防止粥溢出的方法:
延長泡米時間,用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象;熱水下米法,煮稀飯時,採用水熱後才下米的程序,發生米湯外溢的情況極少;加香油,往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。