
1、溫具。用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶。置茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡。置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶。沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶。奉茶時，需要用茶盤託着送給客人，放置客人右手前方，請客人品茶。
6、品茶。茶泡好之後不可急於飲用，而是應該先觀色察形，接着端杯聞香，再啜湯賞味。
正確的泡茶步驟圖解,茶道入門知識
自古國人愛喝茶，常常以茶會友，但是在高資訊大互聯的時代，傳統的茶道與茶藝改變着無數人們那根繃緊的神經。下面是我爲大家收集關於正確的泡茶步驟圖解,茶道入門知識，歡迎借鑑參考。
茶道初學者泡茶步驟
一、溫壺：用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。
二、置茶：等待茶壺溫熱的時間裏，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則(普及一下，茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器，詞較生僻，我剛入門時爲顯資深，常向外行秀此名)。這時可以請賓客賞茶，也借這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣?顏色?外觀?賞完茶後再放回原處。
三、溫潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊結的茶(像阿里山石棹一帶的珠露茶)舒張，這樣茶湯纔會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
四、醒茶：將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
五、沖泡：注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。
六、奉茶：將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色，茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣(基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡)。
七、品茶：喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶，溫茶，與冷茶的滋味。
茶道初學者泡茶的注意
儀容禮表
泡茶的時候，女性要把長髮挽起，以免頭髮掉落到茶湯裏，而且妝容要以淡雅爲主，不要過於濃妝豔抹;手上不宜配到過多首飾，會影響泡茶的美感;服裝以配合茶會氣氛或者茶具茶席爲主，穿得樸素大方就好。
泡茶姿勢
泡茶時坐在凳子的三分之一處，身體要坐正、腰桿要挺直，在泡茶過程中也要保持身體的端正，不要因爲倒水、持壺而把身體歪到一邊。另外在泡茶過程中要放鬆全身的肌肉，不要因爲緊張而顯得過於拘謹，當你心情和身體都放鬆下來的話，泡茶的動作纔會顯得優美，有一氣呵成的感覺。
清潔茶具
在泡茶之前，要先清潔茶具。就算茶具在之前已經清洗過了，還是得當着客人的面再清洗一遍。清潔茶具時不要用手觸摸茶杯，而是用茶夾夾取茶杯用沸水進行清潔。
賞茶聞香
清潔完茶具後，把幹茶倒進茶荷中，雙手端起茶荷遞給客人，讓客人觀賞一下幹茶的外形香氣。在茶藝表演中，一般會有聞香這一步，讓客人聞香的時候，也是用雙手拿起聞香杯優雅地遞給客人進行聞香。
泡茶倒茶
在泡茶的時候，有很多小細節需要注意，比如茶壺的壺嘴、公道杯的杯嘴還有隨手泡的壺嘴都是不能對着客人的，一般都是橫放;泡茶的過程動作不能太大，不要發出過大的碰撞聲。
在倒茶的時候要把公道杯用茶巾擦拭一下，然後再倒給客人，倒茶一般七分滿就好，而且要按照輩分來倒，長者爲先。泡茶者左側爲德高望重的人，然後依次爲長者 敬者，千萬別坐錯了 倒茶依次從左到右
奉茶添茶
奉茶也是有講究的，雙手三指護墊又稱”三龍護鼎“不僅僅是雙手端給客人就行了，奉茶的時候不能太高也不能太低，不能太遠也不能太近，端茶的時候手要平而且要穩，確保客人拿到茶的姿勢是舒服的。當客人杯裏的茶空了的話，得及時添上，不能讓客人的茶杯空，除非客人表示不用再添茶了。倒茶時還有一個細節特別要注意，“酒滿敬人，茶滿欺人”世間有天地 人間有大小 茶倒7分 3分留天，這就是所謂7分茶水3分情義.
自己品嚐
泡茶並不是只能讓客人喝，自己不喝，泡茶者也是需要品嚐每一道茶湯的滋味。茶湯若是淡了或者濃了，可以適當改變沖泡的時間，以沖泡出最佳品質的茶湯。
更換茶葉
當茶葉泡得很淡，沒有味道的時候，就需要及時更換新的茶葉了，否則客人會認爲你在下逐客令。除非你接下來真的有事，而客人又一直不走，那就可以以不更換茶葉來暗示客人該離開了。
正確的泡茶步驟圖解
用沸水衝淋所有茶具，隨後即將茶壺、茶杯瀝乾，溫具的目的是提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定，同時還起到清潔的作用。
2、置茶
置茶就是放茶葉，往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉，茶葉的數量隨不同茶葉而不同的，還有隨個人喜好而放。
3、沖泡
置茶後，將開水衝入壺中，通常以沖水八分滿爲宜，沖泡時間一般爲5分鐘左右，沖泡次數越多，浸泡時間越長。
4、倒茶
沖泡好的茶應先倒進茶海里，然後再從茶海倒進客人的茶杯中。
5、奉茶
小學四年級數學數學廣角之沏茶問題圖形怎麼畫
1、畫出一個茶壺，放在座標原點的位置，上面標記茶壺的容量。
2、在右上方，畫一個座標系，座標軸上分別標記需沏的茶量，即橫座標上標記X，縱座標上標記Y。
3、將茶壺容量用線段表示，即在橫座標X軸上畫一條線段，從Y軸上點（0，茶壺容量）到點（茶壺容量，茶壺容量）。
4、在橫座標X軸上畫一條線段，從Y軸上點（0，需沏的茶量）到點（需沏的茶量，需沏的茶量）。
5、兩條線段相交，即可得到答案，答案就是添加的水量，即茶壺容量減去需沏的茶量。
泡茶步驟圖
泡茶步驟圖
1.溫杯 先燒開一壺水，然後用沸水洗一次茶具，目的還在於進行 衛生和清潔，同時預熱茶具，使茶的味道更香。將開水倒 入公道杯，茶杯，聞香杯中，然後倒掉即可。
2.投茶 茶葉分爲六大類，而茶品則更爲繁多 。但每種茶的投茶量大不相同。(以110ml的蓋碗爲例) 泡百茶，投茶5克； 泡紅茶，投茶5克； 泡巖茶，投茶8克; 泡生普，投茶8克。 然後將自己要泡的茶品，放入器皿(蓋碗、玻璃杯、茶壺） 中，過程很簡單，在表演期間，可以適當地將其添加到不 同的樣式中，從而增加更多的茶韻。
3.洗茶 泡茶前，部分緊壓茶需要進行洗茶， 或者說醒茶，目的是讓水和茶正確接 觸，洗茶速度要快，然後快速倒出即可，對於紅茶、綠 茶、新亙茶、黃茶是可以不洗茶的。
4.沖泡 注水，連續上下三次，俗稱“鳳凰三點頭”的手法既能使 水上下翻騰容易出味出香，又表示對客人的歡迎。注水時 要注意不能讓水流斷掉。也有用逆時針旋轉或者單邊靜靜 注水的方法，這樣泡出的茶，香味不容易散失於空中，茶 湯內涵會顯得更豐富。
5.出湯 傾壺瞬間應如運動員騰空一躍之勢，可先放開壺蓋，到一 定角度扣緊，然後九十度角垂直手腕，放鬆手臂，待 茶湯幾近傾出，再做個回壺的動作將剩餘茶湯盡出，避免 久浸苦澀。
6.分茶 用壺泡好茶後，可斟入小杯內飲用，中國人講究“酒滿茶 淺”，一般斟茶只斟七分滿，留得三分是人情。斟茶要低 斟，也就是壺嘴湊近杯沿，一是爲了防止茶湯降溫太快， 二是防止香味散失和起泡。出湯斟茶時，每一泡都要濾 盡，否則殘存的茶湯會把茶葉泡得又苦又澀，影響下一泡 的色香味.
7.品飲 先聞香由遠而近，反覆幾次。嗅聞“湯前香，杯麪香，杯 底香”，再入口品味，三口一個“品”。茶湯入口，不要 據咽，而要如咀嚼一樣，讓茶湯在口腔內充分停留，慢慢 品味，品得好茶，會讓你齒頰留芳，回甘良久。品茶的功 夫需要慢慢培養練習，不是一蹴而就的。品茶有四個境界 “香清甘活”，初飲者很容易嚐到茶表面的花香果味，進 一步就會感覺到茶特有的清芬，再進階者則會感覺到茶的 回甘，而品茶最高境界“活”字則是可遇而不可求的，不 但要求飲茶者有敏銳的感覺，還要有好茶、好水、好器、 好氛圍來配合。
茶具泡茶步驟圖解
茶具泡茶步驟圖解
第一道淨手和欣賞器具
也就是洗手，喝茶衛生很重要，先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具：品茶講究用景瓷宜陶，景德鎮的瓷器或宜興的紫砂壺爲上，這個都是爲了喝茶前有個放鬆心情的準備。
第二道燙杯溫壺
就是把茶葉器具都用開水沖洗一次，目的也是爲了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，也有朋友說這叫潔具提溫。
第三道烏龍入宮
把茶葉放到器具裏，也就是放茶過程到茶壺裏，名字叫的好聽，程序簡單，表演可以適當加入花式，更具有茶韻。
第四道洗茶(醒茶)
將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當接觸，然後又迅速倒出。目的是喚醒茶性，爲泡好一杯茶做準備。也可以清潔茶葉表面的一些不乾淨物，還有就是把沒炒制好的茶葉刮掉。
第五道沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿，茶道的程序雖然每道都有必要性，但這步泡茶都要用上的，也是平時大家常用的，茶藝表演上即所謂“鳳凰三點頭”，向客人示敬。
第六道春風拂面
颳去茶葉沖泡時的泡沫，茶藝表演是表現技巧美觀需求，水要高出蓋碗口，用壺蓋拂去茶末兒，在用蓋碗喝茶時，把浮在上面的茶葉去掉，爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
第七道封壺
蓋上壺蓋，儲存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第八道分杯
準備喝茶開始的`步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。
第九道奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀，以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十道聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茶杯，輕嗅聞香杯中的餘香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十一道品茗
現在終於可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下，可以在談話交流期間繼續如此，顯示茶在交流中的地位和必不可少身份。
泡茶誤區
保溫杯
沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡於高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質會大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時，由於一直保 持高水溫，茶中的芳香油會大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。此外，維生素C等營養物質在水溫 超過80℃時就會被破壞，長時間高溫浸泡會使其損失過多，從而降低了茶的保健功能。
熱水泡茶
很多人以爲沖泡茶葉不宜用沸水，理由是沸水高溫可以破壞茶葉中的維生素C，尤其是維生素C含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。科研人員曾對茶湯中維生素C的穩定性做過專題研究，他們發現，溶於水中的維生素C在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。但用沸水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素C，這是因爲茶湯中的維生素C是比較難以分解的，其較爲穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。沸水高溫固然可破壞維生素C，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。
從另一方面看，用沸水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多(如咖啡鹼和茶多酚等物質)，使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡，沖泡時間以5~10分鐘爲宜，此時的茶湯品質(指品嚐價值和營養價值)較好。
時間過長
茶葉浸泡4-6分鐘後飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐竈上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
咀嚼茶葉
很多人喝過茶後會把茶葉咀嚼後嚥下去，因爲茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其它營養物質。但是這是錯誤的，科學證明泡過的茶有一些致癌物質，所以不要吃泡過的茶葉。
泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
正確的泡茶6個步驟，茶道入門知識，圖解茶藝品茗指南
中國的傳統文化中。茶文化也是一門高深的學問。
日常生活中，我們都喜歡在空閒的時候，叫上三五知己，一起喝茶聊天。那麼，對於泡茶的基本正確方式，朋友們是否也已經掌握了呢？一起來看看茶道入門基礎知識吧。
泡茶用水最好採用山泉水或純淨水，要求水沒有污染，水的感官性狀良好，即無色、無臭、透明、無異味、無懸浮物，舌嘗有清涼甜潤的感覺。水的PH值爲中性7，煮沸後永久硬度不超過8度，這樣的水就非常適合泡茶。
同時注意：茶水比例，用茶量以茶葉與茶壺比例來確定，投茶量大致是茶壺容積的1/3至1/2
純淨水
名茶與茶具總是珠聯璧合。茶道品飲的茶具都十分考究，如能備有一套小巧精緻的茶具，稱爲“茶房四寶”，即
潮汕爐--廣東潮州、汕頭出產的陶磁風爐或白鐵皮風爐；
玉書碨--扁形薄磁的開水壺，容水量約250毫升；
孟臣罐--江蘇宜興產的用紫砂製成的小茶壺，容水量約50毫升；
若琛甌--江西景德鎮產的白色小瓷杯，一套四隻，每隻容水量約5毫升。
當今較好的泡茶的茶具，仍然脫離不了這“茶房四寶”，雖有所變化，但更趨實用化、方便化。普遍使用的“茶房四寶”有電磁爐、鋼質開水壺、鋼質茶盤(或塑料茶盤)，“白瓷蓋碗”(鐘形，高5.5釐米，口徑8.2釐米，底徑4.5釐米；這種蓋碗放茶葉、嗅香氣、衝開水、倒茶渣都很方便)和小茶杯，這樣才具備泡飲上好茶葉的條件。1、特色： 道具簡單，泡法自由十分適合大衆飲用。
懸壺高衝
2、沖泡步驟：
燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿爲止.
倒水：將壺內的水倒出至茶船中。
入壺中至溢滿爲止
置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然後用茶匙撥茶入壺。
用茶匙撥茶入壺
注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。
3、倒茶出湯 ：
（1）先提壺沿茶船沿逆行轉圈，用意在於颳去壺底的水滴，俗稱“關公巡城”(是因爲一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰，有如關公威風凜凜，帶兵巡城)，注意磨壺時的方向，右手執壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。
（2）將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。
（3）另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒滿一杯，至七分滿處爲好。
分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿爲宜。奉茶：自由取飲，或由專人奉上。
去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。
以備後用：客人離去後，洗杯，洗壺以備下次用。
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沏茶的方法與步驟百度經驗
沏茶的方法與步驟百度經驗
沏茶的方法與步驟百度經驗， 中國很多地方都有濃厚的茶文化，喝茶是一種修行。茶的沖泡方法有簡有繁，要根據具體情況，結合茶性而定。下面來看看沏茶的方法與步驟百度經驗。
正確的沏茶方法
第一步是先要用熱水將茶杯燙熱
然後用拇指，食指以及中指共同捏取茶葉
投茶順序與季節有關，夏天應該先倒水，再放茶葉，冬季則先放茶葉，再倒水，春秋兩季則宜先倒半杯水再放茶葉，再倒滿水
衝沏茶葉時，宜將壺嘴從低處向高處慢慢移動來沏茶
泡茶葉的時間因水溫和茶葉品種而異，一般茶葉在85度的水中泡4分鐘即可，開水就2分鐘即可
一般茶葉的沖泡次數不宜超過3次
沏茶時的這4個規矩
1、沖泡時，壺嘴不能對着客人。
生活中，我們看到很多人在給客人倒茶時，都習慣將壺嘴對着客人倒，這其實是一種很沒有禮貌的表現。從實際情況來說也是有一定的道理的，因爲如果茶壺盛水過滿熱水就會透過壺嘴溢出，容易燙傷客人。
所以，爲了避免類似事情發生，在沖泡茶葉時，我們都會將壺橫放，壺嘴衝左或衝右，以壺身或杯體對着客人。另外，沖泡茶葉時不能動作過大，要輕拿輕放，倒水時要控制好水流的速度，做到大方得體，這纔是沖泡茶水該有的姿勢。
2、倒茶不能過滿，七分滿爲宜。
生活中，我們知道給客人倒酒需要倒滿，倒的越滿表示與客人的感情越深，客人也會越高興，但是倒茶卻不能倒太滿，一般以七分滿爲宜。
因爲茶文化和酒文化是不同的，茶是需要慢慢品的，需要給客人留出品的空間出來。另外，茶水的溫度一般較高，如果倒得過滿，一方面會讓客人無法端杯，另一方面熱水也容易溢出燙傷客人。所以，倒茶只需倒七分滿就可以了。
3、不要讓客人空杯，學會及時添茶。
在與客人品茶時，也要注意客人杯中茶水的情況，及時爲客戶添茶，讓客人的茶水始終保持在適合品飲的溫度區間，不要等到空杯的時候再去添，除非客人明確表示不再繼續喝。另外，如果客人茶水已涼的情況下，可建議爲客人更換熱水，以示尊敬。
4、沖泡幾次之後，需及時更換茶葉
在與客人喝茶時，需留意茶湯的顏色深淺，避免衝的過濃或過淡。另外，當茶水沖泡幾次之後，需及時更換壺中的茶葉。通常來說，如果茶水一直過淡，而你又遲遲不更換茶葉的話，通常會被客人認爲你是在下“逐客令”。
注意事項
1、茶器要結合沖泡的茶類選擇，蓋碗和茶壼適用的茶類範圍很廣，平時多練習使用。
2、泡一般茶類即可得心應手,但注意綠茶通常要用玻璃器皿沖泡。
3、有的茶細小、扁平，或者是緊壓茶,看起來一點點,實際上已經夠重量了。
泡茶的基本步驟有哪些
泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙，這樣既可以淨壺，也可以去黴，所以第一步先溫杯。
然後是選擇茶葉，大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去，不要放多了，也不要放少了。
倒入開水後，馬上把茶壺中的水倒掉，是爲了洗一下茶葉。
正式泡了，倒入大概80-85攝氏度的水，等待1分鐘左右，就可以飲用啦！
使用完之後，取出壺蓋，壺底朝天，這樣可以保護茶具。
簡單的泡茶方法
第一步：燒開水
首先我們用電熱壺接好一壺清水，用電熱燒開，記得水一定要燒沸騰，如果沒有燒開的水，泡的茶是不好喝的，泡茶的開水一定要夠溫度。
第二步：洗泡茶用的茶具
茶具一定要清洗，洗得乾淨，泡茶喝的時候才放心喝。
第三步：準備好茶葉
有關茶葉的挑選，按個人的口味愛好來選擇。因爲茶葉的品種太多，本次我以普洱茶做示範。
第四步：用開水洗茶葉
當開水煮沸騰後，我們先把茶葉放入泡茶的壺中，然後倒入開水。把茶葉清洗一遍，把水倒掉。茶葉雖然是包裝的，但起碼我們洗一下，等下喝的時候也會放心一些。
第五步：倒入開水等候泡茶
倒入開水後，我們不能馬上就把茶倒出來，要讓茶葉完全泡出味道的時候我們纔可以倒出茶來，所以我們要等候片刻。
第六步：倒茶品茶
最後一步，等茶泡得差不多的時候，我們可以把茶倒出來了，細細的品味濃濃的.茶香。
正確的泡茶七個步驟
第一步：燙壺
在泡茶之前需用開水燙壺，一是可以去除茶壺中的異味；二是燙壺有助揮發茶香。
第二步：置茶
也叫做“投茶”。即將稱好的一定數量的幹茶葉置入茶杯或茶壺，以備沖泡。用蓋杯的時候可以直接用茶則置茶，投茶量也要看所沖泡的茶葉種類類以及個人的口味。
第三步：高衝
沖泡茶葉需高提水壺,水自高處注入茶壺,使茶葉在壺內翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱“高衝”。一般第一衝需要倒掉洗茶、。
第四步：低泡
泡好的茶就可以倒入茶盅，茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低爲佳,以免茶內的香氣過度散發,俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合。
第五步：分茶
茶盅中的茶分別倒入客人的杯子中，一般杯中的茶以七分滿爲宜。
第六步：奉茶
將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲奉茶，也叫敬茶。
第七步：聞香品茶
品茶之前，可以先觀察茶的顏色，聞茶的香味，最後才品嚐。品嚐有個禮儀：品"字三個口，一杯茶需分三口品嚐，且在品茶之前，目光需注視泡茶師一至兩秒，稍帶微笑以示感謝。
泡茶的講究和規矩
1、我們在泡茶之前需要進行溫杯，就是用開水將茶杯熱到一定的溫度。還有注意自身的儀容儀表，女性不宜披散頭髮，儘量不要佩戴首飾，妝容最好是淡妝。這樣泡茶者就會給與品茶者視覺上的感受。品茶的心也會不由自主的靜下來。再不觸摸到杯子的情況下將茶杯洗一次。
2、泡茶最爲重要的步驟就是醒茶，這個步驟關係到茶葉泡出來的效果：我們先將茶葉放入事先處理過的茶杯中，再使用一定溫度的水沖泡，水位溢過茶葉一點爲佳。茶葉在水中泡開，將水倒出。這一步是讓茶葉的香味開始散發出來，還可以將茶葉在生產時的一些雜質一起處理掉。這樣第二次泡出來的茶，看起來就非常地乾淨，會給人一種品嚐的衝動。在進行這一步驟時我們還要注意自身的姿勢。不能顯得太拘謹也不能顯得太緊張，這種情況下會非常容易犯錯，會給予品茶者不好的感受。
3、然後我們就可以對處理好的茶葉加入一定溫度的開水泡茶，這一步驟也是非常的重要的：我們在泡茶的時候應注意要把一點就是倒開水的時候儘量高一點，這樣可以將茶葉從杯子底部衝起來，將茶葉的清香充分的發揮出來。在泡茶時我們的動作應該小一點，輕拿輕放，不能讓客人被噪音打擾。切記，倒茶不能倒滿，七分滿爲最佳。
4、最後我們的茶就泡好了，泡好過好最好不要立即喝，因爲茶水剛剛泡好溫度是比較高的。等茶水放涼一點在慢慢品嚐，慢慢的品味茶水的口感、清香。給客人端茶的時候要用雙手。
正確的泡茶七個步驟圖片
泡茶的第一步是溫壺，用熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，以免泡茶時水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味、第二步是置茶：等待茶壺溫熱的時間裏，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則，茶則就是從茶葉罐裏取茶葉用的工具和量器。
第三步是溫潤泡，將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。目的在使某些比較緊實的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯纔會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。
第四步是醒茶，將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。
第五步是沖泡，注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種，與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間。
第六步是奉茶，將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中，使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣。
第七步是品茶：喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位，拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶、溫茶，與冷茶的滋味。
正確的泡茶步驟圖片
正確的泡茶步驟圖片
正確的泡茶步驟圖片。生活中很多人都喜歡喝茶，我們國家的茶文化也是非常有講究的，我們平時在泡茶的時候需要注意自己的步驟。下面爲大家介紹正確的泡茶步驟圖片。
1、煮水
泡茶用水以山泉水、純淨水和礦泉水等軟水爲最佳，無論是需要80度還是90度熱水來泡茶，首先都必須煮沸，再晾至適宜的溫度。
2、洗杯
往茶壺、蓋碗、聞香杯、品茗杯中注入熱水，稱之爲燙壺洗杯，清洗乾淨茶具，提升茶具溫度，也利於後續泡茶時誘發茶香。注意需要迅速倒掉水分。
3、投茶
一般來說，茶水比在1：30～50，也就是投茶3克，至少注水150ml。可以根據個人口味來定，喜歡喝濃茶的可以多投一些茶葉，喜歡喝淡茶的可以適當多加一些水。
4、沖泡
注水沖泡時講究“鳳凰三點頭”，就是將茶壺下傾上提三次，對賓客“點頭致意”，同時也可以使茶湯濃度均勻。注意茶倒七分滿，倒得太滿端茶時容易燙傷。
5、倒茶
泡好的茶湯一般先倒進茶海中，茶海又稱公道杯，意爲分茶公道。再從茶海倒入品茗杯，有品茶之意。
6、奉茶
茶杯需要放在茶盤，再遞到茶客面前，注意放置在茶客的右手前方。遞茶之後，還需要用右手做出請茶的姿勢。
7、品茶
端起茶杯後，不要着急飲用，先聞茶香，再品滋味。小口啜飲茶湯，讓茶湯在口腔中停留幾秒，感受茶湯的回味、甘甜，再滑入喉嚨嚥下。
1、認識茶葉
泡茶之前，首先需要做的就是了解茶葉，正確區分茶葉的種類。從它的外形、顏色、大小、揉捻程度等方面進行分析，選擇最合適的沖泡方式進行沖泡。
2、水質選擇
水是泡製茶葉的基礎，不同茶葉適合用的水也不一樣。沖泡茶葉的水有軟水、純淨水、礦泉水、過濾水、山泉水等，沖泡時需要選擇合適的'水進行沖泡。
3、茶具使用
茶具的使用對於茶葉的味道有決定性作用，沖泡前需要選擇合適的茶具沖泡茶葉，並熟練掌握使用茶具的方法，才能讓沖泡出的茶葉口感更佳。
4、茶葉分量
沖泡茶葉時，還需要控制好茶葉與水的比例，根據自己的口感喜好來調整茶葉的分量。目前很多茶葉都是經過壓縮的，看起來只有一點點，但實際上分量很多。
5、適宜水溫
同一種茶葉在不同水溫下衝泡出來的味道也是有所差別的，通常開水沖泡出來的茶水味道會比較強勁，而熱水沖泡出來的茶水味道會較爲溫和。
6、沖泡時間
想要讓茶水的口感、味道達到最佳狀態，沖泡的時間非常關鍵。通常第一泡的時間在3～5秒左右，第二泡時，應當及時飲用，避免茶水裏面的營養物質揮發掉。
7、適口味道
在選擇沖泡茶葉時，應當根據心情和意境來選擇合適口味的茶葉，不要追求茶葉是否昂貴珍惜，也不要在意沖泡技術，才能更好的去品鑑茶水。
正確的泡茶8個步驟
1、泡茶的八個步驟分別是：備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具。
2、備具，準備好泡茶需要的一系列茶具，具體爲壺承、蓋碗／紫砂壺、公道杯、過濾網、茶荷、茶巾、茶夾、茶刮、品茗杯、杯託和隨手泡。
3、潔具，對準備好的茶具進行清洗，大多數茶具可以選擇燒一壺沸水然後進行沖洗，而茶杯則是用茶夾協助來用沸水沖洗。
4、賞茶，將備好的茶葉先放進茶荷中，讓客人可以觀賞到幹茶的外形。
5、投茶，使用茶刮把茶荷中的茶葉輕輕地撥至蓋碗／紫砂壺中，注意這時候的動作要儘量輕，切忌把茶葉給撥到蓋碗／紫砂壺的外邊。
6、洗茶，投茶完後就可以將燒好的沸水倒入其中，然後把過濾網架在公道杯上，片刻後便把蓋碗裏的茶湯倒入公道杯中。
7、泡茶，洗完茶後就是正式的泡茶了。
8、奉茶，在茶泡完後，泡茶者需要往客人的杯中倒入大概七分滿的茶水，然後用雙手端給客人，而客人也需行叩手禮以對主人表示感謝。
9、收具，最後一步，在喝完茶後，需要把喝茶使用的茶具清洗擦乾後收好。
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